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Ciencias da Natureza Flashcards

(141 cards)

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1
Q

Modelo de dalton 1803

A

Bola de bilhar
Dalton imagina o átomo como uma esfera maciça indivisível e indestrutível
Átomos de um mesmo elemento são idênticos em massa e propriedades

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2
Q

Modelo de Thomson 1897

A

Pudim de passar
Átomo era uma esfera maciça de carga positiva com elétrons incrustados
Descoberta do elétron
Átomo neutro (cargas + e -)

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3
Q

Modelo de rutherford 1911

A

Sistema solar
Átomo possui um núcleo pequeno denso e positivo no centro onde está concentrada a maior parte da massa com elétrons girando ao seu redor em orbitas
Experimento da lamina de ouro: mostrou que partículas alfa atravessavam o átomo mas algumas eram desviadas indicando a existência de um núcleo

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4
Q

Modelo de Bohr 1913

A

Níveis de energia
Ele aprimorou o modelo de rutherford ao propor que os elétrons giravam em orbitas estacionárias ao redor do núcleo cada uma com a energia fixa
Electrons so podem ocupar níveis específicos de energia (quantizado)
Um elétron pode saltar de um nível para o outro ao absorver ou emitir energia(forma de luz)

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5
Q

Modelo quântico (atual)

A

Nuvem eletrônica
Átomo como uma região de probabilidade de encontrar o elétron (orbital)
Elétrons nao seguem orbitas fixas mas se encontram em regiões ao redor do núcleo
O comportamento os elétrons é descrito por equações matemática
Números quânticos para descrever o estado dos elétrons

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6
Q

Partículas elementares

A

Menores unidades de mateira e energia que nao podem er subdividas em componentes menores

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7
Q

Numeor atômico (Z)

A

Quantidade de prótons presentes no núcleo de um átomo

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8
Q

Numero de massa (A)

A

Soma do número de protons + nêutrons, indica a massa total do núcleo atômico
A=Z+N

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9
Q

Semelhanças atômicas/ionicas

A

Formação de compostos estáveis (alcançam a regra do octeto)
Envolvem interação entre atomos para equilibrar suas energias e alcançar uma estrutura eletrônica mais estável
Liberação/absorcao de energia
Lig covalente= compartilhamento de elétrons entre nao metais, líquidos ou gases
Lig iônica= transferência de elétrons entre metal e nao metal, sólidos

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10
Q

Estrutura do viris

A

1-capside= camada de proteina que envolve o material genético, composta do caso Eros, com funcao de proteger o material genéticos na adesão do virus a celula hospedeira
2-materal genéricos= contém DNA ou RNA
3-envelope lipídico= alguns virus possuem uma camada lipídica externa derivada da membrana da celula hospedeira que envolve o capise; este envelope possui proteinas virais que auxiliam na ligação do virus com a celula hospedeira

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11
Q

Tipos de virus

A

1- de DNA= fita dupla/simples
2- de RNA= fita simples, pode ser positivos ou negativo; retrovírus= que possui RNA mas se replica convertendo em DNA através da enzima transcriptase reversa

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12
Q

Reprodução do virus

A

Invadem celulas hospedeira e utilizam a maquinaria para produzir novos vírus
1- adsorção= virus de liga a receptores específicos através das proteínas
2- penetração= virus entra na celula por fusão com a membrana ou endocitose (virus sem envelope)
3-desnudamento= material genético viral é liberado no interior da celula hospedeira
4-replicacao e transcrição= formar novos RNAouDNA virais e proteinas
5-sintese de proteinas= proteinas virais são sintetizadas usando os ribossomos da celula hospedeira
6-montagem= novos virus sao montados a partir das cópias do material genético viral e das proteínas sintetizadas
7-liberacao= novos vírus sao liberados da célula hospedeira, pode ocorrer por Lise celular ou por brotamento

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13
Q

Viroses

A

1- influenza(gripe)
2-hepatite
3-varilas
4-HIV/AIDS
5-herpes
6-raiva
7-dengue
8-covid

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14
Q

Estrutura das bactérias

A

Unicelulares, procariontes
1-membrana plasmática =controle de entrada/saida de substancias
2-parede celular= em algumas é composta de peptidoglicno
Podem seer gram-positivas(parede espessa de peptidoglicano) ou gram-negativas(parede fina com camada extra de lipo Polissacarídeos)
3-citoplasma= contém ribossomos enzimas e material genético
4-material genético (DNA)= organizado em uma única molécula de DNA circular localizado no nucleoide
5-ribossomos
6-flagelos e pili= movimento e fibras curtas que ajudam na aderência da bactérias a superfícies
7-capsula= algumas possuem que oferece protecao contra resposta imunológica do hospedeiro

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15
Q

Tipos de bactérias

A

1-forma= cocos bastonetes espirais
2-respiracao= aeróbicas/anaerobicas/facultativas (com ou sem o2)

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16
Q

Reprodução das bactérias

A

1-divisao binaria= se divide em duas celulas-filhas idênticas com mesmo material genético
2- transferência de material genético:
A) conjugação= transferência através da pili, não resulta na reprodução mas na troca de genes
B)transformação= absorve fragmentos de DNA do ambiente
C)transdução=transferencia de genes de uma bactéria para outro por meio do vírus bacteriófago

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17
Q

Bacterioses

A

1)tuberculose- vacina
2)pneumonia
3)meningite
4)botulismo
5)sífilis
6)cólera
7)leprose
8)infecção urinaria

Tratamento= antibióticos

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18
Q

Células procariotas

A

Bactérias e arqueas
1-ausencia de núcleo= DNA envolvido por uma membrana ficando no nucleoide
2-metabolismo simples
3-reproducao asexuada= divisão binária
4- componentes químicos= agua,ácidos nucleicos , proteinas , lipídios e carboidratos

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19
Q

Células eucariontes

A

Animais, plantas, fungos,protistas
1-nucleo definido
2-citoesqueleto= microtubulos, micro filamentos e filamentos intermediários
3-sexuada/assexuada
4-ribossmos 80s

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20
Q

Ciclo celular

A

1-interfase
G1- fase de crescimento- celula aumenta de tamanho
S- fase de síntese= celula replica seu DNA formando duas cópias idênticas
G2- fase de crescimento= verifica se a replicação foi concluída
2-mitose
3-citocinese= cisão/estrangulamento formando duas células-filha

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21
Q

Mitose

A

Forma duas celuas-filhas idênticas
1-profase= cromossomos começam a condensar, nucléolo desaparece , centrossomos se movem para polos opostos e começam a forma fuso mitótico
2-prometafase= membrana nuclear desaparece
3-metafase= cromossomo alinham-se na placa metafísica, condensação maxima
4-anafase= cromatides-rmas de cada cromossomo se separam puxadas pelos microtubulos e cada uma se move a um dos polos
5- telófase= descondesacao; membrana nuclear s reforma ao redor formando dois cultos
6-citoinese= formação de duas células-filhas,

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22
Q

Meiose

A

Meiose 1
1-profase= cromossomos condesame. Se tornam visíveis; se emparelham e trocam material genético (crossingover)
2-metafase= cromossomos se alinha na placa
3-anafase= cromossomos homologos sao puxados para os postos opostos
4-telofase= cromossomos chegama os polos cada uma das duas celulas-filhas com metade o numero de cromossomos da celula original

Meiose 2
1-profase= cromossomos se condensam novamente e o fuso mitótico se forma nas duas celulas-filhas
2-metafase= cromossomo se alinham a placa
3-anafase= cromátide s irmãs de cada cromossomos se separam e sao puxadas para polos opostos da celula
4-telofase=cromossoos chegam aos polos e a membranas nucleares se reformam; celula passa por citocinese resultando em quatro celulas-filhas haploide

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23
Q

Fosfolipídio

A

Moléculas lipídica que foram a bicamada lipídica
Cabeça polar(hidrofílico) e cabeça apolar (hidrofóbica)

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24
Q

Transporte passivo

A

Sem atp
1-difusao simples=moleculas pequenas e apolares atravessam diretamente a bicamada lipídica , segue o grandiente de concentração
2-difusa facilitada=moleculas maiores o transporte é facilitado por proteínas transportadoras ou canais
3-osme= movimento da água através de uma membrana semipermeável (menor ->maior)

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25
Transporte ativo
Com gasto de atp 1-bomba sônicas=proteinas da membrana pra transportar contra a gradiente (bomba de sódio e potassio) 2-endocitose= fagocitose(engole grandes partículas ) e pinocitose (engole pequenos volumes ) 3-exocitose= de dentro para fora através de vesículas que liberam seu conteúdo no meio extracelular
26
Núcleo
Envolto por uma membrana, contem material genético (DNA) Armazenagem e transmissão de informação genética Regula síntese de proteínas e divisão celular
27
Mitocôndrias
Organelas compostas por duas membranas Respiração celulas e producao de atp
28
Ribossomos
Compostos por RNAr e proteínas Síntese de proteinas
29
Retículo endoplasmatico
Rugoso(granular)= síntese e modificação de proteínas Liso(agranular)= síntese de lipídios
30
Complexo de golgi
Formado por sacas membranosas (cisternas) que se empilham uma sobre as outras Modificação empacotamento e distribuição de proteinas e lipídios
31
Lisossos
Contém enzimas digestivas Digestão intracelular e degradam organelas danficiadas
32
Peroxissomos
Vesículas contendo enzimas (catalases e oxidase) Quebra acidos graxos e destoxificação de substâncias
33
Centriolos
Cilíndricos compostos por microtubulos Divisão celulas e formação do fuso mitótico
34
Citoesqueleto
Filamentos proteicos Manutenção da forma da celular, transporte intracelular, movimento celular e divisao celular
35
Cloroplastos
Células vegetais Dentro dele há tilado ides organizadas em pilhas(grana) Fotossíntese
36
Vacuolos
Grandes vesículas presentes principalmente em celula vegetais, os suem membrana (tonoplasto) e contém líquidos Armazenamento de agua nutrientes e I gentios e substancias de defesa Ajudam na amnuntecao da turgor celular
37
Classificação do tecido epitelial
1-quanto ao numero de camadas -simples= uma camada -estratificado=varias camadas -pseudoestratificado= uma camada que parece possuir varias camadas mas todas as celulas estao em contato com a membrana basal 2-quanto a forma -pavimentoso= celulas achatadas e finas -cúbico=celulas com formato cúbico -prismaticos(ou cilíndricos)= celulas alongadas
38
Estrutura do tecido epitelial
Células justapostas com pouca o nenhuma substancia intercelular Avascular (sem vasos sanguíneos) e depende da nutrição a partir do tecido conjuntivo subjacente
39
Funções tecido epitelial
Proteção= revestimento da pele e cavidades internas Absorção= no intestino onde ocorre absorção Secreção= glandulas Permeabilidade seletiva= controle da troca de substâncias
40
Classificação tecido conjuntivo
1-propriamente dito -frouxo=fibra dispostas de maneira solta -denso= fibras colagenas compactas; pode ser modelado(tendões e ligamentos) e nao modelado(derme) 2-especializados -cartilaginoso=nariz orelhas e articulações -ósseo= ossos do esqueleto -adiposo=armazena gordura -hematopoietico=producao de células sanguíneas -sanguíneo= composto por plasma glóbulo vermelhos glóbulos brancos e plaquetas
41
Estrutura do tecido conjuntivo
Células dispersas em matriz extracelular abundante
42
Funções do tecido conjuntivo
Sustentação e preenchimento= mantém estruturas dos órgãos e tecido Defesa imunológica Armazenamento Transporte
43
Classificação do tecido muscular
1-musculatura estriada esquelética a -voluntárias presente nos músculos ligados aos ossos -apresenta fibras estriadas e multi nuclear as 2- musculatura estriada cardíaca -involuntárias encontrada no coração -possui fibras estriadas ramificas e com um ou mais núcleos 3-musculatura lisa -involuntária presente em orgaos internos como estômago intestinos e vasos sanguíneos -fibras nao estriadas e mononucleadas
44
Estrutura do tecido muscular
Composto por fibras musculares (celulas alongadas) que contem filamentos de actina e miosina responsáveis pela contração
45
Funções do tecido muscular
Movimento corporal Contração involuntária Batimentos cardíacos
46
Estrutura do tecido nervoso
1-neuronios= responsáveis pela transmissão de impulsos nervosos A)corpo células= contém núcleo B)dendritos= recebem estímulos C)axônio= transmite o impulso nervoso para outras celulas 2-celulas da glia= celulas de suporte que fornecem nutrição protecao e isolamento para os neurônios
47
Funções do tecido nervoso
Recepção de estímulos Processamento de informações Transmissão de impulsos
48
Características dos tecidos meristematicos
Formado por celulas jovens pequenas I diferencias com paredes celulares finas e núcleo grande Possuem intensas atividade mitotica responsável pelo crescimento na planta
49
Classificação dos tecidos meristematicos
1-primário= localizado nas extremidades da raiz e do caule (apices de crescimento); responsável pelo crescimento longitudinal (altura) 2-secunario= origina-e da desdiferencacao das células maduras; responsável pelo crescimento em espessura
50
Tecidos permanentes
Formados por células diferenciadas especializas em funções específicas
51
Tecido de revestimento
Camada única de celulas, geralmente sem clorofila com células justapostas Função: proteção contra agentes externos, redução da perda de agua e trocas gasosas Anexos: Estomatos(trocas gasosas/transpiracao), tricomas(pelos que reduzem a perda de agua e oferecem proteção), acúleos (estruturas de defesa) Periderme: estrutura tecido secundário fora ado pelo felogênio súber e feloderme cm a funcao de substituir a epiderme em plantas de crescimento secundário protegendo isolando o vegetal
52
Tecidos fundamentais (parênquima)
Células vivas com parede celulares finas e vacuolos grandes com capacidade de regeneração e desdiferenciacao -parênquima clorofiliano= rico em cloroplastos e realizada fotossíntese -parênquima de reserva=armazena substâncias como amido óleos e agua -parênquima aerifero= possui grandes espaços intercelulares para trocas gasosas
53
Tecidos de sustentação
1-colenquima= celulas vivas com paredes espessa das por celulose em parte específicas; funcao : sustentação em estruturas jovens e em crescimento 2-esclerenquima= celulas mortas, com paredes espessas lignificação; funcao: sustentação em partes maduras e rígidas das plantas
54
Xilema (lenho)
Células mortas organizadas em vasos condutores lignificados Função: transporte de agua e sais mineiras (seiva bruta) das raizes para o resto da planta Elementos principais : traqueides(gimnospermas) e elementos do vaso(angiosperma)
55
Floema (liber)
Células vivas organizadas em tubos crivados com células auxiliares chamadas celulas companheiras Função: transporte de substâncias orgânicas (seiva elaborada)
56
Germinação
Semente retoma o crescimento saindo do estou de dormência dando origem a uma nova planta 1-imbibicao= semente absorve agua por osmose aumentando seu volume 2-ativação metabólica= enzimas são armazenados no endosperma ou nos cotilédones 3-emergencia do embriao= radicula(futura raiz) e cauliculo(futuro caule) Condições:agua, oxigênio,temperatura, luz Tipos: epigea(cotilédones sao elevados acima do solo)/ hipogea(cotilédones permanecem abaixo do solo)
57
Dormência
É um estado de repouso metabólico que impede a germinação Tipos 1-fisiológica= imaturidade do embrião ou presença de inibidores químicos que impedem a germinação 2-fisica= tegumento da semente é impermeável a agua ou oxigênio impedido a imbibicao 3-combinada= quando a dormência resulta de fatores fisiológicos e físicos
58
Etapas dos desenvolvimento embrionário
1-segmentação 2-blastulacao 3-gastrulacao 4-neurulacao 5-organogenese
59
Segmentação (clivagem)
Zigoto sofre uma serie de divisões mitoticas formando blastomeros Aumento do número de celulas mas o embriao nao cresce de tamanho, resultando na morula
60
Blastulacao
Células reorganizam-se formando uma cavidade (blastocele) originando oblastocisto ou blastula
61
Gastrulação
Processo de migração e reorganização das celulas formando os folhetos embrionários (camad germnativas) 1-ectoderma= epiderme, sistema nervoso e estrutura sensoriais 2-mesoderma= músculos, ossos,Sistema circulatório e outros conjuntivos 3-endoderma= sistema digestório e respiratório Formação do arquentero= cavidade que dará origem ao tubo digestório
62
Neurulação
Formação do tubo neural que dará origem ao sistema nervoso central Ectoderma forma placa neural que se dobra formando o tubo neural
63
Organgenese
Diferenciação e especialização celular para formar os órgãos e sistemas do organismo
64
Tipos de segmentação
Holoblastica (total)= quando há pouco vitelo Meroblastica(parcial)= vitelo abundante e impede a divisão completa
65
Deuteronômios
Blastóporo da origem ao anus e posteriormente se forma a boca
66
Protostomios
Blastóporo da origem a boca
67
Diblasticos
Apresenta dois folhetos embrionários
68
Triblasticos
Apresenta tres folhetos embrionários
69
Acelomados
Não possuem cavidade entre o tubo digestivo e a parede do corpo
70
Celomados
Possuem cavidade completamente revestida por mesoderma
71
Pseudocelomados
Possuem cavidade parcialmente revestia por mesoderma
72
Genes homeoticos
Regulam a formação e organização dos orgaos durante o desenvolvimento
73
Saco vitelínico
Reserva de nutrientes Répteis aves e mamíferos
74
Corion
Realiza trocas gasosas Mamíferos participa da formação da placenta
75
Âmnio
Envolve o embriao formando a cavidade amniótica cheia de líquido amniótico que protege contra choques mecânicos
76
Alantoide
Armazenamento de excretas e trocas gasosas
77
Tipos de desenvolvimento
Ovíparo= fora do corpo (ovos)- aves repteis Vivíparo=dentro do corpo- mamíferos Ovovivíparo =dentro do ovo mas no corpo materno- tubarões e alguns repteis
78
Estrutura DNA
1-composicao= nucleotídeos (fosfato pentose bases nitrogenadas) 2-duas fitas dispostas em hélice dupla (A-T duas pontes de hidrogênio/ C-G tres pontes de hidrogênio) 3-estrtura secundária= hélice dupla organizada em espiral co fitas conectadas por pontes de hidrogênio ; enroladas em histonas(proteínas) formando a cromatina
79
Síntese de DNA (replicação)
1-produzir duas cópias idênticas de DNA para divisão celular 2- processo : -desenrolamento= a enzima hélice se separa as itãs formando a forquilha de replicação -adição de nucleotides= a enzima DNA polimerase adiciona nucleotídeos complementares a fita molde -Ligacao= a enzima ligase une fragmentos -resultado= dois DNA idênticos e cada molécula com uma fita nova e uma original
80
Estrutura RNA
1-composição= nucleotídeos (fosfato pentose bases nitrogenadas) 2-fita simples 3-tipos: RNAm= transporta informação genética do DNA para o ribossomo RNAt= carrega aminoácidos para o ribossomo durante a tradução RNAr=sintse de proteinas
81
Síntese de RNA (transcrição)
Produzir moleculas de RNA a partir de um molde de DNA Processo: abertura do DNA, a enzima polimerase separa as fitas do DNA , adição de nucleotídeos de RNA sao pareados com a fita molde de DNA, formação doRNA e se desprende do DNA Ocorre em eucariotos=remocao dos introns e junção dos exons
82
Síntese de proteínas
Ocorre no núcleo DNA (onde é transcrita em RNAm)—> TRANCRICAO (splicing)—> RNA —> TRADUÇÃO —> PROTEÍNAS
83
Código genético
Universal, especifico , degenerado (mais de um codon pode codificar o mesmo aminoácido)
84
Códon de início
AUG
85
Codons de parada
UAA UAG UGA
86
Expressão genica
Mecanismo complexo que controla a producao de RNA e proteinas assegurando a eficiência especialização e adapta ação das celulas
87
Tipos de mutação Mutação
1-genica= alteração na sequencia de nucleotídeos de um gene 2-cromossomica== alteração an estrtura de um cromossomo 3-genomica= alteração no número de cromossomos 4-transição=substituicao entre bases do mesmo tipo 5-transversal= substituicao entres bases de tipos diferentes 6-insercao=adicaco de nucleotídeos a sequencia de DNA 7-delecao= remoção de nucleotídeos da sequencia de DNA 8-silenciosa= nao altera o aminoácido 9-missense= substitui um aminoácido por outro 10-nonsense= introduz um codon de parada interrompendo a tradução
88
Recombinação genica
Ocorre redistribuição/troca de material genético entre moleculas de DNA Promove maior diversidade genética ao criar novas combinações 1-transformação= captura DNA do ambient e 2-conjugacao=transferencia direta de DNA entre bactérias 3-transducao=transferencia de DNA media da por virus
89
Tecnologia do DNA recombinante
Molécula de DNA formada plea unia de sequencias de DNA de diferentes origens criando combinações artificias Uso de enzimas de restrição para cortar o DNA ligando com a DNA ligase Clonagem = PCR , Eletroforese em gel
90
Células-tronco
Células indiferencias capazes de autorronacao e diferenciação 1-totipotentes= origem do zigoto e formam todos os tips de celulas 2-pluripotetes= todos tipo de culpas do corpo 3-multiptentes= diferenciam=se em tipos celulares de uma mesma linhagem 4-oligopotentes= poucos tipos de células Aplicações: Medina regenerativa, terapia celular, engenharia de tecidos , pesquisa científica
91
Primeira lei de Mendel
Cada característica é determinada por dois fatores (alelos) que se segregam na formação dos gametas Cada gamet recebe apenas um alelo Cruzamento de plantas puras (AA x aa) resultando em uma geração F1 (Aa) com características dominantes ,na geração f2 aparece proporção fenótipo a de 3:1 (dominante recessivo)
92
Segunda lei de Mendel
Lei da segregação independente Os alelo de diferentes genes segregam-se de forma independente durante a formação dos gametas desde que estejam em cromossomos diferentes Experimento: cruzamento de duas características gerando uma proporção feno típica de 9:3:3:1 na geração f2
93
Ligação genica (linkage)
Genes localizado no mesmo cromossomo tendem a ser herdados juntos violando a segregação independente A recombinação genetica(crossingover) pode quebrar essa ligação
94
Interação genica
Genes diferentes podem interagir pra determinar uma característica Ex: epistasia
95
Herança quantitativa(poligenica)
Características determinadas por vários genes cada um com pequeno efeito Ex: altura, cor da pele etc
96
Herança mitocondrial
Genes localizado no DNA mitocondrial são herdado exclusivamente da ame
97
Genes ligado ao sexo
Genes localizado nos cromossomos sexuais X ou Y apresentam padrões de herança específicos Ex: daltonismo (listado ao x)
98
Mutação
Alterações na sequencia de DNA que podem traduzir novas variantes genéticas
99
Dominância incompleta
O heterozigoto apresenta um fenótipo intermediário
100
Codominância
Ambos os alelos sao expressos igualmente no fenótipo Ex: tipo sanguíneo ab
101
Alelos múltiplos
Um gene pode ter mais de dois alelos na população Ex: sistema abo
102
Pleiotropia
Um único gene influencia várias características
103
Herança Mendeliana (monogenica)
Afeta apenas um gene e segue os padrões descritos por Mendel 1-autossomica dominante= apenas um alelo mutado de um dos pais é suficiente para causar a doença 2-autossômica recessiva= é necessário dois alelos murados um de cada pai
104
Síndrome de down
Trissomia do cromossomo 21
105
Síndrome de turner
Monossomia do cromossomo X em mulheres (45, X)
106
Sindrome de klinefelter
Homens com um cromossomo X extra (47, XXY)
107
Terapia genica
Substituir genes defeituosos por cópias saudáveis
108
Anabolismo
Conjunto de reações metabólicas que sintetizam moléculas complexas a partir de moléculas simples Usa energia para construir
109
Catabolismo
Degradação de moléculas complexas liberando energia
110
Carboidratos
Fornecimento de energia (principal do corpo) Reserva energética armazenados na forma de glicogênio em animais e amido nas plantas
111
Lipídios
Reserva energética, armazenam especialmente em tecidos adiposos Compõem a bicamada fosfolipidica Isolante térmico Proteção mecânica Impermeailizacao
112
Proteinas
Participam da composição de tecidos e estruturas corporais Enzimas sao proteinas que tem função catalítica Transportam moleculas Participam do sistema imunológico Contração muscular Regulação Energia secundária
113
Enzimas
Catalisadores biológicos acelerando as reações químicas no organismo sem serem consumidas no processo
114
Estrutura enzimas
Primária- sequencia de aminoácidos Secundária-formação de helices alfas e folhas beta por ligações de hidrogênio Terciaria- dobramento tridimensional que define a forma funcional Quatenaria-uniao de varias cadeias polipeptidicas
115
Cinética das enzimas
Interação das enzimas com os substratos Substrato se liga ao centro ativo da enzima formando o complexo enzima-substrato , a enzima realiza a reação transformando o substrato no produto , o produto é liberado e a enzima está pronta para uma nova reação
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Fatores que influenciam atividade enzimática
Temperatura (altas podem desnaturar ) Ph (cada enzima possui um ph ótimo ) Concentração de substrato (ate atingir ponto de saturação) Inibidores
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Hipófise- hormônios da adeno-hipófise
GH= estimula crescimento dos tecidos Prolactina= producao de leite ACTH= estimula as glandulas suprarrenais a produzirem cortisol TSH= regula a tireoide FSH/LH= controlam o funcionamento das gonadas
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Hipófise- hormônios da neuro-hipófise
Ocitocina= estimula contrações uterinas e ejeção do leite ADH= regula o equilíbrio hídrico e a concentração de urina
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Hormônios da tireoide
1-Tirosina T4 e triiodotironina T3= Regulam o metabolismo 2- calcitonina= reduz os níveis de cálcio no sangue
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Hormônios da paratireoide
Paratormonio= aumenta o níveis de cálcio no sangue
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Hormônios do pancreas
1-insulina= reduz os níveis de glicose no sangue 2- glucagon= aumenta os niveis de glicose no sangue 3-somatostatina= regula insulina/glucagon
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Hormônios glândulas suprarrenais
A) cortex: 1-cortisol = regula o metabolismo e o estresse 2-aldosterona= regula os niveis de sódio e potassio no sangue B)medula 1-adrenalina 2-noradrenalina
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Hormônios das gonadas
1-testosterona= promove o desenvolvimento de características sexuais masculinas 2-estrogenio e progesterona= regulam o ciclo menstrual e gravidez
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Hormonio da glândula pineal
Melatonina=regula o ciclo sono-vigília
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Vitaminas lipo e hidrossolúveis
1-lipo= solúveis em gordura, podem ser armazenados no fígado e em tecidos adiposos 2-hidro= solúveis em agua, necessitam de reposição constante pois nao são armazenados
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Vitamina A (RETINOL)
Saúde da visão pele e imunidades Figado cenoura vegetais amarelos e verdes Cegueira noturna, pele seca
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Vitamina D (CALCIFEROL)
Regulação do cálcio e do fósforo (saude ossea) Luz solar ovos peixes oleosos Raquitismo, osteomalacia
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Vitamina E (TOCOFEROL)
Antioxidante: protege celulas do dano oxidativo Oleaginosas óleos vegetais abacate Problemas neurológicos, anemia
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Vitamina K
Coagulação do sangue Vegetais verdes fígado ovos Hemorragias
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Vitamina C (ácido ascórbico)
Fortalecimento do sistema imunológico, antioxidante Frutas cítricas brócolis tomate Escorbuto (sangramento gengival)
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Vitaminas do complexo B
Metabolismo energético, saude do sistema nervoso e formação de células sanguíneas Cereais integrais carnes ovos vegetais Anemia fadiga neuropatias
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Cálcio (Ca)
Formação de ossos e dentes, contração muscular Leit queijos vegetais verdes Osteoporose, caibras
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Ferro (Fe)
Formação da hemoglobina (transporte de o2) Carnes feijão vegetais verdes Anemia ferropriva
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Potassio (K)
Equilíbrio hídrico, funcionamento muscular Banana batata frutas cítricas Fraqueza muscular, arritmias
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Sódio (Na)
Regulação da pressao arterial e equilíbrio hídrico Sal de cozinha alimentos processados Desequilibro hídrico, caibras
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Magnésio (Mg)
Metabolismo energético, relaxamento muscular Amêndoas, espinafre, cereais integrais Fraqueza, tremores
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Fósforo (P)
Formação de ossos e dentes, armazenamento de energia Carnes ovos laticínios Fraqueza ossea, fadiga
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Iodo (I)
Funcionamento da tireoide (producao de T3/T4) Sal iodado, frutos do mar Bócio (aumento da tireoide)
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Zinco (Zn)
Sistema imunológico , cicatrização Carnes grãos integrais Infecções frequentes, atrás no crescimento
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Selênio (Se)
Antioxidante, função imunológica Castanha-do-pará, peixes Enfraquecimento do sistema imunológico
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Cloro (Cl)
Formação doa cido clorídrico no estômago) Sal de cozinha Problemas digestivos

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