Ders 1

Question 1

Når kom vinplanten til Australia ?

Answer 1

1788

Question 2

Hvilke hav omringer Australia ?

Answer 2

Det indiske hav og Stillehavet

Question 3

Når ble GI (Geographical Indication) etablert i Australia ?

Answer 3

1993

Question 4

Hvor mange % av angitt drue / årgang / område må det være ifølge GI?

Answer 4

%85

Question 5

Hva er Coonawarra kjent for ?

Answer 5

Terra rossa jordsmonn

Question 6

Nevn 5 viktigste grønne druer i Australia ?

Answer 6

-chardonnay
-sauvignon blanc
-semillon
-colobard
-pinot gris
-riesling

Question 7

Barossa valley er kjent for å produsere vin på hvilken drue ?

Answer 7

Shiraz (syrah)

Question 8

Nevn 5 viktigste blå druer i Australia ?

Answer 8

-syrah
-cabernet sauvignon
-merlot
-pinot noir
-granache
-ruby cabernet

Question 9

Hovedvinregioner i Australia ?

Answer 9

1-Barossa valley
2-McLaren vale
3-Yarra valley
4-Mornington peninsula
5-Tasmania
6-Hunter Valley
7-Margareth river

Question 10

Kjente subregioner i Australia ?

Answer 10

-Adelaide hills
-Coonawarra
-Eden og Clare valley

-Orange
-Viktoria

Question 11

Geografi i Australia

Answer 11

-Australia ligger på den sørlige halvkule
-omkranset av det indiske hav samt Stillehavet

Store deler av landet egner seg dårlig til vinproduksjon FORDI det er for varmt, våt eller tørt

Question 12

Vekstsesong i Australia

Answer 12

Oktober til April

Question 13

Jordsmonn type i Australia

Answer 13

Variert jordsmonn
Sandholdig jord

Spesielle TERRA ROSSA jorden enkelte steder

Question 14

Hviken druen blir ofte regnet som mest «australske» ?

Answer 14

Shiraz

Semillon og riesling har sin egen stil

Question 15

Hvilke rød og hvite druene dyrkes i alle regioner ?

Answer 15

Shiraz

Chardonnay

Question 16

Når riesling mest dyrket på tiden i Australia ?

Answer 16

90-tallet

Question 17

Cabernet sauvignon utvikler seg best i kjøligere regione. Hva heter de ?

Answer 17

Coonawarra
Margaret river

Question 18

Hvilken hovedsakelig druen bruker de for lage musserende i Australia ?

Answer 18

Pinot noir

Question 19

Hvorfor bruker man Ruby Cabernet i Australia ?

Answer 19

I hovedsak brukt for farge i bland BIB

Question 20

Vinloven

Answer 20

GI - geographical indication i 1993

Sone- eks. Barossa-Limestone coast
Region- eks. Barossa valley og Eden valley
Subregion- eks. High Eden som ligger i Eden valley

LIP - Label integrity Program

-myndighetene har innført et «tracking» krav slik at dersom spurt,
-så må det dokumenteres at det som står på etiketten faktisk stemmer

Question 21

Hvilken område Australias mest tradisjonsrike kvalitetområde ?

Answer 21

Barossa valley

Question 22

Hviken druen dyrkes i Barossa valley ? Og vinstil ?

Answer 22

Shiraz

Kraftfulle med sødme

Question 23

Hvilken druen dyrkes i McLaren vale ? og vinstil ?

Answer 23

Shiraz

Kraftfulle
Krydder og mørk
Sjokoladepreg

Question 24

Hvilke druer dyrkes i VICTORIA - YARRA VALLEY ? Vinstill

Answer 24

Pinot noir : frisk, fruktig
Chardonnay : fresken og melon

Question 25

Produsent hovedsakelig av Australsk musserende ?

Answer 25

Möet-Chandon

Question 26

Nevn druer i Mornington peninsula

Answer 26

Pinot noir, chardonnay Burgund stil pinot noir

Question 27

arrangerer internasjonal pinot noir celebration hvert år Hviken region er det ?

Answer 27

Viktoria - mornington peninsula

Question 28

Nevn druer i Tasmania

Answer 28

Pinot noir Chardonnay Riesling

Question 29

Vinstil i Tasmania

Answer 29

Musserende Også friske riesling viner

Question 30

Hviken druen dyrkes i Hunter valley ?

Answer 30

Semillon

Question 31

Vinstil i Hunter valley

Answer 31

Fruktig Sitrus med grønne innslag Lav alkohol

Question 32

Nevn druer i Margareth River

Answer 32

Cabernet sauvignon Merlot Chardonnay

Question 33

Vinstil i Margareth River

Answer 33

Fruktige Konsentrerte viner God struktur og modenhet

Question 34

Klima og jordsmonn i Margareth River

Answer 34

Maritimt med kalde havstrømmer Grus og sandholdig leirejord Står for 20% av landets premiumviner

Question 35

Hvor dyrkes Australias beste riesling ?

Answer 35

Eden og Clare valley

Question 36

Hva kjent Coonawarra med ?

Answer 36

Terra rosso jordsmonn med BDX og SHIRAZ druer

Question 37

Orange i Australia

Answer 37

Kjølig og høytliggende (600-1100moh) Jordsmonn fra UTDØDD VULKAN

Question 38

Nevn fjellen i Adelaide hills

Answer 38

MOUNT LOFTY RANGES

Question 39

Hvem er Verdens bestselgende vinmerker

Answer 39

Jacobs Creek (yellow tail m.fl)

Question 40

Når vinmerkeren innhøsting ? Dag/ natt

Answer 40

Innhøsting om natten for lavest mulig temperatur

Question 41

Hva betyr BIB ?

Answer 41

Bag-in-Box