ernährung und lebenstiel Flashcards
(28 cards)
unterschied zwischen essgewohnheiten und ernährungstrends
Während eine Ernährungsweise oder -form unsere langfristigen Ernährungsgewohnheiten beschreibt, sind Food Trends kurzfristiger auftretende Ernährungsmuster.
was sind einflussfaktoren
gesellschaftlicher faktor, kultureller faktor, ökonomischer faktor, ökologischer faktor
soft health ernährung
Die Lebensmittel sollen naturbelassen, regional und saisonal sein. Der Teller wird nicht nach Kalorien, Nährwerten, Makro- und Mikronährstoffen, spezifischen Vitaminen und einer bestimmten Menge an Ballaststoffen befüllt.Das Konzept Soft Health Ernährung bedeutet wortwörtlich, die Gesundheit sanft zu unterstützen. Es zielt auf ein ganzheitliches Verständnis gesunder Ernährung ab.
snackification
gesunde Mahlzeiten, die in jedem Lebensumfeld gegessen werden
personalisierte ernährung und biohacking
Einem neuen Trend zufolge geht das auch: mit personalisierter Ernährung, einem individuell auf den Körper abgestimmten Ernährungsplan. Bei der personalisierten Ernährung geht es aber nicht um schnellen Gewichtsverlust durch eine spezielle Diät. Ziel hierbei ist es, die eigene Lebens- und Ernährungsweise zu optimieren
Vegane und pflanzliche basierte Ernährung
Ernährungsform, die hauptsächlich oder ausschließlich aus pflanzlichen Lebensmitteln besteht
Was ist die Soft-Health-Ernährung?
Ein Ernährungstrend, der darauf abzielt, die Gesundheit sanft zu unterstützen und qualitativ hochwertig, abwechslungsreich und geschmackvoll zu essen.
Bevorzugt werden regionale, saisonale Produkte aus nachhaltigem Anbau.
Welche Lebensmittel werden in der Soft-Health-Ernährung bevorzugt?
- Gemüse
- Hülsenfrüchte
- Obst in ganzen Früchten
- Vollkorngetreide
- Nüsse
- Samen
- Sojaprodukte
- Hochwertige Öle (z.B. Oliven, Avocado, Raps, Leinsamen)
Es gibt keine Verbote, aber eine gesunde, ausgewogene Ernährung wird angestrebt.
Was ist das Hauptziel der Soft-Health-Ernährung?
Eine positive Beziehung zum eigenen Ernährungsverhalten aufzubauen, ohne strikte Regeln oder Verbote.
Es geht nicht darum, den Körper zu verändern, sondern ihn bestmöglich zu ernähren.
Was bedeutet intuitives Essen?
In den Körper hineinzuhören und wahrzunehmen, welche Lebensmittel und wie viel davon gebraucht werden.
Intuitives Essen fördert das Bewusstsein für den eigenen Körper.
Was sind typische Snacks für Menschen mit einem vollen Terminkalender?
- Obstschnitzen
- Dinkel-Bananen-Muffin
- Vegane Frikadelen aus Erbsen, Kidneybohnen und Haferflocken
Diese Snacks ersetzen klassische ungesunde Zwischenmahlzeiten.
Wie sieht ein typischer Frühstücks- und Abendessenersatz für vielbeschäftigte Menschen aus?
Frühstück oft im Auto, Abendessen als Snack auf der Heimfahrt.
Typische Alternativen sind frische, gesunde, naturbelassene Produkte.
Nenne einige beliebte Zwischenmahlzeiten, die unkompliziert genossen werden können.
- Gemusesticks
- Wraps
- Pitas
Diese Snacks sind kreativ und gesund, im Gegensatz zu klassischen ungesunden Optionen.
Was sind die Herausforderungen bei der Ernährung für berufstätige Singles?
Wenig Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten und häufiges Essen unterwegs.
Dies führt oft dazu, dass herkömmliche Mahlzeiten durch Snacks ersetzt werden.
Wahr oder falsch: In der Soft-Health-Ernährung gibt es strikte Ernährungsregeln.
Falsch
Der Fokus liegt auf Genuss und einer positiven Beziehung zur Ernährung ohne strenge Regeln.
Was ist Biohacking?
Biohacking ist die Anwendung von Techniken und Strategien zur Optimierung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit.
Welche Technologien stehen Biohackern zur Verfügung?
Biohackern stehen Technologien wie Pulsmesser, Schlaf- und Fitnesstracker zur Verfügung.
Nenne zwei wichtige Aspekte einer gesunden Ernährung im Biohacking.
- Ausgewogene Ernährung
- Vermeidung von ungesunden Lebensmitteln
Was sind die Ziele von Biohacking?
Die Ziele sind die Verbesserung der Gesundheit, die Steigerung der Leistungsfähigkeit und die Optimierung der Lebensweise.
True or False: Biohacker legen keinen Wert auf gesunde Ernährung.
False
Fill in the blank: Biohacking zielt darauf ab, _______ durch verschiedene Methoden zu optimieren.
[körperliche und geistige Leistungsfähigkeit]
Welche Ernährungsstile folgen Michi, Andreas und Lena?
Die spezifischen Ernährungsstile sind nicht angegeben, aber sie folgen verschiedenen Ernährungstrends.
Was ist eine Mindmap?
Eine Mindmap ist eine grafische Darstellung von Informationen, die dazu dient, wichtige Aspekte und deren Zusammenhänge darzustellen.
