Chapitre 4 SCT SEC3 Flashcards
La digestion (24 cards)
Nomme trois macronutriments des aliments.
Protéines, glucides, lipides.
Nomme les trois types de glucides.
Sucres simples, amidon, fibres.
De quoi sont formées les protéines?
D’acides aminés
Nomme les cinq parties du tube digestif.
Bouche, œsophage, estomac, intestin grêle et gros intestin.
Nomme les deux types de digestion.
La digestion mécanique et la digestion chimique
Donne un exemple de sucre simple.
Le glucose
Nomme les cinq glandes digestives.
Salivaires, gastriques, foie, pancréas, intestinales
Digestion qui écrase la nourriture et la fait avancer.
Mécanique
Décris la digestion mécanique dans la bouche.
Mastication : Broyer les aliments avec les dents, le palet et la langue.
Digestion qui transforme les macronutriments en micronutriments?.
Chimique
Décris la digestion mécanique dans l’oesophage.
Péristaltisme : Contractions musculaires qui font avancer la nourriture.
Décris la digestion mécanique dans l’estomac.
Brassage : Les aliments sont malaxés dans tous les sens
Décris la digestion mécanique dans l’intestin grêle
Péristaltisme
Décris la digestion mécanique dans le gros intestin.
Péristaltisme
Décris la digestion chimique dans la bouche.
L’amylase de la salive coupe l’amidon en glucose
Décris la digestion chimique dans l’œsophage.
Il n’y en a pas.
Décris la digestion chimique dans l’estomac.
Les protéases du suc gastrique coupent les protéines en acides aminés.
Décris la digestion chimique dans l’intestin grêle.
La bile sépare les lipides. Les protéases coupent les protéines en acides aminés, les amylases coupent les glucides en glucoses et les lipases coupent les lipides en acides gras et en glycérol. Ces enzymes proviennent du suc pancréatique et du suc intestinal.
Quelles glandes produisent de la salive? Quelle enzyme contient-elle?
Les glandes salivaires. De l’amylase est contenu dans la salive.
Comment se nomme le liquide produit par les glandes gastriques?
Suc gastrique
Comment se nomme le liquide produit par le foie et quel est son rôle?
La bile et elle disperse les lipides pour que les enzymes les coupent plus facilement.
Nomme six micronutriments.
Acides aminés, glucose
Acides gras, glycérol
Vitamines, sels minéraux
Phénomène par lequel les aliments sortent du tube pour aller dans le sang.
Par le phénomène d’absorption
À quel endroit se fait l’absorption?
L’intestin grêle
