Food & Cooking Flashcards
(46 cards)
1
Q
banquet
A
banchetto
2
Q
bitter
A
amaro
3
Q
to boil
A
bollire
4
Q
baked
A
al forno
5
Q
da asporto
A
takeout
6
Q
sciocco
A
unsalted
7
Q
marcio
A
rotten
8
Q
i sottaceti (pl)
A
pickled vegetables
9
Q
raffinare
A
to refine, to become refined
10
Q
la teglia da forno
A
baking dish
11
Q
il servizio (di/da)
A
set
12
Q
il mestolo
A
the ladle
13
Q
l’immondizia (f)
A
the garbage
14
Q
il boccale
A
the jug, mug
15
Q
scongelare
A
to thaw, defrost
16
Q
servire
A
to serve
17
Q
l’apriscatole (m), gli apriscatole
A
can opener
18
Q
il tappo [da sughero]
A
cork
19
Q
il macinacaffè, i macinacaffè
A
coffee grinder
20
Q
l’insalatiera
A
the salad bowl
21
Q
il tagliere
A
cutting board
22
Q
il coperchio
A
lid
23
Q
la portata
A
the course
24
Q
(far) [ri]scaldare
A
to warm up
25
essercene abbastanza
to be enough
26
la gola
gluttony
27
il cavatappi, i cavatappi
the corkscrew
28
il colapasta, i colapasta
| lo scolapasta, gli scolapasta
the colander
29
la pastasciutta
the pasta course
30
la padella
the pan, skillet
31
la pentola
the pot
32
le stoviglie (pl)
kitchenware
| dishes, pots & pans, silverware, glasses, etc.
33
tagliare
to cut
34
il buongustaio
gourmet
35
andare a male
to spoil, to go bad
36
condire
to dress food
37
(far) bollire
to boil
38
la porzione
the portion
39
il vassoio
tray
40
guastarsi
to spoil, to go bad
41
far da mangiare
to prepare a meal, to cook
42
fare il caffè
| fare il tè
to brew, to make coffee/tea
43
bastare
to be enough
44
(far) friggere
to fry
45
esaurire
to run out, exhaust
46
cuocere alla griglia, grigliare
to grill
