ENZIMAS Flashcards
(39 cards)
que son enzimas?
Las enzimas son sustancias que tiene la capacidad de catalizar una reacción, la tornando compatible con la vida. Ellas no se consumen en la reacción.
cuales son las caracteristicas de las enzimas?
- Poseen alta afinidad por el sustrato
- Modifican al sustrato sin consumirse en la reacción.
- No modifica el equilibrio de la reacción.
- Aceleran la reacción al disminuir la Ea.
como se clasifican las enzimas de acuerdo a su composicion?
pueden ser:
* apoenzimas
son totalmente proteicas
*holoenzimas
prot + cofactor
los cofactores pueden ser:
* iones organicos, se unen temporariamente - Ferro, cobre;
* coenzimas, moleculas organicas que interaccionan debilmente durante catalisis - NAD, CoA, ATP;
* grupo prosteticos, que son iones metalicos o coenzimas que se unen de manera covalente- FAD, retinol
que son cofactores
los cofactores pueden ser:
* iones organicos, se unen temporariamente - Ferro, cobre;
* coenzimas, moleculas organicas que interaccionan debilmente durante catalisis - NAD, CoA, ATP;
* grupo prosteticos, que son iones metalicos o coenzimas que se unen de manera covalente- FAD, retinol
como clasifica las enzimas en relaccion a su funcion (6 grupos)
- oxidorreductasas: catalizan transferencia de eletrons o iones H+, o sea, reacciones de oxirreducciones
- transferasas: catalizan reacciones de transf de grupos funcionales
- hidrolasas: catalizan reacciones de hidrolises, rompen moleculas por ad o remocion de una molecula de agua.
- liasas o sintasas: unir moleculas o romper moleculas, no gasta ATP
- isomerasas: catalizan reacciones que transfieren grupos dentro de moleculas, generando formas isomericas. ej. glucolisis, isomerisacion de la glu-6P en fruc-6P
- ligasas o sintetasas: unir moleculas o romper moleculas, pero con gasto de ATP.
que es una enzima oxirreductasa?
- oxidorreductasas: catalizan transferencia de eletrons o iones H+, o sea, reacciones de oxirreducciones
que es una enzima transferasa
- transferasas: catalizan reacciones de transf de grupos funcionales
que es una enzima hidrolasa
- hidrolasas: catalizan reacciones de hidrolises, rompen moleculas por ad o remocion de una molecula de agua.
que es una enzima liasa
- liasas o sintasas: unir moleculas o romper moleculas, no gasta ATP
que es una enzima isomerasa?
- isomerasas: catalizan reacciones que transfieren grupos dentro de moleculas, generando formas isomericas. ej. glucolisis, isomerisacion de la glu-6P en fruc-6P
que es una enzima ligasa
- ligasas o sintetasas: unir moleculas o romper moleculas, pero con gasto de ATP.
la enzima se consume en la reaccion?
no, lo que se consume es el sustrato que esta transformando en producto
de donde proviene la energia necesaria para la disminuicion de la energia de activacion?
de la union con el sustrato, por medio de los enlaces debiles se procuce energia que faciliata que el sustrato llegue en el estado de activacion para que se convierta en producto
cuales son los tipos de modelos que tiene de la union de la enzima al sustrato?
modelo antiguo: llave y cerradura, donde estabelecia que havia un encaje perfecto entre la enzima y el sustrato
modelo moderno: ajuste inducido, la enzima produce cambios conformacionales para interaccionar con el sustrato
como las enzimas disminuyen la Ea?
por la interaccion del sustrato con el sitio activo
que son y cuales son las caracteristicas de las enzimas alostericas?
Las enzimas alostéricas son irreversibles y actúan por cooperatividad y esto explica el hecho de que en un primer momento al aumentar la [] del sustrato casi no cambia la velocidad y después se aumenta bruscamente. La enzima alostérica presenta 2 sitios: sitio activo (une al sustrato) y el sitio alostérico (une al modulador).
Modulador puede ser positivo o negativo
(acá se puede explicar de el efecto de la cooperatividad de la hemoglobina)
Características:
- sitio alosterico
- estructura cuaternaria
- funcionan bajo efecto cooperativo, que puede ser + o -
- su grafico tiene una curva sigmoidea
- posee moduladores, + o -, esas van generar un cambio coformacional en la enzima, donde pasa a ser + activa o - activa.
TEXTO INFORMATIVO - la velocidad de la reaccion modifica en funcion de la concentracion del sustrato
la velocidad de la reaccion modifica en funcion de la concentracion del sustrato
como se grafica una enzima michaelina?
con una hiperbole
1/2 Vmax=
50% de los sitios activos disponibles ocupados
que es Km y Vmax y como las modifican
Vmax es la velocidad por lo cual todos los sitios activos están ocupados y lo Km es la [] de sustrato al que la enzima alcanzó la mitad de la Vmax (en eje X ya que en eso se marca la [sustrato] y en Y se marca la velocidad)
si aumento el km voy ______________ mi afinidad
disminuyo
si disminuyo el km voy ______________ mi afinidad
aumentar
como se da la velocidad de reaccion enzimatica?
ΔP/T o ΔS/T
¿Qué es la velocidad de una reacción y Vo?
Es la velocidad que el sustrato convierte en producto, va depender de la Ea (barrera energética que se debe superar para que los reactivos se conviertan en productos). Cuanto mayor sea Ea, más lenta es la reacción. “cuanto sustrato va desapareciendo x determinado tiempo o cuanto producto va apareciendo por determinado tiempo”.
Vo es la velocidad inicial de la reacción, o sea, a tiempo cero, cuando la [] del producto es cero.
