Cours 1

Question 1

De quoi les vivants ont-ils besoins?

Answer 1

1) De l’énergie qui se trouve dans les liaisons chimiques
2) Des matériaux (atomes) pour construire nos molécules
3)Les nutriments essentiels

Question 2

Comment les animaux font pour combler leurs besoins?

Answer 2

Ils mangent

Question 3

Est-ce que les plantes ont les mêmes besoins que les animaux? Est-ce que ceux-ci sont comblés de la même manière?

Answer 3

Elles ont besoin de faire de la photosynthèse qui est complété par un mécanisme d’absorption

Question 4

Quels sont les deux types de réactions chimiques de la cellule?

Answer 4

1) Réaction anabolique
2) Réaction catabolique

Question 5

À quoi sert une réaction anabolique?

Answer 5

À construire des molécules

Question 6

À quoi sert une réaction catabolique?

Answer 6

À détruire des molécule pour en extraire l’énergie

Question 7

Qu’est-ce qu’une réaction de déshydration? Est-ce anabolique ou catabolique? Est-ce endergonique ou exergonique? justifiez

Answer 7

En enlevant une molécule de H2O de deux molécules distinctes, on libère des liaisons pour construire une molécule plus grosse. Donc, on perd un peu d’hydratation pour pouvoir avoir une molécule plus grosse. Donc, réaction anabolique (construire une molécule plus grosse) et endergonique (consomme de l’énergie pour construire une molécule).

Question 8

Qu’est-ce qu’une réaction d’hydrolyse? Est-ce anabolique ou catabolique? Est-ce exergonique ou endergonique? justifiez

Answer 8

Pour découper une grosse molécule, il faut utiliser de l’eau afin de la briser et en former deux plus petites. Donc, réaction catabolique et exergonique (libère de l’énergie en détruisant une molécule).

Question 9

Quelles sont les 4 catégories de molécules organiques complexes?

Answer 9

1) Acides nucléiques
2) Protéines
3)Glucides
4)Lipides

Question 10

Comment nomme-t’on les glucides simples?

Answer 10

Les monosaccharides

Question 11

Combien de carbone comporte les monosaccharides? Comment appelle-t’on les groupements présents dans les monosaccharides?

Answer 11

1) 3 à 7 carbones maximum
2) groupement hydroxyde

Question 12

Donnez 5 exemples de monosaccharides:

Answer 12

1) Glucose
2) Fructose
3) Galactose
4) ADN
5) ARN

Question 13

Quelles sont les 3 fonctions des monosaccharides?

Answer 13

1) C’est une source d’énergie
2) Utiliser les monosaccharides pour faire des sucres plus complexes comme les disaccharides et les polysaccarides.
3) Peut être modifiés (entre autre le glucose) pour faire des acides gras et des glycérol

Question 14

De quels monosaccharides est formé le maltose? Dans quoi retrouve-t-on le maltose?

Answer 14

2 glucoses (fait par les végétaux quand une plante découpe son amidon). On le retrouve dans les céréales

Question 15

De quels monosaccharides est formé le saccharose? Dans quoi retrouve-t-on le saccharose?

Answer 15

Glucose + Fructose (fait par les végétaux). On le retrouve dans les fruits et la sève

Question 16

De quels monosaccharides est formé le lactose? Dans quoi le retrouve-t-on?

Answer 16

Glucose + Galactose (On le retrouve dans le lait, donc sucre animal)

Question 17

De quoi sont fait les polysaccarides? Et quels sont les 3 types?

Answer 17

Ce sont des chaines de glucose
1) glycogène
2) Cellulose
3) Amidon

Question 18

Quels sont les deux types de polysaccarides de réserve?

Answer 18

1) Amidon
2) Glycogène

Question 19

Par quel organisme l’amidon est fabriqué par? Où sont-ils mis en réserve?

Answer 19

Ils sont fabriqué par les plantes. Tout le surplus de glucose de la plante est transformé en amidon, soit en sucre végétal ( Céréales, riz, grains maïs)

Question 20

Pourquoi la molécule d’amidon est si volumineuse?

Answer 20

Car l’oxygène est tjrs orienté vers le même sens.

Question 21

Par quel organisme le glycogène est fabriqué par? Où sont-ils mis en réserve?

Answer 21

Il est fabriqué par les animaux. Ils sont mis en réserve dans les cellules musculaires, dans le foie (pour avoir assez d’énergie pour avoir 24h d’énergie sans manger)

Question 22

Comment fait-on pour obtenir le glucose dans les réserve de glycogène?

Answer 22

Par l’hydrolyse: Les enzymes vont aller couper le glycogène pour aller chercher l’énergie du glucose. C’est une réaction de déshydratation, catabolique

Question 23

Quels sont les 2 polysaccarides de structure?

Answer 23

1) La cellulose
2) La chitine

Question 24

Où se trouve la cellulose et qui peut la digérer?

Answer 24

Elle est seulement chez les plantes et seules les bactéries, les champignons et les protozoaires peuvent les digérer.

Question 25

Qu’est-ce que la chitine et que forme-elle?

Answer 25

C’est une chaîne de glucose azotées. Elle forme la carapace des arthropodes.

Question 26

Quelles sont les 3 catégories de lipides?

Answer 26

1) Triglycérides
2) Phospholipides
3)Stéroïdes (Cholestérol)

Question 27

Quelle est la majeure caractéristique des molécules de lipides?

Answer 27

Elles sont hydrophobes

Question 28

De quoi est formé un triglycéride?

Answer 28

1 Glycérol
3 chaîne d’acide gras

Question 29

Quelles sont les fonctions des triglycérides?

Answer 29

1) Protège les organes internes
2) Protège du froid
3) Réserve d’énergie

Question 30

Où retrouve on les triglycérides?

Answer 30

Chez les végétaux: Dans les graines sous forme d’huile
Chez les animaux: Dans les cellules adipeuses sous forme de graisse

Question 31

Où vont les surplus de glucose?

Answer 31

Les surplus de glucose (ouvert sous forme linéaire et coupé en 2) sont transformé et mis dans les réserve de glycérol. On peut alors former un triglycérol à l’ajout de 3 acides gras

Question 32

En général, chez quel organisme se trouve les acides gras saturé et insaturé?

Answer 32

Animaux: Saturée
Plantes: insaturée

Question 33

Quel acide gras est meilleur pour la santé?

Answer 33

Insaturée, car les saturée, étant plus compacts et plus facile à solidifier sont plus aptes a rester dans les vaisseaux sanguins

Question 34

Parle moi de la double liaison présente dans les acides gras insaturés

Answer 34

Cela fait que la chaîne n’est pas saturée en hydrogène. A cause de ce plis dans la chaîne, les molécules seront plus liquides

Question 35

Qu’est-ce qui lie les phospholipides entre-eux?

Answer 35

Elles n’ont pas de liaisons, la seule chose qui les lient est leur haine de l’eau

Question 36

Qu’est-ce qui lie les phospholipides entre-eux?

Answer 36

Elles n’ont pas de liaisons, la seule chose qui les lient est leur haine de l’eau

Question 37

Qu’elles sont les deux caractéristique des phospholipides?

Answer 37

Elles sont à la fois hydrophile et hydrophobe

Question 38

Que forme les phospholipides?

Answer 38

La membrane cellulaire

Question 39

Le cholestérol et les stéroïdes se retrouvent où? À la formation de quoi sont-ils essentiels?

Answer 39

Uniquement chez les animaux. Ils sont essentiels à la formation des membranes et de certains hormones (qui finissent par cl)

Question 40

Quels sont les nutriments essentiels?

Answer 40

• Vitamines
• Minéraux
• Acides aminés
• Acides gras essentiels

Question 41

Quelles sont les deux choses que les vivants ont besoin qui circulent dans la chaine alimentaire

Answer 41

les vivants transforment la matière et l’énergie. L’énergie et les matériaux dont les vivants ont besoin circulent dans la chaine alimentaire par l’intermédiaire des molécules organiques contenues dans les aliments. Ces molécules organiques sont essentielles à la construction et au fonctionnement des vivants.

Question 42

Donnez un autre mot qui peut être utilisé pour les réactions anaboliques

Answer 42

Synthèse des molécules

Question 43

Donnez un autre mot qui peut être utilisé pour les réactions cataboliques

Answer 43

Hydrolyse de molécules

Question 44

Donnez un exemple de réactions anaboliques et pourquoi?

Answer 44

Photosynthèse, car on utilise de l’énergie

Question 45

Donnez un exemple de réactions catabolique et pourquoi?

Answer 45

Respiration cellulaire, car on produit/libère de l’énergie

Question 46

Qu’est-ce qu’une réaction endergonique?

Answer 46

Une réaction qui consomme de l’énergie (utilise l’énergie)

Question 47

Qu’est-ce qu’une réaction exergonique? Donnez un truc pour vous en rappeler

Answer 47

C’est une réaction qui libère de l’énergie
Truc: exer = extériorise = libère