Compostos Organicos Flashcards

(71 cards)

1
Q

Quais são os principais monossacarideos?

A

Frutose, galactose, glicose , ribose e desoxirribose

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Q

Qual a composição da sacarose?

A

Glicose + frutose

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3
Q

Qual composição da lactose?

A

Galactose + glicose

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4
Q

Qual composição da maltose?

A

Glicose+ glicose

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5
Q

O que é a síntese por desidratação?

A

É a ligação glicosidica entre unidades de monossacarideos para a formação de oligossacarídeos

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6
Q

Quais são os polissacarídeo de reserva energética

A

Amido e glicogênio

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7
Q

Quais são os polissacarídeos de função estrutural

A

Celulose e quitina

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8
Q

Quais sao as 3 características do óleo (triglicerídeo)

A

Apresenta ligações insaturadas
Líquidos a temperatura ambiente
Origem vegetal

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9
Q

Quais são as 3 características das gorduras?

A

Sólidas a temo ambiente
Ligações saturadas
Origem Ania,l

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10
Q

Quais são os ácidos graxos essenciais? Por quê são importantes?

A

Omega 6 e omega 3
Eles ajudam na absorção de vitaminas lipossoluveis e reduzem o colesterol

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11
Q

O que são os cerideos?

A

São lipídeos quimicamente definido como esteres. Conhecidos como ceras

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12
Q

Quais são os principais esteroides

A

Colesterol, vitamina D e hormônios sexuais

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13
Q

O que o colesterol faz nas membranas

A

Diminui a fluidez

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14
Q

O que são lipoproteinas?

A

Combinação de colesterol e proteína

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15
Q

O que são carotenoides

A

Pigmentos lipídicos precursores do retinol e pigmentos da fotossíntese

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16
Q

Quais proteínas tem função plástica?

A

Colágeno, queratina e albumina

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17
Q

Quais proteínas pro,ove, regeneração e contractilidade

A

Miosina e actina

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18
Q

Aminoácidos essenciais

A

Adquirido na alimentação

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19
Q

Aminoácidos não essenciais

A

Produzidos nas reações

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20
Q

Quais são os polissacarideos nitrogenados

A

quitina e ácido hialurônico

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21
Q

Exemplos de Hexoses

A

Frutose, galactose glicose

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22
Q

Polissacarídeos podem ser sintetizados tanto por animais como por vegetais

A

certo

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23
Q

colesterol é produzido onde?

A

figado

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24
Q

colesterol permite a formação dos ácidos biliares?

A

certo

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25
onde o glicogênio é armazenado
fígado e músculos
26
a hidrólise de lipídios produz
ácido graxo e glicerol
27
qual a principal vantagem do glicogênio em relação as gorduras
o glicogênio tem maior capacidade de sofrer hidrólise
28
Qual a função orgânica da frutose, glicose e galactose
Glicose e galactose = aldose Frutose cetona
29
Qual hormônio faz a síntese da glicose
Insulina
31
Quais hormônios fazem a. Decomposio
Glugacon e adrenalina
32
Qual a principal diferença entre o amido e glicogênio
A quantidade de ramificações
33
Qual função do amido
Reserva energética dos vegetais Estrutural parede celular de plantas e algas
34
Nenhum animal possui enzima celulase
Certo
35
Quitina qual a função
Carboidrato de função estrutural que compõe o e A parede celular de fungos e exoesqueleto de artrópodes
36
Todos polissacarideos são
Apolares
37
Proteínas essenciais
Organismo n produz
38
Proteínas naturais
Organismo produz
39
O que são polímeros de aminoácidos
Proteínas
40
Todos aminoácidos são quirais
Certo, exceto a glicina
41
Todos aminoácidos presentes no ser humano são levogero ou destrogeno
Destrogenos
42
Síntese de proteínas forma uma amida, amidificacao
Certo
43
qual proteína de função estrutural?
Queratina
44
Qual exemplo de proteína alfa hélice e qual a sua classificação quanto a estrutura
Colágeno e elastina Estrutura secundaria
45
Qual estrutura da proteína Beta?
Secundária
46
O que são proteínas globulares?
São proteínas funcionais que possuem estrutura 3D
47
O que garante a estabilidade da estrutura 3D de uma proteína
As ligações de hidrogênio
48
Desnaturação proteica o que é?
É a perda da estrutura 3D acompanhada necessariamente de perda da função. Interrompe estrutura terciária e secundária.
49
O que é Degradação proteica?
É a hidrólise das ligações peptidicas
50
É melhor comer ovo cru pois ao fritar você desnatura a proteína
Errado, pois independente da desnaturação o nosso organismo já degrada a proteína para absorver os aminoácidos
51
O que são as enzimas
Catalisadores biológicos
52
Enzimas função
Participam Aumentando a velocidade da reação e diminuindo a energia de ativação
53
Fatores que influenciam nas enzimas
Temperatura, variação de PH e concentração do substrato
54
O que é uma proenzima
Proteína inativa
55
Ponto de saturação enzimática
Todas enzimas já estão ativas
56
Modelos de ação enzimática
Chave fechadura e encaixe induzido
57
Pontos positivos do chave fechadura
A enzima não é consumida e tem alta especificidade
58
Como funciona o modelo encaixe induzido
A enzima muda sua configuração e isso permite uma maior velocidade
59
O que são enzimas simples
São aquelas formadas somente por aminoácidos
60
O que são enzimas conjugadas
Haloenzima= apoenzima ( proteica) + coenzima ( não proteica orgânica) ou cofator ( inorgânico)
61
O que é um cofator
Um grupamento prostético inorgânico normalmente são minerais
62
Quem catalisa a formação da reação ligação peptidica
Ribossomos
62
O que é coenzima
Grupamento prostético orgânico normalmente são vitaminas
63
O que são ribozimas?
Enzimas de RNA, exemplo ribossomos
64
Como são formados os glicerideos
A partir de uma esterificação glicerol + ácido graxo
65
Qual composição orgânica dos lipídeos
Glicerol é ácido graxo
66
Efeito hidrofóbico
Tendência das moléculas apolares se aglomerarem quando estão imersas em um solvente polar
67
Albumina é uma
Proteína
68
Lactose é um
Carboidrato
69
70
Qual proteína desacopladora? O que ela gera?
Termogenina Produz calor
71