Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

Physio animale comparé 2 > Cours 6 : système digestif > Flashcards

Cours 6 : système digestif Flashcards

1
Q

COmment un aliment a-t-il une valeur nutritive?

A

Pour qu’un aliment ait une quelconque
valeur nutritive, il faut que l’animal
puisse le digérer et absorber les
produits de cette digestion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Qu’est-ce que la nutrition?

A

Nutrition = étude des composés
chimiques présents chez les animaux
et comment les animaux sont capables
de synthétiser (ou non) ces composés
chimiques présents dans leurs corps à
partir des composés qu’ils obtiennent
de leur environnement

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Quel est le composé corporel le plus abondant chez les animaux?

A

Les protéines constituent le composant corporel le plus
abondant chez les animaux

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Pourquoi les protéines sont nécessaires?

A

Sont nécessaires pour réaliser plusieurs fonctions :
- Enzymes pour les réactions biochimiques
- Protéines musculaires pour la locomotion
- Protéines structurales (structure et propriétés des tissus)
- Récepteurs, transporteurs, anticorps, hormones, transport oxygène,
etc…

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Que contiennent les prot, contrairement au glucides et aux lipides?

A

Les protéines, contrairement aux glucides et aux lipides,
contiennent de l’azote (leur catabolisme produit les déchets
azotés)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Que sont les protéines égalements?

A

Les protéines sont
également composées
d’acides aminés
essentiels que l’animal
doit obtenir de son
environnement et d’acides
aminés non-essentiels
qu’il est capable de
synthétiser lui-même

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

QU’est-ce qu,Un acide aminé essentiel?

A

acides aminés
essentiels que l’animal
doit obtenir de son
environnement

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Qu’est-ce qu’un acide aminé non-essentiel?

A

d’acides
aminés non-essentiels
qu’il est capable de
synthétiser lui-même

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Est-ce que les acides aminés sont stocker?

A

jamais

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

QUE SE PASSE TIL AVEC LES ACIDES AMINÉS EN EXCÈS?

A

Si par exemple un animal mange des acides aminés en excès, il se
débarrasse de l’azote et utilise le squelette de carbone pour la
biosynthèse ou pour obtenir de l’énergie

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Qu’est-ce que la stratégie “juste à temps”?

A

Les acides aminés doivent être obtenus au moment de la
synthèse de la protéine (puisqu’ils ne sont pas stockés)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Pourquoi est-ce problématique comme stratégie “juste à temps”?

A

Ceci peut être problématique si les acides aminés essentiels
sont rares dans l’environnement
* Pour la plupart des espèces animales, les plantes et les algues
sont les sources principales d’acides aminés essentiels

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Quel est le deuxième constituant le plus important?

A

Les lipides constituent le deuxième
composant corporel le plus abondant
chez les animaux

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Quel sont les composés de base des lipides les acides gras?

A
  • Acides gras saturés (une liaison
    chimique entre les atomes de
    carbone, ex. acide palmitique)
  • Acides gras polyinsaturés (2 à 6
    liaisons chimiques entre les atomes
    de carbone, ex. acide linoleique)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

À quoi servent les lipides? (4)

A
  • Sont les principaux composants des
    membranes cellulaires et intracellulaires
  • Servent à réduire la perméabilité des
    téguments
  • Servent aussi à stocker de l’énergie
  • Sont synthétisés à partir de chaînes de
    carbone dérivées de protéines ou de
    glucides et donc facilement obtenus de
    la diète
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Existe-t-il des acides gras essentiels? quels sont tils?

A

oui e oméga 3 et 6

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Les glucides sont nécessaires pour quelles fonctions?

A

Structure et forme des cellules (ex. chitine dans l’exosquelette des
insectes et arthropodes)
- Stocker de l’énergie

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Les glucides sont synthétisé à partir de quoi?

A

Sont synthétisés à partir de chaînes de carbone dérivées de
protéines, de lipides ou de glucides et facilement obtenus de la
diète

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Y a-t-il des glucides essentiels?

A

non

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Qu’est-ce que des vitamines?

A

Les vitamines sont des petits composés organiques
essentiels, mais en petite quantité (ne peuvent être
synthétisés par l’organisme)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Les vitamines ont été découverts comment et sont obtenues comment?

A

Expérience souris et obtenus de la diète

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Les minéraux sont retrouvés où?

A

Les minéraux sont retrouvés dans environ 40% des
protéines (ex. fer, cuivre, zinc, manganèse, etc.)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

L’iode est nécessaire à quoi?

A

À la sythèse d’hormones

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Les minéraux sont obtenus comment?

A

Les minéraux sont obtenus de la diète

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Que signifie d'adopter un comportement sélectif envers la nourriture?
Les organismes avec des besoins nutritifs particuliers vont souvent adopter un comportement sélectif envers une nourriture qui pourra « satisfaire » ces besoins
26
Quels sont les 4 modes d'alimentation?
Microphagie macrophagie Nourriture liquide Symbiose
27
Qu'est-ce que la microphagie?
Microphagie : vacuoles digestives, action ciliaire, pièges à mucus, emploi de tentacules, soies ou filtration
28
Qu'est-ce que la macrophagie?
Macrophagie : ingestion de masses inertes, mastication, broutage, capture et déglutition de proies
29
Qu'est-ce que la nourriture liquide?
Nourriture liquide : suçage de la sève et du nectar des plantes, ingestion de sang, allaitement, digestion externe et absorption cutanée
30
Qu'est-ce que la symbiose?
* Symbioses : intervention d'algues symbiotiques intracellulaires ou autres microbes
31
Comment sont incorporées les particules lors de la microphagie?
incorporées dans les cellules par la formation de vacuoles digestives (éponges) et/ou par l’action de cils (éponges, certains bivalves) Parfois, mucus
32
Exemple de microphagie?
Éponges et choanocytes qui amène particule vers col cellulaire. Digestion dans les choanocytes et amoebocytes par phagocytose.
33
Comment s'effectue la fragmentation mécanique chez les macrophage comme les ver et oiseaux?
Gésier
34
Comment se nomme la chambre de stokcage qui précède le gésier?
JAbot
35
Donner 4 exemples diversifié de la macrophagie
* Ex. les mammifères carnivores broient/coupent d’abord leur proie avec leurs dents tandis que les poissons carnivores vont habituellement avaler leur proie en entier * Ex. les papillons utilisent un proboscis pour sucer le nectar * Ex. les étoiles de mer ont un estomac évaginé qui enveloppe leur proie et la digère * Ex. les serpents qui se « disloquent la mâchoire » pour se nourrir d’œufs
36
QU'est-ce qu'une symbiose avec des microbes autotrophes?
Synthétisent eux-mêmes des composés organiques à partir de précurseurs inorganiques (ex. CO2)
37
Qu'est-ce qu'un autotrophe photosynthétique?
- Autotrophes photosynthétiques (photo-autotrophes : utilisent l’énergie des photons)
38
Qu'est-ce qu'un autotrophe chimiosynthétique?
Autotrophes chimiosynthétiques (chimio-autotrophes : utilisent l’énergie de réactions chimiques)
39
Qu'est-ce qu'une symbiose avec microbes hétérotrophes?
Symbioses avec des microbes hétérotrophes - Requièrent des composés organiques de l’environnement
40
Quel exemple peut-on donner de symbiose photo-autotrophe?
Certaines espèces animales obtiennent leur nourriture grâce à des populations d’algues symbiotiques * Les algues produisent des composés organiques par photosynthèse et les exportent dans les tissus de l’animal hôte * Ex. + de 600 espèces de coraux
41
Exemple avec chimio-autotrphe?
Animaux découverts en 1977 dans les profondeurs de l’océan : ils forment les communautés des cheminées hydrothermales * La relation symbiotique se fait avec des populations denses de bactéries subsistant à base de soufre (H2S) et de CO2 * Les composés organiques produits par ces bactéries sont utilisés par l’hôte, des carnivores (crabes et poissons) peuvent ingérer ces animaux-hôtes
42
Exemple de symbiose avec les hétérotrophes?
Plusieurs espèces animales, dont l’humain, ont des microbes hétérotrophes dans leur tractus digestif (flore intestinale ou microbiome intestinal) * Chez les humains, le microbiome intestinal commence à s’installer dès la naissance * Chez certaines espèces animales (ex. chevaux et certains lézards), les jeunes mangent les excréments des parents pour aider à l’installation d’un microbiome intestinal « optimal » * Le microbiome intestinal peut être 10 fois plus important que le nombre de cellules dans le corps humain (contient majoritairement des bactéries mais aussi des virus)
43
Qu'est-ce que la digestion intracellulaire?
les particules de nourriture sont envoyées dans des cellules spécialisées et la digestion se produit à l’intérieur de ces cellules, c’est le principal mode de digestion chez les éponges, cnidaires, certains vers et mollusques
44
Qu'est-ce que la digestion extracellulaire?
digestion dans une cavité corporelle extracellulaire comme l’estomac ou les intestins, c’est le principal mode de digestion chez les vertébrés, arthropodes ainsi que plusieurs autres espèces animales
45
Quelles sont les 3 conditions de la digestion intracellulaire?
- phagocytose et intervention lysosome - proie ou particules petite - enzyme digestive fonctionnent avec lysosomes
46
Quels sont les 3 composantes principales de la digestion extracellulaire?
tube digestif digestion acide digestion enzymatique
47
Comment est le tube digestif chez animaux primitfi?
Un seul orifice
48
Comment se spécialise le tube digestif?
La spécialisation du tube digestif avec une bouche et un anus = constitution d’une chaîne d’intervenants de la digestion qui a facilité le traitement du bol alimentaire extracellulaire de plus en plus complexe chez des animaux eux-mêmes plus complexes
49
Qu'est-ce qui rend plus efficace le processus de digestion des animaux?
augmenter surface du tractus digestif ; longeur et villosités
50
De quoi dépend la digestion extracellulaire
La digestion dépend de la sécrétion de glandes multicellulaires exocrines en conjonction avec des cellules uniques distribuées le long du tractus digestif
51
À quoi sert la salive?
lubrification solubilisation de nourriture (permet de se lier au récepteurs gustatifs)
52
Par quoi est régulé le taux de sécrétion de salive?
système parasympatique recepteur sensible à la pression et chémorecepteur (gout)
53
Pourquoi la sécrétion de salive est inhibé?
lors de la déshydratation ou stress (système sympatique)
54
Quelles sont les 4 types de cellules retrouvés dans l'épithélium de l'estomac?
4 types de cellules sécrétrices y sont retrouvées : (1) cellules à mucus, (2) cellules pariétales, (3) cellules chef, (4) cellules entéroendocrines
55
Quel est le role des cellules de mucus?
Sécréter du mucus
56
Quel est le role des cellules pariétales?
sécrétés HCL active enzyme
57
Cellule chef role?
enzyme digestives pepsine
58
Cellules enteroendocrine?
hormones, ex gastrine
59
Ou sont absorber la plupart des nutriments?
La plupart des nutriments sont absorbés au niveau des intestins = transfert des produits de la digestion dans le sang (ou l’hémolymphe)
60
Comment les molécules hydrophiles sont transporter à travers les membranes?
Des transporteurs protéiques sont requis pour leur absorption * GLUT5 (diffusion facilitée) * SGLT1 (transport actif secondaire) * GLUT2 (diffusion facilitée) transport secondaire avec gradient de sodium créé et fait coentrer le sodium et le glucose
61
Quelles sont les 9 étapes d'un repas?
1. Mâcher & sécrétion de salive 2. Contractions péristaltiques musculaires involontaires de long de l’œsophage pour faire parvenir la nourriture à l’estomac 3. L’entrée de la nourriture dans l’estomac est contrôlée par un sphincter qui est toujours fermé sauf au passage de la nourriture 4. Les muscles de l’estomac se relaxent (système nerveux parasympathique) pour permettre l’expansion de l’estomac et l’accumulation de nourriture sur une brève période de temps 5. La présence de nourriture dans l’estomac = effet mécanique et chimique sur des cellules endocrines (cellules G) qui sécrètent l’hormone gastrine 6. La gastrine atteint d’autres cellules sécrétrices de l’estomac par la circulation sanguine et stimule la sécrétion d’acide, de pepsine et la production de contractions péristaltiques 7. Le sphincter pylorique s’ouvre juste assez pour laisser passer la petite quantité de nourriture qui peut être traitée par le petit intestin à la fois 8. 3 types de cellules endocrines sécrètent 3 types d’hormones : sécrétine, cholécystokinine, polypeptide inhibiteur gastrique (GIP) 9. Après la digestion survient l’absorption…
62
Les pythons peuvent manger jusqu'à cmb de leur poids corporel dans proies?
70%
63
Comment les pythons vont-ils déconstruire leur système gastrointestinal pour ingérer proie?
ils vont doubler la masse de leur intestin (croissance d’un nouvel épithélium pour la digestion et l’absorption – le nb de transporteurs de nutriments à la surface épithéliale intestinale peut augmenter jusqu’à 20 fois)
64
Comment la taille du tractus gastrointestinal peut varier en fonction de la température?
Sil fait plus froid, tractus augmente car métabolisme devient plus rapide pour avoir digestion plus rapide et garder au chaud en métabolisant plus de nourriture
65
Quelle est la réponse évolutive à l'alimentation des éleveurs de bétail?
Les éleveurs de bétails conservent l'enzyme digestive lactase pour digérer le lactose toute leur vie plutôt que juste en étant enfant

Physio animale comparé 2 (6 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions