Digestione Flashcards

1
Q

Nell’organismo umano la digestione

A

È un processo catalizzato da enzimi che soprattutto nello stomaco e nell’intestino tenue demolisci gli alimenti

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2
Q

Dove avviene il primo attacco enzimatico all’amido?

A

Nella bocca

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3
Q

Nell’apparato digerente umano la maggior parte degli enzimi attivi nella digestione agiscono

A

Nel duodeno

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4
Q

Il succo enterico

A

È prodotto dalla mucosa Intestinale e versato nel duodeno

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5
Q

La digestione consiste di processi

A

Meccanici, chimici, enzimatici

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6
Q

Per dispepsia si intende

A

Difficoltà di digestione

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7
Q

Le parti dell’apparato digerente che secernono enzimi per la digestione sono

A

Bocca, stomaco, intestino tenue

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8
Q

Nel cavo orale avviene l’importante digestione dei carboidrati complessi grazie alla presenza

A

Di pliatina

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9
Q

Quale enzima troviamo nella saliva

A

La pliatina

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10
Q

La pliatina è un enzima digestivo presente

A

In bocca dove catalizza l’idrolisi dell’amido

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11
Q

Il processo di idrolisi dell’amido nel tubo digerente dell’uomo è:
Amido-amilasi-maltosio-maltasi-glucosio. Tale processo avviene

A

Nell’intestino

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12
Q

L’amilasi è un enzima

A

Glicolitico

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13
Q

Durante la digestione qual è la funzione dell’enzima amilasi pancreatica?

A

Nell’intestino idrolizzal’amido in maltosio

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14
Q

A quale composto chimico è un enzima digestivo in forma attiva?

A

nell’intestino scinde il maltosio in glucosio

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15
Q

Durante la digestione qual è la funzione dell’enzima carbossipeptidasi?

A

Nell’intestino demolisce i polipeptidi in singoli amminoacidi

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16
Q

Durante la digestione qual è la funzione dell’enzima dipeptidasi?

A

Nell’intestino demolizza i peptidi formati da due aminoacidi

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17
Q

Nei ruminanti la presenza della flora batterica intestinale importante in quanto gli enzimi batterici e non quelli dei ruminanti sono capaci

A

Di scindere i legami covalenti tra molecole di glucosio della cellulosa

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18
Q

Le proteine ingerite dei mammiferi sono utilizzati principalmente come

A

Fonte di aminoacidi

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19
Q

La digestione della proteina comincia

A

Nello stomaco

20
Q

Il tripsinogeno è chimotripsinogeno sono prodotti da

21
Q

Nel corso della digestione gli alimenti subiscono trasformazioni catalizzate dall’attività di numerosi enzimi. Fra questi la pepsina e la tripsina sono prodotte da

A

Stomaco e pancreas

22
Q

nello stomaco avviene la digestione delle proteine alimentari grazie alla presenza di

23
Q

Una cellula dello stomaco Produce pepsina e non insulina perché

A

Sono attivi sono i geni per la produzione di pepsina

24
Q

La pepsina è

A

Un enzima prodotto dallo stomaco

25
La pepsina è
Un enzima del succo gastrico che attacca iprotidi
26
Il succo gastrico contiene pepsina, un enzima che
Idrolizza le proteine
27
Quale enzima non svolge la propria funzione nell’intestino tenue?
Pepsina
28
La pepsina è un enzima che agisce scendendo
Le proteine in peptidi a Ph basso
29
L’Attivazione della pepsina l’enzima che digerisce le proteine è favorita da
Un’alta concentrazione di ioni idrogeno
30
Quale acido secernono le cellule parietali dello stomaco?
HCl Acido cloridrico
31
Durante la digestione qual è la funzione dell’enzima tripsina?
Nell’intestino idrolizzare peptidi proteici in catene più corte
32
Quando il pancreas è danneggiato and dhimmi pancreatici possono essere lasciati nel tessuto pancreatico. E si possono cominciare distruggere il pancreas. Quali enzimi pancreatici Richiede l’attivazione per idrolisi?
Tripsinogeno
33
Il succo enterico contiene le lipasi enzimi che
idrolizzano i grassi
34
Le lipasi
Scindono i legami estere dei trigliceridi
35
I sali biliari
Riducono i lipidi in piccole goccioline
36
I prodotti finali della digestione dei lipidi sono
Glicerolo più acidi grassi
37
I principali prodotti della digestione che vengono Assorbiti a livello dei villi intestinali sono
Glucosio, amminoacidi, sali e grassi emozionati
38
I prodotti della digestione sono assorbiti principalmente a livello
Dell’intestino tenue e immessi in parte nella rete di capillari epatici è in parte nei vasi linfatici
39
Nel corso della digestione l’assorbimento dell’acqua e dei sali minerali avviene prevalentemente
Nell’intestino crasso
40
Nell’uomo durante la digestione degli alimenti il pH Acido
Favorisce l’attivazione del pepsinogeno
41
Il succo gastrico ha un pH
Acido
42
Nel processo digestivo lo ione bicarbonato è
Una base presente nel duodeno
43
Il bicarbonato usato come antiacido e come digestivo è
Idrogenocarbonato di sodio
44
Dopo un pasto abbondante a base di carne quali sono i prodotti finali che provengono dalla digestione
Amminoacidi
45
Dopo un pasto abbondante a base di pane quali sono i prodotti finali che provengono dalla digestione
Monosaccaridi
46
La maggior parte delle sostanze di rifiuto presente nell’urina deriva dal metabolismo di
Proteine
47
Il passaggio delle sostanze nutritive Del tubo digerente al sangue si chiama
Assorbimento