CM1 Vacas Nodrizas Flashcards
(36 cards)
Que es una vaca nodriza?
A que edad son considerada vacas nodrizas?
Como se caracterizan estas vacas?
es una vaca de aptitud cárnica o mixta que crían terneros para la producción de carne o reposición (terneros pasteros)
Entre los 24 meses y los 14 años
son razas muy rústicas y muchas de ellas están desapareciendo
cuanto es la GMD de un ternero?
1000 gr (1kg) al dia
Cuanto pesa un ternero al nacimiento?
30-45kg
cual es el rendimiento de canal medio de una raza?
50% menos la blanca azul belga que es de 70%
cuales son las razas mas utilizadas como vacas nodrizas en España?
Mestizas > limousine > asturiana de los valles
en que características nos basamos para la elección de una vaca nodriza?
alta productividad de terneros, precoces, buena fertilidad, maternales, longevas, rústicas, tmñ pequeño-mediano, bajas necesidades de mantenimiento, capacidad de movilizar reservas en épocas de necesidad y recuperación rápida en primavera.
4 paises con mayor censo de vacas nodrizas (ordenado de mayor a menor)
- Francia
- Alemania
- Reino Unido
4 España
¿que tipo de explotación de vacuno es mas abundante en españa?
la de vacas nodrizas seguido de la de cebo
en torno a que edad se encuentra la vida útil de una vaca nodriza?
en torno a los 6 años
como ha ido evolucionando el censo de vacas nodrizas; ha aumentado o disminuido? y el lechero?
aumentado
constante
en que parte de españa se localizan mas las vacas nodrizas?
En el norte y oeste de españa que es donde se localizan los pastos. Sería: castilla y leon, Extremadura y andalucía.
la demanda nacional de terneros de cebo es ____ que los terneros que aportan nuestras vacas por lo que ____ a otros países.
¿cual es la media de terneros/vaca/año?¿es superior o inferior a la media de la UE?
mayor
importar
0,83. Es inferior a la media europea
con cuanto kg se empieza a cebar a un ternero?
con 200kg
cuales son los 4 principales países importadores?
y los exportadores’
FR>Irlanda>portugal>países bajos
Libia>libano>italia>argelia
cuales son los 3 tipos de explotaciones de vacas nodrizas que existes?
- ganaderías con razas autóctonas puras
- ganaderías con cruce industrial
- ganaderías con cruce de doble estapa
características de la ganadería con razas autóctonas puras
- Limousine y charolaise
- Dan terneros de pura raza, autóctonos, poco seleccionados.
- tienen indices de producción bajos ya que están poco seleccionados
- valen menos (exceptuando la asturiana de los valles)
características de la ganadería con cruce industrial
- cruce entre madre autoctona y macho selecto (charoláis o limousine) dando F1
- mayor valor que los de raza pura ya que son rústicos, con mejores indices y mejor rendimiento de canal
características de la ganadería con cruce de doble etapa
- explotación con 3 rebaños
- dan F2 con buena rusticidad, buenos indices y mejor rendimiento de canal
- autoctona x macho selecto= F1 x Macho selecto = F2
en que tipo de sistema es mas comun ver vacas nodrizas?
en sistemas de extensivo
cuales son las ventajas del sistema extensivo?
- utilización de recursos improductivos
- utilización de recursos no competitivos con la raza humana
- puestos de trabajo en el medio rural
- equilibrio biológico (lucha de incendios, mantiene biodiversidad, dispersión de semillas)
- costes bajos
- bienestar animal
- productos de calidad
cuales son los incovenientes del sistema extensivo?
- problemas sanitarios
- baja productividad
- estructura productiva no competitiva
- deficiente estructura comercial
en que tipo de sistemas se explotan a vacas nodrizas?
- Nomadeo
- transhumancia (+ de 100km)
- transtermitancia (- de 100 km. Bajan de altas montaña a los valles cuando hace frio)
- estancia
características de los pastos de montaña
acusada estacionalidad y baja digestibilidad (solo abundante en primavera y verano)
se puede sembrar leguminosas (trébol o reigrass)
características de dehesas
se puede aprovechar las rastrojaras
