Capitulo 1 Flashcards
(12 cards)
Falta de vitamina A causa qual doença?
Cegueira noturna
Falta de vitamina D causa qual doença?
Raquitismo
Falta de vitamina E causa qual doença?
Infertilidade
Falta de vitamina K causa qual doença?
Hemorragia
Falta de vitamina C causa qual doença?
Escorbuto
Falta de vitamina B12 causa qual doença?
Beri beri
Como ocorre as ligações peptídicas entre os aminoácidos ?
Ocorre pela eliminação de uma molécula de água;
Qual a reserva energética da planta?
Amido
Qual a reserva energética de fungos e animais? Onde são encontradas?
Glicogênio
Encontradas no fígado e músculo estriado dos animais e nos fungos são nas células de esporos clonais
Qual estrutura as proteínas funcionais devem possuir?
3D
O que acontece na desnaturação das proteínas?
Perda da estrutura 3D acompanhada da perda da função
Qual modelo de ação enzimática explica a velocidade da reação ?
Encaixe induzido