Cours 3

Question 1

De quoi les membranes sont composés? (3 éléments)

Answer 1

1. Phopholipides
2. Cholestérol
3. Protéines

Question 2

Pourquoi les phospholipides forment une bicouche

Answer 2

Puisqu’ils sont amphipathiques, la partie hydrophile est attirée par l’eau alors que la partie hydrophobe est repoussée par l’eau donc forme une zone sans eau en son milieu

Question 3

pourquoi la bicouche forme une sphère

Answer 3

C’est favorable énergiquement, car la configuration est stable
Les bordures de la bicouche lipidique sont en contact avec le milieu externe, donc la solution est de former une sphère pour ne plus avoir de bordures, l’eau à l’extérieur de la bicouche peine à entrer

Question 4

Quel est l’épaisseur de la bicouche lipidique

Answer 4

5 nm

Question 5

Comment l’eau peut passer à travers les membranes?

Answer 5

C’est grâce aux protéines membranaires, les aquaporines qui laissent les molécules d’eau traverser la membrane

Question 6

Que cause une liaison double dans les chaines hydrocarbonées

Answer 6

les queues non saturées

Question 7

La différence entre une queue saturée et une queue non-saturée

Answer 7

L’existence de queues avec cis-trans= empêche la membrane d’être complètement compacte alors l’empêche de figer/geler trop rapidement. L’épaisseur ne sera pas la même selon la configuration des queues

Question 8

Quels sont les 4 types de mouvements dans un membrane qui font qu’elle se comporte comme un fluide

Answer 8

1. Diffusion latérale
2. Flexion
3. rotation
4. Flip-flop (inversion de couche - plus rare) catalysé par des enzymes

Question 9

Quel est le rôle du cholestérol

Answer 9

Change la conformation de la membrane en modifiant la configuration de phospholipides.
Selon la température, le cholestérol fera varier la fluidité de cette membrane.
Il réduit la perméabilité de la bicouche aux molécules solubles dans l’eau. Il augmente la densité des membranes sans affecter la fluidité

Question 10

Comment la fluidité des membranes peut-être modifiée

Answer 10

1. L’entassement des phospholipides (dépend de la longueur de la bicouche et du nombre de liaisons doubles qu’elles contiennent
2. type de phospholipide présent

Question 11

En quoi les chaines longues et saturées font-elles plus de liens

Answer 11

+ les chaînes sont longues, + elles ont tendance à interagir entre elles, - la bicouche est fluide

+ les chaînes sont saturées, - la bicouche est fluide

Question 12

Quelles sont les deux façons de s’acclimater à la température en modifiant les membranes

Answer 12

1. modification in situ- des enzymes modifient la structure des phospholipides
2. Remodelage- Remplacement des phospholipides

Question 13

Combien de molécules de cholestérol par rapport aux molécules de phospholipide une membrane plasmique eucaryote typique contient-elle?

Answer 13

jusqu’à 1 cholestérol pour 1 phospholipide