French foods Flashcards
(163 cards)
1
Q
garlic, vitlök
A
l’ail
2
Q
aubergine
A
une aubergine
3
Q
asperagus, sparris
A
une asperge
4
Q
beetroot, rödbeta
A
une betterave
5
Q
broccoli
A
un brocoli
6
Q
carrot, morot
A
une carotte
7
Q
celery, selleri; rotselleri
A
un céleri; un céleri-rave
8
Q
pumpkin, pumpa
A
une citrouille
une potiron
9
Q
mushroom, svamp
A
un champignon
10
Q
cabbage, kål
A
un chou (vert, blanc, rouge)
11
Q
cauliflower, blomkål
A
un chou-fleur
12
Q
Brussels sprout, brysselkål
A
un chou de Bruxelles
13
Q
Chinese cabbage, salladskål
A
un chou de chinois
14
Q
cucumber, gurka
A
un concombre
15
Q
pickles
A
un cornichon
16
Q
squash
A
une courge
17
Q
zucchini
A
une courgette
18
Q
shallot, scharlottenlök
A
une échalote
19
Q
chicory, endivesallad
A
une endive (French) un chicon (Belgian)
20
Q
spinach, spenat
A
des épinards
21
Q
bean, haricovert
A
un haricot (blanc, rouge, vert)
22
Q
mesclun, blandsallad
A
le mesclun
23
Q
corn, majs
A
le maïs
24
Q
turnip, rova
A
un navet
25
onion, lök
un oignon (blanc, rouge)
26
parsley, persilja
le persil
27
peas, ärtor
les petits pois
28
potato, potatis
une pomme de terre (une patate)
29
leek, purjolök
un poireau
30
pepper, peppar
un poivron
| le poivre
31
radish, rädisa
un radis
32
salad, sallad
la salade
33
tomato, tomat
la tomate
34
Jerusalem artichoke, jordärtskocka
le topinambour
35
apricot, aprikos
un abricot
36
pineapple, ananas
un ananas
37
avocado (inte advokat)
un avocat
38
banana
une banane
39
cherry, körsbär
une cerise
40
clementine
une clémentine
41
lemon, citron
un citron
42
date, dadel
une datte
43
fig, fikon
une figue
44
strawberry, jordgubbe
une fraise
45
raspberry, hallon
une framboise
46
guava
une goyave
47
kiwi
un kiwi
48
tanguine, mandarin
une mandarine
49
chestnut, kastanjenöt
un marron
50
mirabelle plum, plommon
une mirabelle
51
blueberry, blåbär
une myrtille
52
blackberry, björnbär
une mûre
53
hazelnut, hasselnöt
une noisette
54
nut, nöt
une noix
55
orange, apelsin
une orange
56
grapefruit
un pamplemousse
57
watermelon, vattenmelon
une pastèque
58
peach, persika
une pêche
59
apple, äpple
une pomme
60
pear, päron
une poire
61
plum, plommon
une prune
62
raisins, russin
des raisins
63
lamb, lamm
l'agneau
64
beef, biff
le bœuf
65
duck, anka
le canard
66
turkey, kalkon
la dinde
67
rabbit, kanin
le lapin
68
sheep, får
le mouton
69
pork, fläsk
le porc
70
chicken, kyckling
le poulet
71
veal, kalv
le veau
72
poultry, fjäderfä
la volaille
73
wild boar, vildsvin
le sanglier
74
skewer, grillspätt
la brochette
75
prime rib, revbenspjäll
la côte de bœuf
76
fillet, filé
le filet
77
stake tartare, råbiff
le filét américain
78
the leg of lamp, lammben
le gigot
79
minced, färs
le hachis/le haché
80
meatloaf, köttfärslimpa
le pain de viande
81
meat pâté
le pâté de viande
82
stew, gryta
le pot-au-feu
83
roast, rostbiff
le rôti
84
sausage, korv
```
la saucisse
le boudin (blanc, noir)
```
85
steak, stek
le steak
86
raw, rå
cru
87
well done
bien cuit
88
medium rare
à point
89
rare
saignant
90
grilled, grillad
grillé
91
roasted, baked (ugnsrostad)
rôti (rôti au four)
92
crab, krabba
le crabe
93
shrimp, räka
la crevette (rose, grise)
94
seafood, skaldjur
les crustacés; les fruits de mer
95
crayfish, kräfta
l'écrevisse
96
swordfish, svärdfisk
l'espadon
97
herring, sill
le hareng
98
lobster, hummer
le homard
| la langouste
99
oyster, ostron
l'huître
100
langousine, havskräfta
la langoustine
101
le maquereau
mackerel, makrill
102
le merlan
whitny, vitning
103
la morue
cod, torsk
104
la moule
clam, mussla
105
la sardine
sardin
106
le saumon
salmon, lax
107
le thon (blanc, rouge)
tuna, tonfisk
108
la truite
trout, öring
109
oats, havre
l'avoine
110
wheat, vete
le blé
111
cereal, flingor
les céréales
112
lentils, linser
les lentilles
113
pasta
les pâtes
114
semolina, mannagryn
la semoule
115
risotto
le risotto
116
rice, ris
le riz
117
bacon
le bacon
| le lard
118
ham, skinka
le jambon
119
butter, smör
le beurre
120
crème fraiche
la crème fraîche
121
cheese, ost
le fromage
122
milk, mjölk
le lait
123
yoghurt
le yaourt
124
herbs and spices, kryddor
les aromates
125
cinnamon, kanel
la cannelle
126
cumin, kummin
le cumin
127
turmeric, gurkmeja
le curcuma
128
curry
le curry
129
oil (olivolja)
l'huile (d'olive)
130
mustard, senap
la moutarde
131
paprika
le paprika
132
chili
le piment
133
salt
le sel
134
vinegar, vinäger
le vinaigre
135
vinägrett
la vinaigrette
136
biscuit, kex
le buiscuit
| la couque
137
ice cream, glass
la crème glacée
138
crème brulée
la crème brûlée
139
cake, kaka
le cake
140
meringue, maräng
la meringue (le merveilleux)
141
cake, tårta
le gâteau
142
chocolate mousse, chokladmousse
la mousse au chocolat
143
nougat
le nougat
144
sorbet
le sorbet
145
pie, paj
la tarte
146
pastry, bakelse
la pâtisserie
| les viennoiseries
147
baguette
la baguette de pain (pain français)
148
jam, sylt
la confiture
149
croissant
le croissant
150
honey, honung
le miel
151
pancake, pannkaka
la crêpe
152
müsli
le muesli
153
bread, bröd
le pain
154
toast
le toast
155
water (still, sparkling)
l'eau (plate, pétillante/gazeuse)
156
coffee (black, with milk)
le café (noir, au lait)
157
tea (black, green)
le thé (noir, vert)
158
wine, vin
le vin (rouge, blanc, rosé)
159
beer, öl
la bière
160
juice
le jus
161
soft drinks (coke, sprite), läsk
les sodas (boissons gazeuses)
162
hot chocolate, varm choklad
le chocolat chaud
163
herbal tea, örtte
la tisane
