CM 2 Neurosciences Comportementales

Question 1

Éléments de définition / différents aspects d’une émotion?

Answer 1

• ressenti subjectif et individuel de l’émotion (sentiment) > difficile à explorer scientifiquement
• actions ou comportements émotionnels : partir en fou-rire en croisant le regard d’un ami, se mettre à pleurer à la fin du film, ou encore sursauter et s’enfuir en entendant un bruit soudain.
• l’excitation physiologique = modifications physiologiques (rythme cardiaque, température corporelle, mains moites…) > mesurables objectivement et permettent la mise en place d’études scientifiques.

Question 2

En quoi consiste la théorie James-Lange (1885-1890)?

Answer 2

L’émotion est le résultat de l’activation physiologique et comportementale : les réponses physiologiques et comportementales sont interprétées par l’organisme pour en déduire l’émotion ressentie face à la situation.

Question 3

En quoi consiste la théorie Cannon-Bard (1920-1931)?

Answer 3

Critique de la théorie James-Lange:
- lenteur que mettent parfois les manifestations somatiques à se mettre en place > la réponse émotionnelle s’enclenche donc avant/en même temps que les changements corporels.
- les réponses physiologiques sont stéréotypées pour les émotions fortes, ce qui ne permettrai donc pas à l’organisme de les distinguer > les réactions physiologiques sont similaires bien que l’émotion ressentie ne le soit pas.
Les chercheurs en déduisent donc qu’il existe des processus centraux qui permettent l’intégration de l’expérience émotionnelle puis les déclenchements indépendants du sentiment et de la réponse physiologique.
> importance du cerveau et du système nerveux dans le contrôle des réponses physiologiques suite à une situation émotionnelle particulière. Le cortex cérébral va déclencher une réponse émotionnelle adaptée au stimulus, et activer en même temps le système autonome afin de déclencher une réponse physiologique appropriée.

Question 4

Sur quoi est basée la théorie cognitive de Schachter et Singer (1960-1975)?

Answer 4

Sur l’existence d’un système cognitif qui interprète en temps réel l’évènement (type de stimulus, contexte social…) et le niveau d’excitation physiologique.

Question 5

De quoi sont composés les organes?

Answer 5

De cellules spécialisées ayant une structure particulière.

Question 6

Comment peut-on rassembler les différents organes du corps?

Answer 6

En grands systèmes ou appareils qui vont remplir des rôles particuliers et qui fonctionnent de façon coordonnée grâce à des échanges de matière (O2, CO2, nutriments…) et de signaux (hormones, messages nerveux…) afin de remplir les grandes fonctions du corps (protection, mobilité, nutrition, évacuation des déchets, reproduction…)

Question 7

Quels sont les 8 grands systèmes/appareils de l’organisme?

Answer 7

• système cutané ou tégumentaire
• système urinaire
• système reproducteur
• système digestif
• appareil respiratoire
• système cardio-vasculaire
• système locomoteur (musculaire et squelettique)
• systèmes de contrôle et de communication

Question 8

Quelles sont les fonctions assurées par le système cutané / tégumentaire?

Answer 8

Peau, récepteurs sensoriels, glandes
(sudoripares…), phanères (poils,
ongles)

Question 9

Quels sont les organes impliqués dans le système cutané / tégumentaire?

Answer 9

• Protection de l’organisme (blessures, infections…),
• Perception de stimuli (température, douleur…),
• Maintien température corporelle
• Élimination de déchets
• Synthèse de vitamine D

Question 10

De quoi la peau est-elle composée?

Answer 10

De plusieurs couches (épiderme, derme et hypoderme), qui contiennent diverses glandes comme les glandes sudoripares (qui excrètent la sueur), les glandes sébacées (qui excrètent le sébum) mais aussi des récepteurs sensoriels.

Question 11

Quelles sont les fonctions assurées par le système urinaire?

Answer 11

• L’élimination des déchets de l’organisme en particulier des déchets azotés issus de la dégradation des protéines, ces déchets seraient toxiques s’ils s’accumulaient dans l’organisme.
• Réguler la composition du sang (d’où la proximité avec le système circulatoire). L’urine est en fait un filtrat de plasma (partie liquide du sang).

Question 12

Quels sont les organes impliqués dans le système urinaire?

Answer 12

Les reins, la vessie et les canaux les reliant (uretère) ou allant vers l’extérieur (urètre).

Question 13

Quelles sont les fonctions assurées par le système reproducteur?

Answer 13

Produire, émettre et permettre le rapprochement des gamètes mâles (spermatozoïdes) et femelles (ovules). La fusion de ces deux gamètes est appelée fécondation et forme le zygote qui se développe en embryon, s’implante dans l’endomètre utérin où pourra avoir lieu le développement du fœtus.

Question 14

Quels sont les organes impliqués dans le système reproducteur?

Answer 14

• Homme: testicules, prostate, vésicule séminale, pénis
• Femme: ovaires, trompes de Fallope, utérus, vagin et glandes mammaires.

Question 15

Quelles sont les fonctions assurées par le système digestif?

Answer 15

• Transformer les aliments en nutriments (glucides, lipides, protéines…) et de faire passer les nutriments dans la circulation sanguine grâce à l’absorption intestinale afin qu’ils puissent parvenir jusqu’aux organes par lesquels ils seront utilisés
• éliminer les déchets et résidus (défécation)

Question 16

Quels sont les organes impliqués dans le système digestif?

Answer 16

La bouche, puis l’œsophage, puis l’estomac, l’intestin grêle, le colon, soutenus par d’autres organes et glandes comme le foie, le pancréas et la vésicule biliaire.

Question 17

Quelles sont les fonctions assurées par l’appareil respiratoire?

Answer 17

• Approvisionner le sang en dioxygène (O2) (et les organes que ce sang va ensuite irriguer) + éliminer le dioxyde de carbone CO2 produit par la respiration cellulaire
• Ré-équilibrer le pH du sang (donc l’équilibre acido-basique).

Question 18

Que se passe-t-il quand le sang devient trop acide ou trop basique?

Answer 18

Cela va dégrader les réactions métaboliques qui ont lieu dans l’organisme,

Question 19

Quels sont les organes impliqués dans l’appareil respiratoire?

Answer 19

La cavité nasale (nez), de la cavité buccale (bouche), du pharynx, de la trachée, des bronches qui se subdivisent en bronchioles qui mènent l’air inspiré jusqu’aux alvéoles pulmonaires contenues dans les poumons et au niveau desquelles le dioxygène va passer dans le sang.

Question 20

Quelles sont les fonctions assurées par le système cardio-vasculaire?

Answer 20

Fonctions complémentaires à celles de l’appareil respiratoire:
- distribution du dioxygène et des nutriments aux cellules qui vont l’utiliser pour leur métabolisme, ou le transport des déchets (CO2, déchets azotés…) vers leurs lieux d’excrétion. Le sang va aussi pouvoir coaguler au niveau des plaies afin de limiter les pertes de sang et l’arrivée d’éléments extérieurs dans l’organisme.
- thermorégulation : en se contractant, les vaisseaux sanguins des doigts vont faire que moins de sang passe au niveau des doigts, et ainsi les doigts vont se refroidir.

Question 21

Quel est l’organe impliqué dans le système cardio-vasculaire et comment fonctionne-t-il?

Answer 21

Le cœur qui fonctionne comme une pompe qui va faire circuler le sang dans un système de canaux de différents diamètres: les vaisseaux sanguins. Il y aurait environ 100 000 km de vaisseaux sanguins dans le corps humain. Les vaisseaux les plus fins sont nommé les capillaires et vont permettre de faire des échanges de matière entre le sang qu’ils contiennent et les tissus avec lesquels ils sont en contact.

Question 22

Qu’est-ce que l’automatisme cardiaque?

Answer 22

Le cœur est un muscle particulier, capable de se contracter de façon autonome (sans signal provenant du cerveau). Il contient un tissu nerveux = nœud sinusal (ou tissu nodal), qui est capable de générer une activité spontanée, à l’origine des battements cardiaques. Le cœur génère ainsi sa propre stimulation qui permet ses contractions rythmiques.

Question 23

Quelles sont les fonctions assurées par le système locomoteur?

Answer 23

Les muscles squelettiques jouent un rôle clef dans la posture, les mouvements et la production de chaleur via la contraction musculaire (ex : frissons).
En association avec le système musculaire, le système osseux permet les mouvements du corps et la locomotion. Le système osseux sert aussi de réserve de certains minéraux (ex : calcium) et est le lieu de production des globules rouges (moelle osseuse).

Question 24

Quels sont les organes impliqués dans le système locomoteur?

Answer 24

Système locomoteur est représenté par l’adjonction de deux systèmes qui coopèrent : le système musculaire et le système osseux. Le système musculaire est composé de trois types de muscles :
- Les muscles striés squelettiques permettent les mouvements de nos membres,
- Le muscle strié cardiaque,
- Les muscles lisses que l’on retrouve notamment au niveau des viscères et qui permettent la progression du bol alimentaire dans le système digestif (motilité intestinale).

Le système osseux comprend les os, cartilages, et les articulations qui servent de « charpente » à notre corps et qui protègent certains organes (cage thoracique, boite crânienne).

Question 25

Quels sont les 2 systèmes de contrôle et de communication?

Answer 25

Le système nerveux et le système endocrinien.

Question 26

Quelles sont les fonctions assurées par le système nerveux?

Answer 26

- Perception et analyse de stimulus + mise en place d'une réponse adaptée - Coordination, régulation et contrôle très rapide des organes - Utilise comme mode de communication des influx nerveux (potentiels d’actions) transmis par les cellules nerveuses.

Question 27

Quels sont les organes impliqués dans le système nerveux?

Answer 27

Encéphale, moelle épinière, nerfs, organes des sens

Question 28

Quelles sont les fonctions assurées par le système endocrinien?

Answer 28

Le système endocrinien envoie ses signaux aux autres organes par le biais de molécules chimiques spécialisées : les hormones. Les hormones circulent dans le sang et ont un délai d’action relativement lent (supérieur aux influx nerveux). Les hormones libérées par différentes glandes ont pour objectif la régulation des différentes activités de l’organisme (ajustements, maintien d’équilibre…).

Question 29

Quels sont les organes impliqués dans le système endocrinien?

Answer 29

Toutes les glandes secrétant des hormones (thyroïdes, pancréas, hypophyse, gonades, etc.)

Question 30

Comment le système nerveux est-il décomposé?

Answer 30

- Système nerveux central et en système nerveux périphérique, lui-même divisé en système nerveux somatique qui innerve les muscles squelettiques et contrôle ainsi les mouvements volontaires, et en système nerveux autonome/végétatif qui innerve les muscles lisses, le muscle cardiaque et les glandes, et qui, lui, contrôle l’activité involontaire des organes. - Système nerveux végétatif divisé en système sympathique qui active les systèmes liés à l’urgence (danger, mais aussi désir sexuel), et système parasympathique responsable du fonctionnement habituel des organes et qui a globalement un effet inhibiteur (et permet ainsi un retour à la normale à la suite des situations d’urgence).

Question 31

A quoi la peur sert-elle?

Answer 31

Elle sert à nous préparer à affronter un danger, soit en le combattant, soit en fuyant ou en se cachant (réponse fuite-ou-combat). Elle nous permet d'être plus efficace dans les situations à risque pour notre sécurité + du fait que nous mémorisons les évènements ayant provoqué la peur, nous pourrons par la suite éviter de nous retrouver dans des situations similaires.

Question 32

Que se passe-t-il au niveau hormonal lorsque nous avons peur?

Answer 32

Parmi les glandes endocrines, deux petites glandes au-dessus des reins nommées glandes surrénales, libèrent dans leur partie centrale appelée médullosurrénale deux hormones de la famille des catécholamines : l’adrénaline (A) et la noradrénaline (NA). Lorsque nous avons peur, notre organisme réagit, notamment en produisant des hormones, dont l'adrénaline, qui va se propager dans tout le corps et préparer nos muscles à l'action.

Question 33

Qu'est-ce qui freine l'activité cardiaque?

Answer 33

Le système parasympathique > le rythme cardiaque au repos est d'environ 70bpm.

Question 34

Quel système intervient en situation de stress ou d'activité physique?

Answer 34

Le système (ortho)sympathique > cardio-accélérateur et augmente la force de contraction. Ce contrôle nerveux est complété par une régulation hormonale, via les catécholamines, qui sont capables d’accélérer et augmenter la force de contraction du cœur.

Question 35

Que se passe-t-il au niveau respiratoire quand on a peur?

Answer 35

Les centres respiratoires du bulbe rachidien et du pont émettent des influx nerveux qui parcourent les nerfs phréniques et intercostaux, ce qui va stimuler les muscles responsables de la respiration (le diaphragme et les muscles intercostaux). En cas de stress, l’activation sympathique et l’action des catécholamines vont provoquer une élévation de la fréquence respiratoire et une augmentation du diamètre des bronches et bronchioles (bronchodilatation). Ces modifications vont permettre d’augmenter les échanges gazeux qui ont lieu dans les poumons : + d’air va circuler, permettant ainsi à l’organisme d’absorber + d’O2 et de rejeter + de CO2.

Question 36

Qu'est-ce que le métabolisme cellulaire?

Answer 36

L’ensemble des réactions physico-chimiques qui se produisent au sein de la cellule et qui vont permettre à la cellule de remplir ses fonctions.

Question 37

Une des réactions les plus importantes du métabolisme cellulaire + en quoi consiste-t-elle?

Answer 37

La respiration cellulaire qui va produire de l’ATP (adénosine triphosphate), le combustible énergétique de la cellule. La production d’ATP nécessite de l’oxygène (provenant des échanges gazeux qui ont lieu dans les poumons) et du glucose (provenant de la digestion de nos aliments). C’est grâce à l’ATP que la cellule va pouvoir assurer ses divers rôles : par exemple la contraction de la cellule musculaire qui permet les mouvements de notre organisme. La respiration n’est donc pas seulement un phénomène qui se produit au niveau de nos poumons, mais dans chacune de nos cellules.

Question 38

De quoi une cellule a-t-elle besoin pour produire de l'ATP?

Answer 38

D'un apport d’oxygène + d’un « carburant » : généralement le glucose + parfois des acides gras (qui vont aussi pouvoir être oxydés pour produire de l’ATP).

Question 39

En quoi consiste le processus glycogénolyse?

Answer 39

Le glycogène (stocké dans le foie) est transformé en glucose sous l’action du glucagon (= hormone sécrétée par le pancréas), puis libéré dans le sang. Ce glucose devient alors disponible pour être utilisé dans le reste des organes (muscles, cerveau…).

Question 40

En quoi consiste la lipolyse?

Answer 40

Les acides gras qui circulent dans le sang peuvent provenir directement de la digestion des lipides contenus dans l’alimentation. Ils peuvent aussi être stockés dans les tissus adipeux sous forme de triglycérides, qui peuvent être à leur tour dégradés en acides gras grâce à la lipolyse, qui va donc augmenter la quantité d’acides gras qui circulent dans le sang.

Question 41

Que font les hormones catécholamines en situation d'urgence?

Answer 41

Elles vont stimuler les processus de libération des substrats énergétiques. Elles stimulent la glycogénolyse, le foie va ainsi libérer du glucose. Elles stimulent aussi la libération des acides gras stockés dans les tissus adipeux. La quantité de glucose et d’acides gras qui circulent dans le sang augmente, les cellules ont de grandes quantités de « carburant » à disposition : l’organisme est prêt à une activité physique intense.

Question 42

Que se passe-t-il pour l'activité digestive en situation d'urgence?

Answer 42

L’activité digestive, ne présentant pas d’intérêt immédiat en situation d’urgence, va être temporairement ralentie.

Question 43

Comment la pupille fonctionne-t-elle en temps normal?

Answer 43

Elle s’ajuste à la luminosité ambiante, permettant ainsi à une quantité optimale d’information lumineuse d’arriver sur la rétine. En condition de très haute luminosité, la pupille se contracte diminuant ainsi la quantité de lumière entrante : c’est le myosis. A l’obscurité, le muscle dilatateur de la pupille se contracte, la pupille devient dilatée : c’est la mydriase.

Question 44

Comment la pupille fonctionne-t-elle en situation d'urgence?

Answer 44

L’activation du système sympathique provoque une augmentation du diamètre de la pupille (mydriase) ce qui va permettre une vision tunnelisée qui améliore la prise d’informations visuelles détaillées et diminue la vision périphérique. Quand un danger se présente, l’organisme est donc à même d’identifier la menace de façon plus précise.

Question 45

Quelles peuvent être les diverses réponses au stress de notre corps?

Answer 45

Sensation de boule dans le ventre, avoir la bouche sèche, l’envie de vomir, des diarrhées, pilo-éréction, rougeur/pâleur...

Question 46

A quoi est due la rougeur en situation de stress?

Answer 46

Vasodilatation (augmentation du diamètre) des vaisseaux cutanés qui permet ainsi à davantage de sang de s’y écouler. La vasodilatation des artérioles cutanées dépend du système parasympathique, qui va déclencher une dilatation des muscles lisses de la paroi des vaisseaux cutanés, menant à une vasodilatation. Le sang, chaud et rouge, va pouvoir circuler en quantité dans les vaisseaux sanguins situés sous la peau : on rougit.

Question 47

A quoi est due la pâleur en situation de stress?

Answer 47

Vasoconstriction (diminution du diamètre) des vaisseaux cutanés. La vasoconstriction des vaisseaux sanguins est sous le contrôle du système sympathique. L’adrénaline et la noradrénaline vont produire la contraction des muscles lisses des artérioles de la peau. Il y a donc une vasoconstriction des vaisseaux proches de la peau, ce qui va détourner le sang de ces zones périphériques du corps, et va ainsi restreindre le sang aux régions profondes.

Question 48

Que montrent les phénomènes de vasodilatation et de vasoconstriction des vaisseaux à la périphérie du corps?

Answer 48

Qu’il peut y avoir une redistribution de la masse sanguine dans le corps. Le volume sanguin est fixe (environ 5L) mais certaines zones de l’organisme vont avoir des besoins plus importants que d’autres à un moment donné. L’irrigation sanguine est dirigée de façon prioritaire vers les organes qui ont des besoins importants en oxygène et en nutriments. En situation d’urgence, l’important va être de pouvoir fuir ou combattre la menace, la priorité sera donc d’alimenter les muscles squelettiques.

Question 49

Comment varie le débit cardiaque au repos ou en situation d'urgence / d'effort physique?

Answer 49

(= quantité de sang qui sort du cœur en 1 minute) - état de repos > 5 L/min - état d’activité physique > 25 L/min

Question 50

Pourquoi avons-nous besoin de nous refroidir pendant l’effort ?

Answer 50

Parce que l’activation des muscles va produire de l’énergie mécanique (qui va donc permettre le mouvement), mais aussi, et principalement (75%) de l’énergie thermique (de la chaleur). Or, le corps humain ne fonctionne correctement qu’à des valeurs proches de sa normale (37°C), il va donc falloir évacuer la chaleur additionnelle produite par les muscles durant l’effort physique, et pour ce faire l’organisme met en place des mécanismes de thermorégulation.

Question 51

Quel mécanisme permet d'évacuer la chaleur du corps?

Answer 51

La sudation > le système nerveux sympathique s’active, ce qui va stimuler les glandes sudoripares situées dans la peau. Ces glandes sécrètent de la sueur qui va s’évaporer à la surface de la peau. Cette évaporation va causer une perte de la chaleur contenue dans le corps, amenant donc un refroidissement du corps. La sudation est à la fois déclenchée par l’activation des fibres nerveuses du système sympathique et par la simple présence d’une activité physique intense afin de permettre la thermorégulation.

Question 52

Par qui la "réponse fuite-ou-combat" a-t-elle été mise en évidence?

Answer 52

Walter Cannon