Carboidratos Flashcards
(33 cards)
Quais as funções dos carboidratos?
Função estrutural como a parede celular das plantas
Fonte energética para o funcionamento das células
Qual o exemplo de um carboidrato que possui a função energética de reserva?
Amido.
Qual o bloco formador dos carboidratos?
Monossacarídeos
Os monossacarídeo são formados por quais compostos?
Carbono, hidrogênio e oxigênio
Qual o nome do monossacarídeo que possui 5 carbonos e participa da estruturação do DNA?
Desoxirribose
Qual o nome do monossacarídeo que possui 5 carbonos (denominado pentose) que participa da estruturação do RNA?
Ribose
Quais os exemplos de hexoses (6 carbonos) que tem como função energética?
- glicose
- galactose
- frutose
Qual a hexose que é produzida na fotossíntese é distribuída pelo sangue nos animais?
Glicose
Qual a hexose que é encontrada em frutas e alguns fluidos dos animais, como o sêmen?
Frutose
Qual a hexose que se encontra no leite, conjugado com a glicose para formar a lactose?
Galactose
Como são formados os carboidratos mais complexos?
Por monossacarídeo ligados
Como ocorre a síntese de desidratação?
O grupo de H de um monossacarídeo reage com o grupo de OH, formando água como produto.
Como ocorre a hidrólise?
Pela separação do H com a OH, necessária durante a nossa digestão.
Como funciona o controle da glicose?
Por dois hormônios
- produzidos pelo pâncreas
- secreção de glândulas
O glucagom é formado pela celula?
Alfa
A insulina é formada pela célula?
Beta
A célula beta estimula o fígado a produzir o que?
Glicogênio
A doença diabetes tipo 1 é estimulado por qual célula ?
Célula beta
Qual a doença autoimune que a pessoa é dependente da insulina?
Diabetes tipo 1
Qual a doença que a insulina não reage com as células e é causada por excesso de peso e sedentarismo?
Diabetes tipo 2
Quais os oligossacarídeos mais comuns, onde são encontrados e qual suas formações?
Sacarose: na cama de açúcar e na beterraba
-formada por glicose+frutose
Lactose: açúcar do leite
-glicose+galactose
Maltose: açúcar do malte pra bebidas alcoólicas
-glicose+glicose
Porque existem pessoas que possuem intolerância a lactose?
Se deve a redução ao longo da vida de enzimas que digerem esse açúcar (galactose+glicose) causando diarreia e mal estar
Como são formados os polissacarídeos?
Por milhares de unidades de açúcar
O amido e o glicogênio são utilizados para o que?
Servem de reserva de carboidratos nos momentos de escassez