Chemie Flashcards

(44 cards)

1
Q

Definition “Isomere” und Unterteilungen

A

= Moleküle mit gleicher Summenformel, aber unterschiedlicher Struktur oder räumlicher Anordnung

  • Konstitutionsisomerie
  • Stereoisomerie
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Q

Definition “Konstitutionsisomerie” und Unterteilungen

A

= Moleküle mit gleicher Summenformel, aber unterschiedliche Bindungsmuster

  • Kettenisomerie: unterschiedliche Anreihung der C-Atome
  • Stellungsisomerie: unterschiedliche Stellung der Bindungen + funktionellen Gruppen (z.B. Tautomerie)
  • Strukturisomerie: unterschiedliche funktionelle Gruppen
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Q

Definition “Stereoisomerie” und Unterteilungen

A

= Moleküle mit gleicher Konstitution, aber unterschiedlicher räumlicher Anordnung

  • Konformationsisomerie: unterschiedliche Drehung um Einfachbindungen
  • Konfigurationsisomerie: unterschiedlicher räumlicher Bau (Enantiomere, Diastereomere)
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4
Q

Eigenschaften von Enantiomeren

A

= Bild-Spiegelbild

  • Chiralität: asymmetrische C-Atome
  • optische Aktivität: Schwingungsebene eines linear polarisierten Lichts wird gedreht (+ oder -)
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5
Q

Nomenklatur der Enantiomere

A
  • Fischer-Projektion: Stellung der OH-Gruppe am höchst nummerierten C-Atom (D,L)
  • CIP-Nomenklatur: Ordnung der Substituenten am Chiralitätszentrum nach Priorität (R= Drehsinn nach rechts, L = Drehsinn nach links)
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6
Q

Trivialnamen der Carbonsäuren und deren zugehörige Basen

A
  • Methansäure = Ameisensäure - Formiat
  • Ethansäure = Essigsäure - Acetat
  • Propansäure = Propionsäure - Propionat
  • Butansäure = Butansäure - Butyrat
  • Phenylmetansäure = Benzoesäure - Benzoat
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7
Q

Hydroxylgruppe und deren Verbindungsklasse

A
  • OH

Alkohole

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8
Q

Ethergruppe und deren Verbindungsklasse

A

-O-

Ether

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9
Q

Aminogruppe und deren Verbindungsklasse

A

-(NH)-

Amine

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10
Q

Carbonylgruppe und deren Verbindungsklasse

A

> C=O

Aldehyde, Ketone

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11
Q

Carboxylgruppe und deren Verbindungsklasse

A

-COOH

Carbonsäuren

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12
Q

Estergruppe und deren Verbindungsklasse

A

-(C=O)-O

Ester

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13
Q

Amidgruppe und deren Verbindungsklasse

A

-(C=O)-NH2

Amide

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14
Q

Nitrosogruppe und deren Verbindungsklasse

A

-NO

Nitrosoverbindungen

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15
Q

Nitrogruppe und deren Verbindungsklasse

A

-NO2

Nitroverbindungen

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16
Q

Cyanogruppe und deren Verbindungsklasse

A

-CN

Nitrile

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17
Q

Trivialnamen der Dicarbonsäuren und deren zugehörige Basen

A
  • Ethandisäure: Oxalsäure - Oxalat
  • Propandisäure: Malonsäure - Malonat
  • Butandisäure: Bernsteinsäure - Pyruvat
  • Pentandisäure: Glutarsäure - Glutarat
  • cis-Butendisäure: Maleinsäure - Maleat
  • trans-Butendisäure: Fumarsäure - Fumarat
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18
Q

Reaktionen von α-,ß- und γ-Hydroxycarbonsäuren

A
  • α: Reaktion von 2 Säuren zu einem intermolekularen cyclischen Ester (Lactid)
  • ß: Reaktion zu einer α,ß-ungesättigten Carbonsäure
  • γ: Reaktion zu einem intramolekularen cyclischen Ester (Lacton)
19
Q

konjugierte Base der Glycolsäure

20
Q

konjugierte Base der Milchsäure

21
Q

konjugierte Base der Glycerinsäure

22
Q

konjugierte Base der Äpfelsäure

23
Q

konjugierte Base der Weinsäure

24
Q

konjugierte Base der Citronensäure

25
konjugierte Base der Glyoxylsäure
Glyoxylat
26
konjugierte Base der Brenztraubensäure
Pyruvat
27
konjugierte Base der Salicylsäure
Salicylat
28
konjugierte Base der Acetessigsäure
Acetoacetat
29
konjugierte Base der Oxalessigsäure
Oxalacetat
30
konjugierte Base der α-Ketoglutarsäure
α-Ketoglutarat
31
Einteilung von Lipiden
- einfache Lipide: Fettsäuren + Derivate, isoprenoide Verbindungen (Terpene, Steroide) - komplexe Lipide: Triglyceride, Phospholipide, Sphingolipide, Glykolipide
32
Unterschied gesättigte - ungesättigte Fettsäuren
- gesättigt: Einfachbindungen, meist fest, hoher Schmelzpunkt (z.B. Butter) - ungesättigt: mind. 1 Doppelbindung, meist flüssig, niedriger Schmelzpunkt (z.B. Öl)
33
Einteilung der Eicosanoide
- Serie 1 aus Dihomogammalinolensäure + Serie 3 aus Eicosapentaensäure: wirken gegen Entzündung und Schmerz - Serie 2 aus Arachidonsäure: verursachen Schmerz und Entzündung
34
Einteilung der Isoprenoide
- Terpene: ätherische Öle, fettlösliche Vitamine (A,E,K), ß-Carotin - Steroide: Vitamin D, Sexualhormone, Schwangerschaftshormone, Gallensäuren, Cholesterin
35
Unterschied Veresterung - Verseifung
- Veresterung (reversibel): Säure + Alkohol -> Ester + H2O | - Verseifung (irreversible Rückreaktion): Ester + Base (OH-) -> Carboxylat-Ion (Salz der Säure) + Alkohol
36
Einteilung der Membranlipide
- Glycero-Phospholipide: Glycerin mit 2 Fettsäureketten über Esterbindung mit Phosphatrest verbunden - Sphingolipde: Ceramid, Sphingosinphosphatide, Sphingosinglycolipide - andere: Cardiolipin, Cholesterin, Tocopherol
37
Einteilung der Sphingolipide
- Ceramid: zweiwertiger Alkohol Sphingosin über Amidbindung mit Fettsäure verbunden - Sphingosinphosphatide: Ceramid + Phosphatrest - Sphingoglycolipide: Ceramid + Kohlenhydratrest (Cerebroside, Ganglioside)
38
Ablauf der Lipid-Peroxidation
1) Allylgruppe an Fettsäure ist angreifbar -> H-Atom wird weggenommen 2) Lipid-Radikal reagiert mit O2 zu Lipidperoxyl-Radikal 3) Lipidperoxyl-Radikal regiert mit weiterem Lipid zu Lipid-Hydroperoxid und neuem Lipid-Radikal 4) Abbruch nur durch Reaktion zweier Radikale (z.B. Schutzmechanismus von Vitamin E und C)
39
Entstehung und Funktion von Chinonen
- Entstehung durch reversible Oxidation von 1,2- und 1,4-Dihydroxybenzen - Funktion: Redoxkatalysatoren (Aufnahme der e- von Reduktionsmitteln und Übertragung auf Oxidationsmittel)
40
Aminosäuren mit neutralen, apolaren Seitenketten
``` Glycin Leucin Isoleucin Prolin Valin Phenylalanin Tryptophan Methionin Alanin ```
41
Aminosäuren mit neutralen, polaren Seitenketten
``` Serin Cystein Threonin Tyrosin Asparagin Glutamin ```
42
Aminosäuren mit sauren Seitenketten
Asparaginsäure | Glutaminsäure
43
Aminosäuren mit basischen Seitenketten
Arginin Histidin Lysin
44
essentielle Aminosäuren
``` Phenylalanin Tryptophan Threonin Valin Isoleucin Leucin Lysin Methionin ```