Cava Flashcards
(5 cards)
1
Q
Lagring regler
A
Cava standard 9 mdr
Reserva 15 mdr
Gran Reserva 30 mdr
Cava de paratge 36 mdr
2
Q
Kun udvalgte område må kalde mousserende vine for cava, hvilke
A
Overordnet set central/nord Spanien, men 95 % Ca fra Catalonien - penedés
3
Q
Vigtigste druer i cava
A
Macabeo
Paralleda
Xarello (?)
4
Q
Alle spanske mousserende vine, som må kalde sig cava er produceret på..
A
Den traditionelle metode.
5
Q
Sødmegrader
A
.. (samme som champagne?)
