Cours 2 LES NUTRIMENTS : BESOINS, ÂGES DE LA VIE ET IMC Flashcards

complet

1
Q

L’acide folique chez la femme enceinte devrait être pris au moins __ mois avant la conception, si possible.

A

3 mois

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2
Q

🛑Quelles sont les recommandations en 𝐚𝐜𝐢𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐥𝐢𝐪𝐮𝐞 chez la femme enceinte ?

A

0.4 à 5 mg/jour

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3
Q

Quelle est l’utilité des suppléments en fer chez la femme enceinte ?

A

Pour éviter déficience et anémie

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4
Q

Les suppléments en vitamines et minéraux chez la femme enceinte devraient être pris si …. (4)

A

– Diète (régime) inapproprié
– Plusieurs aliments ou groupes d’aliments non consommés
– De faible poids ou tentant de perdre du poids
– Abus d’alcool

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5
Q

🛑 Chez la femme enceinte, la 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐝𝐢𝐚𝐪𝐮𝐞 est ____.

a) augmentée
b) diminuée

A

a) augmentée

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6
Q

🛑 Chez la femme enceinte, la 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 𝐩𝐮𝐥𝐦𝐨𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 est ____.

a) augmentée
b) diminuée

A

a) augmentée

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7
Q

VF ? La femme enceinte devrait consommer davantage de glucides.

A

VRAI

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8
Q

Selon les recommandations, jusqu’à quel âge de l’enfant devrait-il y avoir 𝐚𝐥𝐥𝐚𝐢𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐱𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐟 ?

A

6 mois

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9
Q

Selon les recommandations, jusqu’à quel âge de l’enfant devrait-il y avoir 𝐚𝐥𝐥𝐚𝐢𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐦𝐢𝐱𝐭𝐞 ?

A

2 ans

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10
Q

VF ? Moins de 50% des Canadiennes ont allaité.

A

FAUX
89% des Canadiennes sondées avaient allaité

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11
Q

Nommer des bienfaits de l’allaitement pour la mère. (2)

A
  • Diminution du risque du cancer du sein et des ovaires
  • Perte de poids
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12
Q

L’allaitement a comme bienfait pour la mère de diminuer les risques du cancer du ___ et des ___

A

sein
ovaires

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13
Q

Dans quelles conditions une mère 𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐯𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐚𝐥𝐥𝐚𝐢𝐭𝐞𝐫 ? (4)

A
  • VIH
  • Tuberculose
  • Drogues (prescrites ou non)
  • Chimiothérapie
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14
Q

Le lait maternel contient des substances qui modulent le ___ ___

A

système immunitaire

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15
Q

Le lait maternel contient des substances qui facilitent la ____

A

digestion

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16
Q

L’allaitement favorise la stimulation ___ du bébé

A

sensorielle

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17
Q

VF ? Les bébés et enfants …
- devraient consommer plus de calories par jour que les adultes :
- ont un métabolisme basal plus bas:
- ont une importante perte de masse maigre :

A

Les bébés et enfants …
- devraient consommer plus de calories par jour que les adultes : VRAI
- ont un métabolisme basal plus bas: FAUX, élevé
- ont une importante perte de masse maigre : FAUX, ceci est vrai pour les personnes âgées

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18
Q

Le 𝐥𝐚𝐢𝐭 𝐝𝐞 𝐯𝐚𝐜𝐡𝐞 ne devrait pas être servi à des enfants de moins de quel âge ?

A

9 mois

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19
Q

VF ? Le lait de vache …
- contient trop de fer :
- contient moins de sodium :
- contient moins d’oméga-6 :

A

Le lait de vache …
- contient trop de fer : FAUX, pas assez
- contient moins de sodium : FAUX, plus
- contient moins d’oméga-6 : VRAI

20
Q

Vers quel âge les filles vivent-elles leur poussée de croissance ?
Les garçons ?

A

Filles : 10-12 ans
Garçons : 12-14 ans

21
Q

Vers quel âge les filles arrêtent-elles de grandir ?
Les garçons ?

A

Filles : 17 ans
Garçons : 21 ans

22
Q

VF ? Les personnes âgées ont une diminution des besoins énergétiques.

A

VRAI

23
Q

VF ? Les personnes âgées ont un métabolisme plus bas

A

VRAI

24
Q

Les personnes âgées ont une perte de la masse ___

A

maigre

25
Q

Comment les personnes âgées peuvent-elles palier à leur perte de masse maigre ?

A

Consommer d’avantage de protéines

26
Q

🛑Dire s’il s’agit d’une augmentation⬆ ou diminution⬇ de ces facteurs chez les personnes âgées.

  • Synthèse de la peau :
  • Homocystéine :
  • Immunocompétence :
A
  • Synthèse de la peau : ⬇
  • Homocystéine : ⬆
  • Immunocompétence :⬇
27
Q

🛑Dire s’il s’agit d’une augmentation⬆ ou diminution⬇ de ces facteurs chez les personnes âgées.

  • Fonction rénale :
  • Activité physique :
  • Rétention de la vitamine A :
A
  • Fonction rénale : ⬇
  • Activité physique : ⬇
  • Rétention de la vitamine A :⬆
28
Q

Donner la conséquence de ces facteurs chez les personnes âgées.

  • ⬇ Fonction rénale :
  • ⬇ Activité physique :
  • ⬆ Rétention de la vitamine A :
A
  • ⬇ Fonction rénale : Augmentation des besoins en vitamine D + calcium
  • ⬇ Activité physique : Diminution des besoins caloriques
  • ⬆ Rétention de la vitamine A : Diminution des besoins en vitamine A
29
Q

Donner la conséquence de ces facteurs chez les personnes âgées.

  • ⬇ Synthèse de la peau :
  • ⬆ Homocystéine :
  • Ménopause :
A
  • ⬇ Synthèse de la peau : Augmentation des besoins en vitamine D + calcium
  • ⬆ Homocystéine : Augmentation des besoins en acide folique + B12
  • Ménopause : Diminution des besoins en fer
30
Q

Consommations > dépenses cause une ___ des stocks.

a) augmentation
b) diminution

A

a) augmentation

31
Q

Quelle tranche d’âge peut justement utiliser l’IMC ?

A

18-65 ans

32
Q

Chez quels types de personnes l’IMC n’est-il pas fiable ? (3)

A

– Femmes enceintes/qui allaitent
– Personnes gravement malades
– Gens très musclés

33
Q

Qu’est-ce que permet de chiffrer l’IMC ?

A

Excès/insuffiance de poids

34
Q

VF ? L’IMC est un outil complet

A

FAUX
Outil incomplet, car ne tient pas compte de la masse musculaire,
l’ossature et la répartition des graisses

35
Q

L’IMC est un outil incomplet car il ne tient pas compte de la masse ___, de ___ et de la répartition des ___

A

musculaire
l’ossature
répartition des graisses

36
Q

Quelle est l’équation de l’IMC ?

A

IMC = Poids (kg) / Taille² (m)

37
Q

Donner l’IMC.

  • Poids insuffisant :
  • Poids normal :
  • Embonpoint :
  • Obésité :
A
  • Poids insuffisant : 18,5 et -
  • Poids normal : 18,5 à 24,9
  • Embonpoint : 25,0 à 29,9
  • Obésité : 30 et +
38
Q

Donner le niveau de risque selon l’IMC.

  • 25,0 à 29,9 :
  • 18,5 à 24,9 :
  • 30 et + :
  • 18,5 et - :
A
  • 25,0 à 29,9 : Accru
  • 18,5 à 24,9 : Moindre
  • 30 et + : Très accru
  • 18,5 et - : Accru
39
Q

Le tour de taille est un marqueur du tissu adipeux ___ ___

A

abdominal péri-viscéral

40
Q

Selon quels facteurs varie la valeur normale du tour de taille ? (2)

A
  • Sexe
  • Origine ethnique
41
Q

La mesure du tour de taille permet d’évaluer de façon plus précise que l’IMC les risques de souffrir de : ??? (3)

A

– Maladie cardiovasculaire
– Diabète de type II
– Hypertension

42
Q

Quelle morphologie est la plus à risque?

a) Apple
b) Pear

A

a) Apple

43
Q

Associer le trouble à la condition appropriée.

  • Malnutrition : ??
  • Apnée du sommeil : ??
  • Hypertension : ??

a) Poids insuffisant
b) Excès de poids

A
  • Malnutrition : Poids insuffisant
  • Apnée du sommeil : Excès de poids
  • Hypertension : Excès de poids
44
Q

Associer le trouble à la condition appropriée.

  • Dyslipidémies : ??
  • Infertilité : ??
  • Diabète type II : ??

a) Poids insuffisant
b) Excès de poids

A
  • Dyslipidémies : Excès de poids
  • Infertilité : Poids insuffisant
  • Diabète type II : Excès de poids
45
Q

Associer le trouble à la condition appropriée.

  • Ostéoporose : ??
  • Troubles alimentaires : ??
  • Maladies coronariennes : ??

a) Poids insuffisant
b) Excès de poids

A
  • Ostéoporose : Poids insuffisant
  • Troubles alimentaires : Poids insuffisant
  • Maladies coronariennes : Excès de poids
46
Q

Associer le trouble à la condition appropriée.

  • Maladie de la vésicule biliaire : ??
  • Certains cancers : ??
  • Diminution de la fonction immunitaire : ??

a) Poids insuffisant
b) Excès de poids

A
  • Maladie de la vésicule biliaire : Excès de poids
  • Certains cancers : Excès de poids
  • Diminution de la fonction immunitaire : Poids insuffisant