Ders 1 Flashcards

(32 cards)

1
Q

Nevn 3 fjeller i SWARTLAND

A

Piketberg
Porterville
Riebeek

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Nevn elven i SWARTLAND

A

Berg elven

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Klima i SWARTLAND

A

Varmt og tørt
Liten tilgang til vann

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Nevn druer i SWARTLAND

A

Chenin blanc
Sauvignon blanc
Shiraz
Pinotage
Merlot

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Jordsmonn i Swartland

A

I hovedsak skifer
MALMESBURY SKIFER oppkalt etter byen
Noe granitt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Hva er SIP ?

A

Swartland independent producers

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Nevn elven i STELLENBOSCH

A

Eerste elven

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Nevn viktigste fjell i Stellenbosch

A

Stellenbosch fjel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Nevn fjeller i stellenbosch

A

Stellenbosch fjel
Simonsberg fjel
Jorkershoerk fjel

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Nevn druer i stellenbosch

A

Chenin blanc
Sauvignon blanc
Chardonnay
Cabernet sauvignon
Shiraz
Pinotage
Merlot

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Jordsmonn i stellenbosch

A

Dekomponert granitt
Leire
Sand

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Nevn elven i Robertson

A

Breede elven

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Nevn druer robertson

A

Chardonnay
Sauvignon blanc
Cabernet sauvignon
Shyrah

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vinstil i Robertson

A

Fruktig chardonnay med relativ fyldig kropp
Syrah av god kvalitet

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Nevn dalføret i Walker Bay

A

hemel-en-Aarde valley

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Nevn druer i Walker Bay

A

Chardonnay
Sauvignon blanc
Pinot noir

17
Q

Vinstil i Walker Bay

A

Aromatiske og balansert viner
«Burgund stil»

18
Q

Ingen dyrket druer i dette kjølige Atlanterhavsklima i Walker Bay
Hvem og Når bestemte seg å plante PINOT NOIR ?

A

Tim Hamilton-Russel
1975

19
Q

Nevn druer i Constsntia

A

Sauvignon blanc
Cabernet sauvignon
Syrah

20
Q

Vinstil i Constantia

A

Kjølig klima hjelper å beholde en frisk syre og pyraziner (sauvignon blanc) i vinene

21
Q

Hva sa CAPE DOCTOR- et kallenavn ?

A

Konstante viner som både hjelper og stresser drueplantene langs kysten av Sør-Afrika

22
Q

Nevn 2 havene i Sør-Afrika

A

Atlanterhavet
Det indiske hav

23
Q

Klima i Sør-Afrika

A

Maritimt klima
Atlanterhavsklima

24
Q

Hva mest dyrkede druen i Sør-Afrika ?
Og hva kalles lokalt ?

A

Chenin blanc
kalles STEEN

25
Hvilke viner eksport ikke ?
Druen brukes mye i lokale viner Lettdrikkelige hvitviner
26
Når er vekstsesong i sør-Afrika ?
Fra november til mars/april
27
Jordsmonn i sør-Afrika
Stort mangfold Med over 40 ulike jordsmonn
28
Hvilke drue sør-Afrikas egen drue? Og krysning av ?
Pinotage Krysning av cinsault og pinot noir
29
Beskriv mest dyrket grønne druer i sør Afrika ?
Chenin blanc Colombard Sauvignon blanc Semillon Chardonnay
30
Beskriv mest dyrket blå druer i sør Afrika ?
Cabernet sauvignon Shiraz Pinotage Merlot Pinot noir
31
Hva er WO ? Og når er det etablert i sør-Afrika ?
WO (wines of origin) Etablert i 1973 Vin fra regulerte geografiske områder
32
Vinloven i sør-Afrika
WO ( wines of origin) 1973 Godkjennelsesnummeret finner du igjen på etiketten Vinen må 85% fra årgangen som vises på etiketten Vinen inneholder 85% av druesort som står på etiketten