chp9

Question 1

Define Αφροί

Answer 1

= είναι κολλοειδή συστήματα που αποτελούνται από 2-3 διακριτές φάσεις —> μια συνεχή φάση (συνήθως υδρόφιλη) που περιέχει έναν παράγοντα αφρισμού, και μια αέρια φάση σε διασπορά, κατανεμημένη στη συνεχή φάση

= διασπορά ενός αερίου σε ένα υγρό ή σε ένα στερεό

= ως ‘σκεύασμα που περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα αερίου διεσπαρμένη σε μια υγρή φάση’

Question 2

Explain how φαρμακευτικοί αφροί gain their structure when applied

Answer 2

Οι φαρμακευτικοί αφροί αποτελούν μια ‘φάση μετάβασης’ μεταξύ της συσκευής παραγωγής του αφρού και του δέρματος του ασθενούς.

—> Για παράδειγμα, ένα σκεύασμα που θα οδηγήσει στην παραγωγή αφρού μπορεί να έχει τη μορφή γαλακτώματος στο εσωτερικό του περιέκτη και να μετατραπεί σε αφρό μόλις απελευθερωθεί από τον περιέκτη.
—> Μετά τη χορήγηση στο δέρμα υπό μορφή αφρού, μπορεί να επιστρέψει στην κατάσταση του γαλακτώματος στην επιφάνεια του δέρματος.

Question 3

Describe the amount of air vs droplets in αφροι

Answer 3

• Το κλάσμα όγκου του αερίου στον αφρό —> 0.5-0.9
• το μέγεθος των φυσαλίδων —-> 0.1- 3 mm

Question 4

Name the 2 types of αφρών

Answer 4

1. Υγροί αφροί
2. Στερεοί αφροί

Question 5

Describe how στερεοί ή ξηροί αφροί are made

Answer 5

Προκύπτουν όταν η υγρή φάση μετατραπεί σε πήκτωμα ή σε στερεή φάση μετά τον σχηματισμό του αφρού

Question 6

Describe the general pharmacokinetics of αφροι

Answer 6

• Οι αφροί είναι θερμοδυναμικά και μηχανικά ασταθή συστήματα
• Χαρακτηρίζονται από μια μεγάλη επιφάνεια, που έχει την τάση να μειωθεί
  —> Είναι ελαστικά συστήματα καθώς η αέρια φάση έχει παγιδευτεί στις φυσαλίδες του αφρού, οι οποίες μπορούν να συμπιεστούν

Question 7

Describe the φυσαλίδες του αφρού

Answer 7

• μπορεί να είναι λιγότερο ή περισσότερο ομοιογενείς
• μπορεί να ποικίλουν ως προς το μέγεθός τους
• το σχήμα τους —> μπορεί να είναι από σχεδόν σφαιρικό μέχρι μη κανονικό πολυεδρικό, ανάλογα με το πώς δημιουργείται ο αφρός και τι έκδοχα χρησιμοποιούνται

Question 8

Describe how the φυσαλιδες change with different όγκους αέριας

Answer 8

1. Σε μέτριους όγκους αέριας φάσης
   —> οι φυσαλίδες που βρίσκονται διεσπαρμένες στην υγρή φάση είναι ομοιόμορφες
   —> έχουν σχήμα σφαιρικό
2. Σε υψηλότερους όγκους αέριας φάσης (συνήθως > 0.7)

—> οι φυσαλίδες αέρα τοποθετούνται κοντά η μια στην άλλη και παραμορφώνονται
—> the result of this παραμόρφωσης είναι ο σχηματισμός πολυεδρικών φυσαλίδων με μερικώς επίπεδες έδρες

Question 9

Describe the structure of the πολυεδρικών φυσαλίδων με μερικώς επίπεδες έδρες formed when there’s high gas volume

Answer 9

• Η λεπτή στοιβάδα της συνεχούς υγρής φάσης (υμένιο) που διαχωρίζει τις έδρες 2 γειτονικών πολυεδρικών φυσαλίδων ονομάζεται τοίχωμα (lamella)
• τα παχύτερα σημεία στα οποία 3 τοιχώματα συναντιούνται ονομάζονται όρια αερίου/υγρού/αερίου (plateau borders)

—> Το πάχος των τοιχωμάτων κυμαίνεται μεταξύ 10 nm και 1 μm

Question 10

Describe the stability of the υγρό στα τοιχώματα

Answer 10

• Το υγρό στα τοιχώματα σταθεροποιείται από τα μόρια του παράγοντα αφρισμού, ο οποίος βρίσκεται τοποθετημένος και στις δυο επιφάνειες του τοιχώματος
  —> Αυτή η σταθεροποίηση είναι εξαιρετικά κρίσιμη, διαφορετικά το υγρό θα αποστραγγιστεί αμέσως από τα κάθετα τοιχώματα
• Παρόλη τη σταθεροποίηση, το υγρό έχει την τάση να μετακινηθεί από τα τοιχώματα στην περιοχή του ορίου αερίου/υγρού/αερίου, καθώς η πίεση στην περιοχή αυτή είναι χαμηλότερη από ό,τι στα τοιχώματα
  —> προκαλεί τη μείωση του πάχους των τοιχωμάτων
  —>Τα λεπτά τοιχώματα είναι ασταθή και σπάνε, καθώς η επιφάνειά τους είναι πολύ μεγάλη για τον όγκο τους

Question 11

Describe the viscosity of the αφρών (importance / effect / flow)

Answer 11

• Το ιξώδες επιφανείας επηρεάζει τη σταθερότητα των αφρών
• Κάθε υμένιο είναι διαστρωματωμένο και έχει δομή που μοιάζει με σάντουιτς
  —> Η εσωτερική στοιβάδα του υμενίου έχει το ίδιο ιξώδες με αυτό του διαλύματος
  —> αλλά οι δύο εξωτερικές στοιβάδες έχουν μεγαλύτερο ιξώδες —> μοναδικές ρεολογικές ιδιότητες
• Η ροή των αφρών είναι πολύ διαφορετική από αυτή των Νευτώνειων υγρών ή των συμβατικών διφασικών υγρών.
  —> Για την εμφάνιση ροής απαιτείται η εξάσκηση σημαντικής τάσης
  —> προκύπτουν εξαιτίας της μικροσκοπικής δομής των αφρών

Question 12

List the παράμετροι που καθορίζουν τη δομή και τη συμπεριφορά των αφρών

Answer 12

1. Το κλάσμα όγκου του αερίου, που ονομάζεται όγκος φάσης
2. Η διάμετρος των φυσαλίδων
3. Η φύση και η συγκέντρωση του παράγοντα αφρισμού
4. Το ιξώδες της υγρής φάσης
5. Η θερμοκρασία
6. Το pH του συστήματος

—> Οι συνθήκες σχηματισμού του αφρού επίσης επηρεάζουν την εμφάνιση του αφρού και επομένως τη σταθερότητα των φυσαλίδων.

Question 13

Why do we need to add παράγοντα αφρισμού + give examples

Answer 13

Τα καθαρά υγρά (π.χ. νερό) δεν αφρίζουν
—> παρουσία ενός παράγοντα αφρισμού είναι σημαντική για το σχηματισμό του αφρού και τη σταθεροποίησή του.

Οι παράγοντες αφρισμού μπορεί να είναι:

1. Επιφανειοδραστικές ουσίες
2. Πολυμερή
3. Πρωτεΐνες
4. Στερεά σωματίδια

—> Δρουν είτε μειώνοντας την επιφανειακή τάση του υγρού
—> είτε αυξάνοντας τη σταθερότητα του τοιχώματος των φυσαλίδων

Question 14

Describe Επιφανειοδραστικά (mechanism / types) + name examples

Answer 14

= αμφίφιλες ουσίες → όταν προστίθενται στο νερό, το υδρόφοβο μέρος των μορίων τοποθετείται με τέτοιο τρόπο, ώστε να ελαχιστοποιηθεί η επιφάνεια επαφής με το νερό

—> Αυτό οδηγεί στον προσανατολισμό των ουσιών στη διεπιφάνεια αερίου - νερού και στο σχηματισμό μικυλλίων στην υγρή φάση

1. Ανιονικά (SLS)
2. Κατιονικά (χλωριούχο δωδεκυλοτριμεθυλαμμώνιο)
3. Αμφοτερικά (σάπωνες, λιπίδια, βεταϊνες)
4. Μη ιονικά (Αλκυλοπολυοξυαιθυλένεια, Spans, Tweens)

Question 15

List different types of Πολυμερή that can be used

Answer 15

1. Συνθετικά πολυμερή —> Ομοπολυμερή (πολυβινυλαλκοόλη, τροποποιημένοι πολυσακχαρίτες) ή συμπολυμερή.
2. Φυσικά πολυμερή (πρωτεΐνες)
3. Σφαιρικά —> αλβουμίνη ορού βοώς (BSA), β-λακτοσφαιρίνη
4. Ινώδη —> β-καζεΐνη, κ-καζεΐνη
5. Στερεά σωματίδια

—> Ορυκτά (οξείδιο του πυριτίου)
—> Πολυμερικά (latex)

Question 16

explain what Επιφανειακή πίεση is

Answer 16

= διαφορά μεταξύ της αρχικής επιφανειακής τάσης του συστήματος και της επιφανειακής τάσης που προκύπτει μετά την προσθήκη του παράγοντα αφρισμού

—> αποτελεί μέτρο της δραστικότητας του παράγοντα αφρισμού
—> υψηλές τιμές επιφανειακής πίεσης και χαμηλές τιμές επιφανειακής τάσης δεν αρκούν για τη σταθεροποίηση του αφρού

Question 17

Explain the link between the παράγοντας αφρισμού and επιφανειακή πίεση

Answer 17

Όταν ένας παράγοντας αφρισμού απορροφηθεί στη διεπιφάνεια αερίου – υγρού, η επιφανειακή τάση του νερού μειώνεται και η επιφανειακή πίεση αυξάνεται

Question 18

Other than having added παράγοντα αφρισμού, what else is needed

Answer 18

• Για το σχηματισμό και τη σταθεροποίηση του αφρού, η συγκέντρωση του παράγοντα αφρισμού στη στοιβάδα απορρόφησης είναι επίσης σημαντική (συγκέντρωση επιφανείας του παράγοντα αφρισμού)
• γρήγορη απορρόφηση είναι κρίσιμος για το σχηματισμό του αφρού

Question 19

Explain what the fast absorption of the παράγοντα αφρισμού depends on

Answer 19

1. τη συγκέντρωση του παράγοντα αφρισμού
2. το ιξώδες της υγρής φάσης
3. το βαθμό της ανατάραξης

—> Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του αφρού, η συγκέντρωση του παράγοντα αφρισμού στο υγρό μειώνεται καθώς αυξάνεται η σχηματιζόμενη επιφάνεια
—> Όσο μεγαλύτερο είναι το κλάσμα όγκου του αερίου και όσο μικρότερες είναι οι φυσαλίδες, τόσο μεγαλύτερη θα είναι και η σχηματιζόμενη επιφάνεια

Question 20

Explain the importance of concentration του παράγοντα αφρισμού

Answer 20

• Η μείωση της συγκέντρωσης του παράγοντα αφρισμού στο υγρό προκαλεί τη μείωση της βαθμίδωσης συγκέντρωσης και επομένως και του ρυθμού διάχυσης
  —> Επομένως, για τη διασφάλιση της γρήγορης διάχυσης του παράγοντα αφρισμού στην επιφάνεια, θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν υψηλές συγκεντρώσεις αυτού και υγρή φάση χαμηλού ιξώδους
• Για κάποιους παράγοντες αφρισμού, η μέγιστη ικανότητα αφρισμού παρατηρείται όταν χρησιμοποιούνται συγκεντρώσεις κοντά στην κρίσιμη μικυλλιακή συγκέντρωση (CMC)

Question 21

Is combining αφριστικών παραγόντων recommended

Answer 21

Συνδυασμός δύο αφριστικών παραγόντων μπορεί να οδηγήσει σε πιο γρήγορο σχηματισμό αφρού με αυξημένη σταθερότητα

Question 22

what affects the stability of the foam

Answer 22

Εάν το υμένιο μεταξύ 2 φυσαλίδων διαταραχθεί, τότε οι φυσαλίδες θα συγχωνευτούν
—> σταθερότητα των αφρών σχετίζεται με την κολλοειδή σταθερότητα των τοιχωμάτων
—> Μόλις σχηματιστούν οι φυσαλίδες, αρχίζουν να συμβαίνουν αρκετές αλλαγές

Question 23

Name 3 processes that occur that lead to foam instability and the loss of the bubbles

Answer 23

1. Συγχώνευση φυσαλίδων (ωρίμανση κατά Ostwald)

• Η πίεση στο εσωτερικό των μικρότερων φυσαλίδων είναι υψηλότερη από αυτή στο διάλυμα ή στον αέρα ή στις μεγαλύτερες φυσαλίδες
• οδηγώντας σε διάχυση αέρα από τις μικρές φυσαλίδες στις μεγαλύτερες ή στην υγρή φάση
• Αποτέλεσμα —> Οι μικρότερες φυσαλίδες διαλύονται και οι μεγαλύτερες αυξάνονται σε μέγεθος λόγω της διάχυσης του αέρα μέσω της υγρής φάσης

2. Αποστράγγιση

• Εξαιτίας της διαφοράς στην πυκνότητα μεταξύ των φάσεων, βαρυτικές και τριχοειδικές δυνάμεις
• προκαλούν τη ροή της συνεχόμενης υγρής φάσης γύρω από τις διεσπαρμένες φυσαλίδες
• Οι φυσαλίδες κινούνται προς την κορυφή
• ενώ οι βαρυτικές δυνάμεις προκαλούν την αποστράγγιση του υγρού από τα τοιχώματα του αφρού
  —> Αυτό οδηγεί στον διαχωρισμό του αφρού σε μια στοιβάδα αερίου στην επιφάνεια και σε μια στοιβάδα υγρού στον πυθμένα
• Η ροή του υγρού εξαρτάται από τον τύπο του επιφανειοδραστικού (παράγοντα αφρισμού) που χρησιμοποιείται στο σχηματισμό του αφρού και από το ιξώδες του υγρού.

3. Θραύση φυσαλίδων

• Η αιτία για τη θραύση των τοιχωμάτων είναι η ανεπαρκής ελαστικότητα της επιφάνειας του υμενίου
• Με τον όρο ελαστικότητα ορίζεται η ικανότητα των τοιχωμάτων να σταθεροποιούνται όταν η αποστράγγιση του υγρού προκαλεί την ανομοιογενή κατανομή του παράγοντα αφρισμού

Question 24

List different factors and things we can do to lower the frequency of μηχανισμούς αποσταθεροποίησης

Answer 24

1. Αφροί με μεγαλύτερο κλάσμα όγκου αερίου είναι πιο σταθεροί (καθυστερεί η αποστράγγιση του υγρού).
2. Υψηλότερες συγκεντρώσεις του παράγοντα αφρισμού
   —> υψηλότερη ελαστικότητα των επιφανειακών υμενίων
   —> μεγαλύτερη σταθερότητα.
3. Υψηλό ιξώδες υγρής φάσης μπορεί να καθυστερήσει το διαχωρισμό των φάσεων (αποστράγγιση υγρού)
4. Υλικά όπως το αραβικό κόμμι, η μεθυλοκυτταρίνη και άλλα υδρόφιλα πολυμερή υψηλού μοριακού βάρους μπορούν να αυξήσουν τη σταθερότητα των αφρών —> λόγω αύξησης του ιξώδους.
5. Η θερμοκρασία επίσης επηρεάζει το ρυθμό αποστράγγισης μέσω τροποποίησης του ιξώδους.
6. όταν μια ουσία προστεθεί στον αφρό η οποία προκαλεί τη φόρτιση των επιφανειακών υμενίων, αυτό οδηγεί στην άπωση των φυσαλίδων —> σταθεροποίηση αφρού.
7. χρήσης μακρομορίων
   —> Ηλεκτροστατική ή στερεοχημική σταθεροποίηση
   —> προσανατολίζονται στην επιφάνεια και μπορούν να παρέχουν σταθεροποίηση παρεμποδίζοντας τη συνένωση των φυσαλίδων

Question 25

List Επιθυμητά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα αφρών

Answer 25

(+) Ελάχιστη ή καθόλου αίσθηση λιπαρότητας ή κολλητικότητας. (+) Ευχάριστη αίσθηση μετά την εφαρμογή. (+) Χρησιμοποιούνται εύκολα σε δέρμα με τριχοφυΐα. (+) Εφαρμόζονται εύκολα στις περιοχές των βλεννογόνων, σε ευαίσθητο ή σε ιδιαίτερα ερεθισμένο δέρμα. (+) Απλώνονται εύκολα στην επιφάνεια του δέρματος. (+) Αφήνουν ελάχιστη γυαλάδα (+) Απορροφούνται και διεισδύουν εύκολα χωρίς να αφήνουν λιπαρά κατάλοιπα, μετά από τρίψιμο πάνω στο δέρμα

Question 26

List all the components of foam drugs

Answer 26

1. Υδρόφιλους ή / και λιπόφιλους διαλύτες ή υγρά 2. Συν-διαλύτες 3. Παράγοντες αφρισμού 4. Μαλακτικούς παράγοντες 5. Βοηθητικά και ενισχυτικά αφρισμού 6. Παράγοντες αύξησης ιξώδους 7. Βοηθητικά αφρισμού

Question 27

Describe Υδρόφοβοι διαλύτες + examples

Answer 27

= υλικά που έχουν διαλυτότητα στο νερό σε θερμοκρασία δωματίου μικρότερη από 1 g στα 1000 mL και είναι υγροί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος Παραδείγματα: παραφινέλαιο, ελαιόλαδο ---> Τα έλαια σιλικόνης είναι γνωστά για τις προστατευτικές τους ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθούν ως υδρόφοβοι διαλύτες

Question 27

Name the most common Υδρόφιλοι διαλύτες + explain what they do

Answer 27

- Το νερό αποτελεί το βασικό διαλύτη των περισσότερων αφρών - Ο σχηματισμός ενός σκευάσματος που αφρίζει με χαμηλό περιεχόμενο σε νερό δεν είναι εύκολος ---> συνήθως απαιτεί τη χρήση υψηλών συγκεντρώσεων παραγόντων αφρισμού

Question 28

Describe Μαλακτικοί παράγοντες

Answer 28

Χρησιμοποιούνται για να μαλακώσουν το δέρμα και να καταπραΰνουν το ερεθισμένο δέρμα ---> eg προπυλενογλυκόλη

Question 29

Describe Παράγοντες αύξησης ιξώδους

Answer 29

Προστίθενται για το σχηματισμό και τη σταθεροποίηση του αφρού, συνήθως σε χαμηλές συγκεντρώσεις (1%) ---> eg αλιγινικό νάτριο

Question 30

Describe Βοηθητικά αφρισμού

Answer 30

Role - Αυξάνουν τη σταθερότητα του αφρού - μειώνουν το ειδικό βάρος της αφρώδους σύνθεσης - Μπορεί να αυξήσουν την ικανότητα αφρισμού των επιφανειοδραστικών --> Σε αυτές τις ουσίες περιλαμβάνονται οι λιπαρές αλκοόλες, τα λιπαρά οξέα και μίγματα αυτών Example ---> στεαρυλική αλκοόλη, στεατικό οξύ

Question 31

Describe Ενισχυτικά αφρισμού

Answer 31

Role ---> Ενισχύουν το σχηματισμό αφρού. Main used: Συνήθως χρησιμοποιούνται τα αμίδια των αλκοολών των λιπαρών οξέων ---> Χρησιμοποιούμενες συγκεντρώσεις ≤ 5% ---> διαφορετικά μπορεί να προκληθεί ερεθισμός των βλεννογόνων

Question 32

Describe Αντιαφριστικοί παράγοντες

Answer 32

Προσθήκη μικρών ποσοτήτων αυτών των παραγόντων μπορεί να προκαλέσει τη μείωση της σταθερότητας των αφρών Υπάρχουν δύο κατηγορίες αντιαφριστικών παραγόντων: 1. Αναστολείς αφρού 2. Παράγοντες καταστροφής αφρού ---> Η προσθήκη κάποιων ηλεκτρολυτών στο διάλυμα αφρισμού οδηγεί σε μεταβολές στην ισχύ του αφρού

Question 33

Describe in more details the 2 types of antifoam factors

Answer 33

1. Αναστολείς αφρού - Απορροφούνται στη διεπιφάνεια νερού – αερίου - εμποδίζουν το σχηματισμό του αφρού 2. Παράγοντες καταστροφής αφρού - Προστίθενται σε αφρούς που έχουν ήδη σχηματιστεί - δρουν ως μικρά σταγονίδια τα οποία εξαπλώνονται στα τοιχώματα των φυσαλίδων ---> μεταβολή της επιφανειακής τάσης ---> αύξηση της αποστράγγισης του υγρού μεταξύ των φυσαλίδων ---> λέπτυνση των τοιχωμάτων των φυσαλίδων ---> θραύση των τοιχωμάτων ---> καταστροφή αφρού - Συνήθως αυτές οι ουσίες (π.χ. έλαια, αλκοόλες ή οργανικοί διαλύτες) προσανατολίζονται στην επιφάνεια ---> με αποτέλεσμα να μειώνουν την ελαστικότητα του επιφανειακού υμενίου που σχηματίζεται από τον παράγοντα αφρισμού

Question 34

Describe the Στάδια παραγωγής αφρών

Answer 34

1. Διάλυση του παράγοντα αφρισμού, χωρίς την ενσωμάτωση αέρα 2. Διασπορά του αερίου και σχηματισμός πυρήνων φυσαλίδων. 3. Το διάλυμα αρχίζει να ενσωματώνει αέρα και αρχικά, που έχουμε μικρότερα κλάσματα αέρα, οι φυσαλίδες δεν έρχονται σε επαφή μεταξύ τους ---> δεν παρατηρείται κάποια επίδραση στη γεωμετρία τους 4. Αύξηση μεγέθους φυσαλίδων και σχηματισμός αφρού. 5. Οι φυσαλίδες έρχονται σε επαφή μεταξύ τους μέσω των τοιχωμάτων ---> το σφαιρικό τους σχήμα διαταράσσεται οπότε μετατρέπονται σε πολυεδρικές 6. Σταθεροποίηση.

Question 35

Describe the different methods that can be used for the παραγωγή αφρών

Answer 35

Οι αφροί μπορούν να παρασκευαστούν είτε με χρήση μηχανικών μέσων είτε με υπερκορεσμό της υγρής φάσης από το αέριο. Στις μεθόδους που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνονται: - η ανακίνηση - η εισαγωγή φυσαλίδων αέρα - η διαβίβαση αερίου μέσω κρούσης - τα αερολύματα υπό πίεση - οι αντλίες σχηματισμού αφρού ---> Τα υγρά μπορούν να υπερκορεστούν με αέριο μέσω διάλυσης του αερίου υπό πίεση ή με in situ σχηματισμό αφρού

Question 36

Describe the ανακίνηση method

Answer 36

- Χρησιμοποιείται σπάνια - used to make χαμηλοί όγκοι αφρού Ο ρυθμός εισαγωγής των φυσαλίδων στο διάλυμα εξαρτάται από: a) τη συχνότητα και την ένταση της ανακίνησης b) τον όγκο και το σχήμα του περιέκτη c) τον όγκο και το ιξώδες του υγρού

Question 37

Describe the εισαγωγή φυσαλίδων αέρα method

Answer 37

- οι αφροί παράγονται με ένεση του αερίου μέσω στενών ανοιγμάτων - έχει καλή επαναληψιμότητα - δίνει φυσαλίδες με ομοιόμορφο μέγεθος - Οι όγκοι αφρού που παράγονται καθορίζονται από τη συνολική ποσότητα του παράγοντα αφρισμού στο διάλυμα.

Question 38

Describe the Διαβίβαση αερίου μέσω κρούσης method

Answer 38

- Πραγματοποιείται μέσω χρήσης συσκευών που δημιουργούν διεπιφάνεια υγρού – αερίου μέσω ανατάραξης του υγρού ---> Ο όγκος του αέρα που ενσωματώνεται αυξάνεται όταν αυξηθεί η ένταση της ανατάραξης κρούσης ---> Η ανατάραξη υγρών υψηλού ιξώδους οδηγεί στην παραγωγή ασταθών αφρών - Κάθε φυσαλίδα αέρα υφίσταται μηχανικές καταπονήσεις κατά τη διάρκεια των κρούσεων (αναταράξεων) → θραύση φυσαλίδων - Οι μηχανικές καταπονήσεις επίσης προκαλούν την καταστροφή μεγαλύτερων φυσαλίδων αέρα σε μικρότερες ---> Ο τελικός όγκος του αφρού = μια δυναμική ισορροπία μεταξύ του μηχανικού σχηματισμού και της καταστροφής των φυσαλίδων

Question 39

Another method used to make foam is pressurized aerosols. What are the 2 types of αφρών αερολύματος

Answer 39

1. διφασικοί 2. τριφασικοί

Question 40

Describe the διφασικά συστήματα (how they work / components)

Answer 40

Mechanism: Το υγροποιημένο προωθητικό αέριο διαλύεται στο διάλυμα του παράγοντα αφρισμού υπό πίεση - Η αέρια φάση εξασκεί πίεση στον περιέκτη του αερολύματος και στην υγρή φάση που περιέχει, η οποία είναι πάντοτε μεγαλύτερη σε σχέση με την ατμοσφαιρική πίεση - Η πίεση αυτή καθορίζεται από τη σύνθεση και τη συγκέντρωση του προωθητικού στο σύστημα - Όταν το ακροφύσιο της κεφαλής ψεκασμού ανοίξει και υπάρξει επαφή με τον εξωτερικό αέρα, η υγρή φάση θα απελευθερωθεί έξω από τον περιέκτη - Στην ατμοσφαιρική πίεση, το διαλυμένο προωθητικό εξατμίζεται στιγμιαία και σχηματίζεται ο αφρός Component / Structure: Το αερόλυμα περιέχει μια συνεχή υγρή φάση και μια αέρια φάση a) Η υγρή φάση αποτελείται από: - το διαλύτη - τον παράγοντα αφρισμού - το σταθεροποιητή αφρού b) η αέρια φάση αποτελείται από: - τους ατμούς του προωθητικού

Question 41

Describe the τριφασικά συστήματα components

Answer 41

Αποτελούν ουσιαστικά γαλακτώματα o/w - Το προωθητικό αέριο είναι διαλυμένο σε μια λιπιδική φάση - η οποία είναι γαλακτωματοποιημένη με μια υδατική φάση μέσω προσθήκης ενός γαλακτωματοποιητή - Ο παράγοντας αφρισμού μπορεί στην περίπτωση αυτή επίσης να δράσει ως γαλακτωματοποιητής - Η τρίτη φάση είναι η φάση των ατμών του προωθητικού πάνω από το γαλάκτωμα

Question 42

what do both the diphasic and triphasic systems have in common

Answer 42

Τόσο τα διφασικά συστήματα όσο και τα τριφασικά συστήματα πρέπει να ανακινηθούν καλά πριν από τη χρήση

Question 43

What affects the foam formation rate in αφρών αερολύματος

Answer 43

Η ταχύτητα σχηματισμού του αφρού καθορίζεται από το ρυθμό εξάτμισης του προωθητικού - Προωθητικά αέρια με χαμηλά σημεία ζέσεως εξατμίζονται εύκολα οδηγώντας σε άμεσο σχηματισμό αφρού - Εάν το μίγμα του προωθητικού περιέχει επιπλέον ένα συστατικό με υψηλότερο σημείο ζέσεως ---> αυτό θα οδηγήσει σε καθυστέρηση του σχηματισμού του αφρού

Question 44

what are the main solvents in αερολύματα αφρών

Answer 44

1. Το νερό (main) 2. αιθανόλη 3. ισοπροπανόλη

Question 45

what are the main προωθητικά used in αερολύματα αφρών

Answer 45

1. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προωθητικά είναι υδρογονάνθρακες ή μίγματα αυτών 2. το άζωτο, το οξυγόνο, το αργό και το CO2 ---> μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προωθητικά αέρια ---> Αυτά υγροποιούνται υπό πίεση ---> τα μίγματά τους έχουν μεγάλο εύρος σημείων ζέσεως

Question 46

how much propellants are added in foam aerosols + describe different effects they can have

Answer 46

Η συγκέντρωση του προωθητικού στο αερόλυμα = 3 - 12% ---> επαρκής ποσότητα για την παραγωγή αφρού ικανοποιητικής ποιότητας Υπάρχουν συστήματα που περιέχουν: a) κύρια προωθητικά ---> τα οποία εξατμίζονται αμέσως (π.χ. συμπιεσμένος αέρας) b) δευτερεύοντα προωθητικά (π.χ. n-πεντάνιο, ισοπεντάνιο, ισοβουτάνιο) ---> τα οποία εξατμίζονται με καθυστέρηση, δημιουργώντας μια αίσθηση δροσιάς στην επιφάνεια του δέρματος

Question 47

what are some disadvantages of using propellants

Answer 47

(-) περίπλοκη και ακριβή παραγωγή (-) αυξημένο κόστος (-) τοξικολογικά θέματα

Question 48

what are the Συστήματα ‘σάκου σε περιέκτη’ - “Bag-in-can” that can be used to form foam (uses / components / mechanism / production)

Answer 48

Used ---> σχηματισμός ενός ημιστερεού πηκτώματος που αφρίζει όταν τρίβεται πάνω στο σώμα Components ---> περιέχουν υδρογονάνθρακες χαμηλού σημείου ζέσεως ---> όπως το ισοπεντάνιο (= 28°C) Mechanism: - Η εφαρμογή και η ανατάραξη ενός τέτοιου προϊόντος στη θερμοκρασία σώματος προκαλεί την εξάτμιση του ισοπεντανίου - causing το σχηματισμό αφρού με παρόμοιες ιδιότητες με αυτές που έχει ο αφρός που προκύπτει από αερολύματα υπό πίεση. - Εξαιτίας του χαμηλού σημείου ζέσεως του ισοπεντανίου, αυτά τα συστήματα είναι συσκευασμένα σε περιέκτες υπό πίεση - αλλά ένα σύστημα φραγμού διαχωρίζει το προϊόν με το διαλυμένο ισοπεντάνιο από το συμπιεσμένο αέριο ---> Η εξωτερική πίεση είναι απαραίτητη για τη διανομή του προϊόντος και επίσης για τη διατήρηση του ισοπεντανίου στο προϊόν How do we do it? Το σκεύασμα προστίθεται στο σάκο και το σύστημα κλείνεται υπό πίεση από τον πυθμένα του περιέκτη και σφραγίζεται

Question 49

Explain the method of Παραγωγή αερίου in situ

Answer 49

- Το αέριο που είναι απαραίτητο για την παραγωγή αφρού μπορεί να παραχθεί in situ μέσω μιας αναβράζουσας σύστασης - Μέσω της επαφής με τις εκκρίσεις των βλεννογόνων παράγεται το αέριο που οδηγεί σε παραγωγή αφρού

Question 50

Describe Συστήματα παραγωγής αφρού με αντλία

Answer 50

Οι περιέκτες αυτοί μπορούν να οδηγήσουν στην παραγωγή αφρού χωρίς τη χρήση προωθητικών αερίων. ---> επιτρέπει την ανάμιξη υγρού και αερίου ---> οδηγώντας στην παραγωγή αφρού Η αντλία περιλαμβάνει: - θάλαμο δοσομέτρησης υγρού - θάλαμο δοσομέτρησης αέρα - έμβολο για τη συμπίεση του αέρα - ένα διπλό κόσκινο από όπου σχηματίζεται ο αφρός