Enzymologie

Question 1

L’enzyme et le ribozyme sont tous deux responsables d’une réaction catalytique. Quelle est la principale différence entre eux?

Answer 1

L’enzyme est généralement une protéine alors que le ribozyme est une molécule d’ARN

Question 2

Tablettes utilisées dans le traitement du lactose

Answer 2

LACTAID

Question 3

Le lactase sépare le lactose en _______ et en ________

Answer 3

Le lactase sépare le lactose en glucose et en galactose

Question 4

Nommez l’enzyme qui empêche le gluten d’entrer dans le petit intestin, ce qui permet de réduire les symptômes d’intolérance au gluten (dont souffre environ 18 millions de personnes aux États-Unis)

Answer 4

AN-PEP

Question 5

Comment l’enzyme augmente la vitesse de la réaction chimique?

Answer 5

L’enzyme abaisse l’énergie d’activation de la réaction

Question 6

Où se fait la réaction catalytique sur l’enzyme?

Answer 6

Sur le site actif

Question 7

Les enzymes sont recyclées à la fin de la réaction. Vrai ou faux?

Answer 7

Vrai

Question 8

Quels sont les deux sous-sites du site d’actif et quels sont leurs rôles?

Answer 8

1) Sous-site de liaison: formé des acides aminés qui maintiennent le substrat en place lors de la catalyse; détermine la spécificité de l’enzyme pour son substrat
2) Sous-site catalytique: Formé des acides aminés qui performent la catalyse; diminue l’énergie d’activation et stabilise l’état de transition durant la réaction

Question 9

Que mesure Km?

Answer 9

L’affinité de l’enzyme pour le substrat

Question 10

Concrètement, qu’est-ce que Km?

Answer 10

La concentration du substrat pour laquelle la réaction est à la moitié de la vitesse maximum (Vmax)

Question 11

Plus Km est grand, plus l’enzyme a une grande affinité avec le substrat. Vrai ou faux?

Answer 11

Faux, plus Km est petit, plus l’enzyme a une grande affinité avec le substrat (vitesse maximum atteinte plus rapidement)

Question 12

Qu’est-ce qui permet la régulation rapide de l’activité catalytique protéique?

Answer 12

Rétrocontrôle

Question 13

Terme pour rétrocontrôle négatif

Answer 13

Rétroinhibition

Question 14

L’aspirine inhibe irréversiblement l’activité de l’enzyme COX en bloquant le site actif sur le COX de __________

Answer 14

L’aspirine inhibe irréversiblement l’activité de l’enzyme COX en bloquant le site actif sur le COX de l’acide arachidonique (AA)

Question 15

Le Vmax change pour l’inhibition compétitive ou l’inhibition non compétitive?

Answer 15

Inhibition non-compétitive

Question 16

Terme pour “diminue la fièvre”

Answer 16

Antipyrétique

Question 17

Terme pour “diminue la douleur”

Answer 17

Antalgique

Question 18

Pour quel enzyme l’ibuprofène est-elle un inhibiteur compétitif?

Answer 18

Prostaglandine synthase, aussi appelée cyclooxygénase (COX)

Question 19

Énoncez le rôle du COX

Answer 19

Catalyser la 1re étape de la synthèse des médiateurs de l’inflammation (prostaglandines et thromboxane)

Question 20

Les enzymes COX sont des….

a. hétérotétramères
b. dimères
c. trimères
d. homotétramères

Answer 20

B. dimères

Question 21

Inhibiteur des transpeptidases qui catalysent la synthèse de la paroi bactérienne

Answer 21

Pénicilline

Question 22

Inhibiteur de la synthèse protéique bactérienne

Answer 22

Tétracycline et streptomycine

Question 23

Mode d’action de la plupart des médicaments

Answer 23

Inhibition enzymatique

Question 24

Quels sont les 3 acides aminés sur lesquels la phosphorylation (ajout d’un groupement phosphate ce qui induit un changement de conformation de la protéine) est possible?

Answer 24

• Sérine
• Thréonine
• Tyrosine

Question 25

GTP binding proteins et G proteins sont des synonymes. Vrai ou faux?

Answer 25

Vrai

Question 26

Nom des protéines liant le GTP

Answer 26

Protéines G

Question 27

Les protéines G sont actives sous la forme liée au GTP ou au GDP (GTP hydrolysé en GDP)

Answer 27

GTP

Question 28

Nommez les 3 anti-inflammatoires non-stéroïdiens

Answer 28

• Aspirine (acide acétylsalicylique)
• Ibuprofène
• Acétaminophène

Question 29

On utilise l’inhibition compétitive pour contre l’empoisonnement à l’éthylène glycol qui est métabolisé en une substance toxique et mortelle par l’alcool déshydrogénase. Quelle est-elle?

Answer 29

L’acide oxalique