CAP 72 Equilibrio energetico, regulacion prandial, obesidad y ayuno, vitaminas y minerales

Question 1

Cuales son los requisitos diarios medios de proteinas ?

Answer 1

30-50g

Question 2

proteinas que contiene cantidades inadecuadas de ciertos aminoacidos esenciales y no se sirven para reponer las proteinas destruidas

Answer 2

proteinas parciales

Question 3

relacion entre la produccion de C02 y la utilizacion de 02

Answer 3

cociente respiratorio, sirve para estimar el consumo de grasas e HC

Question 4

cual es el cociente respiratorio de los HC

Answer 4

1

Question 5

cociente respiratorio de grasa

Answer 5

0.7

Question 6

deseo imperioso de alimentos y otros efectos fisiologicos, como contracciones ritmicas del estomago y agitacion que impulsan la busqueda del alimento

Answer 6

hambre

Question 7

deseo del alimentos, muy concreto y auida a determinar la calidad de la alimentacion

Answer 7

apetito

Question 8

actuan como el centro de la alimentacion

Answer 8

nucleos laterales del hipotalamo, cuando se estimulan excitan un apetito voraz (hiperfagia)

Question 9

si hay destruccion de los nucleos laterales que sucede

Answer 9

anula el deseo de alimento y propicia una inanicion progresiva, el centro hipotalamico lateral emite impulsos motores para la busqueda de alimento.

Question 10

sirven como un importante centro de la saciedad

Answer 10

nucleos ventromediales, confieren una sensacion de placer nutricional que inhibe el centro de alimentacion

Question 11

que sucede si hay destruccion de los centros ventromediales del hipotalamo

Answer 11

motiva una alimentacion voraz y continua.

Question 12

estos nucleos hipotalamicos contribuyen decisivamente a regular la ingestion de los alimentos

Answer 12

nucleos paraventriculares dorsomediales y arqueados.

Question 13

que tipo de señales recibe el hipotalamo

Answer 13

1- señales nerviosas del tubo digestivo
2. señales quimicas de los nutrientes de la sangre (glucosa, aminoacidos y acidos grasos) que indican saciedad
3- señales hormonales gastrointestinales
4- señales hormonales liberadas por el tejido adiposo.
5. señales de la corteza cerebral (vison, olfato, gusto ) que modifican la conducta alimentaria

Question 14

sustancias que modifican el apetito y conducta alimentaria, suelen catalogarse como (recibidas x los centros hipotalamicos de la alimentacion y de la saciedad.

Answer 14

1- orexigenas : si estimulan el apetito: Nueropeptido Y , Endorfinas, Cortisol, grelina,
2. anorexigenas : si lo inhiben, leptina, serotonina, noradrenalina, insulina, peptido YY

Question 15

cuales son las 2 neuronas del los nucleos arqueados del hipotalamo que regulan el apetito y consumo energetico

Answer 15

1. POMC - reduce ingesta, aumenta consumo energetico
2. NPY. AGRP - aumenta ingesta, reduce consumo energetico

Question 16

centros neurales suprahipotalamicos que intervienen de forma decisiva para controlar la alimentacion, en particular el apetito

Answer 16

amigdala y la corteza prefrontal

Question 17

formula para IMC

Answer 17

IMC igual a kg/m2

Question 20

en clinica como se considera a una persona con sobrepeso

Answer 20

si el IMC esta entre 25 - 29.9
si es mayor a 30 es obesa.

Question 21

estado antagonico de la obesidad y se caracteriza por un adelgazamiento extremo

Answer 21

inanicion

Question 22

disminucion de la ingestion de alimentos debiada sobre todo a un descenso del apetito “no comer”

Answer 22

anorexia

Question 23

trastorno metabolico en el que el mayor consumo energetico determina un adelgazamiento superior producido por una simple disminucion de la ingesta

Answer 23

caquexia

Question 24

falta de vitamina c en dieta puede llevar a

Answer 24

escorbuto

Question 25

que produce la carencia de la vitamina A

Answer 25

ceguera nocturna y altera el crecimiento de las celulas epiteliales

Question 26

que produce la carencia de tiamina vitB1

Answer 26

0. beriberi 1. degeneracion de las vainas de mielina de las firbas nerviosas tanto de los nervios perifericos como del snc 2. insuficiencia cardiaca por la debilitacion miocardica 3. alteraciones GI, indigestion, estreñimiento, anorexia, atonia gastrica e hipoclorhidria

Question 27

a que se debe la entidad clinica conocida como pelagra

Answer 27

a la defiencia de la vitB3 o niacina

Question 28

esta vit se incorpora sobre todo a la coenzima A dentro del organismo que ejerce numerosas funciones metabolicas celulares

Answer 28

acido pantotenico vitB5, la carencia del vitb5 reduce el metabolismo de los HC y grasas.

Question 29

la funcion principal de esta vitamina consiste en actuar como coenzima para la transaminacion y sintesis de los aminoacidos

Answer 29

piridoxina vitB6

Question 30

que produce la carencia de la bit b12

Answer 30

produce la anemia perniciosa e induce una desmielinizacion de las grandes fibras nerviosas de la medula espinal (afecta los cordonos post y a veces los cordones lat de la medula )

Question 31

cuales son las funciones principales de la vitb12

Answer 31

1. estimulacion del crecimiento 2. estimulacion de la sintesis y maduracion de los eritrocitos.

Question 32

cual es el uso mas importante del acido folico vitB9

Answer 32

la sintesis de purinas y timinas necesarias para formar el ADN

Question 33

esta vitamina aumenta la absorcion del calcio en el tubo digestuvi y ayuda a controlar el deposito de calcio en los huesos

Answer 33

vitamina D

Question 34

la falta de esta vitamina retrasa la coagulacion en sangre

Answer 34

vitamina K

Question 35

este mineral es el principal anion del liquido intracelular

Answer 35

fosforo

Question 36

elementos presentes en el cuerpo en cantidades tan reducidas

Answer 36

oligoelementos, yodo, zinc y fluor yodo- forma tiroxina y triyodotironina