Examen 1

Question 2

Définir :
Monomère
Polymère

Answer 2

Un monomère est la plus petite unité.
Un polymère est une molécule organique et groupement de monomère.

Question 3

Explique la formation d’un polymère par la réaction de condensation (déshydratation/synthèse).
Mentionnez les molécules, l’ATP et l’eau

Answer 3

La condensation commence par un polymère et un monomère qui se rencontrent. Le polymère finit avec un H et le monomère avec un HO. Quand ils se rencontrent, de l’eau se crée avec le H et le HO ce qui crée un lien entre eux. C’est une réaction d’anabolisme puisqu’il y a eu une synthèse. Tout cela nécessite de l’énergie et des enzymes.

Question 4

Explique la dégradation d’un polymère par la réaction de d’hydrolyse.
Mentionnez les molécules, l’ATP et l’eau

Answer 4

Cette réaction se forme quand de l’eau est créer. En effet, la formation d’eau sépare 2 monomère en un polymère court et un monomère. c’est une réaction de catabolisme puisqu’il y a eu dégradation. Elle nécessite de L’ATP et des enzymes.

Question 5

Dois reconnaître la structure d’un glucide.
Nomme sa composition (hexose et pentose)

Answer 5

La structure d’un glucide aura toujours des carbone et le préfixe donne un indice sur combien.
Pentose : C5H10O5
Hexose : C6H12O6

Question 6

Expliquer la liaison glycosidique

Answer 6

Las liaison glucosydique est le lien entre des monosaccharides en créant des disaccarides ou des polysaccharides.

Question 7

Être capable de reconnaitre la différence entre des mono- di- polysaccharides. Nomme 2 exemples de chacun.

Answer 7

La grosse différence c’est la nombre de monosaccharides !! Mono : 1 , di : 2 et poly : 2+.
Mono : fructose, désoxyribose
Di : lactose, maltose, sucrose
Poly : amidon, glycogène, fibres alimentaires (cellulose, pectine)

Question 8

Expliquez les fonctions des différents glucides chez les vivants ( amidon, glycogène, fibres )

Answer 8

L’amidon est la réserve de glucide chez les végétaux et le glycogène est la réserve de glucides chez les animaux. Les fibres servent a toutes sortes de choses comme aide le transit intestinal, aide le volume des selles, stabilise la glycémie et réduit le cholestérol.

Question 9

Nommer les différentes classes de lipides et en reconnaitre la structure (dire la structure)

Answer 9

• Les acides gras
  Structure : longue chaine de carbone + hydrogène qui finit en groupement carboxyle
• Les triglycérides
  Structure : un glycérol avec trois acides gras et des liaisons Esther
• Les phospholipides
  Structure : C’est une tête hydrophile avec un choline, un phosphate et un glycérol et une queue de chaine de carbone
  -Les stéroïdes
  Structure : C’est un squelette carboné de 4 anneaux accolés

Question 10

Explique les fonctions des différentes classes de lipides

Answer 10

Acides gras :
Phospholipides : constituent une bicouche de la membrane cellulaire
Stéroïdes : plusieurs choses comme la fluidité de la membrane et les hormones
Triglycérides : Source d’énergie, réserve de gras, isolation thermique

Question 11

Explique la liaison Esther (gr fonctionnels)

Answer 11

C’est la liaison qui se forme entre le glycérol et les trois acides gras (un groupe carboxyle et un hydroxyle)

Question 12

Distingue les acides gras saturés et insaturés.
Explique leur implications dans la consistance des graisses animales et végétales et dans les membranes plasmiques

Answer 12

Les acides gras saturés sont formés de grosse chaines de carbone complètement droite. Les acides gras instaurés, eux, sont des chaines de carbones qui possèdent des doubles liaisons de carbone ce qui change l’angle de la chaine. Les saturés sont solides et les insaturés sont liquides à température pièce. Les insaturés sont plus difficile a entasser que les saturés à cause de leurs angles.

Question 13

Définir amphiphile et l’associer à la bonne classe de lipides

Answer 13

Cela veut dire que la moitié de la chose aime l’eau (hydrophile) et l’autre non (hydrophobe)! Cela concerne les phospholipides.

Question 14

Expliquer le rôle des phospholipides dans la fonction des membranes biologiques .

Answer 14

Elle forme une bicouche

Question 15

Reconnait la structure du cholestérol et ses fonctions

Answer 15

C’est un squelette carboné de quatre anneaux et il sert a améliorer la fluidité de la membrane. C’est aussi la base de tout les autres stéroïdes.

Question 16

Reconnait la structure d’un acide aminé

Answer 16

Les acides aminé sont séparé en trois parties. Le groupement amine, le groupement acide organique et le groupement R (ce qui change à chaque fois).

Question 17

Expliquer la liaison peptidique

Answer 17

Quand des acides aminés se forment ensemble il y a une réaction de déshydratation entre un groupement amine et un groupement carboxyle de deux aa. Ce lien s’appelle la liaison peptidique.

Question 18

Qu’est-ce qu’est une protéine.

Answer 18

Une protéine c’est plusieurs polypeptides ensemble. C’est un polymère d’acides aminés.

Question 19

Expliquer le rôle des différentes protéines retrouvé au sein de l’organisme ( transport, enzymatique, hormonales, réceptrice, de défense, entreposage, contractile, structurale )

Answer 19

Transport : transport des substances dans le système
Défense : protéger contre les intrus ( anticorps )
Enzymatique : catalyser les réactions
Réceptrice : Réaction des cellules aux stimuli chimiques
Entreposage : Mise en réserve des acides aminés
Hormonale : régulation des activités au sein du corps
Contractile : gère le mouvement
Structurale : Soutien

Question 20

Expliquer les quatre niveaux structurales des protéines et leur interdépendance.

Answer 20

Il y a: la structure primaire, secondaire, tertiaire et des fois quaternaire. La première structure est la protéine (chaine de polypeptide) . Ensuite elle s’enroule sur elle même soit en hélice alpha ou elle se plie sur elle même en feuillet bêta. Ensuite plusieurs structure secondaire se mettent ensemble les groupement R hydrophile a l’extérieur et les hydrophobe à l’intérieur et devienne un genre de globule (boule). Finalement, des fois plusieurs tertiaires se mettent ensemble et crée une structure quaternaire.

Question 21

Nommer des facteurs externes pouvant dénaturer les protéines.

Answer 21

• Les températures extrêmes
• Haut PH
• Haute concentrations en sels

Question 21

Établir le lien entre la structure d’une protéine et sa fonction.

Answer 21

La structure 3D de la protéine détermine sa fonction. Le moindre petit changement moléculaire pourrait causer de changer complètement la d’onction de la protéine.

Question 22

Définir la dénaturation et la renaturation de la protéine.

Answer 22

La dénaturation c’est quand on défait la structure 3D de la protéine et qu’elle perd sa fonction. Des fois on peut faire appel à la renaturation pour refaire la structure 3D mais des fois c’est impossible puisque l’acte de dénaturation est final ( ex: un l’œuf quand on le chauffe).

Question 23

Expliquer les conséquences de la dénaturation protéique à l’aide d’exemples.

Answer 23

Si on chauffe un oeuf, ses protéines vont perdre leur structure 3D et donc leur fonction.

Question 24

Décrire la structure des acides nucléiques.

Answer 24

ADN : Polymère de nucléotides : - 1 groupement phosphate - 1 sucre ( désoxyribose ) - 1 base azotée ARN : Polymère de nucléotides : - 1 groupement phosphate - 1 sucre ( ribose ) - 1 base azotée ATP : Nucléotide de l'ARN - 1 sucre ( ribose ) - 1 base azotée (Adénine) - 3 groupements phosphate

Question 25

Nommer les différents acides nucléiques ( ADN, ARN , ATP ) et comparer leur structure et leur rôles.

Answer 25

L'ADN et l'ARN ont une structure très similaire et presque identique. La seule différence c'est que le sucre de l'ADN c'est du désoxyribose et celui de l'ARN c'est du ribote. Pout ce qui est de l'ATP, il est très similaire aussi aux deux autres mais surtout a l'ARN, car c'est un de ses nucléotique. Sa base azotée c'est l'adénine et il a trois groupement phosphate. L'ATP a un rôle très important et c'est d'être la source d'énergie de notre corps. L'ADN est le plus important puisque c'est comme on pourrait dire la recette de nos gènes. Finalement l'ARN c'est la copie de l'ADN et donc de la recette.

Question 26

Appliquer la règle de complémentarité de bases azotées dans l'ADN et dans l'ARN

Answer 26

C'est juste le contraire! Donc si dans l'ADN d'un côté c'est AAGGCTCATG et bien de l'autre côté ce sera TTCCGAGTAC. Même chose pour l'ARN mais T=U

Question 27

Comparer (ressemblances et différences les composantes de la cellule procaryote et eucaryote

Answer 27

La grosse différence c'est vraiment l'absence de noyau dans la cellule procaryote par rapport à la cellule eucaryote. Pour le cytoplasme, c'est la même chose sauf que dans la pro l'ADN flotte dedans pusique il n'y a pas de noyau. Les deux possèdent une membrane plasmique.

Question 28

Comparez la cellule animale et végétale.

Answer 28

IL y a beaucoup de ressemblances entre les deux comme plusieurs parties qui sont identiques. Il y a aussi quelque parties qui sont présente seulement chez la cellule animale et non végétale. La cellule animale est de forme circulaire avec seulement une membrane cellulaire. La cellule végétale est de forme rectangulaire et elle a une double paroi ( paroi cellulaire ).

Question 29

Décrire la composition du cytoplasme.

Answer 29

- liquide : cytosol - organites - inclusions

Question 30

Nommer, décrire les organites cellulaire d'une cellule animale/végétale et donner leur fonction : noyau, nucléole, ribosomes, REL, RER, appareil de Golgi, lysosomes, vacuoles, mitochondries, cytosquelette, membrane plasmique, jonctions intercellulaires, peroxysomes, centrosome, cytosol végé : plasmodesmes, chloroplastes.

Answer 30

Noyau : c'est le centre de contrôle, il contient la recette ( l'ADN ) Ribosomes : synthèse des protéines (cuisiniers) REL : "policiers" C'est en quelque sorte le centre de désintoxication des drogues et des médicaments Nucléole : Fabrique l'ARN ribosomique RER : "usine à cuisiniers" Met les ribosomes dans la vésicule Appareil de Golgi : "l'entrepôt" Entrepose, trie et expédie les protéines Lysosomes : "chantier de démolition" Digestion intracellulaire (ENZYMES!!) Vacuole centrale : VÉGÉTALE : lieu de stockages d'ions Mitochondries : "bine rouge" Source d'énergie de la cellule ATPPP Cytosquelette : la structure de la cellule " L'échaffaudage" il y a trois sortes : Microtubes, filaments intermédiaires et microfilaments Membrane plasmique : Paroi cellulaire : Maintient la forme de la cellule et lui donne de la rigidité Jonctions intercellulaire : Jonctions entre les cellules ANIMALE Peroxysomes : enzymes puissants cela neutralise les radicaux libres Centrosomes : CHEAZ ANIMALE : centre organisateur des microtubules Cytosol : liquide du cytoplasme Plasmodesmes : jonctions entre les cellules VÉGÉTALE Chloroplastes : VÉGÉTALE : fait la photosynthèse

Question 31

Nommer les trois types de cytosquelette.

Answer 31

- Microfilaments - Microtubules - Filaments intermédiaires

Question 32

Expliquer la coopération entre les divers organites su sein de la cellule en particulier entre le noyau, le RER, le ribosome, l'appareil de Golgi et la membrane

Answer 32

Le noyau fait la synthèse de ribosomes, le ribosome fabrique une protéine, elle est ensuite mise dans une vésicule par le réticule endoplasmique rugueux. Après, elle est envoyée dans l'appareil de Golgi pour finalement être sécrétée dans la membrane.

Question 33

Expliquer ce qu'est la perméabilité sélective.

Answer 33

C'est le phénomène que tout ne rentre pas dans la membrane. Elle laisse passer seulement quelques choses.

Question 34

Décrire les caractéristiques générales des virus et les structures de virus.

Answer 34

Le plus important est que ce n'est pas vivant puisque cela ne contient pas de cellules. Ce sont des parasites intracellulaires. Sa structure : un acide nucléique, un capside et une enveloppe virale

Question 35

Expliquer le rôle de la membrane plasmique

Answer 35

Elle est la pour gérer les entrée et sorties de la cellule et pour la protéger.

Question 36

Différencier une protéine intramembranaire d'une protéine périphérique.

Answer 36

Intra : elle rentre à l'intérieur de la membrane Péri : Elle s'accroche à une intra

Question 36

Décrire la structure des membranes plasmique

Answer 36

Elle est composée de 40% de lipides, 10% de sucres et 50% de protéines

Question 37

Expliquer le rôle des protéines, des glucides, du cholestérol et des phospholipides dans la membrane

Answer 37

Les protéine sont très utile pour beaucoup de chose mais surtout pour laisser entrer ou sortir des organites et elles donnent la spécificité aux cellules. Les glucides servent à la reconnaissance cellulaire ( glycocalyx ). Le cholestérol sert à améliorer la fluidité de la membrane et aide avec la stabilisation ( tampon thermique). Les phospholipides forment la double couche elle protège tout.

Question 38

Décrire et différencier les différents types de transports membranaires : Diffusion simple, facilitée par un canal protéique, facilitée par un perméase, osmose, transport actif ( pompe à protons, pompe sodium-potassium, phagocytose, endocytose, exocytose, pinocytose)

Answer 38

Diffusion simple/pas ATP : c'est quand quelque chose passe à travers la membrane sans rien faire. C'est dans le sens du gradient de concentration Diffusion facilité d'un canal protéique/pas ATP : C'est quand quelque chose passe à travers la membrane plasmique avec l'aide d'une protéine dans le sens du gradient de concentration. Le canal est un genre de tunnel Diffusion facilité d'un perméase/pas ATP : C'est quand quelque chose passe à travers la membrane plasmique avec l'aide d'une protéine dans le sens du gradient de concentration. Le perméase est une protéine qui s'ouvre d'un côté à la fois. Osmose/pas ATP : C'est quand il y a un déplacement d'eau contre le sens du gradient de concentration Pompe à protons ATP : C'est un e protéine qui laisse passer les ions H+ contre le sens du gradient de concentration. Pompe sodium-potassium ATP : C'est une protéine qui laisse passer les ions K+ et Na+ contre le sens du gradient de concentration. Phagocytose ATP : ce sont des protéine qui ramasse une particule de l'extérieur et qui l'emballe Pinocytose ATP : C'est une protéine qui ramasse plusieurs organites dans une vésicule dans le but de les avoir Endocytose ATP : l'endocytose c'est quand on ramasse quelque chose de l'extérieur pour l'emmener à l'intérieur Exocytose ATP : l'exocytose c'est quand on ramasse quelque chose de l'intérieur pour l'emmener à l'extérieur

Question 39

Expliquer pourquoi une molécule utilise un type de transport particulier.

Answer 39

Cela peut dépendre de bcp de facteurs parce que chaque transport n'accepte pas nécéssairemnt les mêmes choses

Question 40

Expliquer ce qu'est l'équilibre hydrique d'une cellule et d.crier le comportement des cellules animale et végétales dans des solutions hyper- iso- hypo

Answer 40

L'équilibre c'est la concentration en soluté à l'extérieur et à l'intérieur Hypo : végétale : la cellule est normale animale : la cellule est trop remplie- elle explose Iso : végétale : la cellule est flasque animale : la cellule est normale Hyper : végétale : la cellule est plasmolysée animale : la cellule est toute crénelée