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bio cellulaire > chapitre 5 (macromolécules) > Flashcards

chapitre 5 (macromolécules) Flashcards

1
Q

Que sont les macromolécules?

A

Polymères synthétisés à partir de monomères

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Q

Réaction de déshydration (perte d’une molécule d’eau) est synonyme de quoi?

A

Synthèse de polymère

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Q

Réaction d’hydrolyse (ajout d’une molécule d’eau) est synonyme de quoi?

A

Dégradation d’un polymère

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Q

Qu’est-ce qui libère de l’énergie? (synthèse ou dégradation dun polymère)

A

Degradation

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Q

Qu’est-ce qui accroisse la vitesse de réactions chimiques?

A

Enzymes

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6
Q

4 exemples de macromolécules

A

Glucide, lipide, protéine, acide nucléique

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7
Q

Lequel des 4 polymères n’en est pas vraiment un?

A

Lipide

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8
Q

Qu’est-ce qui est fonctionnel: polypeptide ou protéine?

A

Protéine

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9
Q

De quoi sont faits les protéines/polypeptides?

A

Acides aminés

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10
Q

Quels sont les trois composantes d’un acide aminé?

A

Groupement amine, groupement carboxyle, groupe R

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11
Q

Quels sont les trois composantes d’un nucleotide?

A

Groupement phosphate, monosaccharide (pentose), base azotée

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12
Q

Quel type de brin ADN?

A

Double

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13
Q

Quel type de brin ARN

A

Simple

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14
Q

Les glucides servent à quoi?

A

Source d’énergie et de matériau de structure

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15
Q

Les glucides sont composées de quoi?

A

Groupement carbonyle et plusieurs groupements hydroxyles

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16
Q

Qu’est-ce qui détermine qui le glucide va être un aldose ou un cétose?

A

Positionnement du groupe carboxyle

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17
Q

Glucide le plus important

A

Glucose

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18
Q

3 glucides à retenir

A

Glucose, galactose, fructose

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19
Q

Qu’est-ce qu’un hexose?

A

Glucide à 6 atoms de carbone

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20
Q

Classe ces glucides en fonction de s’ils sont des aldoses ou des cétoses: glucose, galactose, fructose

A

Aldoses: glucose, galactose
Cétose: fructose

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21
Q

Ayant la meme formule chimique, comment peut-on appeler le glucose et le galactose?

A

Isomères

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22
Q

Qu’est-ce qu’un disaccharide?

A

Assemblage de 2 monosaccharides

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23
Q

Comment se nomme de lien entre deux monosaccharides?

A

Lien glycosidique

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24
Q

Comment se forme un lien glycosidique?

A

Libération d’une molécule d’eau

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25
Glucose + glucose = ?
Maltose (bière)
26
Glucose + galactose = ?
Lactose (lait)
27
Glucose + fructose = ?
Saccharose/sucrose
28
Quel monosaccharide est organisé en pentose?
Fructose
29
Qu’est-ce qu’un polysaccharide?
Assemblage de milliers de monosaccharides
30
Qu’est-ce qu’un polysaccharide de reserve?
Peut être coupé en monosaccharides (source d’énergie)
31
Exemples de polysaccharides de réserve
Animaux: glycogene Végétaux: amidon
32
Où sont stockés les polysaccharides de réserve chez les animaux?
Muscles et foie
33
Que sont les polysaccharides structuraux?
Générer des structures solides et résistantes
34
Vrai ou faux: les animaux peuvent digérer la cellulose
Faux
35
Quel bénéfice la cellulose apporte-t-elle chez les animaux?
Meilleur transit intestinal
36
Synonyme pour cellulose
Fibres
37
Comment sont placés les groupements OH dans les polysaccharides de réserve?
Ligne deoite
38
Comment sont placés les groupements OH dans les polysaccharides structuraux?
Un en haut, un en bas (en alternance)
39
Qui peut digérer la cellulose
Microorganismes
40
Qu’est-ce que la chitine?
Polysaccharide structural
41
Chez qui retrouve-t-on la chitine?
Invertébrés et champignons
42
Qu’est-ce qui est composé de chitine?
Exosquelette
43
Que sont les lipides?
Molécules hydrophobes (structures, propriétés, fonctions variées)
44
Que veut dire le mot hydrophobe?
Non soluble dans l’eau
45
Synonyme de lipide
Gras
46
Pourquoi est-ce que les lipides ne sont pas de vrai polymères?
Pas un assemblage de monomères
47
Pourquoi est-ce que les lipides ne sont pas de vrai macromolécules?
Pas assez grosses
48
3 familles de lipides auxquelles on s’intéresse
Triglycérides, phospholipides/phosphoglycerolipides, stéroïdes
49
Rôle des triglycérides
Réserve d’énergie, protection physique et thermique
50
De quoi est formé un triglycéride
3 chaînes acides gras + 1glycerol
51
Deux types de gras
Saturés et insaturés
52
Gras le plus compactable
Saturé (pas d’encoche)
53
Quel gras est sous forme liquide?
Insature
54
Quel gras provient d’une source animale
Saturé
55
Rôle des phospholipides
Principale composante des membranes cellulaires
56
Que quoi est formé un phospholipide?
1 glycérol, 1 groupement phosphate, 2 acides gras
57
Les phospholipides sont amphiphatiques. Qu’est-ce que ça veut dire?
Têtes polaires = hydrophiles Queues non polaires = hydrophobes
58
Qu’est-ce qu’une encoche dans un lipide?
Liaison double
59
Rôle des stéroïdes
Composante importante de la membrane cellulaire, précurseurs de d’autres stéroïdes (ex. hormones)
60
Les stéroïdes sont composés de quoi?
4 cycles accolés + groupements fonctionnels
61
Qu’est-ce qui détermine la nature d’une molécule stéroïde?
Présence + emplacement des groupements fonctionnels
62
Exemple d’un stéroïde
Cholestérol
63
Autre manière de définir des monomères
Acides aminés
64
Qu’est-ce qu’un polymere formé de l’assemblage de plusieurs acides aminés?
Polypeptide
65
Polymère fonctionnel, constitué de polypeptides repliés correctement
Protéine
66
Qu’est-ce qui est responsable de presque toutes les activités de la cellule?
Protéines
67
Deux fonctions de protéines à retenir
Protéine de transport, protéine enzymatique
68
Synonyme de chaîne latérale
Groupe R
69
Combien d’acides aminés différents y a-t-il?
20
70
Qu’est-ce qui différencie les acides aminés les uns des autres?
Groupe R
71
R non polaire =
Hydrophobe
72
R polaire =
Hydrophile
73
R ionisé - =
Hydrophile acide
74
R ionisé + =
Hydrophile basique
75
Comment se nomme le lien entre des polypeptides?
Liaison peptidique
76
Qu’arrive-t-il si la structure 3D d’une protéine est altérée?
Elle ne peut pas remplir sa fonction
77
Quels sont les 4 niveaux de l’organisation structurale des protéines?
Primaire, secondaire, tertiaire, quaternaire
78
Que se passe-t-il dans la structure primaire?
Assemblage
79
Que se passe-t-il dans la structure secondaire?
Repliage
80
Que se passe-t-il dans la structure tertiaire?
Structure 3D précise
81
Que se passe-t-il dans la structure quaternaire?
Assemblage de polypeptides
82
Qu’est-ce qui peut altérer la structure d’une protéine?
Changements de conditions physiques ou chimiques
83
Rôle des acides nucléiques
Emmagasiner et transmettre information génétique
84
Polymère formé de l’assemblage de plusieurs nucleotides
Acides nucléiques
85
Monomères qui composent les acides nucléiques
Nucleotides
86
Exemples d’acides nucléiques
ADN, ARN
87
Dogme central de la biologie moléculaire
ADN, ARN, protéine
88
Explique moi comment se fait l’expression génétique
Lors de la transcription, l’ADN est transcrit en ARNm. Lors de la traduction, les ARNm sont lus par les ribosomes pour générer les protéines.
89
Possibilités des bases azotées dans ADN
C, T, A, G
90
Possibilités de bases azotées dans ARN
C, U, A, G
91
Possibilité de sucre (pentose) dans ADN
Désoxyribose
92
Possibilité de sucre (pentose) dans ARN
Ribose
93
Possibilité de sucre (pentose) dans ARN
94
Nom du lien entre deux nucleotides
Lien nucléotidique
95
Les brins sont placés de quelle manière dans l’ADN?
Antiparallèle

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