Chapitre 1

Question 1

Caractéristiques des différents microorganismes

Answer 1

Bactéries, archéobactéries, mycètes, animaux, protistes et virus

Question 2

Dans le monde du vivant

Answer 2

Eucaryotes (c typique, avec noyan, ADN dans noyau) : Protistes, animaux, mycètes (moisissures, levures uni-c)
Procaryotes : Archéobactéries, bactéries

Question 3

Dans le monde non-vivants

Answer 3

Acaryotes : Virus, prions

Question 4

Différencier les procaryotes et les eucaryotes (taille, matériel génétique, noyau, paroi cellulaire, division cellulaire, organites)

Answer 4

Procaryotes :
1 à 10 um
1 seul chromosome circulaire (libre dans le cytosol)
Non présent, sans env. nucléaire
Paroi cellulaire présente et contient du peptidoglycane
Scissiparité
Absence presque totale d’organites membraneux Ex: inclusion (rare)

Eucaryotes :
10 à 100 um
Plusieurs chromosomes (dans noyau)
Présent, env. nucléaire
Paroi cellulaire absente sauf exception
Mitose
Présence d’organites membraneux Ex: mitochondrie et réticulum endoplasmique

Question 5

Nomenclature

Answer 5

Le premier mot correspond au genre et a toujours une lettre majuscule au début du mot. Le deuxième mot correspond à l’espèce et débute par une lettre minuscule. Lorsque le nom d’une bactérie est écrit à l’ordinateur, il doit être en italique. Si vous écrivez le nom d’une bactérie à la main, vous devez le souligner.

Question 6

Morphologie (forme qu’adopte une cellule bactérienne elle-même)

Answer 6

Sphérique : Cocci ou coques
Bâtonnet : Bacilles
Spirale : Vibrions (virgule) Spirilles (tire-bouchons) Spirochète (hélice)
Hybride : Cocobacille

Question 7

Arrangement (au type d’organisation simple que prennent les cellules bactériennes entre elles, parfois)

Answer 7

En paires (Diplo) : Diplobacille - - - & Diplocoque …
En chaînettes (Strepto) : Streptobacille ~~~ & Streptocoque ……
En grappe (Staphylo) : Staphylocoque 🍇
Pas d’arrangement = isolé ou seul

Question 8

Anatomie d’une bactérie structures obligatoires

Answer 8

1. Membrane plasmique
2. Nucléoïde (ADN chromosomique)
3. Ribosome
4. Paroi cellulaire

Question 9

1. Membrane plasmique

Answer 9

Membrane semi-perméable qui entoure le cytoplasme
Fonctions :
• Barrière sélective des nutriments qui permet de réguler ses échanges avec son milieu
• Double couche de phospholipides
• De nombreuses protéines sont insérées dans la membrane

Question 10

2. Nucléoïde (ADN chromosomique)

Answer 10

Le nucléoïde contient l’ADN bactérien qui est sous forme de chromosome circulaire replié sur lui-même et il est libre dans le cytoplasme (pas d’enveloppe nucléaire)). Il contient l’information génétique.

Un seul chromosome
• Chromosome de forme circulaire
• L’ADN est libre dans le cytosol
• Contient l’information génétique

Question 11

3. Ribosome

Answer 11

Structure présente par milliers dans le cytoplasme et essentielle à la synthèse protéique. Le ribosome peut être le site d’action de certains antibiotiques.

Siège de la synthèse protéique
• La cellule en renferme des dizaines de milliers dans le cytoplasme
• Site d’action de certains antibiotiques
Une cellule ne peut pas survivre sans protéine

Question 12

4. Paroi cellulaire

Answer 12

Structure semi-rigide entourant la membrane plasmique présente chez presque tous les procaryotes sauf ceux du genre Mycoplasma. Elle est composée d’un réseau macromoléculaire appelé peptidoglycane.

Fonctions :
• Protection contre les changements de pression
• Maintien de la forme de la bactérie
• Point d’ancrage pour les flagelles
• Permet l’identification des bactéries selon la coloration de Gram
On peut classifier les bactéries en 2 groupes selon les caractéristiques de leur paroi cellulaire :

Paroi gram-positive
Paroi gram-négative
La coloration de Gram permet de distinguer ces deux types de paroi

Question 13

Paroi cellulaire Gram-positive

Answer 13

Multiples couches de peptidoglycane
Présence d’acides teichoïques
Sensible à la pénicilline

Question 14

Paroi cellulaire Gram-négative

Answer 14

Couche mince de peptidoglycane
Membrane externe qui entoure le peptidoglycane
-Protection contre la phagocytose
La membrane externe contient des lipopolysaccharides (LPS). La partie lipidique du LPS se comporte comme une endotoxine (toxine active à la mort de la bactérie).
- Adhérence au substrat
- Protection de la bactérie
- Endotoxine

Question 15

Coloration de Gram

Answer 15

Permet de distinguer les deux grands groupes de bactéries : les bactéries Gram-positives et les bactéries Gram-négatives. Ces dernières se différencient par la composition de leur paroi. Donc, l’intérêt de cette coloration est de connaître la composition de la paroi cellulaire rapidement et de déterminer un antibiotique efficace, car certains ne ciblent que les bactéries Gram-négatives alors que d’autres que les Gram-positives. Cette technique sera vue plus précisément au laboratoire.

Question 16

Anatomie d’une bactérie structures facultatives

Answer 16

7. Les plasmides
8. Le pilus sexuel
9. La capsule
10. Les flagelles
11. Les fimbriae
12. Les endospores

Question 17

7. Les plasmides

Answer 17

ADN extrachromosomique de petite taille qui est transmissible d’une cellule à l’autre.
Fonctions :
• Contient des gènes impliqués dans la résistance aux antibiotiques, aux désinfectants ou aux métaux lourds.
• Possède une ou plusieurs copies

Question 18

8. Le pilus sexuel

Answer 18

Filament qui permet l’échange de matériel génétique inclus dans le plasmide entre deux bactéries.
La conjugaison est le processus d’échange d’un plasmide entre 2 cellules sur le pilus sexuel.

Question 19

9. La capsule

Answer 19

Substance visqueuse faite de polysaccharides qui se trouve à l’extérieur de la paroi cellulaire.
Fonctions :
• Résistance contre la phagocytose et les agents chimiques
• Permet l’adhérence aux surfaces (biofilms sur les verres de contact et les prothèses).
• Protège de la déshydratation

Question 20

10. Les flagelles

Answer 20

Prolongements longs et minces appendices qui permettent aux bactéries de se déplacer.
Fonctions :
• Se déplacer vers la cellule à infecter
• Fuir les endroits défavorables
• S’insèrent dans la paroi cellulaire
Coques = 0 flagelles, seulement bacilles ou spirochètes

Question 21

11. Les fimbriae

Answer 21

Structures filiformes qui sont plus courtes, plus droites et plus minces que les flagelles. Ils ressemblent à des cils.
Fonctions :
• Fixer les bactéries à des surfaces
Fait le tour de la bactérie, cils minces

Question 22

12. Les endospores

Answer 22

Cellule dormante (sans act. métabolique) qui se forme à l’intérieur de la cellule bactérienne lorsque l’environnement devient hostile (manque eau, Tº inadéquate) et qui est libérée lorsque la cellule bactérienne meurt.
Fonctions :
• Résiste à des chaleurs extrêmes, à la déshydratation, aux désinfectants, à la pression, aux rayonnements, au temps, etc.
• Facilite la dispersion
• Germination lorsque le milieu redevient favorable
Le + diff. à détruire