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Bioquímica > Carbohidratos > Flashcards

Carbohidratos Flashcards

1
Q

Cua es la fuente inmediata del cuerpo?

A

Carbohidratos

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Q

Ejemplos de monosacaridos (3)

A

Glucosa
Fructosa
Galactosa

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3
Q

De que esta compuesto la sacarosa (disacarido)

A

Glucosa + Fructosa

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4
Q

De que esta compuesta la lactosa (disacarido)?

A

Glucosa + Galactosa

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5
Q

De que esta compuesta la maltosa (disacarido)?

A

Glucosa + Glucosa

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6
Q

Ejemplos polisacaridos (3)

A

Almidon
Celulosa
Glucogeno

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7
Q

Que tipo de enlace tienen los disacaridos?

A

O-glucosidico

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8
Q

Los carbohidratos son derivados de ________ o _________

A

Aldehido o Cetona

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9
Q

La glucosa es una (aldosa/cetosa)

A

Aldosa

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10
Q

La fructosa es (aldosa/cetosa) ?

A

Cetosa

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11
Q

De que esta compuesta la rafinosa? (Oligosacarido)

A

Galactosa + Glucosa + Fructosa

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12
Q

Amilosa + amilopectina =

A

Almidon (polisacarido)

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13
Q

El glucogeno esta compuesto por …..

A

11-18 unidades de a-glucopiranosa

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14
Q

Que polisacarido construye la pared celular de los vegetales y no es digerible por el humano?

A

Celulosa

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15
Q

Que polisacarido forma lo esqueltos de los crustaceos e insectos?

A

Quitina

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16
Q

Cual es la fuente mas importante de carbs en la dieta?

A

Almidon

17
Q

Que es la enfermedad celiaca?

A

Intolerancia al gluten.
Lo que provoca un daño en el intestino delgado y dificulta la absorcion de nutrientes

18
Q

Que enfermedad ocurre si el cuerpo no produce suficiente insulina?

A

Diabetes mellitus.
Provoca niveles elevados de glucosa en sangre

19
Q

Como se llama la incapacidad de metabolizar galactosa?
Sus sintomas son vomito, hepatomegalia, ictericia y retraso en el crecimiento

A

Galactosemia

20
Q

Sintomas de la enfermedad por depositos de glucogeno

A

Calambres
Dolor muscular
Debilidad muscular
Fatiga

Bioquímica (11 decks)

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