Enologia variedades blancas Flashcards
(10 cards)
1
Q
¿De donde proviene el Chardonnay?
A
Centro-oeste frances
2
Q
¿Que climas prefiere el Chardonnay?
A
Frios-templados
3
Q
¿De donde proviene la Sauvignon Blanc?
A
Valle del Loire
4
Q
¿Que es un fumet blanc?
A
sauvignon blanc en barrica
5
Q
¿De donde proviene el semillon?
A
Bordeaux
6
Q
¿De donde proviene la Viognier?
A
Valle del Rhone
7
Q
¿Que climas prefiere la Viognier?
A
Calidos a moderados
8
Q
¿Que tipos de torrontes hay?
A
Mendocino, Sanjuanino y Riojano
9
Q
¡Que dos cepas se combinaron para hacer a torrontes?
A
Criolla chica y Moscatel
10
Q
¿Con que variedad suele mezclarse la Sauvignon Blanc?
A
Semillon
