Cours 5 Nutrition Minerale Partie 1

Question 1

Quels sont les 3 catégories d’éléments nécessaire à la plante

Answer 1

1- éléments nutritifs primaires (C,H,O)
2-macronutriments (A,P,K,Ca,Mg,S,Si)
3- micronutriments (Fe, Mn, Cu, ZN,Mo,B,Cl)

slm les macro et micronutriments sont des minéraux **

Question 2

Les éléments nutritifs primaires

Answer 2

Question 3

Les macro nutriments

Answer 3

Question 4

Les micro nutriments

Answer 4

Attention ici la quantité est minuscule microgramme ***** mais jouent un rôle tout aussi important !!!!!!

Question 5

Nutriments faisant partie des composé azoté (groupe 1)

Answer 5

Azote (N)
Soufre (S)
Phosphore (P)

Question 6

Nutriments faisant partie du groupe 2 : importants pour l’intégrité structurelle

Answer 6

Silicium (Si)
Calcium(Ca)
Bore(B)

Question 7

Nutriments faisants partie du groupe 3 : restent sous forme ionique

Answer 7

Potassium (K+)
Calcium (Calcium)
Magnésium (Mg2+)
Chlorure (Cl)
Zinc (Zn)
Sodium (Na2+)

Question 8

Quels nutriments se retrouvent dans le groupe 4 : impliqués dans les reactions d’oxydo-reduction

Answer 8

Fer (Fe)
Maganèse (Mn)
Cuivre (Cu)
Nickel(Ni)
Molybdène (Mo)

Question 9

Vrai ou faux les poils radiculaires permettent l’absorption des nutriments

Answer 9

Vrai (Les poils radiculaire sont généralement éphémères, se renouvelant
constamment au fur et à mesure que la racine grandit.)

Question 10

Qu’est ce que l’absorption PASSIVE ?

Answer 10

Il s’agit de l’absorption des nutriments par diffusion ( Na et k)

Question 11

Qu’est ce que l’absorption ACTIVE ?

Answer 11

Pompes à protons (H⁺-ATPases)
Transporteurs couplés (nitrates
(NO₃⁻) ,phosphates (H₂PO₄⁻)
Pompes ioniques spécifiques (Ca2+)

Question 12

L’eau rentre par quel processus ?

Answer 12

Osmose

Question 13

Il ya deux voies de transport des nutriments lesquelles ?

Answer 13

Voie apoplasique (se réalise par diffusion dans l’espace entre les cellules jusqu’à Pericyte)
Voie s’y plastique : l’eau et les solutés se déplace dans le cytoplasme via les plasmodesme pour voyager d’une cellule à l’autre

Question 14

Qu’est ce que le CEC

Answer 14

Mesure de la capcité d’un sol à retenir et à échanger des ions positifs (calcium, magnésium, potassium, sodium) plus le CEC est élevé , plus il est facile d’échanger les ions positifs et contribue à une meilleure disponibilité des nutriments

Question 15

Vrai ou faux le PH du sol est important quand on parle de disponibillité des nutriments

Answer 15

Vrai un ph trop acide entraînera de liaisons avec des portons et ainsi empêche les échanges et baisse le taux de disponibilité des nutriments dans les sols, le pH ideal se situe entre 5.5 et 6.5

Question 16

Qu’est-ce que que la rhizosphère

Answer 16

Zone du sol qui entoure les racines des plantes, les nutriments minéraux absorbés par les racines y sont dissous

Question 17

Symbiose avec mycorrhizes

Answer 17

Les champignons
mycorhiziens s’associent aux racines
des plantes pour améliorer l’absorption
des nutriments, notamment le
phosphore.

Question 18

Symbiose avec les bactéries fixatrices d’azote

Answer 18

Certaines
bactéries, comme les rhizobiums,
forment des nodules sur les racines des
légumineuses et fixent l’azote de l’air,
enrichissant ainsi le sol.

Question 19

Qu’est ce que la symbiose vs le mutualisme

Answer 19

La symbiose est une interaction biologique étroite et durable entre deux organismes d’espèces différentes,
dans laquelle les deux partenaires bénéficient généralement de la relation.
Mutualisme: La plante échanges des sucres avec le champignon, le champignon facilite l’absorption du
phosphore.

Question 20

Comment appel-t-on les réseau de filament créer par l’association symbiotique de mycorrhizae avec les racines des plantes ?

Answer 20

Hyphes

Les hyphes s’étendent dans le sol, atteignant des
zones inaccessibles aux racines.
• Cette extension permet aux plantes d’accéder à
des nutriments essentiels, notamment le
phosphore.
• Les mycorhizes améliorent également l’absorption
d’eau par les plantes.
Permets de protéger les plantes contre pathogènes ou stress hydriques

Question 21

Conséquences des carences en minéraux de la plante

Answer 21

•Les carences de plusieurs éléments peuvent se produire simultanément.
•Une carence ou un excès d’un élément peut induire des déséquilibres
d’autres éléments.
•Certaines maladies virales peuvent produire des symptômes similaires à
ceux des carences nutritionnelles.

Question 22

Vrai ou faux : La capacité d’un élément à être recyclé des feuilles âgées vers les jeunes feuilles est un indicateur de
type de carence. Les éléments mobiles, tels que l’azote et le potassium, présentent d’abord des
symptômes dans les feuilles anciennes, tandis que les éléments immobiles, comme le bore et le calcium,
se manifestent dans les jeunes feuilles. De plus, les symptômes peuvent varier selon l’espèce de plante

Answer 22

VRAI

Question 23

Qu’est ce que l’hydroponie ?

Answer 23

Méthode de culture qui utilise une
solution nutritive liquide pour alimenter les plantes,
souvent associée à des substrats inertes pour
soutenir le développement des racines.

Question 24

Qu’est ce que l’hydroponie ?

Answer 24

Méthode de culture qui utilise une
solution nutritive liquide pour alimenter les plantes,
souvent associée à des substrats inertes pour
soutenir le développement des racines.

Question 25

Qu’est-ce que l’aéroponie?

Answer 25

Technique de culture où les plantes sont suspendues dans l'air et leurs racines sont nourries par un brouillard de solution nutritive, favorisant une oxygénation optimale.

Question 26

Groupe 1 (composé carboné) Carence en azote (N) Symptôme et traitement

Answer 26

Symptômes de carence en azote : Feuilles jaunes, avec un aspect plus pâle chez les feuilles matures. Léger reflet rouge sur les veines et les pétioles. Jeunes feuilles restent vertes mais plus petites. Développement réduit des ramifications, donnant un aspect frêle. Dans certains cas, nécrose interveinale remplace la chlorose. Traces de rouge ou violet au revers des feuilles. Récupération : Récupération rapide et impressionnante après application d'azote.

Question 27

Qu’est ce que la chlorose ?

Answer 27

La chlorose des végétaux est une décoloration plus ou moins prononcée des feuilles, due à un manque de chlorophylle

Question 28

Groupe 1 (composé carboné) Carence en phosphore

Answer 28

Symptômes de carence en phosphore: Les plantes sont naines et a développement lent, souvent confondues avec de jeunes plants non stressés. En cas de carence sévère, les vieilles feuilles peuvent avoir un éclat bleu-gris et des veines brunes.

Question 29

Groupe 1 (composé carboné) Carence en soufre

Answer 29

La carence en soufre entraîne une chlorose uniforme, y compris sur les jeunes feuilles. Les veines deviennent rouges avec une teinte rose moins vive que pour la carence en azote. Des lésions brunes et des taches nécrotiques peuvent apparaître sur les pétioles. Les feuilles deviennent tordues et fragiles

Question 30

Groupe 2 (integrité structurelle) Carence en Bore

Answer 30

La carence en bore provoque une légère chlorose générale. La tolérance au bore varie selon les espèces végétales. Le bore est mal transporté dans le phloème, sauf dans les plantes utilisant des sucres complexes comme le sorbitol.

Question 31

Groupe 2 (intégrité structurelle) Carence en Calcium

Answer 31

La carence en calcium entraîne des nécroses autour des bases des feuilles. Entraine une pourriture apicale des tomates. Faible mobilité du calcium entraîne une mauvaise translocation vers les zones de croissance. Les plantes chroniquement déficientes montrent une tendance accrue à flétrir .

Question 32

Groupe 3 (nutriments qui restent sous forme ionique) Carence en magnésium

Answer 32

•Chlorose interveinale avancée avec nécrose. •Zones chlorotiques marbrées initiales. •Laminae interveinales élargies, surface en relief. •Taches orange, jaune et violettes possibles, surtout chez les Brassica.

Question 33

Groupe 3 (nutriments qui restent sous forme ionique) Carence en chlorez

Answer 33

•Foliole anormale •Chlorose interveinale •Flétrissement des jeunes feuilles •Bronzage des feuilles matures • Pour certaine plantes comme les avocats et les vignes le chlore est toxique meme à faibles concentrations

Question 34

Groupe 3 (nutriments qui restent sous forme ionique) Carence zinc

Answer 34

•Nécrose interveinale avancée •Jeunes feuilles jaunes •Dépressions sur les feuilles matures •Guttation •Feuilles très petites •Raccourcissement des entre-nœuds •Aspect en rosette

Question 35

Groupe 3 (nutriment qui restent sous forme ionique ) Carence en potassium

Answer 35

•Chlorose marginale évoluant en brûlure brune •Nécrose interveinale •Chlorose irréversible •Symptômes sur les jeunes feuilles •Présence de sodium atténue la carence •Remplacement significatif du potassium par le sodium sans nuire à la croissance

Question 36

Groupe 4: Nutriments impliqués dans les réactions d'oxydo-réduction Carence en maganèse

Answer 36

Chlorose interveinale légère, similaire à celle de la carence en ferChlorose commence par les jeunes feuilles et les veines maturesSous stress accru : éclat métallique gris et zones nécrotiques le long des veinesCéréales comme l'avoine, le blé et l'orge particulièrement sensibles

Question 37

Groupe 4: Nutriments impliqués dans les réactions d'oxydo-réduction Carence en molybdène

Answer 37

•Taches marbrées et chlorose interveinale •Symptômes initiaux similaires à ceux d'une carence en azote, sans coloration rougeâtre •Chou-fleur : nouvelles feuilles mal développées, aspect en fouet •Enroulement vers le haut et grandes zones chlorotiques en cas de carence sévère •Toxicité à haute concentration : feuilles orange vif

Question 38

Groupe 4: Nutriments impliqués dans les réactions d'oxydo-réduction Carence en cuivre

Answer 38

La carence en cuivre se traduit par des feuilles recroquevillées et des pétioles courbés, accompagnées d'une légère chlorose et d'une perte de turgescence. Les feuilles matures présentent des veines en filet et des taches nécrotiques, et les arbres chroniquement déficients adoptent une forme en rosette avec des feuilles petites et chlorotiques.

Question 39

Groupe 4: Nutriments impliqués dans les réactions d'oxydo-réduction Carence en fer

Answer 39

La carence en fer se manifeste par une chlorose interveinale des jeunes feuilles, évoluant vers une décoloration totale avec des taches nécrotiques. Les veines reprennent leur couleur verte en premier lors de la récupération. Les symptômes apparaissent d'abord sur les jeunes feuilles et sont souvent liés aux sols calcaires et à une surcharge de métaux lourds.

Question 40

Les carences sont souvent associées à plusieurs nutriments, ce qui complique le diagnostic par simple observation. Quel serait l’approche alternative ?

Answer 40

Mesurer les concentrations de chaque éléments dans des échantillons de tissus végétaux

Question 41

Comment appelle-t-on la composition en nutriments minéraux et éléments traces d’un organisme, représentant la composante inorganique des systèmes cellulaire et organiques

Answer 41

IONOME

Question 42

Vrai ou faux Pour pallier aux carences en nutriments, on utilise des engrais, qui apportent les éléments essentiels nécessaires à la croissance des plantes.

Answer 42

Vrai

Question 43

Engrais organiques (lent mais bon pour le sol)

Answer 43

Dérivés de matières végétales ou animales (compost, fumier, résidus de culture). Libération lente des nutriments, améliore la structure du sol, augmente la biodiversité microbienne et la rétention d'eau.

Question 44

Engrais inorganiques (rapide mais mauvais à long terme pour la qualité du sol)

Answer 44

Fabriqués à partir de minéraux ou de composés chimiques synthétiques. Libération rapide des nutriments, effets immédiats sur la croissance des plantes, mais peut entraîner une dégradation de la qualité du sol à long terme.

Question 45

Engrais simple inorganique

Answer 45

Contient un seul des nutriments macro (azote ou phosphore ou potassium)

Question 46

Engrais composé ou mélangés

Answer 46

contient deux ou plusieurs nutriments minéraux