chap1 Introduction Flashcards
1
Q
def anatomie
A
L’étude des structures des parties du corps et des relations qu’elles ont les unes avec les autres.
2
Q
def physiologie
A
l’étude du fonctionnement des parties du corps
3
Q
nommer les spécialités de l’anatomie
A
Anatomie macroscopique,
anatomie régionale,
anatomie des systèmes,
anatomie de surface,
anatomie microscopique,
anatomie du développement,
anatomie pathologique,
anatomie radiologique,
4
Q
def anatomie macroscopique
A
l’étude des structures visibles à l’œil nu
5
Q
def anatomie régionale
nommer des exemples
A
l’étude de toutes les structures d’une certaine région du corps (jambe, abdomen)
exemple: podiatre, ophtalmologiste.
6
Q
def anatomie des systèmes
A
l’étude de l’anatomie de chacun des systèmes de l’organisme
7
Q
def anatomie de surface
A
étude des structures internes en relation avec la structure de la peau.
8
Q
def anatomie microscopique
A
l’étude des structures invisibles à l’œil nu
9
Q
def anatomie du développement
nommer des exemples
A
l’étude des transformations structurales de l’organisme tout au long de la vie
gérontologie, pédiatrie
10
Q
def anatomie pathologique
A
l’étude des lésions aux structures de l’organisme causées par des maladies.
11
Q
def anatomie radiologique
A
l’étude des structures internes par la radiographie ou des techniques spécialisées de tomographie (scan, IRM)
12
Q
nommer des exemples de spécialités de la physiologie
A
neurophysiologie
physiologie cardiovasculaire
physiologie rénale, etc..
13
Q
Nommer les différents niveau d’organisation du corps
A
Niveau chimique
Niveau cellulaire
Niveau tissulaire
Niveau des organes
Niveau des systèmes
Niveau de l’organisme
14
Q
def niveau chimique
A
les atomes se combinent pour former des molécules comme l’eau et les protéines. À leur tour, ces molécules s’associent de manière très spécifique pour former les organites.
15
Q
def niveau cellulaire
A
les cellules = combinaisons d’organites et de molécules et cela créent la vie
16
Q
def niveau tissulaire
A
groupe de cellules semblables qui remplissent une même fonction
17
Q
def niveau des organes
A
différents tissus qui remplissent une même fonction
18
Q
def niveau des systèmes
A
plusieurs organes qui remplissent une même fonction
19
Q
def niveau de l’organisme
A
l’ensemble de tous ces niveaux de complexité travaillant ensemble pour assurer le maintien de la vie
20
Q
nommer les 11 systèmes
A
système digestif
système tégumentaire
système urinaire
système squelettique
système musculaire
système endocrinien
système cardiovasculaire
système respiratoire
système reproducteur
système nerveux
système lymphatique / immunitaire
21
Q
nommer fonctions (4) du système tégumentaire et organes (3)
A
fonctions
1. enveloppe externe du corps
2. protège les tissus profonds contre les lésions
3. synthème vitamine D
4. contient récepteur cutanés (douleur, pression), glandes sudoripares et sébacées
cheveux, peau, ongles
22
Q
nommer fonctions (4) du système squelettique et organes (2)
A
fonctions
1. protègent et soutient les autres organes
2. charpente sur laquelle les muscles peuvent produire du mouvement.
3. fabrication des cellules dans la moelle des os
4. réserve de minéraux
os, articulation
23
Q
nommer fonctions (2) du système musculaire et organes (1)
A
fonctions
1. permet manipulation d’objets, mouvement, expressions faciale, maintien posture
2. produit chaleur
muscles squelettique
24
Q
nommer fonctions (2) du système nerveux et organes (3)
A
fonctions
1. système régulation rapide du corps
2. perçoit, analyse et réagit instantanément aux stimulus (changements internes/externes) en activant glande, muscles appropriés
encéphale, moelle épinière, nerfs
25
nommer fonctions (1) du système endocrinien et organes (8)
1. système de régulation lente du corps par sécrétion hormones réglant des processus comme la croissance, la reproduction et métabolisme.
glande pinéale
hypophyse
glande thyroïde
thymus
glande surrénale
pancréas
ovaire
testicule
26
nommer fonctions (2) du système cardiovasculaire et organes (2)
1. transport sang contenant O2, CO2, nutriments, déchets, etc...
2. le cœur fait circuler le sang
cœur, vaisseaux sanguins
27
nommer fonctions (3) du système lymphatique et organes (5)
1. recueille liquides qui s'échappent des vaisseaux sanguins et les reachemine vers le sang.
2. élimine déchets grâce à lymphe
3. présence globules blanc
moelle osseuse rouge, thymus, vaisseaux lymphatiques, conduit thoracique, rate, nœuds lymphatique
28
nommer fonctions (2) du système respiratoire et organes (6)
1. oxygénation du sang et élimination CO2
2. échanges gazeux se produisent à travers les parois des alvéoles pulmonaires
cavité nasale, pharynx, larynx, trachée, poumons, bronche
29
nommer fonctions (2) du système digestif et organes (8)
1. dégrade aliments en nutriments absorbables
2. élimination des déchets non digérées sous forme de selles
cavité orale, œsophage, foie, estomac, intestin grêle, gros intestin, rectum, anus
30
nommer fonctions (2) du système urinaire et organes (4)
1. élimine les déchets azotés du corps
2. règle l'équilibre hydrique, électrolytique et acidobasique du sang
reins, uretère, vessie, urètre
31
nommer fonctions (2) du système génital homme et organes (5)
1. produit spermatozoïdes et l'hormone sexuelle mâle
2. dépose spermatozoïdes dans appareil génital de la femme.
prostate, pénis, testicule, scrotum, conduit déférent
32
nommer fonctions (3) du système génital femme et organes (5)
1. production ovocytes et les hormones sexuelles femme.
2. les autres organes sont le siège de la fécondation et du dev. du feotus
3. les glandes mammaires produisent du lait
glandes mammaires, ovaire, utérus, vagin, trompe utérine
33
nommer les fonctions vitales (8)
CMMMERDE
maintien des limites
mouvement
excitabilité
digestion
métabolisme
excrétion
reproduction
croissance
34
exemple maintien des limites
peau --> conserve liquide + protège infections (contrairement grands brulés sont sujets à la déshydratation et des infections, car ils n'ont plus de peau; elle est brulée.
35
exemple mouvement
système cardiovasculaire
cœur qui bat
36
def excitabilité
faculté de percevoir les changements de l'environnement et d'y réagir de manière adéquate
ex: réagir à un danger
37
def digestion
dégradation de aliments en molécules simples absorbables qui passent ensuite à la circulation sanguine.
38
def métabolisme:
def Anabolisme?
synthèse (création) des molécules
39
def métabolisme
def catabolisme?
dégradation des molécules (mort cellulaire)
40
est-ce que le métabolisme peut fonctionner sans l'anabolisme et le catabolisme travaillant en simultanée?
non
41
def excrétion
élimination des déchets
ex: urine (rein)
42
def croissance
multiplications des cellules (mitoses) lors de la croissance exemple d'un enfant
43
def mitose
multiplication de cellules
44
nommer 5 conditions vitales
TENPO
nutriments
oxygène
eau
température corporelle
pression atmosphérique
45
def homéostasie
état d'équilibre dynamique dans lequel les conditions internes varient et changent, mais toujours dans des limites étroites
46
être en santé = ...
homéostasie
47
perte de l'équilibre homéostasique = ...
maladie
48
Mécanisme de régulation:
nommer 3 éléments
récepteur, centre de régulation, effecteur
49
Mécanisme de régulation:
rôle récepteur
detecte stimulus (changement dans le système)
50
Mécanisme de régulation:
rôle voie afférente
amène l'info par les nerfs au centre de régulation
51
Mécanisme de régulation:
rôle centre régulation
décode le stimulus et détermine l'action à faire
52
Mécanisme de régulation:
rôle voie efférente
transmissions de la réponse à l'effecteur
53
mécanisme de régulation:
expliquer le mécanisme de régulation de la température du corps?
stimulu: chaleur aug.
1. elle a chaud alors sa T augmente
2. les récepteurs de la peau et les capteurs du cerveau détecte l'augmentation de chaleur.
3. les nerfs transmet le message au cerveau par la voie afférente.
4. le cerveau traite l'info et les changements à apporter dans le centre de régulation
5. les nerfs envoie cette nouvelle info par la voie efférente.
6. les glandes sudoripares s'activent
7. la T diminue et la T revient à la normale.
54
Mécanisme de régulation:
rôle effecteur
applique l'action à accomplir en réduisant l'intensité du stimulus et permet le retour à l'équilibre
55
Mécanisme de régulation:
def mécanisme de rétro-inhibition
met fin au stimulus de départ ou réduit son intensité
56
Mécanisme de régulation:
def mécanisme de rétroaction
amplifient le stimulus initial de sorte que la variable s'éloigne de + en + de la valeur de départ
mécanisme d'autorégulation = stimulus arrête, variable redevient à l'équilibre.
57
nommer des exemples de Rétro-Inhibition
Glycémie
Température
Soif
Pression artérielle
58
nommer des exemples de Rétroaction
Allaitement
Coagulation
Accouchement
59
C'est quoi la relation entre les déséquilibres homéostasiques et la maladie?
il y a perturbation de l'homéostasies avec l'âge.
lorsqu'on avance en âge, les organes et les mécanismes de régulations deviennent de - en - efficace. cela fait en sorte que notre milieu interne devient instable.
C'est pour cela qu'il y a l'apparition de maladies
60
nommer des exemples d'un déséquilibre homéostasique.
diabète
rhume
infection urinaire
COVID
61
C'est quoi la position anatomique?
c'est une personne située devant soi avec les paumes des mains tournées vers l'avant et les pouces vers l'extérieur.
62
nommer les orientations
Siapmlipdsp
supérieur
inférieur
antérieur
postérieur
médian
latéral
intermédiaire
proximal
distal
superficiel
profond
63
Les orientations:
c'est quoi l'orientation supérieure?
vers la tête/ vers le haut d'une structure ou du corps
au-dessus
64
Les orientations:
c'est quoi l'orientation inférieure?
À l'opposé de la tête/ vers le bas d'une structure ou du corps
au-dessous
65
Les orientations:
c'est quoi l'orientation antérieur?
ventral
vers l'avant ou à l'avant du corps
devant
66
Les orientations:
c'est quoi l'orientation postérieur?
dorsal (dos)
vers le dos ou au dos du corps
derrière
67
Les orientations:
c'est quoi l'orientation proximal?
plus près de l'origine d'une structure ou du point d'attache d'un membre au tronc
68
Les orientations
c'est quoi l'orientation distal?
plus éloigné de l'origine d'une structure ou du point d'attache d'un membre au tronc
69
Les orientations
c'est quoi l'orientation superficiel?
près de la surface du corps
70
Les orientations
c'est quoi l'orientation profond?
loin de la surface du corps
71
Plans et coupes
c'est quoi le plan sagittal?
il divise le corps en 2 parties:
droite et gauche
72
Plans et coupes
c'est quoi le plan frontal?
il divise le corps en 2 parties:
devant et derrière
73
Plans et coupes
c'est quoi le plan transversal?
il divise le corps en 2 parties:
en haut et en bas
74
c'est quoi la différence entre un plan et une coupe?
le plan est une ligne imaginaire sur laquelle on va faire une coupe (action de couper)
75
les cavités du corps et ses membranes:
quels sont les 2 types de cavité principale?
cavité postérieure
cavité antérieure
76
les cavités du corps et ses membranes:
quelles cavités y a-t-il dans la cavité postérieure?
cavité crânienne
cavité vertébrale
77
les cavités du corps et ses membranes:
quelles cavités y a-t-il dans la cavité antérieure?
cavité...
thoracique
abdominale
pelvienne
78
les cavités du corps et ses membranes:
quelles organes peut-on retrouver dans la cavité crânienne?
encéphale, os du crâne, cerveau
79
les cavités du corps et ses membranes:
quelles organes peut-on retrouver dans la cavité vertébrale?
moelle épinière
80
les cavités du corps et ses membranes:
qu'elle est le rôle de la cavité postérieure?
elle protège les organes très fragile du système nerveux
81
les cavités du corps et ses membranes:
quelles cavités peut-on retrouver dans la cavité thoracique?
médiastin
cavité pleurale
cavité péricardique
82
les cavités du corps et ses membranes:
La cavité thoracique est délimitée par...
+
nommer des exemples d'organes?
par les côtes et les muscles du thorax
poumons, cœur
83
les cavités du corps et ses membranes:
cavité thoracique
quels organes peut-on retrouver dans le médiastin?
œsophage
trachée
84
les cavités du corps et ses membranes:
cavité thoracique
quels organes peut-on retrouver dans la cavité pleurale?
poumons
85
les cavités du corps et ses membranes:
cavité thoracique
quels organes peut-on retrouver dans la cavité péricardique ?
coeur
86
Les membranes de la cavité antérieure:
def d'une séreuse?
enveloppe de 2 couches de tissus avec du liquide au centre de celle-ci.
87
les cavités du corps et ses membranes:
la cavité abdominale renferme quels organes?
les organes du tube digestif
intestins (grêle et gros)
estomac
, etc..
88
les cavités du corps et ses membranes:
la cavité pelvienne renferme quels organes?
vessie,
organes génitaux internes
rectum
89
Les membranes de la cavité antérieure:
qu'elle est le rôle des séreuses?
ancrage de l'organe (les maintient en place/au même endroit)
permet le mouvement
90
nommer les différentes séreuses:
la cavité péricardique
C'est quoi la séreuse du cœur?
la péricarde
91
nommer les différentes séreuses:
la cavité thoracique
C'est quoi la séreuse des poumons?
la plèvre
92
nommer les différentes séreuses:
la cavité abdominale
C'est quoi la séreuse des intestins?
le péritoine
93
Les quadrants et régions:
Comment les quadrants sont-ils divisés?
en 4 comme un tic-tac-toe
94
Les quadrants et régions:
qu'elle est le point central des quadrants?
le nombril
95
Les quadrants et régions:
qu'elles sont les quadrants? (les nommer)
quadrant supérieur droit
quadrant supérieur gauche
quadrant inférieur droit
quadrant inférieur gauche
96
Les quadrants et régions:
nommer les différentes régions?
Pubienne
Inguinale
ombilicale
Latéral
épigastrique
hypocondriaque
97
Les quadrants et régions:
lesquelles des régions possèdent un côté droit et gauche?
hypocondriaque
latérale
inguinale
98
Les quadrants et régions:
la région ombilicale est située où?
avec document
elle est située derrière le nombril et autour de celui-ci
99
Les quadrants et régions:
la région épigastrique est située où?
avec document
supérieure par rapport à la région ombilicale
100
Les quadrants et régions:
la région pubienne est située où?
avec document
inférieur par rapport à la région ombilicale
101
Les quadrants et régions:
la région hypocondriaque est située où?
avec document
situées de part et d'autres de la région épigastrique
102
Les quadrants et régions:
la région latérale est située où?
avec document
situées de part et d'autres de la région ombilicale
103
Les quadrants et régions:
la région inguinale est située où?
avec document
situées de part et d'autres de la région pubienne
104
Le concept de contrôle microbien:
C'est quoi les différents procédés pour contrôler les parasites?
décontamination
stérilisation
désinfection
Asepsie
Agent bactériostatique
Agent bactéricide
105
Le concept de contrôle microbien:
C'est quoi la décontamination?
nommer un exemple?
c'est la diminution du nb de microorganismes a/n ou sur des objets par des moyens physiques ou chimiques.
lavage des mains au purelle
106
Le concept de contrôle microbien:
C'est quoi la stérilisation?
donner un exemple?
tout est détruit (champignons, virus, bactérie)
En bloc opératoire, ils stérilisent le matériel.
107
Le concept de contrôle microbien:
C'est quoi la désinfection?
nommer un exemple?
elle essaie de viser la stérilisation, sans y arriver.
se laver les mains
108
Le concept de contrôle microbien:
c'est quoi la différence entre la décontamination et la désinfection?
La désinfection parvient à un niveau de bactérie plus bas que la décontamination.
la désinfection est plus méticuleuse.
109
Le concept de contrôle microbien:
quelles techniques permettent de maintenir les conditions d'asepsie?
décontamination
stérilisation
désinfection
110
Le concept de contrôle microbien:
c'est quoi un agent bactériostatique?
ça arrête la croissance bactérienne
ex: frigo et congélateur
111
Le concept de contrôle microbien:
C'est quoi la différence entre une action bactériostatiques et une action bactéricide?
bactériostatique = arrête la croissance des bactéries
bactéricide = détruit les bactéries
112
Le concept de contrôle microbien:
C'est quoi un agent bactéricide?
cela détruit les bactéries
ex: vinaigre
113
Le concept de contrôle microbien:
la désinfection:
quel est le produit de la désinfection a/n d'un objet?
quel est le produit de la désinfection a/n d'un vivant?
objet = désinfectant
vivant = antiseptique.
114
Le concept de contrôle microbien:
quels sont les moyens de contrôle microbien physique et les décrire?
chaleur (vapeur H2O > 100 degrée)
froid (effet bactériostatique)
filtration (hôpital, filtre l'air avec HEPA)
115
Le concept de contrôle microbien:
moyens de contrôle physique:
La chaleur est très efficace de quelle façon?
en vapeur d'eau > de 100 degrée
116
Le concept de contrôle microbien:
moyens de contrôle physique:
le froid à quels effets sur les agents microbiens?
il a des effets bactériostatiques.
117
Le concept de contrôle microbien:
moyens de contrôle physique:
La filtration à l'hôpital est filtrer par quoi?
un filtre HEPA (retient les bactéries)
118
Le concept de contrôle microbien:
quels sont les moyens de contrôle chimique?
1. l'alcool
2. différents composés chimiques tels que le chlore, l'iode, le phénol.
3. les métaux lourds tels que l'argent et le zinc
119
Le concept de contrôle microbien:
quels sont les moyens de contrôle chimique? (suite)
les différents composés chimiques sont le chlore, l'iode et le phénol.
nommer des exemples de produit pour chacune de ces substances?
chlore: eau de javel
iode: antiseptique en préop
phénol: désinfectant de lysol
120
Le concept de contrôle microbien:
quels sont les moyens de contrôle chimique? (suite)
les différents métaux sont l'argent et le zinc.
nommer des exemples de produit pour chacune de ces substances?
argent: pommade pour brulée
zinc: crème de zinc
121
Le concept de contrôle microbien:
qu'est-ce qu'une infection nosocomiales?
C'est une infection a/n de l'hôpital durant l'hospitalisation.
122
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
qu'elle était le % d'infection nosocomiale au 18 et 19 e siècle?
20%
123
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
qu'elle est le % d'infection nosocomiale aujourd'hui?
10 : 3 : 1
10% auront des infections nosocomiales
3% auront des séquelles
1% en mourront
124
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
qu'elles sont les composantes du cycles infectieux nosocomiales?
1. des microorganisme pathogènes (agents infectieux)
2. une personne affaiblie (par maladie = système immunitaire bas)
3. une chaine de transmission
125
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
Nommer les sources d'où viennent les microorganismes pathogènes?
D'une source endogène (patient arrive à l'hôpital avec les microorganismes)
D'une source exogène (patient s'infecte à l'hôpital a/n de l'air, literie, visiteurs)
126
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
qu'elle est la particularité des superorganismes?
il survivent contre tous les médicaments.
127
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
De quelles sources viennent les superorganismes?
la source exogène (patient s'infecte à l'hôpital)
128
Le concept de contrôle microbien:
Hôte affaiblie:
une hôte est affaiblie comment?
par la maladie
par des traitements
(système immunitaire descend)
129
Le concept de contrôle microbien:
chaine de transmission:
La chaine de transmission se fait comment à l'hôpital?
- il y a un visiteur qui tousse qui vient visiter = le patient tousse.
- visiteur ne se lave pas les mains et donne un verre d'eau au patient.
- entre les patients
- entre les patients et le staff médical
130
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
comment brise-t-on le cycle infectieux pour des microorganismes pathogènes?
nettoyer
asepsie ++++
131
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
comment brise-t-on le cycle infectieux pour des hôtes affaiblies?
il y a rien a faire.
132
Le concept de contrôle microbien:
quelle est la meilleure façon de contrôler les infections nosocomiales?
il faut contrôler la chaine de transmission.
133
Le concept de contrôle microbien:
Infection nosocomiale:
comment brise-t-on le cycle infectieux d'une chaine de transmission?
- Forcer le lavage des mains et le port du masque.
- Empêcher les visiteurs de venir quand il y a une éclosion de bactéries sur l'étage du patient
134
intro:
donner un exemple du principe de relation entre la structure et la fonction?
le coeur
le coeur est structuré de valves, cavités (oreillettes, ventricules) et de l'aorte (vaisseau sanguin). cela rempli la fonction de pomper le sang partout dans l'organisme.
135
Méthode scientifique:
Qu'est-ce qu'un placébo?
C'est une pilule de farine ou de lactose qui ne contient aucun produit actif.
136
Méthode scientifique:
qu'est-ce qui peut amplifier sa crédibilité?
!. un médecin socialement reconnu, un lieu précis et solennel, et un signe matériel visible, la prescription.
2. administrés de grosses doses, plusieurs fois/ jour.
3. grosse pilule, mauvais goût, double dose du même médicament, injection.
3. le "pouvoir de la blouse blanche".
137
Méthode scientifique:
son efficacité est de cb dans la majorité des cas?
30 à 35% des cas
138
Méthode scientifique:
est-ce que les variables doivent être contrôlées?
oui
139
Méthode scientifique:
Pour une expérimentation combien avons-nous besoins de pers.?
cb de groupes totales?
cb de groupes expérimentés?
cb de groupes témoins?
minimum 30 pers./gr
3 groupes tot
2 groupes expérimentés
1 groupe témoin
140
La méthode scientifique:
quel est le nom du groupe comparatif?
celui avec lequel on le compare.
le groupe témoin (placébo)
141
Méthode scientifique:
Au début d'une expérimentation combien d'hypothèse avons-nous besoins?
Qu'elles sont ces différentes hypothèses?
2 hypothèses
H0 : aucun effet significatif sur le patient
H1: il y a un effet signification sur le patient qui n'est pas au hasard (qui est lié avec le médicament testé)
142
Méthode scientifique:
qu'est-ce que la technique du double aveugle?
ni les patient ni les chercheurs qui distribuent le produit ne savent quel produit est actif ou non.
143
Méthode scientifique:
est-ce que le médecin/infirmière sait s'il donne le placébo ou le médicament?
qu'elle est cette technique?
non, ça peut influencer l'expérimentation.
la technique du double aveugle.
144
Méthode scientifique:
est-ce qu'on peut reconnaitre le médicament du placébo?
non, ils ont la même forme, couleur, grosseur.
145
Méthode scientifique:
il faut cb de pourcentage de différences significatives pour que l'expérience soit une réussite?
et pourquoi cette valeur et non 100%?
95% de différence significative.
car il y a tjrs des exception qui où des gens ne vont pas répondre au médicament, lorsqu'on travaille avec du vivant.
146
Méthode scientifique:
pourquoi faut-il noter tous les effets secondaires?
pour vérifier s'il y a des cas isolées.
des effets indésirables
de nouvelles voies d'étude
147
Les notions de biochimie:
Qu'est-ce qui distingue les molécules organique des molécules inorganiques?
inorganique = absence de carbone (C)
à l'exception du CO2 et du CO
organique = présence de C et de liaison covalente.
148
Les notions de biochimie:
quels sont les 4 grandes composantes inorganiques?
eau
sels
acide
base
149
Les notions de biochimie:
Les macromolécules sont...?
un polymère est...?
un monomère est...?
Les macromolécules sont des polymères
un polymère est une chaine de monomères.
un monomère est une molécule
150
Les notions de biochimie:
nommer le nombre de liaison de chacun des éléments chimiques suivants:
C?
N?
O?
H?
C = 4
N = 3
O = 2
H = 1
151
Les notions de biochimie:
décrire la synthèse par déshydratation?
C'est 2 monomères ensembles.
anabolisme
1. monomère (1) perd 1 atome H
2. le monomère (2) auquel il se joint perd 1 groupement OH
3. une liaison covalente se forme ainsi entre les monomères.
4. la molécule H2O est libéré
5. début de la chaîne de polymères
La déshydratation fait retirer une molécule d'eau de la molécule.
152
Les notions de biochimie:
décrire la dégradation par hydrolyse?
C'est 2 monomères ensembles.
catabolisme
L'hydrolyse casse la liaison covalente grâce à l'ajout de 1 molécule d'eau.
1. La molécule H2O est ajouté à la liaison covalente.
2. monomère (1) gagne 1 atome H
3. Monomère (2) gagne un groupement OH
4. la liaison covalente est brisée et les monomères sont séparés.
153
Les notions de biochimie:
Les glucides:
qu'elle est l'unité de base des glucides?
les monosaccharides
154
Les notions de biochimie:
Les glucides:
qu'est-ce qu'un monosaccharide?
c'est l'unité de base de tous les autres glucides.
155
Les notions de biochimie:
Les glucides:
quel est le rapport entre les atomes de C, H, O du monosaccharides?
nommer des exemples de monosaccharides sous la forme des molécules suivante:
C6 H12 O6
C5 H10 O5
C ; H ; O
1 ; 2 ; 1
C6 H12 O6 = glucose, galactose, fructose
C5 H10 O5 = ribose, désoxyribose.
156
Les notions de biochimie:
Les glucides:
qu'est-ce qu'un disaccharide?
nommer les disaccharides les plus importants dans l'alimentation?
c'est un sucre double.
sucrose (glucose + fructose)
Lactose (glucose + galactose)
Maltose (glucose + glucose)
157
Les notions de biochimie:
Les glucides:
qu'est-ce qu'un polysaccharides?
sa fonction principale?
sucre complexe
formés d'une chaine d'unité identiques (polymères)
fonction: mode de stockage idéal dans l'organisme.
158
Les notions de biochimie:
Les glucides:
quels sont les 2 polysaccharides indispensables à notre organisme?
distinguer la réserve de glucides chez les végétaux et celle chez les animaux?
donner des exemples?
amidon = réserve glucides chez les végétaux (pomme de terre, riz, pâtes, etc...)
glycogène = réserve de glucides chez les animaux dans le foie et les muscles.
159
Les notions de biochimie:
Les glucides:
nommer les fonctions des glucides?
combustible
structure ADN ( sucre présent dans les gènes (désoxyribose) qui entrent dans la constitution de l'ADN)
reconnaissance cellulaire
(reconnaissance des virus par les globules blancs (scanner))
160
Les notions de biochimie:
Les lipides:
Les triglycérides:
quels sont les unités de base?
dessiner grossièrement la forme de la triglycérides et identifier les unités de bases?
le glycérol (3C)
acides gras (3 longues chaines)
pour réponse dessins voir note cours
161
Les notions de biochimie:
Les lipides:
les triglycérides:
quels sont les phases de ce type de lipides?
solide et liquide
162
Les notions de biochimie:
Les lipides:
quels sont les 3 types de lipides?
triglycérides
phospholipides
stéroïdes
163
Les notions de biochimie:
Les lipides:
qu'est-ce qu'un gras saturé?
une chaine d'acides gras avec des liaisons simple en C
solide
gras d'origine animal
164
Les notions de biochimie:
Les lipides:
qu'est-ce qu'un gras insaturé?
généralement liquide
gras d'origine végétale
gras polyinsaturé = pls liaison double entre les C
gras monoinsaturé = 1 liaison double entre 2 C
165
Les notions de biochimie:
Les lipides:
un gras possédant une double liaison doit être quel type de gras (saturé, insaturé, trans)?
le gras insaturé
166
Les notions de biochimie:
Les lipides:
qu'est-ce qu'un gras trans?
huile qui se solidifie avec l'ajout de H a/n des chaines acides gras.
c'est du gras hydrogéné (gras insaturé qui devient du gras saturé)
167
Les notions de biochimie:
Les lipides:
C'est quoi les phospholipides?
nommer les 2 régions de la molécule?
dessiner grossièrement la forme de la phospholipide et identifier ses régions?
principale constituant de la membrane cellulaire.
hydrophile (gr de phosphate + glycérol)
hydrophobe (2 chaine d'acides gras)
voir note pour représentation
168
Les notions de biochimie:
Les lipides:
c'est quoi un stéroïde?
dessiner grossièrement la forme du stéroïde.
contiennent les hormones sexuelles (testostérone, œstrogène, progestérone)
le stéroïde le + important est le cholestérol
composé de 4 cycles chimiques
voir note pour la représentation
169
Les notions de biochimie:
Les protéines:
les prot représente quel fraction de la masse cellulaire?
1/3
170
Les notions de biochimie:
Les protéines:
dessiner le modèle de l'unité de base de la prot.
nommer l'unité de base (monomère) de la prot?
voir note cours
acides aminés
171
Les notions de biochimie:
Les protéines:
cob y a-t-il de types acides aminés?
20
172
Les notions de biochimie:
Les protéines:
Expliquer les niveaux d'organisation de la protéines?
niveau primaire :
chaine polypeptidique formée d'une séquence d' a.a.
ressemble à un chapelet de perle.
Niveau secondaire:
la chaine primaire se tord et se replient sur elles-mêmes formant 2 types de repliements.
hélice alpha : chaine primaire qui s'enroule sur elle-même par des liaisons de H.
feuillet plissé beta: la chaine primaire se plie en zigzag par des liaisons H.
niveau tertiaire:
repliement entre les feuillets et les hélices = molécule globulaire (boule) par des liaisons H et des liaisons covalente.
c'est la solidification de la protéines; elle prend une forme définie.
1 chaine tertiaire permet à la protéines d'être fonctionnelle.
niveau quaternaire:
plusieurs chaines avec sa propre structure tertiaire se combinent et forment la protéine fonctionnelle
