carbohidratos socorro Flashcards
(15 cards)
Qué son los carbohidratos y cuáles son sus componentes básicos?
Biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno.
Cuál es la fórmula general de los carbohidratos?*
(CH₂O)ₙ.
Cuáles son las principales funciones de los carbohidratos en el organismo?
Energía, almacenamiento, estructura
Cómo se clasifican los carbohidratos y cuáles son sus tipos?*
Monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos, polisacáridos.
Qué son los monosacáridos y cuáles son algunos ejemplos?*
Azúcares simples; glucosa, fructosa.
Qué son los disacáridos y cómo se forman?
Dos monosacáridos unidos; sacarosa, lactosa.
Qué son los oligosacáridos y en qué se diferencian de los monosacáridos y disacáridos?
Cadenas cortas de azúcares; más largos que disacáridos.
Qué son los polisacáridos y cuáles son sus funciones estructurales y de almacenamiento?
Cadenas largas de azúcares; estructura (celulosa), energía (almidón, glucógeno).
Cómo se relaciona la estructura de los carbohidratos con su función en los organismos vivos?
La estructura determina su función energética o estructural.
Qué papel juegan los carbohidratos en la dieta humana y cuáles son sus fuentes principales?
Fuente principal de energía; cereales, frutas.
Qué es la celulosa y cuál es su función en las plantas?
Polisacárido estructural en plantas.
Qué es el glucógeno y dónde se almacena en el cuerpo humano?
Polisacárido de almacenamiento en hígado y músculos.
Cómo se metabolizan los carbohidratos en el cuerpo y cuál es su importancia energética?*
Se descomponen en glucosa; energía rápida.
Qué son los glicosaminoglicanos y cuál es su función en el organismo?*
Polisacáridos en tejidos conectivos
Cómo afectan los carbohidratos a la salud y cuáles son las recomendaciones dietéticas relacionadas con su consumo?
Energía esencial; consumir carbohidratos complejos.
