Food and Flashcards Preview

Anglais > Food and > Flashcards

Flashcards in Food and Deck (91):
1

Des céréales

(breakfast) cereales

2

La farine

flour

3

Le sucre

sugar

4

Le sucre en poudre

caster sugar

5

La confiture

jam

6

La marmelade d'oranges

marmalade

7

Le miel

honey

8

Le chocolat

chocolate

9

Le sel

salt

10

Le poivre

pepper

11

L'huile

oil

12

Le vinaigre

vinegar

13

La moutarde

mustarde

14

Le riz

rice

15

Les pâtes

Pasta

16

Le beurre

butter

17

Le fromage

cheese

18

Le lait

milk

19

Le yahourt

yog(h)urt

20

La crème fraîche

dairy cream

21

Un oeuf

an egg

22

Le boeuf

beef

23

Le veau

veal

24

L'agneau

lamb

25

Le mouton

mutton

26

Le porc

pork

27

Le jambon

ham

28

La volail

poultry

29

Un rôti

a joint

30

Une côte

a chop

31

Une côtelette

a cutlet

32

Une saucisse

a sausage = a banger

33

Gras

fatty

34

Maigre

lean

35

Cru

raw

36

Cuit

cooked

37

Bleu (cuisson)

very rare

38

Saignant (cuisson)

rare

39

A point (cuisson)

medium

40

Bien cuit

well done

41

Découper la viande

to carve

42

Le poisson

fish

43

Une morue

a cod

44

Un hareng

a herring

45

Une truite

a trout

46

Un anchois

an anchovy

47

Les fruits de mer

Shellfish

48

Un homard

a lobster

49

Une écrevisse / Une langouste

a crayfish GB a crawfish US

50

Une crevette

a prawn = a shrimp

51

Une moule

a mussel

52

Une huître

an oyster

53

Une coquille Saint-Jacques

a scallop

54

Du pain grillé

toast

55

Un petit pain

a (bread) roll

56

Un petit pain brioché

a bun

57

Une miche

a loaf

58

Une miette

a crumb

59

La croûte

the crust

60

Un biscuit sec

a biscuit = a cookie

61

Un / des sablé(s)

shortbread

62

Du pain d'épices

gingerbread

63

Une glace

an ice- cream

64

La pâtisserie

pastry

65

Une tourte

a pie

66

Une tarte

a tart

67

Une gâteau à la crème

a gateau

68

Une gauffre

a waffle

69

Une crêpe

a pancake

70

Un beignet

a doughnut GB a donut US

71

Du riz au lait

rice pudding

72

De la gelée

jelly

73

De la crème anglaise

custard

74

L'eau

water

75

Une boisson non alcoolisée

a soft drink

76

Une boisson gazeuse

a soda

77

Le cacao

cocoa

78

La café

coffee

79

Le thé

tea

80

Le jus de fruit

fruit juice

81

Le vin

wine

82

Le bière

beer

83

Le cognac

Brandy

84

Le porto

Port

85

Une bouteille

a bottle

86

Un décapsuleur

a bottle opener

87

Un tire - bouchon

a corkscrew

88

plat = non gazeux

still

89

Gazeux

fizzy = sparkling

90

Verser

to pour

91

Boire

to drink, I drunk, drank