COURS 4-Évaluation des habiletés fonctionnelles à l'alimentation Flashcards
(83 cards)
Nommez les 3 définitions de la dysphagie
Une difficulté à avaler
Un trouble de la déglutition
une déficience émotionnelle, cognitive, sensorielle et/ou motrice causant une difficulté dans le transfert d’une substance de la bouche à l’estomac, et qui résulte en une difficulté à maintenir une hydratation et nutrition suffisante, en plus d’amener un risque d’étouffement et d’aspiration. (ex: de déficience émotionnelle: quelqu’un qui souffre d’anxiété, car il a peur de s’étouffer.)
Quelles sont les 3 répercussions associé à la dysphagie ?
Complications pulmonaires: -pneumonies d’aspiration - obstruction des voies respiratoires/décès
Dénutrition et déshydratation: - diminution de la masse musculaire et de la fonction motrice (=impact fonctionnelle, sur la réadapation, etc.) - diminution du niveau d’endurance/énergie -Impact sur la cognition- Détérioration de la dysphagie (cercle vicieux: dénutrie= risque de dysphagie et dysphagie = risque de dénutrition) - Vulnérabilité au infections (système immunitaire affaiblie)
Conséquences socioaffectives: -Impact de la dysphagie au niveau psychologique pour le client, de même que pour ses proches. - Impact sur la qualité de vie (les conséquences socioaffectives sont + importante que les risques) - Détresse, isolement, anxiété, dépression, etc. (ex: gens qui vivent difficilement avec les impacts de la dysphagie. Ex: Peur de se réétouffer, peur que ça aille dans leur poumon, difficulté d’acceptation ex : gavage/ différentes textures… Rester vigilent PEO : regarder les roches = charge/anxiété)
Quelles sont les 4 choses que que le dépistage de la dysphagie doit être ?
Facile à administrer
Suffisamment précis
Rapide (qlq minutes)
Peu coûteux (temps et ressource)
Quelles sont les 4 choses que que le dépistage de la dysphagie doit permettre de faire ?
Discriminer la présence ou non d’une probable de dysphagie (Pass ou Fail)
Indiquer la présence de risques si poursuite de la méthode d’alimentation actuelle
Déterminer de l’admissibilité à une évaluation plus approfondie : référence aux professionnels
Qui peut faire un dépistage de la dysphagie ?
Peut être administré par n’importe quel professionnel de la santé compétent
L’évaluation de la dysphagie devra être inclus dans ?
l’évaluation globale initiale de la personne âgée ( et/ou clientèle à risque ex: TCC, AVC, déconditionnement, intubation. Pas encore instauré beaucoup au Québec encore)
Qu’est ce qu’on regarde dans l’évaluation de la dysphagie ?
Niveau d’éveil / capacité à participer
Observation globale des fonctions oro-pharyngées
Reconnaissances des signes courants de dysphagie
Inclue un test de gorgée d’eau selon un protocole
Quels sont les avantages et les inconvénients des outils de dépistage?
Avantages:
- Rapide, bref et simple à administrer
- Qualités métrologiques intéressantes
Inconvénients:
- Ne documente pas l’origine et le degré de l’atteinte
- Ne permet pas de planifier un plan d’intervention
- Documente souvent uniquement la déglutition avec de l’eau (pas solide, pas de multiphase)
Comment procéder à la cueillette de données lors de l’évaluation clinique ?
Relevé de dossier médical (actuel et antérieur)
Entrevue avec le client (Questionnaire EAT-10) insérer screenshot diapo 22
Entrevue avec ses proches
Entrevue avec le référent (ex: médecin, physio, nutritionniste, infirmière, etc.)
Entrevue avec le personnel de soin (ex: PAB)
Comment se fait l’histoire de la dysphagie ?
Description des Sx par le patient
Modifications apportées à l’alimentation / façon de s’alimenter
Mode d’administration des aliments (TNE, Seringue)
Perte de poids / dénutrition
Dentition, soins dentaire (autonomie, fréquence)
Histoire médicale :
Respiratoire (MPOC, oxygénodépendance, ATCD pneumonie LID), Cardiaque, Neuro (mx dégénérative, AVC, TCC, TNCM, etc.), Gastro (RGO) , Sphère ORL (néo avec radiothérapie, chirurgie, etc.)
Médication -Note dossier d’autres intervenants (ex : diététiste)
Quelles sont les attentes du clients lors de la cueillette de données?
Désirs face à l’alimentation
Swallowing quality of life questionnaire (SWAL-QOL)
Quelles sont les trois autres chose à prendre en compte durant la cueillette de donnée, mise à part, l’histoire de la dysphagie et les attentes du client ?
- Attentes des proches
- Profil occupationnel- Habitudes et routine en regard à l’alimentation
- Facteurs environnementaux
Qu’est ce que l’évaluation MOP ?
Évaluation directe du mécanisme oral- périphérique (MOP) et des composantes qui l’influencent. (P-E-O)
Comment se déroule l’évaluation du mécanisme oral- périphérique et des composantes qui l’influencent ?
- Évaluation du faciès
- Inspection des structures de la cavité orale :
- Dentition, occlusion dentaire
- Hygiène bucco-dentaire
- Configuration palais dur-mou
- Amygdales
- Salive - Évaluation de la fonction NMS
- Évaluation des mouvements / force / tonus / sensibilité des structures : mandibule, lèvres, langue, joues, palais mou
- Réflexes
- Indices sur la fonction pharyngolaryngée
- Évaluation sensorielle (au besoin)
- Évaluation du contrôle postural et du positionnement (effets sur la déglutition)
- Statut respiratoire: -Qualité de la respiration et saturométrie
- Embarras et gestion des sécrétions (une personne incapable de gérer ses sécrétions signifie que le mécanisme de protection des voies respiratoires est plus faibles = risque que les sécrétions aillent dans les poumons)
- Coordination respiration / déglutition
- Test du miroir : pour voir si c’est assez étanche. Miroir sous le nez et demander d’arrêter de respirer. Observer s’il y a de l’air qui s’échappe - Qualité vocale
- Mécanisme de protection des voies respiratoires.
- Prise en compte des habiletés cognitives sur la déglutition lors de l’évaluation du MOP
Qu’est que l’auscultation cervical permet de documenter ?
La respiration vs la déglutition
Qu’est ce qu’un bruit aspiration ?
Une altération du bruit lors de la déglutition
Est ce que l’auscultation cervical identifie la cause du problème ?
non
Vrai ou faux ? il n’est pas nécessaire d’avoir une formation/expérimentation requise afin de reconnaitre les bruits anormaux lors de la déglutition ?
FAUX
VRAI OU FAUX ? l’auscultation cervicale est facile à utiliser mais très dispendieuse ?
FAUX! oui elle est facile à utiliser mais elle est également peu dispendieuse
Quelles sont les limites de l’évaluation au chevet ( auscultation cervicale) ?
Pas de visualisation larynx, pharynx et oesophage
Présence de résidus
Coordination respiration
Qu’est que l’auscultation cervical permet d’identifier ?
Les difficultés et les forces au niveau des habiletés fonctionnelle et planifier la suite de l’évaluation selon les observation réalisées.
Quelle est l’hypothèse initiale de la saturométrie ?
Une diminution de staturation d’oxygène pulsé (SPO2) serait associée à la présence d’aspiration
Que signifie que le SPO2 inférieur à 90%
Indicateur d’une possible vulnérabilité/ précarité sur le plan respiratoire
VRAI ou FAUX ? Selon la revue systématique : Les évidences actuelles supportent l’utilisation de la saturation d’oxygène pulsée pour détecter l’aspiration
FAUX!!
Les évidences actuelles ne supportent pas l’utilisation de la saturation d’oxygène pulsée pour détecter l’aspiration