Enzymes Flashcards
(2 cards)
1
Q
Protéase
A
Coupe les liaisons peptidiques
2
Q
Chymotrypsine
A
Protéase qui coupe en amont d’un résidu aromatique : Phe, tyr ou Trp
Protéase
Coupe les liaisons peptidiques
Chymotrypsine
Protéase qui coupe en amont d’un résidu aromatique : Phe, tyr ou Trp