Food and Kitchen Flashcards
Food and kitchen words from Linguasorb (488 cards)
1
Q
to add
A
añadir
2
Q
to arrange
A
poner
3
Q
to bake
A
cocer al horno / hornear
4
Q
to boil
A
hervir
5
Q
boiling point
A
un punto de ebullición
6
Q
to brush
A
cepillar
7
Q
to chill
A
enfriar
8
Q
to chop
A
picar
9
Q
to coat
A
rebozar
10
Q
to combine
A
combinar
11
Q
consistency
A
una consistencia
12
Q
to cook
A
cocinar
13
Q
to cover
A
cubrir
14
Q
to curdle
A
cuajar
15
Q
dash
A
un chorrito
16
Q
to dip
A
sumergir
17
Q
to drain
A
escurrir
18
Q
to dry
A
secar
19
Q
to empty
A
vaciar
20
Q
to flatten
A
aplastar
21
Q
to fold
A
doblar
22
Q
to fry
A
freír
23
Q
gradually
A
lentamente
24
Q
to grill
A
asar (a la parrilla)
25
to grind
machacar
26
to halve
dividir en dos
27
handful
un puñado
28
to heat
calentar
29
high heat
un fuego fuerte
30
ingredient
un ingrediente
31
kilo
un kilo
32
knob of butter
una nuez de mantequilla
33
lard
una manteca
34
layer
una capa
35
to light
encender
36
to liquidise
triturar
37
to marinate
marinar
38
to mash
hacer puré
39
to melt
derretir
40
melting point
un punto de fusión
41
to mix
mezclar
42
to oil
engrasar
43
ounce
una onza
44
ovenproof
de horno
45
to peel
pelar
46
pinch
una pizca
47
to pour
verter
48
to preserve
conservar
49
recipe
una receta
50
recipe book
un recetario
51
to reduce
reducir
52
to rest
descansar
53
to return
volver
54
to rinse
limpiar con agua
55
ripe
maduro
56
roast
un asado
57
to roll out
aplanar
58
to rub
frotar
59
to salt
sazonar
60
to sauté
saltear
61
to scald
escaldar
62
to seal
sellar
63
to season
salpimentar
64
seasoning
un condimento
65
to serve
servir
66
side
un lado
67
to sieve
tamizar
68
to simmer
cocinar a fuego lento
69
to soak
remojar
70
sprig
una ramita
71
to sprinkle
salpicar
72
to squeeze
exprimir
73
steam
un vapor
74
stiff
espeso
75
to strain
colar
76
to stuff
rellenar
77
to sweeten
endulzar
78
to take away/remove
quitar
79
thick
grueso, espeso
80
to thicken
espesar
81
to thinly slice
cortar en lonchas finas
82
thoroughly
completamente
83
to tie
atar
84
to transfer
transferir
85
to trickle
chorrear un poco
86
to trim
cortar
87
to turn
dar la vuelta
88
to turn off
apagar
89
to wash
lavar
90
bread
un pan
91
bread stick
un colín
92
breadcrumbs
unas migas de pan
93
brown bread
un pan integral
94
cake
un pastel
95
cheesecake
una tarta de queso
96
chocolate
un chocolate
97
cocoa powder
un cacao (en polvo)
98
cookie
una galleta
99
cream
una crema
100
crouton
un cuscurro
101
cupcake
una magdalena
102
dessert
un postre
103
dough
una masa
104
doughnut
un dónut
105
gelatine
una gelatina
106
honey
una miel
107
ice cream
un helado
108
icing sugar
un azúcar glas
109
jam
una mermelada
110
loaf
una barra
111
molasses
una melaza
112
muffin [2 words]
un mollete / una magdalena
113
oatmeal, oats
una avena
114
pancake
una crepe
115
pasty
una empanada
116
pretzel
una galleta salada
117
puff pastry
un hojaldre
118
quince
un membrillo
119
sliced bread
un pan de molde
120
stale bread
un pan duro
121
sugar
un azúcar
122
sweetener
un endulzante
123
toast
una tostada
124
whipped cream
una nata montada
125
alcohol
un alcohol
126
beer
una cerveza
127
bottle
una botella
128
brandy
un coñac
129
cider
una sidra
130
coffee
un café
131
to drink
beber
132
ice
un hielo
133
juice
un jugo
134
milk
una leche
135
milk shake
un batido (de leche)
136
sherry
un jerez
137
soft drink
un refresco
138
tea
un té
139
vodka
una vodka
140
water
una agua (masc)
141
wine
un vino
142
boned
dehuesado
143
crispy
crujiente
144
delicious
delicioso
145
diced
cortado en cuadritos
146
finely chopped
en trozos menudos
147
fried
frito
148
frozen
congelado
149
golden
dorado
150
grated
rallado
151
greased
engrasado
152
ground
molido, pulverizado
153
juicy
jugoso
154
lightly fried
sofrito
155
melted
derretido
156
milky
lechoso
157
non fattening
no engordante
158
nourishing
nutritivo
159
peeled
pelado
160
poached
escalfado
161
quartered
cortado en cuatro
162
raw
crudo
163
salted
salado
164
sliced
en trozos
165
sour
agrio
166
spicy
picante
167
sweet
dulce
168
sweet and sour
agridulce
169
tender
tierno
170
tepid
tibio
171
tinned
en lata, enlatado
172
toasted
tostado
173
whole
entero
174
apple
una manzana
175
banana
un plátano
176
blackberry
una mora
177
coconut
un coco
178
coconut milk
una agua de coco
179
cranberry, blueberry, bilberry
un arándano
180
fig
un higo
181
fruit
una fruta
182
grape
una uva
183
guava
una guayaba
184
honeydew melon
un melón
185
lemon
un limón
186
lime
una lima
187
nectarine
una nectarina
188
orange
una naranja
189
peach
un melocotón
190
pear
una pera
191
pineapple
una piña
192
plum
una ciruela
193
prune
una ciruela (seca)
194
raisin
una pasa (de uva)
195
strawberry
una fresa
196
basil
una albahaca
197
cayenne pepper
una pimienta cayena
198
chives
unos cebollinos
199
cinnamon
una canela
200
clove (spice)
un clavo (de olor)
201
coriander
un cilantro
202
cumin
un comino
203
dill
un eneldo
204
herb
una hierba
205
leaf
una hoja
206
mint
una menta
207
nutmeg
una nuez moscada
208
oregano
un orégano
209
paprika
un pimentón
210
parsley
un perejil
211
pepper
una pimienta
212
rosemary
un romero
213
saffron
un azafrán
214
thyme
un tomillo
215
bowl (with circular foot)
un tazón
216
breadboard
una tabla de cortar el pan
217
can
una lata
218
egg timer
un reloj de arena
219
eggcup
una huevera
220
fork
un tenedor
221
fridge [2 words]
un frigorífico, una nevera
222
frying pan
una sartén
223
kitchen tissue
un papel de cocina
224
knife
un cuchillo
225
ladle
un cucharón
226
larder
una despensa
227
lid
una tapadera
228
measuring cup
una taza para medir
229
measuring jug
una jarra graduada
230
measuring spoon
una cuchara de medir
231
mortar
un mortero
232
oven
un horno
233
plate
un plato
234
potato peeler [2 words]
un pelapatatas, pelapapas
235
saucepan
un cazo
236
slotted spoon
una espumadera
237
spoon
una cuchara
238
spoonful
una cucharada
239
table
una mesa
240
tablespoon
una cuchara (grande o de servir)
241
teaspoon
una cucharita, cucharilla
242
to whisk
batir
243
bacon
un tocino
244
beef [2 ways]
una carne de vaca / una ternera
245
black pudding
una morcilla
246
bone
un hueso
247
chicken
un pollo
248
chicken breast
una pechuga de pollo
249
chicken drumstick
un muslo de pollo
250
chicken nuggets
unas pepitas de pollo
251
cooked ham
un jamón York
252
duck
un pato
253
ham
un jamón
254
hare
una liebre
255
hot dog
un perrito caliente
256
kidney
un riñón
257
lamb
un cordero
258
lean (meat)
magro
259
liver
un hígado
260
meat
una carne
261
meatball
una albóndiga
262
mince
una carne picada
263
mince pork
un cerdo picado
264
minced beef
una ternera picada
265
oxtail
un rabo de buey
266
partridge
una perdiz
267
pork
un cerdo
268
pork fat
un tocino
269
quail
una codorniz
270
rabbit
un conejo
271
ribs
unas costillas
272
roast beef
un rosbif
273
sausage
una salchicha
274
sausage meat
una carne de salchicha
275
sirloin steak
un solomillo
276
Spanish sausage
un chorizo
277
steak
un bistec
278
streaky bacon
un tocino entreverado
279
suckling pig [2 words]
un lechón / un cochinillo
280
sweetbreads
unas mollejas
281
wild boar
un jabalí
282
baking powder
una levadura (en polvo)
283
barbecue
una barbacoa
284
batter
una mezcla para rebozar
285
bechamel sauce
una bechamel
286
bill, check
una cuenta
287
breakfast
un desayuno
288
broth
un caldo
289
butter
una mantequilla
290
canneloni
los canelones
291
casserole
un estofado
292
cereal
un cereal
293
cheese
un queso
294
cold tomato soup
un gazpacho
295
cornflakes
unos copos de maíz
296
cornflour
una harina de maíz
297
dinner
una cena
298
to eat
comer
299
egg
un huevo
300
egg white
una clara de huevo
301
filling, stuffing
un relleno
302
flour
una harina
303
food coloring
un colorante alimenticio
304
food, meal
una comida
305
garlic mayonnaise
un alioli
306
garnish
una guarnición
307
grease
una grasa
308
hard boiled egg
un huevo duro
309
hunger
un hambre
310
lunch
un almuerzo
311
main course
un segundo plato
312
mayonnaise
una mayonesa
313
menu
una carta
314
mustard
una mostaza
315
noodles
unos tallarines
316
olive oil
un aceite de oliva
317
pasta
una pasta
318
pizza
una pizza
319
preservative
un conservante
320
purée
un puré
321
to recommend
recomendar
322
rennet
un cuajo
323
to reserve
reservar
324
restaurant
un restaurante
325
rice
un arroz
326
rind
una cáscara
327
sandwich
un bocadillo
328
sauce
una salsa
329
seed
una semilla
330
shell
una cáscara
331
skin
una piel
332
snail
un caracol
333
soup
una sopa
334
sour cream
una nata agria
335
soy sauce
una salsa de soja
336
spaghetti
un espaguetis
337
Spanish omelette
una tortilla de patatas
338
stalk
un tallo
339
strips
unas tiritas
340
syrup
un almíbar
341
tamale
un tamal
342
tartar sauce
una salsa tártara
343
taste, flavor
un sabor
344
thirst
una sed
345
tip
una propina
346
tofu
un tofu
347
tortilla (thin maiz pancake)
una tortilla
348
vinegar
un vinagre
349
yolk
una yema
350
almonds
unas almendras
351
beans
unos frijoles
352
black beans
unas alubias negras
353
chestnut
una castaña
354
chick peas
unos garbanzos
355
kidney beans
unas alubias rojas
356
lentils
unas lentejas
357
lima bean
un frijol
358
nut
una nuez
359
pine kernels
unos piñones
360
pulses
unas alubias
361
refried beans
unos frijoles refritos
362
walnut
una nuez (de california)
363
anchovy
una anchoa
364
clams
unas almejas
365
cod
un bacalao
366
conger eel
un congrio
367
crab
un cangrejo
368
fish
un pescado
369
hake
una merluza
370
herring
un arenque
371
kipper
un arenque ahumado
372
monkfish
un rape
373
mussels
unos mejillones
374
prawns
unas gambas
375
red mullet
un salmonete
376
roe
una hueva
377
salmon
un salmón
378
salt cod
un bacalao salado
379
sardine
una sardina
380
sea bream
un besugo
381
seafood
un marisco
382
squid
un calamar
383
trout
una trucha
384
tuna
un atún
385
tuna fish
un atún
386
artichoke
una alcachofa
387
asparagus
un espárragos
388
aubergine
una berenjena
389
avocado
un aguacate
390
bayleaf
un laurel
391
bean sprouts (soyabean)
un brotes de soja
392
beetroot
una remolacha
393
broad beans
unas habas
394
broccoli
un brócoli
395
brussel sprouts
unos coles de Bruselas
396
cabbage
una col
397
capers
unas alcaparras
398
carrot
una zanahoria
399
cauliflower
una coliflor
400
celery
un apio
401
cloves of garlic
los dientes de ajo
402
corn
un maíz
403
courgette
un calabacín
404
cucumber
un pepino
405
eggplant
una berenjena
406
fennel
un hinojo
407
french fries
unas patatas fritas
408
fried potatoes with green peppers
unas patatas a lo pobre
409
garlic
un ajo
410
gherkin
un pepinillo
411
green beans
unas habichuelas
412
green pepper
un pimiento verde
413
hearts of artichoke
los corazones de alcachofa
414
leek
un puerro
415
lettuce
una lechuga
416
marrow
una calabaza
417
mushroom
un champiñón
418
olive [2 ways]
una aceituna / una oliva
419
onion
una cebolla
420
pea [2 words]
un guisante / un chícharo
421
potato
una patata
422
pumpkin [2 words]
una calabaza / un zapallo
423
radish
un rábano
424
red pepper
un pimiento rojo
425
salad
una ensalada
426
shallot
una chalota
427
spinach
una espinacas
428
sweet potato
un boniato
429
sweetcorn
un maíz
430
tomato
un tomate
431
vegetable
una verdura
432
watercress
un berro
433
ginger
un jengibre
434
chopsticks
unos palillos
435
pasta/soup bowl
un plato hondo
436
bowl (smaller generic)
un cuenco
437
bowl (larger generic)
un bol
438
mixing bowl
un cuenco grande
439
wooden spoon
una cuchara de madera
440
spatula
una espátula
441
tray
una bandeja
442
to baste
pringar
443
spring onion [2 words]
una cebolleta / una cebollina
444
cafetière
una cafetera de émbolo
445
freezer
un congelador
446
grater
un rallador
447
colander
un colador
448
sieve
una criba
449
cupboard
un armario
450
teapot
una tetera
451
can opener
un abrelatas
452
microwave
un microondas
453
to snack
merendar [ie]
454
afternoon snack (can be a meal)
una merienda
455
snack [3 phrases]
algo de picar, un aperitivo, un snack
456
picnic
un picnic
457
spice
una especia
458
curry
un curry
459
mango
un mango
460
container
un envase
461
chopping board [2 ways]
una tabla de cortar, un tajo
462
popcorn
unas palomitas
463
stove
una estufa
464
cutlery
unos cubiertos
465
drawer [2 ways]
un cajón / una gaveta
466
garlic bulb / head of garlic
una cabeza de ajo
467
leftovers
las sobras
468
mixture
una mezcla
469
to spread
untar
470
to crack
cascar
471
vanilla pod
una vaina de vainilla
472
vanilla essence
una esencia de vainilla
473
custard
unas natillas
474
self-raising flour
una harina con levadura
475
shelf
un estante
476
serving dish, platter
una fuente
477
jar [2 words]
un tarro / un bote
478
large water container
una garrafa
479
slice of cake
una rebanada de pastel
480
slice of bread
una rebanada de pan
481
slice [used for fruit]
una rodaja
482
slice [cheese or bacon]
una loncha
483
kitchen sink [3 words]
el fregadero / la pila / la pileta
484
ground pepper
una pimienta molida
485
boiled egg (runny)
un huevo pasado por agua
486
junk food
la comida basura
487
leftovers [2 words]
las sobras / los restos
488
sun-dried tomatoes
tomates secados al sol
