Examen 1 Flashcards

(79 cards)

1
Q

Nomme tous les niveaux de la hiérarchie de niveaux structuraux en ordre.

A

1) atome
2) molécule
3) membrane et organite
4) cellule
5) tissu
6) organe
7) système
8) organisme
9) population
10) communauté
11) écosystème
12) biome
13) biosphère

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2
Q

Qu’est-ce que la corrélation structure fonction?

A

La structure et la fonction d’un élément du vivant sont étroitement liées. Par exemple, la forme d’une protéine définit sa fonction.

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3
Q

Qu’est-ce que le concept d’émergence? Donne un exemple.

A

Des nouvelles propriétés s’ajoutent à chaque niveau structural de la hiérarchie.

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4
Q

Quelle est l’unité de base du vivant?

A

La cellule

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5
Q

Quelle est la différence entre une population et une communauté?

A

Une population désigne les individus d’une même espèce dans un lieu donné à un moment donné tandis qu’une communauté englobe les diverses populations vivant dans un milieu.

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6
Q

Que dicte la théorie de la biogenèse?

A

Un être vivant ne peut que provenir d’un autre être vivant.

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7
Q

Quelles caractéristiques unissent le monde vivant?

A

1) Les 7 caractéristiques communes (Ordre, Reproduction, Croissance et développement, Utilisation de l’énergie, Réaction aux stimuli de l’environnement, Homéostasie, Évolution adaptative)

2) Être fait d’au moins une cellule

3) Posséder de l’ADN

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8
Q

À quoi correspond le processus de la sélection naturelle?

A

Les individus d’une espèce porteurs de caractéristiques avantageuses ont un meilleur succès reproductif que les autres individus. À long terme, la population sera constituée d’individus porteurs de ces caractéristiques.

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9
Q

À quoi fait référence l’homéostasie?

A

Un organisme possède des mécanismes de régulation qui maintiennent son milieu interne dans des limites acceptables, et ce malgré les fluctuations. Par exemple, nous transpirons lorsque nous avons chaud pour que notre température corporelle redescende vers 37 degrés.

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10
Q

Qu’est-ce qui représente la diversité du monde vivant?

A

On utilise une hiérarchie de taxons pour distinguer les organismes vivants (DRECOFGE): Domaine, Règne, Embranchement, Classe, Ordre, Famille, Genre, Espèce.

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11
Q

Comment bien utiliser la nomenclature scientifique?

A

Le premier mot désigne le genre et prend une majuscule, tandis que le deuxième représente l’espèce et s’écrit avec une minuscule. On met les deux mots en italique (ordi) ou on les souligne séparément à l’écrit.

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12
Q

Quelle est la différence entre les organismes autotrophes et hétérotrophes? Donnes un exemple de chaque.

A

Les autotrophes ont la capacité de produire leur propre nourriture (molécules organiques) sans devoir ingérer d’autres organismes (ex: les végétaux font de la photosynthèse). Les hétérotrophes font partie d’une chaîne/réseau alimentaire d’un écosystème et se nourrissent des produits photosynthétiques des producteurs que ce soit par ingestion ou absorption (ex: les animaux).

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13
Q

Quels sont les 3 domaines du vivant?

A

2 domaines d’organismes unicellulaires procaryotes: 1) bactéries 2) Archées et l’autre domaine: Les eucaryotes.

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14
Q

Quelle est la différence entre une cellule procaryote et eucaryote?

A

Les procaryotes n’ont pas de noyau, donc leur ADN est libre dans la cellule, alors que les eucaryotes possèdent un noyau contenant leur ADN.

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15
Q

Quels sont les 4 règnes différents qui appartiennent au domaine des eucaryotes?

A

1) Les protistes (majoritairement unicellulaires)
2) Les végétaux (pluricellulaires)
3) Les eumycètes (pluricellulaires sauf les levures)
4) les animaux (pluricellulaires)

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16
Q

Qu’est-ce qu’une liaison covalente?

A

Un type de liaison où les atomes se partageront une paire d’électrons. C’est le type de liaison que l’on retrouve dans les molécules organiques.

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17
Q

Qu’est-ce qu’une liaison covalente polaire?

A

Ce sont des liaisons où l’un des atomes est plus électronégatif que l’autre. Ainsi, les électrons auront tendance à passer plus de temps vers cet atome. Cela crée des charges partielles sur les atomes de la liaison.

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18
Q

Que sont les forces de Van Der Waals?

A

Attraction entre deux molécules non polaires qui forme des liaisons faibles entre les régions provisoirement positives et négatives des molécules.

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19
Q

À quoi doit-on les propriétés émergentes de l’eau?

A

À sa capacité de faire des ponts H (liaisons hydrogène).

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20
Q

Explique brièvement les 4 propriétés émergentes de l’eau.

A

1) La cohésion: les molécules d’eau s’associent entre elles (ponts H), ce qui rend possible le transport de l’eau chez les végétaux et la tension superficielle.

2) La stabilisation de la température: L’eau régule la température, ce qui réduit les écarts drastiques de température comme dans le désert. (Eau chauffée = besoin d’énergie pour briser les ponts H, donc absorbe la chaleur du milieu et eau refroidie = formation de ponts H, ce qui libère de la chaleur dans le milieu)

3) La glace flotte sur l’eau: Lorsque l’eau gèle, les molécules forment toutes 4 ponts H avec leurs voisines, ce qui diminue la masse volumique, donc la glace flotte. Cela donne un espace de vie pour les organismes marins et les protège.

4) L’eau est le solvant fondamental: Les cellules sont faites entre 70%-90% d’eau, donc ses interactions avec les autres molécules sont importantes. Les molécules polaires sont hydrophiles, tandis que les non polaires sont hydrophobes.

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21
Q

Quelle caractéristique peut-on tirer des liaisons C-H?

A

Ce sont des liaisons covalentes non polaires, mais elles sont fortes et contiennent beaucoup d’énergie, ce qui fait des hydrocarbures et du glucose d’excellents carburants.

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22
Q

Que peut-on qualifier d’isomères?

A

Des molécules qui présentent la même formule moléculaire, mais qui ont des structures différentes (ex: glucose, fructose et galactose).

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23
Q

Quels sont les deux principaux rôles des groupements fonctionnels?

A

1) augmenter la polarité d’une molécule
2) former des liaisons entre les molécules lors de la synthèse.

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24
Q

Quels sont les 6 groupements fonctionnels utiles dans les glucides, lipides, protéines et acides nucléiques?

A

1) Hydroxyle (OH)
2) Carbonyle (CO)
3) Carboxyle (COOH)
4) Amine (NH2)
5) Thiol (SH)
6) Phosphate (PO4²-)

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25
Qu'est-ce qu'une macromolécule?
Une grosse molécule formée de plusieurs molécules simples.
26
Par quel type de réaction se forment et se dégradent les macromolécules?
Elles sont formées lors des déshydratations/condensations et se dégradent par l'hydrolyse. Ces deux réactions nécessitent des enzymes.
27
Les réactions de synthèse sont-elles endergoniques ou exergoniques? Explique leur processus:
Elles sont endergoniques: Une enzyme catalyse la réaction entre deux (ou plus) molécules simples en éliminant une molécule d'eau afin de former une liaison covalente.
28
L'hydrolyse est-elle une réaction endergonique ou exergonique? Explique son processus:
Une enzyme catalyse la réaction à l'aide d'une molécule d'eau pour séparer une macromolécule en molécules simples. Cette réaction libère de l'énergie et est donc exergonique.
29
Qu'est-ce que le métabolisme?
L'ensemble des réactions biochimiques d'un organisme.
30
Quels sont les deux types de métabolisme? Donne un exemple pour chaque.
1) Anabolisme (on assemble des molécules : synthèse) 2) Catabolisme (on coupe des molécules : hydrolyse ou respiration cellulaire)
31
Les glucides sont composés de quels atomes?
Carbone, Hydrogène et Oxygène.
32
Quelles sont les molécules simples des glucides? Nomme les 5 à l'étude.
Ce sont les monosaccharides: 1) Glucose (le plus important) 2) Fructose 3) Galactose 4) Ribose 5) Désoxyribose.
33
Quelle est la formule générale des monosaccharides (ratio)?
CnH2nOn (ratio 1:2:1)
34
Les monosaccharides sont-ils hydrolysables?
Non, ce sont des molécules simples.
35
Quelle forme prend généralement le glucose en milieu aqueux?
Une forme cyclique.
36
Les monosaccharides sont-ils polaires?
Oui, ils sont hydrophiles.
37
Quelles sont les fonctions principales du glucose?
1) Source d'énergie (carburant pour la respiration cellulaire et la fermentation) 2) Mis en réserve (polysaccharides, mais en excédent deviennent des triglycérides) 3) Matériau de construction (cellulose) 4) Peut être converti en d'autres molécules simples.
38
Quels sont les 3 disaccharides à l'étude et leur composition?
1) Saccharose (glucose + fructose) 2) Maltose (glucose + glucose) 3) Lactose (glucose + galactose).
39
Quel type de liaison se forme entre les monosaccharides?
Des liaisons glycosidiques.
40
Quels sont les 3 polysaccharides à l'étude et leur fonction?
1) Glycogène : Source d'énergie à court terme chez les animaux stockée dans le foie et les muscles (hydrolysable lors de l'utilisation des réserves) 2) Amidon : Source d'énergie à court terme chez les végétaux dans les feuilles, racines et fruits (hydrolysable lors de l'utilisation des réserves) 3) Cellulose : Matériau de construction chez les végétaux qui constitue leur paroi cellulaire (non hydrolysable et indigeste).
41
Quel est le symbole pour désigner le glucose?
Un hexagone.
42
De quels atomes sont faits les lipides?
Carbone, Hydrogène, Oxygène et parfois de Phosphore.
43
De quelles molécules simples sont faits les triglycérides?
D'une molécule de glycérol et de trois acides gras.
44
Quels groupements fonctionnels contiennent les triglycérides?
Hydroxyle (sur le glycérol) et carboxyle (sur les acides gras).
45
Quel type de liaison est présent dans les lipides?
Des liaisons ester.
46
Les triglycérides sont-ils hydrophiles?
Non, ils sont hydrophobes car les liaisons C-H des acides gras dominent.
47
Qu'est-ce qui fait la différence entre les graisses animales et les huiles végétales?
Les animaux utilisent des acides gras saturés dans la synthèse de leur triglycérides, ce qui crée des molécules plus compactes, donc solides à température ambiante alors que les végétaux utilisent des acides gras insaturés moins compact qui donnent des huiles.
48
Quelles sont les fonctions principales des triglycérides?
1) Source d'énergie (glycérol et acides gras peuvent être des carburants pour la respiration cellulaire) 2) Mis en réserve (graisse/huile) 3) Isolation contre le froid 4) Protection contre les chocs.
49
De quoi sont composés les phospholipides?
La tête de la molécule est composée d'un glycérol relié à un groupement phosphate et les queues sont formées de 2 acides gras.
50
Les phospholipides sont-ils hydrophiles?
Les têtes sont hydrophiles grâce au groupement phosphate, mais les queues sont hydrophobes.
51
Quelles sont les fonctions principales des phospholipides?
1) Transport des substances hydrophobes dans le sang (milieu aqueux) : Les phospholipides créent une sphère avec une seule couche où les têtes sont à l'extérieur et les queues à l'intérieur avec des substances comme le cholestérol. 2) Formation des membranes cellulaires : Phospholipides en bicouche pour séparer 2 milieux aqueux (liquide intra et extracellulaire). La barrière est semi-perméable et sélective.
52
De quels atomes sont formés les stéroïdes?
De carbone, d'hydrogène et d'oxygène.
53
Comment peut-on reconnaître les stéroïdes et les distinguer les uns des autres?
Leur structure de base est toujours faite de 4 cycles accolés. On les distingue par leurs différents groupements fonctionnels.
54
Quelles sont les fonctions principales du cholestérol?
1) Servir à la synthèse d'autres stéroïdes (ex: hormones sexuelles) 2) Dans les membranes cellulaires animales.
55
D'où provient notre cholestérol?
Majoritairement synthétisé par notre foie. Une autre petite partie provient de notre alimentation.
56
Que sont les LDL et HDL et quelle est la différence entre ceux-ci?
Ce sont des lipoprotéines (partie « lipo » = phospholipide) qui transportent le cholestérol dans le sang. Les LDL sont connus comme "mauvais", car ils transportent le cholestérol de l'alimentation vers les tissus, mais lorsqu'il y en a en excès, ils laissent des dépôts dans les vaisseaux sanguins. Les HDL sont synthétisés par le foie et envoyés vides dans le sang pour récolter les dépôts de cholestérol dans les vaisseaux.
57
Les protéines sont faites de quelles molécules simples?
D'acides aminés.
58
Quels sont les constituants des acides aminés et combien en existe-t-il?
Il y a 20 acides aminés au total. Ils sont faits de : un groupement amine, un carboxyle et un radical variable.
59
Les acides aminés sont-ils hydrophiles?
Oui, tous les a.a. sont hydrophiles, mais à des degrés variables tout dépendant de leur radical.
60
Qu'est-ce qu'un polypeptide?
C'est une chaîne d'acides aminés.
61
Qu'est-ce qu'un polypeptide?
C'est une chaîne d'acide aminé. C'est aussi la structure primaire des protéines avant le repliement. Ce ne sont pas des protéines fonctionnelles.
62
Quels facteurs sont importants dans la structure primaire des protéines?
L'identité, la séquence et le nombre des acides aminés formant le polypeptide. Cela explique le nombre énorme de protéines possibles.
63
Comment sont stabilisées les régions dans la structure secondaire des protéines? Décris cette structure.
Les acides aminés se lient par des liaisons hydrogène (ponts H). Il y a soit les hélices (alpha) ou les feuillets plissés (bêta).
64
Comment sont stabilisées les régions dans la structure tertiaire des protéines? Décris cette structure.
Les R des acides aminés peuvent être liés par des ponts H, des ponts disulfure, des liaisons ioniques et des interactions hydrophobes. La protéine est fonctionnelle à cette étape et peut prendre une forme globulaire ou fibreuse.
65
Qu'est-ce que la structure quaternaire des protéines?
Celle-ci est facultative. 2 ou plusieurs chaînes de a.a. forment une protéine fonctionnelle et sont liées par des ponts H ou forces de Van Der Waals.
66
Nomme 8 fonctions des protéines.
1) Catalyseurs (prot. Enzymatiques) 2) Prot. d'entreposage (ex: Caséine) 3) Prot. hormonales (ex: insuline) 4) Prot de défense (ex: anticorps) 5) Prot de transport (ex: hémoglobine) 6) Prot réceptrices 7) Prot contractiles (ex: actine pour contraction musculaire) 8) Prot structurales (ex: Collagène)
67
Illustre la corrélation structure-fonction à partir d'une protéine.
Une enzyme possède un site actif avec une forme très spécifique parfaitement complémentaire à son substrat.
68
Qu'est-ce que la dénaturation? Pourquoi est-ce que ça arrive?
Une protéine peut perdre sa forme si elle n'est pas dans des conditions idéales (Température, pH, Sels). La protéine retournera à sa forme primaire. Cette réaction est parfois réversible.
69
Quel est le rôle et la nature des enzymes?
Ce sont des protéines globulaires dont la fonction est de catalyser des réactions en abaissant l'énergie d'activation nécessaire. Elles peuvent être influencées par : des activateurs (cofacteurs=ions métalliques et coenzymes=vitamines), des inhibiteurs (compétitifs ou non), leurs conditions de travail (température, concentration du substrat, sels, pH).
70
Les acides nucléiques sont formés que quelles molécules simples? Quelle sont les composantes de celles-ci?
Les molécules simples sont les nucléotides, formés d'un groupement phosphate, un pentose (monosaccharide à 5 carbones) et une base azotée.
71
Combien de nucléotides existe-t-il?
Il y a 8 nucléotides (4 pour l'ADN et 4 pour l'ARN).
72
Quelles sont les 5 bases azotées des nucléotides? Purine ou Pyrimidine?
1) Adénine (Purine) 2) Thymine (Seulement dans l'ADN) (Pyrimidine) 3) Guanine (Purine) 4) Cytosine (Pyrimidine) 5) Uracile (Seulement dans l'ARN) (Pyrimidine)
73
Quel type de liaison se crée entre les nucléotides pour former des acides nucléiques?
Des liaisons phosphodiester.
74
Lorsque les nucléotides se lient, il y a la formation d'un squelette...
sucre-phosphate.
75
L'ADN est formé de:
Double hélice de 2 brins d'acide nucléique antiparallèles (3'-5' et l'autre 5'-3') où les bases azotées complémentaires (A et T, G et C) sont liées par des ponts H.
76
Quelles sont les fonctions principales de l'ADN?
1) Réplication: copier tout l'ADN pour la division cellulaire 2) Peut subir des modifications lors de mutations 3) Transcription: copier un seul gène pour la synthèse des protéines.
77
Quelle est la structure de l'ARN?
L'ARN est formé d'un seul brin et au lieu d'avoir la thymine comme base azotée, c'est de l'uracile.
78
Quelle est la différence entre le pentose de l'ADN et celui de l'ARN?
L'ARN possède un ribose (avec un groupement hydroxyle sur le 2e carbone), tandis que l'ADN possède un désoxyribose (avec seulement un H sur le 2e carbone).
79
Quel est le rôle de l'ARNm dans la synthèse des protéines?
Puisque la "recette" des protéines se retrouve dans les gènes de l'ADN dans le noyau de la cellule, l'ARN messager transcrit ce gène en formant des liaisons phosphodiester au fur et à mesure que les nucléotides complémentaires au brin 3'-5' se lient à cette section. Ensuite, l'ARN sort du noyau de la cellule pour être traduit en acide aminé par les ribosomes qui se trouvent dans le cytoplasme.