Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

Coctails > Coctails > Flashcards

Coctails Flashcards

(74 cards)

Start Studying
1
Q

АВИАЦИЯ

A

Джин 30
Ликёр Мараскино 15
Лимонный сок 15

Шейк, стрейн
«Мартини» бокал (коктейльная рюмка) 90-250
Коктейльная вишня

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

АМЕРИКАНО

A

Кампари 30
Сладкий красный вермут 30
Соловая долить до края

Билд, лёд
Олд фэшн
Цедра лимона, долька апельсина

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

БАКАРДИ

A

Светлый ром 45
Лимонный сок 20
Гренадин 10

Шейк,стрейн
Коктейльная рюмка мартини

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

БЕЛАЯ ЛЕДИ

A

Джин 40
Ликёр Куантро 30
Лимонный сок 20

Шейк, стрейн
Олд фэшн
Долька лимона

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

БРЕНДИ АЛЕКСАНДР

A

Бренди 30
Ликёр Крем де Какао 30
Сливки 30

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка мартини
Тертый мускатный орех

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

ВИСКИ САУЭР

A

Бурбон виски 45
Лимонный сок 30
Сахарный сироп 15
Белок яйца/яичный порошок 10-15 (или дэш)(нет)

Шейк, стрейн
Олд фэшн
Вишня и долька апельсина

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

ГЛАНДЫ ОБЕЗЬЯНКИ

A

Джин 50
Апельсиновый сок 30
Абсент 2 капли
Гренадин 2 капли

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка мартини

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

ДАЙКИРИ

A

Светлый ром 45
Сок лайма 25
Сахарный сироп 15

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

ДЕРБИ

A

Джин 60
Персиковый биттер 2 капли
Мята 2 листа

Стир, стрейн
Коктейльная рюмка мартини
Листы мяты

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

ДЖИН ФИЗ

A

Джин 45
Лимонный сок 30
Сахарный сироп 10
Содовая 80

Шейк, стрейн (кроме содовой)
Тумблер(он же олд фэшн, рокс, виски-гласс -150-300мл) или хайболл(он же коллинз, зомби - 250-500)
Долька лимона

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

ДЖОН КОЛЛИНЗ

A 
Содовая 60
Джин 45
Лимонный сок 30
Сахарный сироп 15
Биттер ангастура 2-3 капли (ДЭШ)

Билд со льдом
Хайбол со льдом
Долька лимона и коктейльная вишня

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

КАЗИНО

A

Old Tom Gin 40
Лимонный сок 20
Ликёр Мараскино 10
Оранж биттер 10

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка мартини
Коктейльная вишня

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

КЛЕВЕР КЛУБ

A

Джин 45
Лимонный сок 20
Малиновый сироп 15
Белок яйца

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка мартини

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

ЛИЦО АНГЕЛА

A

Джин 30
Ликёр абрикосовый 30
Кальвадос 30

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка мартини

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

МАНХЭТТЕН

A

Виски Рай 50
Красный вермут 20
Биттер ангостура 2-3 капли

Стир, стрей
Коктейльная рюмка мартини
Коктейльная вишня

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

МЭРИ ПИКФОРД

A

Ананасовый фрэш 60
Светлый ром 60
Мараскино 10
Гренадин 10

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка мартини

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

МАРТИНИ

A

Джин 60
Сухой вермут 10

Стир, стрейн
Коктейльная рюмка мартини
Зелёная оливка

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

МЕЖДУ ПРОСТЫНЯМИ

A

Светлый ром 30
Коньяк 30
Куантро/Трипл сек 30
Лимонный сок 20

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка мартини

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

НЕГРОНИ

A

Джин 30
Кампари 30
Сладкий красный вермут 10(30)

Билд, со льдом
Олд фэшн
Долька апельсина

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

ОЛД ФЭШН

A

Бурбон/скотч/виски Рай 45
Биттер Ангостура 2 капли
Кубик сахара 1
Немного содовой

Билд
Олд Фэшн
Долька апельсина и коктейльная вишня

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

ОТВЕРТКА

A

Водка 50
Апельсиновый сок 100

Билд с кусковым льдом
Хайболл
Долька апельсина

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

ПАРАДИС

A

Джин 30
Абрикосовый ликёр 20
Апельсиновый ликёр 15

Шейк, стрейн
Коктейльная рюмка мартини

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

ПЛАНТАТОРСКИЙ ПУНШ

A 
Темный ром 45
Апельсиновый фреш 35
Лимонный сок 20
Гренадин 10
Сахарный сироп 10
Биттер Ангостура 3-4 капли

Шейк, стрейн
Хайболл
Коктейльная вишня и долька ананаса

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

ПОРТО ФЛИП

A

Красный портвейн 45
Бренди 15
Желток 10

Шейк, стрейн
Коктейльный бокал
Тертый мускатный орех

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
РАМОЗ ФИЗ
``` Джин 45 Сок лайма 15 Сок лимона 15 Сахарный сироп 30 Сливки 60 Белок яйца 10 Вода с ароматом апельсина 3 капли Экстракт ванили 2 капли Содовая ``` Стир, стрейн безо льда Хайболл
26
РЖАВЫЙ ГВОЗДЬ
Шотландский виски 45 Драмбуи 25 Билд со льдом Олд фэшн Завиток из цедры лимона
27
САЗЕРАК
Коньяк 50 Абсент 10 Кусок сахара Биттер Peychaud’s 2 капли ( ПЕЙШО) Стир, стрейн Олд фэшн Цедра лимона
28
САЙДКАР
Коньяк 50 Ликёр Куантро 20 Сок лимона или лайма 20 Шейк, стрейн Коктейльная рюмка мартини
29
СМОКИНГ
``` Old Tom Gin 30 Сухой вермут 15 Ликёр Мараскино 1/2 барной ложки Абсент 1/4 барной ложки Оранж биттер 3 дэша ``` Стир, стрейн Коктейльная рюмка мартини Лимонный твист, коктейльная вишня
30
СТИНГЕР
Коньяк 50 Ликёр Крем де Мент 20 Стир, стрейн Коктейльная рюмка мартини
31
БЕЛЛИНИ
Игристое вино Prosecco 100 Пюре персика свежего 50 Билд Бокал для шампанского (шале) - 120-200
32
ВОСХОДЯЩЕЕ СОЛНЦЕ (ТЕКИЛА САНРАЙЗ)
Апельсиновый сок 90 Текила 45 Гренадин 15 Билд со льдом Хайболл Долька апельсина и коктейльная вишня
33
КАЙПИРИНЬЯ
Кашана 50 Лайм 4 дольки Тростниковый сахар 2 ч. л. Билд, мадл Олд фэшн
34
КИР
Сухое белое вино 90 Ликёр Creme de Cassis 10 Билд Бокал для белого вина 150-250
35
КОСМОПОЛИТЕН
Лимонная водка 40 Клюквенный сок 30 Трипл сек 15 Сок лайма 15 Шейк, стрейн Коктейльная рюмка мартини
36
ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ
Горячий кофе 90 Ирландский виски 40 Взбитые сливки 30 Темный сахар 1 ч л Билд Айриш кофе (он же Тодди)250-300
37
КРЕСТНАЯ МАТЬ | КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ
МАТЬ: Водка 35 Амаретто 35 ОТЕЦ: Скотч 35 Амаретто 35 Стир Олд фэшн
38
КРОВАВАЯ МЭРИ
``` Водка 45 Томатный сок 90 Сок лимона 15 Соус Вустершир 2 капли Табачком, соль, перец по вкусу ``` Стир, стрейн Хайболл
39
КУБА ЛИБРЕ
Светлый ром 50 Кола 120 Сок лайма 10 Билд со льдом Хайбол Долька лайма
40
КУЗНЕЧИК
Ликёр Creme de Cacao 30 Ликёр мятный зелёный 30 Сливки 30 Шейк, стрейн Коктейльная рюмка мартини
41
ЛОНГ АЙЛЕНД
``` Водка 15 Джин 15 Ром светлый 15 Текила серебряная 15 Трипл сек 20 Лимонный сок 25 Сахарный сироп 30 Кола ДЭШ БЛЯТЬ ``` Билд со льдом Хайболл Долька лимона
42
ЛОШАДИНАЯ ШЕЯ
Коньяк 40 Имбирный эль 110 Ангостура 2-3 Билд со льдом Хайболл Спираль из цедры лимона
43
МАЙ ТАЙ
``` Белый ром 40 Темный 20 Orange Curacao 15 Миндальный сироп 15 Сок лайма 10 ``` Шейк Хайболл Долька ананаса и цедра лимона
44
МАРГАРИТА
Текила 35 Трипл сек 20 Сок лимона или лайма 15 Шейк, стрейн Коктейльная рюмка мартини с ободком из соли
45
МИМОЗА
Охлаждённое игристое вино 75 Апельсиновый сок 75 Билд Флюте (150-250) Цедра апельсина
46
МОРСКОЙ БРИЗ
Водка 40 Клюквенный сок 120 Грейпфрутовый сок 30 Билд со льдом Олд фэшн Цедра лайма
47
МОСКОВСКИЙ МУЛ
Водка 45 Имбирное пиво 120 Сок лайма 5 Лайм 2 кусочка Билд Хайбол
48
МОХИТО
``` Светлый ром 40 Сок лайма 30 Сахарный сироп 20 Мята +-8 листов Содовая ``` Билд, мадл Хайболл Мята и долька лайма
49
МЯТНЫЙ ДЖУЛЕП
Бурбон 60 Вода 2 ч л Сахарная пудра 1 ч л Мята 4 листа Билд со льдом Хайбол Мята
50
ПИНА КОЛАДА
Светлый ром 30 Кокосов молоко 30 Ананасовый сок 90 Шейк Хайбол Долька ананаса и коктейльная вишня
51
РОЗА
Ликёр Kirsch 20 (чёрная черешня) Вермут сухой 40 Клубничный сироп 3 капли Стир стрейн Коктейльная рюмка мартини
52
СЕКС НА ПЛЯЖЕ
Водка 40 Апельсиновый сок 40 Клюквенный сок 40 Персиковый ликёр 20 Билд со льдом Хайболл Долька апельсина
53
СИНГАПУРСКИЙ СЛИНГ
``` Ананасовый сок 120 Джин 30 Вишневый ликёр 15 Лимонный сок 15 Гренадин 10 Трипл сек 7,5 Ликёр Бинедектин 7,5 ``` Шейк, стрейн Хайболл Долька ананаса коктейльная вишня
54
ФРАНЦУЗСКИЙ СВЯЗНОЙ
Коньяк/бренди 45 Ликёр Амаретто (миндаль) 35 Билд со льдом Олд фэшн
55
ФРАНЦУЗСКИЙ 45
Шампанское 60 Джин 30 Сок лимона 15 Сахарный сироп 2 капли Шейк, стрейн (кроме шампанского) Бокал для шампанского(шале, 120-200)
56
ХАРВИ ВОЛБЕНГЕР
Апельсиновый сок 90 Водка 45 Ликёр Гальяно 15 Билд со льдом Хайболл Долька апельсина и коктейльная вишня
57
Хемингуэй спешл
Ром белый 60 Грейпфрутовый сок 40 Мараскино 15 Сок лайма 15 Шейк стрейн Двойной коктейльный бокал
58
Чёрный русский
Водка 50 Кофейный ликёр 20 Билд со льдом Олд фэшн
59
Шампань
Охлаждённое шампанское 90 Коньяк 10 Ангостура 2 капли Кусок сахара Билд Бокал для шампанского Долька апельсина и коктейльная вишня
60
Б - 52
Кофейный ликёр 20 Ликёр Бэйлис 20 Гранд Марнье или Трипл сек 20 Билд Лэйринг Шот
61
Барракуда
Золотой ром 45 Гальяно 15 Сок лайма 1 капля Долить игристым Шейк стрейн Маргарита
62
Вампиро
``` Текила 50 Мол томатный 70 Апельсиновый 30 Сок лайма 10 Мёд 1 чл Лук 1 кружок Перец Чили острый красный 2 грамма Соус Вустершир 2-3 капли ``` Шейк стрейн Хайболл и лёд Лайм и Чили
63
Венецианский шприц
Игристое вино 60 Вперили 40 Содовая долить Билд Олд фэшн Половина дольки лайма
64
Веспер
Джин 60 Волка 15 Лиллет светлый 7,5 Шейк стрейн Коктейльная рюмка мартини Цедра лимона
65
Грязный мартини
Водка 60 Сухой вермут 10 Жидкость из под консервированных оливок Стир стрейн Коктейльная рюмка Зелёная оливка
66
Ежевика | Bramble
Джин 40 Сок лимона 15 Ликёр ежевичный 15 Сахарный сироп 10 Билд Олд Фэшн Кусочек лимона и 2-3 ягоды ежевики
67
Желтая птичка
Ром белый 30 Гальяно 15 Трипл сек 15 Сок лайма 15 Шейк стрейн Коктейльная рюмка
68
Маргарита Томми
Текила 45 Сок лайма 15 Нектар агавы 2 барные ложки Шейк стрейн Коктейльная рюмка и ободок из соли
69
Мартини капля лимона
Водка 25 Трипл сек 20 Сок лайма 30 Шейк стрейн Коктейльная рюмка и ободок из сахара Дол ка лимона
70
Писко сауэр
``` Виноградная водка Писко 45 Сок лимона 30 Сахарный сироп 20 Белок 1 чл Ангостура 1 капля ``` Билд со льдом Флюте
71
Русский весенний пунш
``` Водка 25 Сок лимона 25 Ликёр Creme de cassis 15 Сахарный сироп 10 Игристое вино долить ``` Шейк стрейн Хайболл Кусок лимона и ежевика
72
Тьма и буря
Темный ром 60 Имбирное пиво 100 Лайм 1 кусочек Билд со льдом Хайболл Кусочек лайма
73
Французский мартини
Водка 45 Малиновый ликёр 15 Сок ананаса 15 Цедра лимона Стир стрейн Коктейльная рюмка мартини
74
Эспрессо мартини
Водка 50 Холодный эспрессо 30 Кофейный ликёр 10 Сахарный сироп по вкусу гостя Стир стрейн Коктейльная рюмка мартини

Coctails (2 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions