Chapitre 6 : De la structure des entités à la cohésion et à la solubilité

Question 1

Qu’est ce qu’un solide ionique ?

Answer 1

un empilement régulier dans l’espace d’anions et de cations

Question 2

Par quoi est assuré la cohésion des solides ioniques ?

Answer 2

par l’interaction électrostatique modélisée par la loi de Coulomb

Question 2

Qu’est ce qu’un solide moléculaire ?

Answer 2

un empilement régulier dans l’espace de molécules

Question 3

Par quoi est assuré la cohésion des solides moléculaires sont assurés ?

Answer 3

• les interactions de Van der Waals
• les ponts hydrogène

Question 4

Qu’est-ce que les interactions de Van des Waals ?

Answer 4

Les interactions de Van des Waals sont :
- de type électrostatique
- modélisée par des forces dont la norme est d’autant plus importante que les molécules sont volumineuses
- négligeable si la distance entre les molécules est supérieure à l’ordre de grandeur de la taille d’une molécule

Question 5

Qu’est-ce qu’un pont hydrogène ?

Answer 5

Représente une liaison mettant en jeu trois atomes, dont un hydrogène, qui sert de pont entre les deux autres atomes qui ne peuvent être que des atomes d’oxygène, d’azote ou de fluor

Question 6

Qu’elles sont les étapes de la mise en solution d’un composé solide ionique dans un solvant polaire ?

Answer 6

• la dissociation
• la solvation

Question 7

Qu’est ce que la dissociation ?

Answer 7

le solvant éloigne les ions les uns des autres en affaiblissant les interactions électrostatiques attractives entre eux

Question 8

Qu’est ce que la solvation ?

Answer 8

une nouvelle interaction électrostatique se met en place entre les ions et les molécules de solvant

Question 9

Équation d’une réaction de dissolution ?

Answer 9

AXn(S) →Aⁿ⁺(aq) + nX⁻(aq)

VOIR EXEMPLE

Question 10

Concentration en quantités des ions en solutions ?

Answer 10

[X] = nx / V

avec :
nx : quantité d’ions (en mol)
[X] : concentration en quantités de cet ion (en mol*L⁻¹)

Question 11

Définition liquides miscibles ?

Answer 11

Deux liquides sont miscibles s’ils forment un mélange homogène

Question 12

Qu’elles sont les critères pour extraire une espèce dissoute dans un solvant A lors d’une extraction liquide-liquide ?

Answer 12

• le sovalnt B doit être liquide
• le solvant B doit être non miscible avec le solvant A
• l’espèce à extraire doit être plus soluble dans le solvant B que dans le solvant A

Question 13

Qu’est ce qu’une espèce hydrophile ?

Answer 13

Une espèce est dite hydrophile si elle soluble dans l’eau. Cette espèce est le plus souvent polaire.

Question 14

Qu’est ce qu’une espèce lipophile ?

Answer 14

Une espèce est dite lipophile si elle est solubles dans les graisses. Cette espèce est apolaire

Question 15

Qu’est ce qu’une espèce amphiphiles ?

Answer 15

elles ont une partie hydrophile et une partie lipophile