Conceptos principales Flashcards
(62 cards)
que se entiende por átomo
es la parte más pequeña de un elemento y está formado por un núcleo de protones y neutrones y rodeado por electrones
cuales son los componentes fundamentales de un elemento y que características tienen?
son protones: cargados positivamente, neutrones: neutros, y electrones: tienen carga negativa
que se entiende por isótopo?
es una variante de átomo que tiene el mismo número de protones pero diferente número de neutrones
cuales son los isotopos mas usados en la biología molecular?
carbono 12, carbono 14, hidrógeno 1, y oxígeno 18
que es un átomo electro negativo y electropositivo?
el electronegativo atrae electrones con más fuerza y el electropositivo cede electrones
qué se entiende por número atómico y peso atómico
El número atómico es la cantidad de protones de un átomo y el peso atómico de la suma de protones y neutrones
qué es un enlace covalente y cuáles son los enlaces no covalente?
Enlace covalente comparte electrones entre átomos y los enlaces no covalente son interacciones débiles como los puentes de hidrógeno
por qué se considera que el agua es neutro y por qué el agua se considera polar
El agua es neutra porque tiene igual cantidad de protones y electrones, es polar debido a que el oxígeno es un anion y el hidrógeno un cation
qué es un puente de hidrógeno?
un enlace de hidrógeno es la interacción débil entre un átomo de hidrógeno y un átomo electro negativo
Qué es la tensión superficial
La tensión superficial es la fuerza que mantiene juntas las moléculas en la superficie del agua
qué es la capilaridad del agua
La capilaridad es la ascención del agua en tubos delgados
Qué es la caloría
La caloría es una unidad de energía
qué es el calor específico
El calor específico es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una sustancia
qué es una solución un solvente y un soluto
Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias, el solvente es la sustancia que disuelve otras, y el soluto es lo que se disuelve en el solvente
qué es un soluto hidrofílico e hidrofóbico
Soluto hidrofílico se disuelve en agua mientras que un soluto hidrofóbico no se disuelve, ejemplos: azúcar y grasa
Qué se entiende por hidrato de carbono
Los carbohidratos son sustancias que proporcionan energía nuestro cuerpo y se encuentra en alimentos como granos frutas y azúcares
cuáles son los monosacárido
La glucosa, la fructosa, la ribosa
cuáles son los disacáridos
Son la sacarosa, la maltosa, la lactosa, la Trehalosa
Cuáles son los polisacáridos
Son el almidón, el glucógeno, la celulosa, la Quitina
qué es un monosacárido
Un monosacárido es un tipo de azúcar simple que no se descompone en moléculas más pequeñas
cómo se clasifican los monosacárido
Según el número de carbonos: Triosa, tetrosa, pentosa, hexosa
Según los grupos funcionales de la molécula: aldosas-cetosas
qué son estructuras moleculares de fisher
Es la estructura de forma lineal
Qué es un carbono quiral
todo carbono que tiene cuatro enlaces covalente simples con cuatro átomos o grupos de átomos diferente
Que es una estructura de haworth
la estructura en forma cíclica o de anillo
