Chimie de la vie

Question 1

Quel est la différence entre une substance hydrophile et hydrophobe?

Answer 1

Hydrophile: Affinités avec l’eau et chargée (Polaire).
Hydrophobe: Aucune affinité avec l’eau et non chargée (non-polaire).

Question 2

Quel est ce groupement?
(OH)

Answer 2

Hydroxyle

Question 3

Quel est ce groupement?
(C==0)

Answer 3

Carbonyle

Question 4

Quel est ce groupement?
(COOH)

Answer 4

Carboxyle

Question 5

Quel est ce groupement?
(NH2)

Answer 5

Amine

Question 6

Quel est ce groupement?
(SH)

Answer 6

Thiol

Question 7

Quel est ce groupement?
(OPO32-)

Answer 7

Phosphate

Question 8

Quel est ce groupement?
(CH3)

Answer 8

Méthyle

Question 9

Explique la différence entre une voie catabolique et une voie anabolique?

Answer 9

Catabolique: Molécules complexes à simples.
Anabolique: Molécules simples à complexes.

Question 10

Nommes les différents types de Macromolécules.

Answer 10

Glucides, Lipides, Protéines, Acides nucléiques

Question 11

Quels sont les différentes classes des glucides?

Answer 11

-Monosaccharide
-Disaccharide
-Polysaccharide

Question 12

Explique la différence entre les trois classes de glucides.

Answer 12

-Mono: Molécule simple.
-Di: Deux molécule uni par liaison covalente.
-Poly: 10 à 1000 molécule uni par liaisons covalentes.

Question 13

Nomme les deux types de monosaccharide.

Answer 13

Pentose: 5 carbones
Hexose: 6 carbones

Question 14

Quel est le rôle des monosaccharide?

Answer 14

Énergie utilisé par les cellules.
Ex: Glucose

Question 15

Quel est le rôle des polysaccharide?

Answer 15

Réserve d’énergie et c’est une structure de protection.
Ex: Cellulose ou chitine

Question 16

Quels sont les 3 types de lipides?

Answer 16

-Triglycérides
-Phospholipides
-Stéroïdes

Question 17

De quoi est formé les triglycérides?

Answer 17

-1 glycérol
-3 chaîne d’acides gras
-Liaisons ester

Question 18

Quel est la différence entre un acide gras saturé et un acide gras non-saturé?

Answer 18

La liaison d’acide gras non-saturé est une double liaison qui provoquent une cassure. Tandis qu’un gras saturé ont des liaisons sans cassure.

Question 19

Quel est le rôle des triglycérides?

Answer 19

-Réserve d’énergie très performante ( 2x plus d’éerngie que dans les polysaccharides)
-Protège et isole les organes vitaux.

Question 20

De quoi est formé les phospholipides?

Answer 20

-1 glycérol
-2 chaîne d’acides gras
-1 gr. phosphate

Question 21

Que signifie une macromolécule amphipathique?

Answer 21

Une marcomolécule qui compose des molécules hydrophobes et hydrophiles.
(Cache leur partie hydrophobe lorsqu’il y a contact avec l’eau)

Question 22

De quoi est formé les stéroïdes?

Answer 22

-4 cycles (stérol)
-1 groupement fonctionnel

Question 23

Vrai ou faux?
Les stéroïdes sont hydrophiles.

Answer 23

Faux, les stéroïdes sont des macromolécules hydrophobes.

Question 24

Le cholestérol est un stéroïde, à quoi sert ce stéroïdes?

Answer 24

Le cholestérol est un composant de la vitamine D, des hormones sexuelles et de la membrane cellulaire.

Question 25

Explique la constitution d'une protéine?

Answer 25

Monomères: Acides aminés Polymères: Plusieurs molécules d'acides aminés (Protéines ou polypeptique)

Question 26

De quoi est formé une protéine?

Answer 26

-1 groupement amine (NH2) -1 atome d'hydrogène (H) -1 groupement carboxyle (COOH) -1 radical variable

Question 27

Combien de niveaux d'organisation des protéines est nécessaire pour faire fonctionner une protéine?

Answer 27

3 et certaines 4

Question 28

Explique le niveau d'organisation primaire.

Answer 28

Série d'acide aminé qui va se replier dans l'espace (Forme 3D)

Question 29

Explique le niveau d'organisation secondaire.

Answer 29

S'enroulent et se plient de façon répétitive.

Question 29

Explique le niveau d'organisation tertiaire.

Answer 29

Contorsions irrégulières provenant des liaisons entre les radicaux R. Voir P.32 "Cahier Chimie de la vie" pour exemple liaisons.

Question 30

Explique le niveau d'organisation quaternaire.

Answer 30

2 ou plus polypeptides qui se relient ensemble. Voir P.32 "Cahier Chimie de la vie" pour exemple liaisons.

Question 31

Vrai ou faux? Une protéine dénaturée peut toujours être active.

Answer 31

Faux

Question 32

Qu'est-ce que c'est un acide nucléique?

Answer 32

C'est les gènes situés dans le noyau qui déterminent la structure primaire des protéines. (Composés d'ADN)

Question 33

Quels sont les deux types d'acides nucléiques?

Answer 33

ADN et ARN

Question 34

Quel est la différence entre l'ADN et l'ARN?

Answer 34

Voir P.38 dans cahier "Chimie de la vie"