Chaper 6 Flashcards
(148 cards)
0
Q
le déjeuner
A
lunch
1
Q
le petit déjeuner
A
breakfast
2
Q
le dîner
A
dinner
3
Q
le goûter
A
tea, after-school snack
4
Q
un repas de fête
A
meal for a special occasion
5
Q
le fromage
A
cheese
6
Q
le jambon
A
ham
7
Q
la moutarde
A
mustard
8
Q
une omelette
A
omelette
9
Q
le pain
A
bread
10
Q
le pâté
A
paté
11
Q
les pâtes (mpl)
A
Pasta
12
Q
un plat cuisiné/ surgelé
A
a ready-prepared/ frozen meal
13
Q
le poivre
A
pepper
14
Q
le poisson
A
fish
15
Q
le potage
A
soup
16
Q
le sel
A
salt
17
Q
la tarte aux abricots
A
apricot tart
18
Q
l’agneau
A
lamb
19
Q
le bœuf
A
beef
20
Q
le porc
A
pork
21
Q
le poulet
A
chicken
22
Q
la saucisse
A
sausage
23
Q
le saucisson (sec)
A
continental sausage, salami
24
le veau
veal
25
bon (bonne)
good
26
délicieux
delicious
27
fort
strong
28
frais (fraîche)
fresh
29
léger (légère)
light
30
mauvais
bad
31
mûr
ripe
32
piquant
spicy
33
salé
salt(y), savoury
34
sucré
sweet, sweetend
35
tendre
tender
36
Oui, s'il vous plaît
Yes, please
37
Oui, je veux bien.
Yes, I'd like some.
38
Oui, avec plaisir.
Yes, I would
39
Oui, un petit peu, s'il vous plaît.
Yes, just a little please
40
Non merci.
No thank you
41
J'(en) ai assez mangé.
I've had enough (of it).
42
Ça me suffit
I've had sufficient.
43
Je n'aime pas beaucoup (le café).
I don't like (coffee) very much.
44
le beurre
butter
45
l'huile (d'olive)
Olive oil
46
le miel
honey
47
le riz
rice
48
le sucre
sugar
49
le yaourt
yoghurt
50
un carnivore
meat-eater
51
un casse-croûte
snack
52
les fruits (mpl)
fruit
53
les légumes (mpl)
vegetables
54
les minéraux
minerals
55
un(e) végétarien(ne)
vegetarian
56
un(e) végétaliste
Vegan
57
les vitamines
Vitamins
58
une crêpe
pancake
59
un croissant
croissant
60
des frites
chips
61
une gaufre
waffle
62
une glace (au chocolat/ à la vanille/ à la fraise, etc)
ice cream (chocolate-flavoured, vanilla, strawberry etc)
63
un hot-dog
hot dog
64
une pizza
pizza
65
un sandwich (au fromage/ au jambon/ au pâté/ au saucisson)
sandwich (with cheese/ ham/ pâté/ salami)
66
une boisson alcoolisée
alcoholic drink
67
une boisson non-alcoolisée
non-alcoholic drink
68
une boisson gazeuse
fizzy drink
69
une bière
beer
70
un demi
1/2 litre (draught beer)
71
un café
(black coffee)
72
un (café-) crème
coffee with cream
73
un café au lait
coffee with milk
74
un décaféiné
decaffeinated coffee
75
un express
expresso coffee
76
un chocolat chaud
hot chocolate
77
un cidre
cider
78
un citron pressé
fresh lemon drink
79
un Coca
Coke
80
de l'eau minérale (f)
mineral water
81
une grenadine
pomegranate syrup
82
un jus de fruit
fruit juice
83
une limonade
lemonade
84
du lait
milk
85
une menthe à l'eau
mint-flavoured drink (with water)
86
un diabolo menthe
mint flavoured drink (with lemonade)
87
un Orangina
fizzy orange drink
88
un panaché
shandy
89
un thé
tea
90
un thé au lait
tea with milk
91
du vin (blanc/ rosé/ rouge)
wine (white/ rosé)
92
une bouteille
bottle
93
une carafe
carafe
94
une demi-bouteille
half a bottle
95
un quart (de vin rouge)
quarter of a litre (of red wine)
96
un verre
glass
97
Un bristro
small café/ restaurant serving drinks/food
98
la carte
menu
99
un fast-food
fast food restaurant or café
100
manger à la carte
to choose items from the menu
101
le plat du jour
today's special
102
une crêperie
pancake restaurant
103
un relais-routier
transport café
104
un restaurant
restaurant with waiter service
105
un self-service
self service restaurant
106
la table d'hôte
set meal (little or no choice)
107
une assiette de charcuterie (f)
selection of cold meats
108
un consommé
thin soup
109
les crudités (fpl)
raw vegetables
110
les escargots (mpl)
snails
111
l'œuf mayonnaise (m)
hard-boiled egg in mayonnaise
112
le pâté maison
home-made pâté
113
le potage
soup
114
la soupe
thick soup
115
les crevettes (fpl)
prawns
116
les fruits de mer (mpl)
seafood
117
les huîtres (fpl)
oysters
118
les moules marinière (fpl)
mussels cooked with white wine
119
le saumon
salmon
120
une sole meunière
sole cooked in butter
121
une truite
trout
122
un coq au vin
chicken in red vine
123
une côte d'agneau/de porc
lamb/pork chop
124
une côtelette
cutlet/chop
125
une entrecôte
rib steak
126
une escalope de veau
fillet of veal
127
un ragoût
stew
128
un steak (bleu/ saignant/ à point/ bien cuit)
steak (nearly raw/ rare/ medium/ well-done)
129
un steak tartare
raw chopped steak mixed with egg yolk and capers
130
une crème caramel
caramel custard
131
une glace
ice cream
132
une mousse au chocolat
chocolate mousse
133
une pâtisserie
cake
134
une tarte aux pommes
apple tart
135
un yaourt
yoghurt
136
le couvert
cover charge
137
farci
stuffed
138
garni
served with a vegetable or salad
139
au gratin
with a cheese toppings
140
maison
home-made
141
nature
plain
142
les pommes (de terre) vapeur (fpl)
steamed potatoes
143
les pommes (de terre) sautées (fpl)
sauté potatoes
144
provençale
with tomatoes and garlic
145
rôti
roast
146
une salade verte/composée
green/mixed salad
147
la sauce vinaigrette
French dressing (for salad)
