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Nutrición en las psicopatologías > Final > Flashcards

Final Flashcards

1
Q

¿Qué son las emociones?

A

reacciones psicofisiológicas ante situaciones desde un punto de vista adaptativo; son universales

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2
Q

Las emociones influyen en cómo nos relacionamos de manera afectiva (verdadero o falso)

A

verdadero

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3
Q

Alegría, miedo, ansiedad e ira son:

A

emociones básicas

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4
Q

Las emociones pueden actuar como:

A

motivos de la conducta

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5
Q

Las emociones se traducen en __________ y _________, que ayudan a la comunicación del estado emocional

A

gestos, actitudes

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6
Q

En las emociones influyen nuestras experiencias y conocimientos (verdadero o falso)

A

verdadero

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7
Q

La forma en la que cada quien siente las emociones puede variar. Su intensidad depende de: (2 cosas)

A

entorno y cambios fisiológicos

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8
Q

Experiencia subjetiva

A

reacción inmediata a un estímulo (o una respuesta a algo que generó una ofensa)

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9
Q

Respuesta fisiológica

A

son reacciones involuntarias

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10
Q

Ejemplos de reacciones involuntarias de la respuesta fisiológica

A

sudoración, nudos en la garganta, respiración rápida, aumento del ritmo cardiaco

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11
Q

Respuesta conductual

A

expresión de las emociones, asociada al lenguaje corporal (sudoración, respiración agitada, dilatación de pupilas, sonrojarse)

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12
Q

¿Podemos controlar la respuesta conductual?

A

Sí

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13
Q

Son las funciones de las emociones: (son 3)

A
  1. Función adaptativa
  2. Función social
  3. Función motivacional
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14
Q

Función adaptativa

A

es para adaptarnos al entorno. Alegría-afiliación, sorpresa-exploración, calma-conexión, miedo, etc.

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15
Q

Función social

A

facilita la interacción social y la comunicación no verbal. Ayuda en relaciones interpersonales y en la forma en la que nos adaptamos al entorno. (comunicación facial, postura)

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16
Q

¿Las emociones regulan las reacciones que tiene el resto ante mí?

A

Sí

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17
Q

Función motivacional

A

retroalimentación entre la emoción (nos anima a hacer algo) y la motivación

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18
Q

Una conducta motivada genera:

A

una reacción emocional

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19
Q

Ejemplo de función motivacional

A

la ira (emoción) puede generar enfado o irritabilidad (motivación)

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20
Q

¿Cuáles son los tipos de emociones?

A
  1. primarias e innatas (desde el nacimiento, parte de la adaptación, universales)
  2. sociales/secundarias (aparecen como consecuencia de la socialización cuando ya tenemos capacidades cognitivas)
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21
Q

Ejemplos de emociones primarias en innatas

A

alegría, asco, ira, miedo, sorpresa, tristeza

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22
Q

Ejemplos de emociones sociales/secundarias

A

culpa, celos, vergüenza, orgullo, placer

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23
Q

¿Qué es la inteligencia emocional?

A

la habilidad de expresar y controlar los sentimientos de la forma más adecuada, tanto en el ámbito personal como en el social

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24
Q

¿Cuáles son las 4 partes de la inteligencia emocional?

A
  1. Autoconocimiento
  2. Autocontrol
  3. Automotivación
  4. Empatía
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25
Q

Autoconocimiento

A

tener conciencia de las emociones y cómo influyen en el estado anímico y comportamiento. Actuar bajo un estado sereno y no excitado

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26
Q

Autocontrol

A

regular, reflexionar y dominar emociones; no dejarse llevar impulsivamente. Diferenciar entre lo efímero y lo duradero y restar poder a las emociones que me hacen daño

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27
Q

Automotivación

A

enfocar las emociones hacia una meta u objetivo. Se debe tener iniciativa, ser proactivo, optimista y actuar de manera positiva

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28
Q

Empatía

A

conectar con las emociones ajenas e interpretar las expresiones ajenas

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29
Q

La empatía permite

A

estrechar vínculos más duraderos

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30
Q

Una de las principales causas de discapacidad

A

enfermedades mentales

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31
Q

Factores que influyen en el desarrollo de trastornos mentales

A
  1. genéticos
  2. ambientales (estrés, dieta, inactividad física)
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32
Q

Mal estado nutricio en periodo perinatal

A

determinante negativo en salud mental del niño, desregulación emocional y conductual en infancia

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33
Q

¿Qué porcentaje de la tasa metabólica basal utiliza el cerebro?

A

20-27%

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34
Q

Inflamación

A

un mecanismo por el que la dieta influye en la salud

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35
Q

Proceso inflamatorio crónico

A

por comida chatarra, se liberan citoquinas y proteína c reactiva, que se relacionan con síntomas depresivas

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36
Q

Dieta de buena calidad (rica en fibra, vegetales, pescados, legumbres)

A

disminución plasmática de marcadores inflamatorios

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37
Q

Porcentaje de glucosa que utiliza el cerebro

A

20%

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38
Q

Desarrollo neuronal y mecanismos de reparación están relacionados con

A

factores nutricionales

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39
Q

¿En donde están las mayores cantidades de vitamina C en el cuerpo?

A

en las terminaciones nerviosas

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40
Q

El 20% de la grasa del cerebro está compuesta por

A

ácidos grasos esenciales (omega 3 y 6; formación de membranas neuronales)

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41
Q

9 nutrientes que contribuyen al buen desarrollo neurológico

A
  1. proteínas
  2. hierro
  3. ácido fólico
  4. yodo
  5. vitamina A
  6. vitamina D
  7. vitamina B6
  8. vitamina B12
  9. ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga
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42
Q

¿El estrés oxidativo tiene relación con las enfermedades mentales?

A

sí

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43
Q

Micronutrientes que disminuyen por la disminución de las defensas antioxidantes (debido al estrés oxidativo)

A

vitamina E y zinc-depresión

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44
Q

Los niveles reducidos de estos antioxidantes aumentan la carga inflamatoria y el estrés oxidativo

A

coenzima Q10, zinc, glutatión

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45
Q

El déficit de ácidos grasos esenciales, hierro, folato, vitamina B12, selenio y calcio implica

A

depresión, demencia y falta de concentración

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46
Q

¿La mujeres con menores ingresos son más propensas a las enfermedades mentales?

A

sí, porque no tienen una dieta variada, por lo que presentan deficiencias

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47
Q

La dieta __________ se relaciona con menos rasgos de enfermedad mental

A

variada

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48
Q

La hiperactividad está relacionada con alimentos _____________

A

procesados

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49
Q

Papel de la vitamina D en la salud mental

A

(homeostasis mineral), neuroinmunomodulación, regula factores neurotróficos, neuroprotección, neuroplasticidad y desarrollo cerebral

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50
Q

Áreas del cerebro donde hay receptores de vitamina D

A

neuronas, corteza e hipocampo (involucrada en fisiopatología de depresión)

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51
Q

¿Con qué trastorno se relacionan los bajos niveles de vitamina D?

A

depresión

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52
Q

¿Las personas con esquizofrenia tienden más a nacer en invierno?

A

sí (se asocia con una baja concentración de vitamina D prenatal)

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53
Q

Tres partes fundamentales en el metabolismo de homocisteína

A

B6, B9 y B12 (su deficiencia aumenta la homocisteína en la sangre)

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54
Q

Vitamina B12 + B9 convierten a la homocisteína en ____________________

A

S-adenosilmetionina (SAM)

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55
Q

El SAM se asocia con un aumento de

A

dopamina, noradrenalina, serotonina y melatonina (NT antidepresivos)

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56
Q

36% y 60% del tejido nervioso está compuesto por

A

lípidos (membrana celular, son estructurales)

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57
Q

Deficiencia común en pacientes con trastornos mentales

A

omega 3

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58
Q

Se ha relacionado una mayor ingesta de pescado con

A

menos riesgo de Alzheimer, TDAH, depresión, esquizofrenia y trastorno del espectro autista

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59
Q

Es un micronutriente esencial incorporado a las hormonas tiroideas, cuya función es intervenir, de manera directa o indirecta, en múltiples procesos metabólicos y de desarrollo, incluidos la regulación térmica y metabólica, así como el desarrollo y la función del sistema nervioso central

A

Yodo

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60
Q

Un estado inadecuado del yodo altera la síntesis de hormonas tiroideas, repercutiendo negativamente en

A

el desarrollo del cerebro durante el periodo fetal (el daño a la corteza cerebral que se produce es irreversible)

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61
Q

Desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de múltiples funciones biológicas, que incluyen el transporte de oxígeno, la respiración mitocondrial y el crecimiento y la diferenciación celular y es esencial para el desarrollo y la salud cerebral

A

hierro

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62
Q

El hierro tiene un papel crucial en el mantenimiento de las altas demandas metabólicas y energéticas de los ____________________, y se involucra, de manera directa, en la síntesis de la _________ y los _____________________

A

tejidos neuronales, mielina, neurotransmisores

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63
Q

Deficiencia nutricional más común y una de las cuatro causas principales de pérdida de potencial en el desarrollo de niños

A

hierro

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64
Q

Deficiencia de hierro posnatal o fetal temprano incrementa el riesgo de

A

autismo, esquizofrenia, depresión, ansiedad y peor función ejecutiva en la edad adulta

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65
Q

Disminuyen la permeabilidad de la barrera hematoencefálica y la neuroinflamación

A

prebióticos y probióticos

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66
Q

Efectos de la suplementación con prebióticos

A

reduce ansiedad, comportamiento depresivo, mejora la cognición y los patrones del sueño en pacientes con autismo

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67
Q

Disbiosis de microbiota intestinal

A

correlacionada con enfermedades del SNC, puede incrementar el riesgo de TDAH

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68
Q

Los probióticos pueden ayudar con

A

sentimientos de depresión, ansiedad y estrés

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69
Q

Las adicciones son trastornos mentales crónicos (verdadero o falso)

A

verdadero

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70
Q

¿Qué son las adicciones?

A

trastornos mentales crónicos que alternan con periodos de consumo descontrolado y abstinencia

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71
Q

Las adicciones generan cambios en

A

los circuitos del cerebro (causando consumo compulsivo, a pesar de las consecuencias)

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72
Q

Una adicción conlleva a un patrón de

A

funcionamiento desadaptativo (ocasiona problemas)

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73
Q

Adicción (tiempo)

A

cuando el patrón se mantiene durante al menos 12 meses

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74
Q

¿Qué es una droga?

A

toda sustancia que modifica diferentes funciones del organismo (mentales, físicas, etc)

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75
Q

¿Cuáles son los efectos de las drogas en el cuerpo y comportamiento?

A

Tolerancia a la sustancia y síndrome de abstinencia,

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76
Q

¿Qué pasa en la tolerancia a la sustancia?

A

la dosis tiene que ser cada vez más grande para causar el efecto deseado

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77
Q

¿Qué es el síndrome de abstinencia?

A

conjunto de reacciones físicas y psicológicas que suceden cuando una persona deja de consumir de golpe o consume menos

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78
Q

Características comunes cuando se instaura la adicción

A

priorizar el consumo por encima de todo, dedica mucho tiempo, urgencia por consumir, esfuerzo por interrumpir el consumo, sabe que consume más de lo que pretende, no cumple obligaciones, consume a pesar de tener problemas, consume cuando es peligroso y continúa a pesar de que sabe que tiene un problema

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79
Q

¿El impacto de una adicción es diferente y personalizado?

A

Sí

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80
Q

Las adicciones se tratan como una enfermedad ___________

A

crónica

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81
Q

Entre más pronto sea el contacto con una sustancia es más probable formar una adicción (verdadero o falso)

A

verdadero

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82
Q

Los síntomas de las adicciones varían en: (2 respuestas)

A

número e intensidad

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83
Q

Síntomas de una adicción

A

necesidad de consumir, no controlar el consumo, sigue consumiendo a pesar de las consecuencias, no puede parar, consumo de otras sustancias para mayor efecto, etc.

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84
Q

Efecto rebote

A

se usa una sustancia para tranquilizarse, pero se siente más nervioso cuando acaba su efecto, por lo que se tiene qué volver a consumir

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85
Q

Tolerancia (drogas)

A

cuando de forma más progresiva se usa más cantidad para conseguir un efecto.

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86
Q

Síntomas del síndrome de abstinencia:

A

agresividad, conducta violenta, apatía, alucinaciones y delirios

87
Q

La intoxicación crónica puede provocar:

A

trastornos digestivos, neurológicos y cardiovasculares

88
Q

Cambios a nivel cerebral (por adicciones):

A

pensamientos, opiniones, motivaciones

89
Q

Autoengaño en las adicciones

A

no se ven los riesgos que conlleva

90
Q

¿Las adicciones pueden causar un cambio de prioridades?

A

Sí

91
Q

¿Las adicciones son multifactoriales?

A

Sí

92
Q

¿Cuáles son las 5 causas de adicciones?

A
  1. factores genéticos (como alcoholismo)
  2. ambientales (estímulos, vía de administración, tiempo en el que se inicia el consumo)
  3. personalidad (rasgos incrementan el riesgo, como impulsividad o tendencia a buscar nuevas sensaciones)
  4. enfermedad mental (más riesgo)
  5. sociales (accesibilidad= fácil consumo)
93
Q

¿Cuál es el principal factor desencadenante de una adicción?

A

el consumo de una droga

94
Q

¿Cómo diagnosticar una adicción?

A

Entrevista clínica, pruebas de laboratorio y evaluar el impacto que tiene en la persona

95
Q

Tratamiento en adicciones

A

solo si la persona lo decide, mejora condiciones físicas, psicológicas y sociales, tratamiento farmacológico y psicológico (empoderamiento del paciente)

96
Q

El consumo continuado puede causar daños en funciones cognitivas (verdadero o falso)

A

Verdadero

97
Q

¿Qué es la adicción a la comida?

A

trastorno psicológico que se caracteriza por la necesidad de buscar y consumir compulsivamente determinados alimentos, a pesar de sus consecuencias para la salud. Pérdida de control y relación de dependencia patológica con la comida

98
Q

¿El DSM-5 contempla a la comida dentro del panel de adicciones?

A

sí, pero no como un trastorno

99
Q

¿Qué tipo de adicción es la adicción a la comida?

A

adicción comportamental

100
Q

Señales que identifican un problema de adicción a la comida

A

-obsesión con la comida
-comer para aliviar tensiones y sentimientos negativos
-sentir impulso/deseo de comer
-pérdida de control
-negar la gravedad del problema
-intentar mantenerlo en secreto
-intentar dejar de comer así y fracasar, a pesar de sus efectos adversos

101
Q

Estados emocionales que promueven la adicción a la comida

A

-depresión/ansiedad
-disforia
-carencia de afecto
-aislamiento social
-sensación de fracaso
-problemas en relaciones
-intolerancia a estímulos displacenteros (dolor, fatiga) y psicológicos (preocupación)

102
Q

Características de personalidad que predisponen a la adicción a la comida

A

Impulsividad, baja autoestima y afrontamiento inadecuado ante dificultades cotidianas

103
Q

¿Quiénes son más propensos a desarrollar adicción a la comida?

A

las personas con sobrepeso u obesidad

104
Q

En qué grupo hay mayor prevalencia de adicción a la comida

A

mujeres mayores de 35 años (también aumenta en adolescencia)

105
Q

Lo que comemos, la cantidad y el momento, están determinados por

A

mecanismos cerebrales

106
Q

En el cerebro de una persona con adicción a la comida hay una mayor activación de

A

neuronas en circuitos relacionados con la recompensa a señales de alimentos con alto contenido calórico

107
Q

Consecuencias de la adicción a la comida

A

ansiedad/depresión, baja autoestima, culpa, irritabilidad, rechazo de imagen corporal, sobrepeso/obesidad*, diabetes, HTA, enfermedades CV, colesterol alto, trastornos digestivos

108
Q

Dos cosas fundamentales para la recuperación en la adicción a la comida

A

la familia y el entorno

109
Q

El apoyo nutricional ayuda a los pacientes con adicción a la comida a mantener hábitos saludables por medio de la ___________________

A

psicoeducación

110
Q

La psicoeducación en adicción a la comida contribuye a

A

establecer patrones alimentarios regulares, planificación para evitar ayunos y manejar situaciones de riesgo

111
Q

Tratamiento psicológico en adicción a la comida

A

modificar la conducta para identificar estímulos que llevan a la pérdida de control sobre la ingesta

112
Q

Tratamiento para adicción a la comida a nivel cognitivo

A

busca identificar y modificar pensamientos que favorecen y mantienen la ingesta compulsiva

113
Q

Es la imagen que forma nuestra mente de nuestro propio cuerpo; el modo en el que nuestro cuerpo se nos manifiesta

A

imagen corporal

114
Q

La apariencia física es lo mismo que la imagen corporal (verdadero o falso)

A

falso

115
Q

Apariencia física

A

realidad física

116
Q

Es la primer fuente de información en la interacción social

A

apariencia física

117
Q

¿Cuáles son los 4 componentes de la imagen corporal?

A
  1. componente perceptual (percepción del cuerpo)
  2. componente cognitivo (valoraciones respecto al cuerpo)
  3. componente afectivo (sentimientos/actitudes respecto al cuerpo)
  4. componente conductual (acciones/comportamientos que se dan a partir de la pecepción)
118
Q

¿Qué es la insatisfacción corporal?

A

cuando alguien interioriza el cuerpo ideal y por comparación social su cuerpo discrepa del ideal

119
Q

Dos variables de gran importancia en la formación de la imagen corporal

A

autoestima y satisfacción/insatisfacción corporal

120
Q

Factores predisponentes a insatisfacción corporal

A
  1. sociales y culturales
  2. modelos familiares y amistades
  3. características personales (baja autoestima, inseguridad, etc.)
  4. desarrollo físico y social
121
Q

Factores de mantenimiento de insatisfacción corporal

A
  1. suceso activante
  2. disforia y malestar
122
Q

Ejemplos de sucesos activantes

A

exposición del cuerpo, escrutinio social, influencia cercana

123
Q

Áreas de la evaluación de la imagen corporal

A
  1. percepción
  2. aspectos cognitivos y emocionales (creencias y preocupaciones)
  3. aspectos conductuales (rituales, búsqueda de información tranquilizadora, etc.)
  4. otros problemas psicológicos (depresión, TCAs, etc)
  5. dimensiones de personalidad (autoestima, adaptación, etc.)
124
Q

¿Qué porcentaje de adultos han padecido un trastorno mental?

A

50% (solo el 20% busca tratamiento)

125
Q

La genética tiene qué ver con el desarrollo de enfermedades mentales (verdadero o falso)

A

verdadero

126
Q

¿Qué es la desinstitucionalización?

A

sacar a las personas con enfermedades mentales de las instituciones y apoyarlas para que puedan vivir en comunidad

127
Q

Ayuda a proporcionar una red de seguridad para las personas con una enfermedad mental grave crónica

A

tratamiento asertivo en la comunidad (ACT)

128
Q

Se caracterizan por un miedo y una preocupación excesivos y por trastornos del comportamiento conexos

A

trastornos de ansiedad

129
Q

Dificultad de concentración, sentimiento de culpa excesiva, autoestima baja, falta de esperanza en el futuro, pensamientos de muerte o suicidio, alteraciones del sueño, cambios en el apetito o en el peso sensación de cansancio, falta de energía.

A

Depresión

130
Q

Las personas afectadas experimentan episodios depresivos alternados con períodos de síntomas maníacos

A

trastorno bipolar

131
Q

Importante deficiencia en la percepción y cambios de comportamiento.

A

esquizofrenia

132
Q

Los síntomas pueden incluir persistencia de ideas delirantes, alucinaciones, pensamiento desorganizado, comportamiento muy desorganizado o agitación extrema

A

esquizofrenia

133
Q

Se caracterizan por problemas de comportamiento persistentes, como comportamientos persistentemente desafiantes o desobedientes que violan de manera permanente los derechos básicos de los demás o las principales normas, reglas o leyes sociales apropiadas para la edad

A

trastornos de comportamiento disruptivo y disocial

134
Q

Son trastornos conductuales y cognitivos que surgen durante el desarrollo y que dan lugar a dificultades considerables en la adquisición y ejecución de funciones intelectuales, motoras o sociales específicas. Incluyen trastornos del desarrollo intelectual, trastorno del espectro autista y trastorno por déficit de atención con hiperactividad

A

trastornos del neurodesarrollo

135
Q

Constituye un grupo diverso de afecciones caracterizadas por cierto grado de dificultad con la comunicación social y la interacción social recíproca, así como patrones de comportamiento, intereses y actividades restringidos, repetitivos e inflexibles

A

trastorno del espectro autista

136
Q

Las alteraciones de la salud mental implican alteraciones en

A

-pensamiento
-emociones y/o conducta

137
Q

En cuanto a los síntomas de los trastornos mentales, hay que considerar

A

gravedad, duración y hasta qué punto afectan la capacidad funcional

138
Q

Factores que influyen en la etiología de las enfermedades mentales

A
  1. genética: tiene papel en muchas enfermedades mentales, que se producen en personas con predisposición.
  2. biológicos (físicos)
  3. psicológicos
  4. ambientales (sociales y culturales)
139
Q

Regulación deteriorada de mediadores químicos cerebrales (NT) contribuye a los trastornos mentales

A

corriente biológica

140
Q

proviene directamente de la sociedad, familia y cultura

A

corriente social

141
Q

anosognosia

A

falta de conciencia de la persona afectada sobre su problema de salud mental

142
Q

El deterioro cognitivo es un _______________, por una patología o puede ser la causa de una enfermedad

A

síndrome

143
Q

Pasos del PCN

A
  1. cribaje
  2. dx.
  3. intervención
  4. monitoreo
144
Q

Tamizajes que se pueden usar en adultos mayores

A

VGS, MNA, DETERMINE y NRS-2002

145
Q

Herramienta de tamizaje que se divide en cribaje y evaluación

A

MNA

146
Q

Axones no están conectados correctamente, por lo que la información no viaja adecuadamente

A

demencia

147
Q

¿Por qué es común la pérdida de apetito en el deterioro cognitivo?

A

porque los sabores no se sienten

148
Q

Polifarmacia

A

uso de más de 5 medicamentos, aumenta el riesgo nutricional

149
Q

Primer indicador y el más evidente de sarcopenia

A

úlceras por presión

150
Q

En adultos mayores, tratar de dar la menor ayuda posible para preservar la función (verdadero o falso)

A

verdadero

151
Q

Parámetros más sensibles para detectar riesgo nutricional

A

antropométricos

152
Q

Deterioro funcional (3 partes)

A
  1. actividades básicas de la vida diaria (baño, vestido, continencia, alimentación)
  2. actividades instrumentales (uso de transporte, finanzas, preparación de alimentos, actividades domésticas)
  3. actividades avanzadas (rol social e ingreso económico; tienen impacto en su acceso alimentario)
153
Q

Sustancia gris

A

neuronas

154
Q

Sustancia blanca

A

dendritas y axones

155
Q

Refleja ingesta

A

composición de los ácidos grasos de los fosfolípidos de membrana de las neuronas

156
Q

¿Cómo los nutrientes afectan la salud mental?

A
  1. soporte al desarrollo encefálico y del SNC
  2. precursores y cofactores para producir NT
  3. energía para el encéfalo
  4. influyen transmisión genética
  5. influyen estado de ánimo y bienestar
157
Q

Nutrición en salud mental mantiene

A

estructura y función de neuronas y NT

158
Q

Nutrientes para producción de NT

A

aas, minerales y complejo b (ingesta subóptima=alteración)

159
Q

Amplifican efectos negativos en el comportamiento

A

fluctuaciones de glucosa sanguínea

160
Q

Consumo de azúcar y estado de ánimo

A

mucha azúcar=mucha liberación rápida de insulina=baja la glucosa rápido=se eleva adrenalina y cortisol=cambios emocionales, comportamiento errático
(se repite el ciclo)

161
Q

Primera causa de discapacidad en todo el mundo

A

TDM

162
Q

Micros importantes en TDM

A

B12, zinc, yodo, omega-3 y hierro

163
Q

Tx. de TDM

A

dieta mediterránea + curcumina + controlar HC simples

164
Q

2 procesos por los que se rige el ciclo del sueño

A
  1. homeostasis
  2. ritmo circadiano
165
Q

¿Dónde se controla el ciclo circadiano?

A

en el núcleo supraquiasmático

166
Q

4 etapas del sueño

A
  1. sueño ligero, 4.5%, actividad muscular, percepción del entorno
  2. sueño, 45-55%, temperatura corporal baja, bajan pulsaciones y FR, no hay percepción del entorno
  3. sueño profundo, 16-21%, ondas cerebrales lentas, respiración rítmica, actividad muscular limitada, reparación de tejidos, recuperación y liberación de hormonas (GH)
  4. REM, 20-25%, FR y FC acelerados, sueños y consolidación de la memoria
167
Q

¿En qué sociedades la privación del sueño es generalizada?

A

en sociedades modernas

168
Q

Trastornos del sueño afectan

A

bienestar psicológico y salud físico

169
Q

¿La duración excesiva del sueño se considera un trastorno? efectos

A

sí y puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades degenerativas (CV, obesidad, DM2), depresión, accidentes, fallos laborales, problemas de aprendizaje y mayor mortalidad.

170
Q

¿El sueño inadecuado perjudica los hábitos alimentarios?

A

sí, modifica ingesta de energía y nutrientes

171
Q

¿El tabaco afecta al sueño?

A

sí, en duración, calidad, su arquitectura, aumenta su latencia y acorta su duración.

172
Q

¿Un peso adecuado se relaciona con una mejor calidad del sueño?

A

sí (obesidad-apnea del sueño, etc)

173
Q

¿Un peso adecuado se relaciona con una mejor calidad del sueño?

A

sí (obesidad-apnea del sueño, etc)

174
Q

Bebidas que contienen cafeína

A

café (103 mg), café descafeinado (2 mg), té negro (36 mg), chocolate (8-20 mg), refresco (35-41 mg)

175
Q

Los adultos con patrones de sueño tienen una mayor concentración plasmática de vitamina

A

C

176
Q

Cofactores para convertir L-triptófano en tirosina

A

vitamina B6 y magnesio

177
Q

Fuentes de triptófano

A

leche, pavo, pollo, pescado, huevos, semillas de calabaza, frijoles, cacahuates, queso y verduras de hoja verde

178
Q

¿Por qué un aporte extra de niacina podría aumentar la disponibilidad del triptófano para sx. de serotonina y melatonina? (efecto ahorrador de triptófano)

A

porque la niacina se sintetiza a partir de triptófano

179
Q

Principal NT inhibidor que actúa sobre el SNC

A

GABA

180
Q

Mejora la secreción de melatonina promoviendo el inicio y la calidad del sueño y actúa como un agonista de GABA

A

magnesio

181
Q

¿Qué son las RRA?

A

reacciones adversas a los alimentos

182
Q

Es mejor exponer temprano a los bebés a los alérgenos para descartar cualquier alergia

A

verdadero

183
Q

Proteínas con peso molecular de entre 10 y 60 Kd

A

antígenos alimentarios

184
Q

¿De qué depende la manifestación alérgica?

A

predisposición genética, desarrollo de tolerancia, barrera intestinal y dosis y frecuencia de exposición al antígeno

185
Q

Una alergia se puede dar por tacto, inhalación o ingestión

A

verdadero

186
Q

Sólo se da por ingestión

A

intolerancia alimentaria

187
Q

¿Las alergias a qué alimentos suelen persistir con la edad?

A

pescados y nueces (a la leche no)

188
Q

Glicoproteínas ancladas a la membrana celular

A

glicocálix

189
Q

3 tipos de respuestas inmunes

A

1) Tolerancia que es la respuesta normal
2) Respuesta inmune local con producción de IgA
3) Activación sistémica humoral y/o celular

190
Q

% de antígenos alimentarios que se absorben y se transportan de forma intacta

A

2%

191
Q

Alergias inmediatas

A

1-2h, mediadas por IgE

192
Q

Tardías

A

gastroenteritis, sx, de enteropatía por alimentos

193
Q

Reacción de hipersensibilidad inmediata, supone riesgo vital, cursa con urticaria/angioedema, acompañado de algunos de los siguientes eventos: colapso, choque, broncoespasmo. Se manifiesta súbitamente y puede traer como consecuencia obstrucción de la vía aérea superior por edema laríngeo y paro cardiorespiratorio, náuseas, vómito, dolor abdominal o diarrea de aparición brusca. Estos síntomas se presentan en aproximadamente el 20% de los casos de alergia alimentaria y son más frecuente en la infancia por proteínas de leche de vaca y huevo.

A

Anafilaxia

194
Q

Enterocolitis

A

Vómito y diarrea (+ implicados leche de vaca y soya)

195
Q

Enteropatía inducida por proteínas alimentarias

A

anemia y retraso pondoestatural

196
Q

Manifestaciones clínicas de alergias (4)

A

respiratorias, cutáneas, GI y sistémicas

197
Q

Desorden de personalidad asociado a dificultad de aprendizaje

A

trastorno del espectro autista

198
Q

¿En qué etapa pueden empeorar los síntomas del TEA?

A

adolescencia

199
Q

¿Los síntomas del TEA pueden mejorar?

A

sí, con intervención profesional

200
Q

Infección crónica que puede asociarse con problemas conductuales como dificultades de concentración, agresividad, hiperactividad y manifestarse por dolores de cabeza y problemas estomacales, fatiga o depresión. (TEA)

A

micosis intestinal

201
Q

Comunes problemas de comportamiento al comer en TEA.

A

actitudes aversivas, asfixia o arcadas y vómito sin causa fisiológica.

202
Q

Consumen en promedio más calorías, pero una limitada variedad de alimentos

A

personas con TEA

203
Q

Principal signo de sx. de realimentación

A

hipofosfatemia (menor a 2.5)

204
Q

En el sx. de realimentación, se da entrada masiva de

A

P, K y Mg

205
Q

La deficiencia de tiamina aumenta con la ingresta de

A

HC, por insulina

206
Q

Importante al pesar a alguien con anorexia

A

pesarlo únicamente con una bata, revisar bolsillos, vejiga e intestino vacíos (pueden tomar mucha agua para que pesen más x)

207
Q

Ganancia de peso de más de 1 kg por semana (anorexia)

A

puede ser por retención de líquidos

208
Q

Kcal necesarias para mantenimiento de peso

A

2,200-3000 kcal

209
Q

En la anorexia se puede dar intolerancia a la lactosa?

A

sí por la DN, pero puede desaparecer cuando se gane peso

210
Q

Monitorización en anorexia

A

peso, FC, electrolitos

211
Q

Kcal para iniciar en anorexia

A

objetivo: ganancia de peso
10-15 kcal/kg
cuarto día: 15-20 kcal/kg
séptimo día: 20-30 kcal/kg hasta alcanzar objetivo

212
Q

Macros anorexia

A

proteína: 1.2-1.5 g/kg
lípidos: mínimo 30% y hasta 50%

213
Q

Kcal para bulimia

A

objetivo: mantener peso
2,200-2,400 kcal/día (IDR)

214
Q

Macros bulimia

A

proteína: 15-20%
lípidos: 30%
HC: 50-60%

Nutrición en las psicopatologías (1 decks)

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