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Flashcards in examen 1 Deck (54):
1

Quels sont les 3 domaines du vivant et donner une caractéristique de chacun.

Bactéries : paroi cellulaire contient du peptidoglycane
Archées : paroi cellulaire ne contenant pas de peptidoglycane
Eucaryote : pas de paroi cellulaire

2

Décrire l'évolution de la pensée en microbiologie.

Robert Hooke observe une cellule au microscope. Antonie van Leeuwenhoek observe des microorganismes à travers des lentilles grossissante.
Edward Jenner découvre la vaccination.
Louis Pasteur découvre la pasteurisation et la pasteurisation mettant fin à la théorie de la génération spontanée.
Robert Koch avec le postulat de Koch montre le lien entre un agent pathogène(microorganismes) et la mort d'un cobaye.
Alexander Fleming découvre la pénicilline qui inhibe la croissance d'une bactérie.

3

Décrire le génome d'une bactérie.

ADN circulaire situé dans le nucléoïde.
1 seul chromosome.
parfois il y a de l'ADN extra-chromosomique contenant des gènes non-vitaux nommé plasmide.

4

Décrire la membrane plasmique d'une bactérie.

Ne contient pas de stéroïdes contrairement aux eucaryotes -> phospholipides, cholestérol.
perméabilité sélective
seul lieu de la respiration cellulaire
seul lieu de la photosynthèse
permet l'encrage des structures externes

5

Décrire la paroi cellulaire d'une bactérie.

composé de peptidoglycane
confère la résistance mécanique et la forme de la bactérie.
sert de critère taxonomique.

6

Décrire les ribosomes d'une bactérie.

forme des polysomes -> plusieurs traductions simultanées, rapide
différent de ceux des eucaryotes: 70s et non 80s

7

Qu'est-ce qu'un endospore et quel est son utilité?

C'est une cellule en dormance qui confère une résistance aux extrême température, au uv, au temps et à beaucoup de produits chimiques. La présence d'endospores peut servir de critère taxonomique.

8

Qu'est-ce qu'une inclusion?

c'est une réserve de molécules organiques (lipides, polysaccharides) et inorganiques (soufre, HCO3-, ->pour faire la chimiosynthèse). peut contenir du fer magnétique (déplacement) du gaz (flottaison)

9

Quelles sont les formes les plus communes des bactéries et nommés-en une autre.

Coques : boules
bacille : ovale
coccobacille: entre la boule et l'ovale
Autres : spirochete, vibrion, spirille

10

Nommer les arrangements de bactéries.

Staph- : amas
Strep- : chaine
diplo- : paire
tetra- ou à tetrade : à 4
- palissade : côte-à-côte

11

Donner la définitions de virulence.

La capacité d'un microorganisme : - à envahir un hôte
- à éviter les défenses de l'hôte

12

Qu'est-ce qu'un antigène?

Une molécule qu'on retrouve en surfaces des cellules:
- habituellement des protéines, peptides
- parfois des glucides, polysaccharides
-rarement des acides nucléides
-jamais des lipides

13

Quel est l'utilité d'un antigène?

Permet une réponse immunitaire spécifique (vaccin, allergies)
permet l'identification au niveau moléculaire (spécifique)

14

nommer les structures externes des bactéries (5).

Glycocalyx, Flagelle, filaments axiaux, fimbriae, pilus

15

nommer la composition, l'ultrastructure, la fonction et un facteur de virulence du glycocalyx.

Composé de polysaccharides et ou polypeptides.
structure solide: capsule, structure lâche: couche visqueuse.
sert à la création de biofilms, à l'adhésion des bactéries ensemble et au surface. sert aussi de réserve d'eau et de nutriments
Bloquer la phagocytose et sa persistance et résistance aux antibiotiques comme facteur de virulence.

16

nommer la composition, l'ultrastructure, la fonction et un facteur de virulence des flagelles.

Composé de la protéine nommé flagelline en 3 parties : le filament, le crochet et le corpuscule basale.
peut être monotriche, amphitriche(chaque bout), lophotriche (un seul côté) ou péritriche (partout)
sert au mouvement de nage et culbute donc la locomotion et le tactisme.
Bloquer la phagocytose et accès au tissus pour les facteurs de virulence.

17

nommer la composition, l'ultrastructure, la fonction et un facteur de virulence des filaments axiaux.

composé de protéine flagelline.
2 ou plusieurs filaments insérés dans l'espace périplasmique de la paroi cellulaire.
sert au mouvement tire-bouchon, la locomotion et le tactisme
Facteur de virulence : Bloquer la phagocytose et accès au tissus.

18

nommer la composition, l'ultrastructure, la fonction et un facteur de virulence des fimbriaes.

composé de protéine piline.
présent seulement sur les gram-. Fimbriae en périphérie et de composition polaire.
sert à l'adhérence à un substrat vivant ou inerte
facteur de virulence: adhésion aux épithéliums et inflammation.

19

nommer la composition, l'ultrastructure, la fonction et un facteur de virulence des pilus.

composé de protéine piline.
plus long que les fimbriae et limité à 1 ou 2 par cellule
sert au mouvement par secousse et au mouvement par glissement continu. sert à la conjugaison sexuel (échange d'ADN)
facteur de virulence : adhésion aux épithéliums et échappe à la phagocytose

20

nommer une différence entre la flagelle et le filament axial.

le filament axial s'insère dans l'espace périplasmique de la paroi cellulaire. Le filament axial est présent seulement sur les spirochete.

21

Qu'est-ce que le tactisme et nommer les 2 types de tactisme.

Le tactisme est un déplacement intentionnel.
Le tactisme positif : déplacement vers
le tactisme négatis : déplacement contre

22

nommer les 3 types de paroi cellulaires des bactéries.

les gram-
les gram+
les parois acido-alcolo-résistante (AAR)

23

À quoi sert l'acide téichoïque?

L'acide téichoïque assemble les plusieurs couches de peptidoglycanes dans les cellules gram+. L'acide lipotéichoïque ancre la couche de peptidoglycane à la membrane.

24

Décrire l'arrangement (la structure) des gram-

Membrane interne : membrane plasmique
espace périplasmique
membrane externe : phospolipides, protéine de transport, lipopolysaccharides (polysaccharide 0 [extérieur], lipide A [intérieur])

25

Donner une caractéristique de la paroi acido-alcolo-résistante.

similaire à la paroi gram- mais l'espace périplasmique est rempli d'acides mycoliques formant une couche cireuse très hydrophobe.

26

Quelle paroi confère la plus grande résistance mécanique?

le Gram + couche épaisse de peptidoglycane

27

Quelle paroi confère la plus grande résistance chimique?

Gram - La perméabilité séléctive

28

Nommer des facteur de virulence des parois.

protège de la phagocytose: plus les gram -
Gram - : entoxine qui cause la fièvre -> lipide A et Antigène o

29

Quel est le facteur principal causant la carie dentaire?

la formation de biofilms (plaque dentaire)

30

nommer les 2 types de croissance bactérienne?

la scissiparité, le bourgeonnement

31

vrai ou faux le mode de reproduction bactérienne est asexuée?

vrai

32

nommer quelques facteur qui peuvent influencer le temps de génération.

La température, le pH, la concentration en oxygène, la lumière, le nombre de nutriments, etc.

33

nommer les phases de croissance d'une bactérie.

Latence, croissance, stationnaire, déclin.

34

durant quelle phase de croissance le temps de génération est-il le plus court?

la phase de croissance.

35

Donner 2 raisons pour laquelle un milieu de bactérie se rend en phase stationnaire et ne continu plus sa hase de croissance.

Diminution des nutriments, inhibition de contact, le pH n'est plus propice à la croissance.

36

Quelle est la classe de bactéries est la plus dangereuse (infectueuse) pour l'humain?

Mésophiles, neutrophiles.

37

Donner la définition de strict et de facultatif.

Strict : signifie que l'organisme dont il est question ne peut vivre qu'a ces conditons. ex: anaérobie strict ou mésophile strict.
facultatif : signifie que l'organisme peut vivre dans d'autre conditions que celle mentionnée.

38

Pourquoi doit-on habituellement ajouté un tampon à notre milieu de culture?

Parce que les bactéries produisent de l'acide à cause de la libération de H+ par la chaine de transport des électrons. Aussi les bactéries produisent du CO2 qui se transforment en milieu aqueux en acide.

39

Donner une raison pourquoi il existe peu de bactérie Alkaliphiles.

Il est difficile de créer un gradient de protons (H+) dans un milieu basique (OH-)

40

Qu'est-ce qui empêche la lyse lorsque la bactérie se trouve en milieu hypoosmolaire?

La paroi cellulaire ( gram + > gram- )

41

Qu'est-ce qui a permis aux bactéries d'utiliser l'O2 ?

Les adaptations : La SOD avec la catalase ou paerxydase

42

Donner le sens de l'acronyme CHOAPS.

C : carbone
H: H2O
O: oxygène
A: azote
P: phosphore
S: soufre

43

Type de fermentation et produits possibles?

Fermentation lactique et alcoolique
Produits: bière, fromage, choucroute, vin, etc.

44

Donner les sources du CHOAPS.

C : atmosphère, solution du milieu de culture, matière organique
H: solution du milieu de culture et matière organique hydraté
O : atmosphère
A: composé organique: protéine
composé inorganique : cycle de l'azote
P: composé organique : membrane cellulaire
composé inorganique : PO4 3-
S : protéine et composé inorganique

45

Qu'est-ce qu'un oligoélément.

en général des minéraux qui aide à la croissance.

46

Donner les sources du CHOAPS.

C : atmosphère, solution du milieu de culture, matière organique
H: solution du milieu de culture et matière organique hydraté
O : atmosphère
A: composé organique: protéine
composé inorganique : cycle de l'azote
P: composé organique : membrane cellulaire
composé inorganique : PO4

47

Donner 1) les sources de carbone
2) les sources de H+
3) l'accepteur final pour les 4 métabolismes

Chimihétérophe: 1)-2)-3) composés organiques
Chimiautotrophe: 1) CO2
2)-3) composés inorganiques
Photohétérotrophe: 1)-2) composés organiques
3) aucun
Photoautotrophe: 1) CO2
2)-3) composés inorganiques

48

Qu'est-ce que le métabolisme et donner les 2 type de métabolisme.

La somme des réactions chimiques d'un organisme.
Anabolisme: Utilise l'ATP
Catabolisme : produit l'ATP

49

Applications microbiologie?
Expliquez-en une

Fermentation: + de probiotiques, meilleure conservation, un goût spécial

OGM: diversité gènes

Méthanisation: faire du CH4 à partir des déchets

Biorestauration: dépolluer un milieu (mycètes séquestrent métaux lourds, plastiques, trucs radioactifs pour les rejeter)

50

Décrire l'importance des microorganismes dans l'encironnement

Cycles biogéochimiques et photosynthèse/chimiosynthèse

51

Quelle type de paroi résiste mieux à la pénicilline?

Gram- car il y a 2 membranes de phospholipides (plus difficile à défaire)

52

Qu'est-ce que le holobionte?

Nous + nos microorganismes

53

Qu'est-ce qui distingue les mycètes et les animaux?

Le lieu de la digestion (interne animaux et externe mycètes)

54

Quelle est la taille habituelle des microorganismes?

De 0.5 à 2 um