Cours 6 COLLOÏDES & RHÉOLOGIE 2

Question 1

🛑 Le déplacement d’une particule se fait sous l’action de 3 éléments. Lesquels ?

Answer 1

• l’agitation thermique (diffusion)
• champ gravidique (centrifugation)
• champ électrique (électrophorèse)

Question 2

Par quoi peut être freiné le mouvement d’une particule ? (2)

Answer 2

• Chocs intermoléculaires
• Résistance due aux attractions et interactions (ex : Van der Waals)

Question 3

Par quoi se traduit l’effet des chocs et des interactions entre les particules ?

Answer 3

Ralentissement de leur mouvement

Question 4

🛑QSJ ? Je suis une méthode de séparation des macromolécules chargées dans un milieu liquide sous l’effet d’une différence de potentiel entre deux électrodes.

Answer 4

Électrophorèse

Question 5

Dans l’électrophorèse, les particules chargées migrent vers l’électrode de charge ___

Answer 5

opposée

Question 6

Dans l’électrophorèse, la vitesse de ___ est fonction de la charge de la particule.

Answer 6

migration

Question 7

🛑Qu’est-ce que mesure le potentiel zéta ?

Answer 7

L’ampleur de la répulsion/attraction entre les particules d’une préparation.

Question 8

Le potentiel zéta constitue un élément essentiel dans le contrôle de la ____ ___

Answer 8

dispersion électrostatique

Question 9

🛑Lequel de ces phénomènes est irréversible ?

a) Flocculation
b) coagulation
c) sédimentation

Answer 9

b) coagulation

Question 10

Qu’est-ce qu’un système colloîdal stable ? (2)

Answer 10

• Particules résistent à l’agrégation
• Conservation très longue

Question 11

🛑Lequel de ces phénomènes est irréversible ?

a) coalescence
b) creaming
c) sédimentation

Answer 11

a) coalescence

Question 12

🛑Le sédiment est dit ___ lorsque les particules se lient entre elles.

a) floculé
b) défloculé

Answer 12

a) floculé

Question 13

🛑Le sédiment est dit ___ lorsque les particules s’éloignent les unes des autres dues aux forces de répulsion.

a) floculé
b) défloculé

Answer 13

b) défloculé

Question 14

VF ? Un sédiment floculé…
- est utilisable :
- entraîne souvent du caking
- peut être résolu avec une légère agitation :

Answer 14

Un sédiment floculé…
- est utilisable : VRAI
- entraîne souvent du caking : FAUX, ceci est vrai pour le sédiment défloculé
- peut être résolu avec une légère agitation : VRAI

Question 15

🛑QSJ ? Potentiel nécessaire à la migration des colloïdes chargés dans un système donné

Answer 15

Potentiel zéta

Question 16

Le potentiel zéta permet de déterminer le point ___ de certaines drogues

Answer 16

iso-électrique

Question 17

Le potentiel zéta a une grande importance au niveau du passage ___ du medx

Answer 17

gastro-intestinal

Question 18

Où se retrouve l’agrégat lors de …
- caking :
- creaming :

Answer 18

• caking : au fond
• creaming : au-dessus

Question 19

🛑Nommer les 2 facteurs déterminants de la stabilité des systèmes colloïdaux

Answer 19

• Présence ou non d’une charge ionique
• Intensité de la charge du système

Question 20

🛑Nommer 2 méthodes de stabilisation des systèmes colloïdaux

Answer 20

• Disperser les particules à l’aide d’une charge électrique
• Enrober les colloïdes d’une couche de solvant de façon à prévenir leur adhérence résultant du mouvement Brownien

Question 21

🛑 Une des propriétés importantes des solutions colloïdales est la capacité d’incorporer des médicaments insolubles dans des ___ afin de favoriser leur mise en solution

Answer 21

micelles

Question 22

🛑Nommer 3 facteurs du médicament qui influencent sa mise en solution par des micelles.

Answer 22

• Localisation
• Distribution
• Orientation du médicament

Question 23

La ____ du médicament va influencer sa localisation, sa distribution et son orientation.

Answer 23

polarité

Question 24

🛑Où sera situé une molécule non-polaire d’un surfactant ionique ?

a) partie hydrophobique de la micelle
b) partie lipophobique de la micelle
c) position intermédiaire au sein de la micelle

Answer 24

a) partie hydrophobique de la micelle

Question 25

🛑Où sera situé une molécule amphiphilique ?

a) partie hydrophobique de la micelle
b) partie lipophobique de la micelle
c) position intermédiaire au sein de la micelle

Answer 25

c) position intermédiaire au sein de la micelle