Cooking Ingredients

Question 1

Dried lemon

Answer 1

لیمو امانی

Question 2

chickpea (n) [ˈtʃɪkpiː] [cnt]

Answer 2

نخود

Question 3

Grated ginger

Answer 3

زنجبیل رنده شده

Question 4

Fresh coriander​[ˌkɔriˈændər]

Answer 4

گشنيز تازه

Question 5

chilli

Answer 5

فلفل قرمز

Question 6

Snow peas​

Answer 6

لوبیا سبز

Question 7

Bell pepper​
1. The salad is delicious with colourful bell peppers.

Answer 7

فلفل دلمه ای
1. سالاد با فلفل دلمه‌ای های رنگی خوشمزه است.

Question 8

Mussel[‘mʌsl]

Answer 8

صدف دوکپه‌ای

Question 9

Parsley[‘pɑrslɪ]

Answer 9

جعفری

Question 10

Dill

Answer 10

شوید

Question 11

Vegetable broth

Answer 11

آب سبزیجات

Question 12

Spring onions

Answer 12

پیازچه

Question 13

Fresh mint​

Answer 13

نعناع تازه

Question 14

Virgin Olive Oil​

Answer 14

روغن زیتون بکر

Question 15

Pomegranate syrup ​[‘pʌmɪ‚grænɪt ]

Answer 15

رب انار

Question 16

Ground beef {p.p. of Grind}
1. She used ground beef to make delicious meatballs for dinner.

Answer 16

گوشت چرخ کرده
1. او از گوشت چرخ کرده برای تهیه کوفته های خوشمزه برای شام استفاده کرد.

Question 17

lamb [læm]

Answer 17

گوشت گوسفند

Question 18

Turmeric[‘tɜrmərɪk ]

Answer 18

زردچوبه

Question 19

Breadcrumbs[ˈbredkrʌmz]
1. To cook this dish, we first dip the chicken in egg, then roll it in breadcrumbs.

Answer 19

پودر/آرد سوخاری
1. برای پخت این غذا ابتدا مرغ را به تخم مرغ آغشته می کنیم سپس در آرد سوخاری میغلطانیم.