Cours 7 - Nutrition

Question 1

Qu’est-ce qu’une blue zone?

Answer 1

Région dans laquelle on trouve un nombre important de centenaires

Question 2

V/F
Les blue zones se trouvent généralement dans des régions escarpées et isolées (iles montagneuses) ce qui décourage l’immigration et favorise la consanguinité.
Cela explique pourquoi on retrouve certain gènes protégeant des cancers, de l’inflammation et des maladies cardiaque dans ces populations.

Answer 2

Faux,
Il n’y a pas de différence significative du point de vue génétique pouvant expliquer la longévité des personnes des blue zones.

Le style de vie est un facteur plus important ici.

Question 3

Donnez des stratégies retrouvées dans les blue zone favorisant un vieillissement en santé

Answer 3

• régime méditerranée
• activité physique
• restriction alimentaire
• bien-être mental (résilience)
• consommation modérée d’alcool
• semi-végétarisme

Question 4

Quels sont les facteurs influençant le bien-être mental dans les blue zones?

Answer 4

• réduction du stress
• famille
• engagement spirituel/religieux
• engagement social/ dans la communauté