Chapter 7 Flashcards
(79 cards)
1
Q
Check the taste
A
あじをみる ➖ 味をみる
2
Q
Strawberry
A
いちご ➖ 苺
3
Q
Tablespoon
A
おおさじ ➖ 大さじ
4
Q
Oven
A
オーブン
5
Q
Shrimp
A
えび ➖ 海老
6
Q
Shrimp Dumpling
A
えびだんご ➖ 海老団子
7
Q
Cup
A
カップ
8
Q
Measuring Cup
A
けいりょうカップ
9
Q
Crab
A
かに ➖ 蟹
10
Q
Cabbage
A
キャベツ
11
Q
Beef
A
ぎゅいにく ➖ 牛肉
12
Q
Cucumber
A
きゅうり
13
Q
Gram
A
グラム
14
Q
Teaspoon
A
こさじ ➖ 小さじ
15
Q
Black Pepper
A
こしょう
16
Q
Uncooked rice
A
(お) こめ ➖ (お) 米
17
Q
Cornstarch
A
コーンスターチ
18
Q
Flour
A
こむぎこ ➖ 小麦粉
19
Q
Material(s), Ingredient(s)
A
ざいりょう ➖ 材料
20
Q
Sugar
A
さとう ➖ 砂糖
21
Q
Plate
A
(お) さら ➖ 皿
22
Q
Vegetable Oil (lit. Salad oil)
A
サラダゆ / サラダあぶら
➖ サラダ油
23
Q
Salt
A
しお ➖ 塩
24
Q
Potato
A
じゃがいも
25
Jam
ジャム
26
Soy Sauce
しょうゆ ➖ しょう油
27
Vinegar
す ➖ 酢
28
Rice Cooker
すいはんき ➖ 炊飯器
29
Spoon
スプーン
30
Sauce
ソース
31
Broth
だし
32
Onion
たまねぎ ➖ 玉ねぎ
33
Rice Bowl
ちゃわん ➖ 茶碗
34
Microwave Oven
でんしレンジ ➖ 電子レンジ
35
Chicken (meat)
とりにく ➖ 鳥肉
36
(Salad) dressing
ドレッシング
37
Knife
ナイフ
38
Green Onion
ねぎ
39
Seaweed
のり ➖ 海苔
40
Pot
なべ ➖ 鍋
41
Chopstick(s)
はし ➖ 箸
42
Butter
バター
43
Fire
ひ ➖ 火
44
Fork
フォーク
45
Pork
ぶたにく ➖ 豚肉
46
Frying Pan, Skillet
フライパン
47
Mixing Bowl
ボウル
48
Butcher Knife, Kitchen Knife
ほうちょう ➖ 包丁
49
Spinach
ほうれんそう ➖ ほうれん草
50
Mayonnaise
マヨネーズ
51
(Electric) Mixer
ミキサー
52
Soybean Paste
みそ
53
To wash
あらう ➖ 洗う
54
To cook
たく ➖ 炊く
55
To cook rice
ごはんをたく ➖ ごはんを炊く
56
To add, To make up (for a deficit)
たす ➖ 足す
57
To bake, To fry, To grill
やく ➖ 焼く
58
To do
やる
59
To steam
むす ➖ 蒸す
60
To deep-fry
あげる ➖ 揚げる
61
To heat up
あたためる ➖ 温める
62
To stir-fry, sauté (cooking)
いためる ➖ 炒める
63
To pour
かける
64
To add (an ingredient)
くわえる ➖ 加える
65
To dip, to soak, to pickle
つける ➖ 漬ける
66
To boil, to stew
にる ➖ 煮る
67
To mix
まぜる ➖ 混ぜる
68
To boil, to poach
ゆでる ➖ 茹でる
69
Thin
うすい ➖ 薄い
70
To have little taste
あじがうすい ➖ 味が薄い
71
Thick
こい ➖ 濃い
72
To have a strong taste
あじがこい ➖ 味が濃い
73
Appropriate
てきとう (な) ➖ 適当 (な)
74
Little by little
すこしずつ ➖ 少しずつ
75
Lastly, at last, finally
さいごに ➖ 最後に
76
Taste
あじ ➖ 味
77
Broccoli
ブロッコリー
78
Beans
まめ ➖ 豆
79
Tuna
まぐろ ➖ 鮪
