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Química Orgánica > Cuestionario 3 Parcial > Flashcards

Cuestionario 3 Parcial Flashcards

(93 cards)

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1
Q

¿Que son los compuestos biorgánicos?

A

Son compuestos orgánicos que se encuentran en los sistemas biológicos.

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Q

¿Que son reacciones biorgánicas?

A

Son las reacciones orgánicas que se llevan a cabo en las células

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3
Q

¿Que son los carbohidratos?

A

Son aldehídos y cetonas polihodroxi, como la D-glucosa o la D-fructuosa

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4
Q

Enumere dos razones por la que son importantes los carbohidratos

A

a) importantes constituyentes estructurales de las células

b) actúan como sitios de reconocimiento en la superficie celulares

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5
Q

¿Como se clasifican los carbo hidratos de acuerdo al numero de unidades?

A

Monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos

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6
Q

¿Como se clasifican los carbs de acuerdo a su número de carbonos?

A

Aldosas, cetosas, (triosa, tetriosa, pentosa…)

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7
Q

¿Que es un centro asimétrico o carbono quiral?

A

Es un carbono al que se une cuatro grupos diferentes

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8
Q

¿Que es un carbono alfa?

A

Es el carbono que está contiguo a un carbono carbonilo o carboxilo

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9
Q

¿Que es una aldosa?

A

Es un polihidroxialdehido

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10
Q

¿Que es una cetosa?

A

Es un polihidroxicetona

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11
Q

¿Qué es una configuración D o L?

A

D-azúcar. Es cuando el grupo OH unido al centro asimétrico más al fondo (el carbono que es segundo desde el fondo) está a la derecha.

L-Azúcar. Es cuando el grupo OH está a la izquierda

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12
Q

¿Qué es un enlace glicosidico?

A

Es el enlace que se forma entre el carbono anomérico y el oxígeno alcoxi.
Puede ser un cetal o un acetal.

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13
Q

¿Qué es un epimero?

A

Son monosacáridos que difieren en configuración solo en un carbono.

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14
Q

¿Qué es un azúcar reductor?

A

el azúcar que tiene un grupo aldehído, cetona, cetal o hemiacetal.

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15
Q

¿Qué es un alditol?

A

es el producto que se obtiene al reducir una aldosa o una cetosa.

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16
Q

¿Qué es un ácido aldonico?

A

Es el producto que se obtiene al oxidar con Br2 a una aldosa.

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17
Q

Mencione el compuesto base de cuatro edulcorantes sintéticos.

A

Ciclamato de sodio, aspartamo, acesulfamo de potasio, sucralosa

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18
Q

¿Cuál es el nombre de los azucares de anillos cinco miembros?

A

Furanosas

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19
Q

¿Cuál es el nombre de los azucares de anillos seis miembros?

A

Piranosas

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20
Q

Mencione una enfermedad causada por ausencia de carbohidratos.

A

La falta de vitamina c produce el escorbuto. Provoca lesiones en la piel, severo sangrado en las encías, articulaciones y bajo la piel.

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21
Q

Que son las proteínas y los péptidos?

A

Son polímeros de aminoácidos unidos por enlaces amida.

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22
Q

Cómo se clasifican las proteínas de acuerdo al número de aminoácidos?

A

dipéptido, oligopéptido y polipéptido.

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23
Q

Qué es un aminoácido?

A

Es un ácido carboxílico con un grupo amino unido al carbono α.

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24
Q

Cómo se clasifican los aminoácidos según su capacidad para interactuar con el agua?

A

No polares, polares, ácidos y básicos.

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25
Cómo se forma un enlace peptídico?
Se forma cuando el grupo carboxilo α de un aminoácido reacciona con el grupo amino del otro en la reacción se forma una molécula de agua.
26
Cuantos niveles de organización estructural se diferencian en las proteínas?
Cuatro niveles: primario, secundario, terciario y cuaternario.
27
Cómo se clasifican las proteínas?
Proteínas fibrosas y proteínas globulares
28
De cuántos aminoácidos comunes están formadas las proteínas?
20 aminoácidos. Difieren solamente en el sustituyente R (alquilo) unido al carbono α.
29
Qué es un D-aminoácido y un L-aminoácido?
Es un D-aminoácido si el grupo amino está a la derecha y un L-aminoácido si el grupo amino está a la izquierda. El grupo carboxilo está en la parte superior y el grupo R en la parte inferior.
30
Qué es el punto isoeléctrico (pI) de un aminoácido?
Es el pH al cual el aminoácido no tiene carga eléctrica neta.
31
Escriba tres métodos de separación de los aminoácidos.
a. Electroforesis b. Cromatografía por intercambio iónico. c. Analizador de aminoácidos.
32
Qué es una glucoproteína?
Son proteínas ligadas de forma covalente a carbohidratos a través de enlaces de nitrógeno y oxígeno.
33
Escriba una enfermedad provocada por el exceso de aminoácidos.
El exceso de β-metilamino-L-alanina provoca la esclerosis amiotrófica lateral (síndrome de Parkinson y de la demencia)
34
Cuáles son los niveles de estructura de las proteínas?
Estructura primaria, estructura secundaria, estructura terciaria y la estructura cuaternaria.
35
Qué es una proteína completa?
son aquellas proteínas que contienen 10 aminoácidos esenciales. (Carne, pescado, huevos y leche)
36
De que está formado el aspartamo (un edulcorante sintético)?
es el éster metílico del di péptido formado por el L-aspartato y L-fenilalanina.
37
Qué es la desnaturalización de las proteínas?
es la destrucción de la altamente organizada estructura terciaria tridimensional de una proteína.
38
Escriba cuatro formas en que se puede desnaturalizar una proteína.
a. cambios de pH b. ciertos reactivos c. disolventes orgánicos d. por calor o agitación.
39
Mencione enfermedades que pueden ser causadas por las proteínas.
esclerosis lateral amniotrófica(ELA), y la enfermedad de Parkinson.
40
Qué es un catalizador?
es un compuesto que aumenta la velocidad de una reacción, pero que no se consume ni cambia durante la reacción.
41
que son las enzimas?
Son catalizadores que modifican la velocidad de una reacción que requiere menos energía que la reacción sin catalizar.
42
Qué es una coenzima?
Son moléculas orgánicas que tienen diversas funciones en la catálisis enzimática, comúnmente llamadas vitaminas
43
Qué es un sustrato?
Es el reactivo de una reacción que se cataliza por enzimas.
44
Qué es un cofactor?
Es una molécula orgánica o ion metálico que ciertas enzimas necesitan para catalizar una reacción.
45
Qué es una vitamina?
Es una sustancia que el cuerpo no puede sintetizar, pero que es necesaria en pequeñas cantidades para la función normal del organismo.
46
A qué se le llama reconocimiento molecular?
es la habilidad que tiene una molécula para reconocer otra
47
Que es (NAD+) ( nicotinamida adenina dinucleotido) y FAD (dinucleotido de flavina y adenina)
Son las coenzimas que se emplean con más frecuencia las enzimas para catalizar las reacciones de oxidación.
48
Qué son NADPH FADH2?
coenzimas que catalizan reacciones de reducción son.
49
Qué es un inhibidor suicida?
es el que inactiva la enzima participando en el mecanismo catalítico normal.
50
Qué es un inhibidor competitivo?
es el que compite con el sustrato por unirse al sitio activo de la enzima.
51
Qué enfermedad produce la deficiencia en niacina?
la pelagra, enfermedad que empieza con una dermatitis y finalmente puede causar demencia y muerte.
52
Qué son los lípidos?
Son compuestos orgánicos que se encuentran en los organismos vivos y que son solubles en un solvente no polar.
53
Cómo se clasifican los lípidos?
Ácidos grasos, ceras, aceites y grasas.
54
Qué es un ácido graso?
Son ácidos carboxílicos con cadenas largas de hidrocarburos.
55
A qué se le llama ajuste inducido?
es el cambio de conformación de la enzima que se produce cuando el sustrato se une a la enzima.
56
Qué son los triglicéridos o triacilgliceroles
Son compuestos que en cada uno de los tres grupos OH del glicerol forman un éster con un ácido graso.
57
Qué son ácidos grasos omega?
omega indica la posición del primer doble enlace de un ácido graso insaturado, contando desde el metilo terminal.
58
Qué es un aceite?
es un triglicérido líquido.
59
Cuáles son los principales fosfolípidos?
los fosfoglicéridos y los esfingolípidos.
60
Que son las prostaglandinas?
son las responsables de regular diversas respuestas fisiológicas, como la inflamación, presión sanguínea, coagulación de la sangre, fiebre, dolor, inducción de parto y los ciclos de vigilia-sueño
61
en dónde se encuentran principalmente los esfingolipidos?
Es un componente importante de las membranas de los animales y de los vegetales.
62
Qué enfermedad provoca la falta de lípidos en la vaina de mielina (envuelve los axones de las células nerviosas)?
Esclerosis múltiple.
63
Qué es el colesterol?
es el precursor de todas las hormonas esteroidales.
64
Qué son fosfolípidos?
Son lípidos que contienen un grupo fosfato.
65
Qué es un nucleósido?
es una base heterocíclica (purina o pirimidina) unida al carbono anomerico de un azúcar.
66
Qué son ácidos nucleicos?
Son cadenas de anillos de cinco miembros de azúcar unidos para formar di esteres de fosfato.
67
Qué es un nucleótido?
un heterociclo unida en la posición beta a una ribosa o desoxirribosa fosforilada.
68
Cuantos tipos de ácidos nucleicos hay?
ADN (ácido desoxirribonucleico) | ARN (ácido ribonucleico)
69
Qué es el ADN?
Es el que codifica la información hereditaria y controla el crecimiento y división de las células.
70
Qué es una replicación?
Es la síntesis de las copias idénticas de ADN.
71
Qué es la transcripción?
la síntesis del ARN a partir del ADN
72
Qué es la traducción?
Es la síntesis de proteínas a partir del ARN
73
Cuántas clases de ARN hay?
ARN mensajero, ARN ribosomal y ARN de transferencia.
74
Qué es el genoma de un ser vivo?
el conjunto completo de instrucciones hereditarios que se requieren para sustentar todos los procesos vitales.
75
Describa una enfermedad que puede causar un cambio en una sola base del ADN.
la anemia
76
Qué es el metabolismo?
son las reacciones que llevan a cabo los organismos vivos para obtener la energía que necesitan y sintetizar los compuestos que requieren.
77
Qué es una ruta catabólica?
la serie de reacciones que descomponen una biomolécula compleja para aportar energía y crear moléculas simples
78
Qué es el ATP?
Es la fuente más importante de energía química de la célula.
79
Qué es una enzima reguladora?
la enzima que cataliza una reacción irreversible al comienzo de la ruta. Puede ser activada o inhibida.
80
Qué es una ruta anabólica?
Es la serie de reacciones que conduce a la síntesis de biomoléculas complejas a partir de moléculas mas simples.
81
Cómo se divide el metabolismo?
catabolismo y anabolismo.
82
Qué es el catabolismo?
la transformación de moléculas complejas en moléculas simples que liberan energía.
83
Qué es el anabolismo?
es cuando las moléculas simples se convierten en moléculas más complejas y necesitan energía para ello.
84
Cómo se mide la energía metabólica?
se mide en términos del ATP
85
Qué es la glicolisis?
es una secuencia de 10 reacciones que convierten D-glucosa en dos moléculas de piruvato.
86
Enumere las cuatro etapas del catabolismo.
a. Digestión b. conversión de los ácidos grasos, aminoácidos y monosacáridos a compuestos que pueden entrar al ciclo del ácido cítrico. c. Ciclo del ácido cítrico d. Fosforilacion oxidativa
87
Qué es un fármaco?
es cualquier sustancia que al ser absorbida cambia o da realce a una función física o psicológica del organismo.
88
Qué es un compuesto líder?
es el prototipo para un nuevo medicamento.
89
A que se le llama modificación molecular?
se le llama al hecho de cambiar la estructura de un compuesto líder.
90
Qué es un medicamento huérfano?
Se les llama a las medicinas que nadie desea desarrollar porque se usarían para enfermedades o estados que afectan a menos de 200000 personas.
91
Qué es el índice terapéutico de una sustancia?
Es la relación de la dosis letal entre la dosis terapéutica.
92
Qué es la sinergia de medicinas?
el efecto de dos compuestos que se usan en combinación es mayor que sus efectos individuales.
93
a qué se le llama receptor?
efecto fisiológico que producen muchos fármacos al unirse a un sitio especifico

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