Geflügel Flashcards
(42 cards)
Wie ist der Allgemeine Untersuchungsgang beim Huhn?
Ohne Manipulation am Tier:
Nationale
Anamnese
Adspektion der Herde:
Allgemeinverhalten
Körperhaltung
Federkleid, Haut, Hautanhangsgebilde
Augen, nase
Kropf
Atmung
Kot und Harn
Extremitäten
Zentralnervöse Störungen
Ei
-> erst dann Einzeltieruntersuchung
Was ist sind wichtige Parameter bei der Anamnese bei Hühnern?
Daten zu Besitzer und Bestand
Anzahl erkrankter bzw. toter Tiere
Dauer der Erkrankung
Vorausgegangene Erkrankungen /Therapien
Impfungen
haltungsart
Besatzdauer
Stallruhe
Reinigung udn Desinfektion
Parasitenbekämpfung
Vorhergehende Erkrankungen
technische Stallprobleme
Adspektion der Herde
Allgemeinverhalten in der ruhenden und aufgeescheuchten Herde
Erste Beurteilung möglichst ohne die Tiere zu stören
Verhalten artypisch und altersentsprechend?
Sozialverhalten
Beurteilung Kopf-, Augen- und Ohrenbewegungen
Beurteilung Ruheverhalten
Zuletzt Beurteilung der Reaktion auf Umweltreize
Beurteilung Federkleid
Federkleid im Ganzen und Einzelfeder
Hautoberfläche (wunden, Ektoparasiten)
Hautanhangsgebilde inklusive Bürzeldrüse
Hydratation
Beurteilung Atmung
Physiologische Atemfrequenz 20 - 30 Atemzüge pro Minute
Hühner benötogen tendenziell mehr Sauerstoff
Lungen und 8 Luftsäcke
Kein Zwerchfell
Luftsäcke:
Kein gasaustausch
Halten Partialdruck in Lunge stabil
Dienen als Motor bzw. Blasebälge (kein gasaustausch)
Beteiligt an Stimmbildung und Thermoregulation
Ruheatmung: hinteres Luftsacksystem aktiv
Forcierte Atmung: auch vorderes Luftsacksystem beteiligt
Was ist ein physiologischer Puls beim Huhn?
200 - 450 Pulsschläge
An Flügelarterie
sehr variabel
Wie ist die innere Körpertemperatur von Hühnern?
39.6 - 43.6
Ernährungszustand
Keel bone: prominent and easily palpable
subcutaneous fat: minimal, not in excess
breast muscle: easily palpable, moderately developed with a firm texture
Kropf-, Magen-, Darmanschoppungen:
Vor allem bei Auslaufhaltung
Grashalme bilden Futterpfropf, der Verdauungsprobleme verursacht
Anorexie, Abmagerung
Vorbeugung: Grasnarbe niedrig halten, Gabe von Grit (Quarzsand als Magensteinchen
Leberverfettung
Fütterung mit zu viel Protein und Energie
Brüchige, helle Leber, die reissen kann
Kleine Eier, Rückgang Legeleistung, plötzliche Todesfälle
Vorbeugung: Tiere nicht zu dick werden lassen
Calciummangel
Wichtig für Muskelfunktion, Knochenaufbau und Eischalenbildung
Vitamin D auch wichtig -> Calciumaufnahme aus Darm
Schwäche, schlechte Eischalenqualität, weniger Eier, Stehprobleme, plötzliche Todesfälle
Häufig bei Käfighaltung, junge Hennen zu Beginn der EIproduktion
Vorbeugun: Ausreichend Vitamin D / Calciumversorgung
Wie werden infektiöse Krankheiten in Hühnerbestand eingeschleppt? Was ist die wichtigste Art?
Mensch (90% der Eischleppungen)
Infizierte Tiere
Vektoren und Vehikel
Aerosole und Staub
Kontakt mit Wildvögeln
Was sind Beispiele für Krankheiten durch Ektoparasiten?
Rote Vogelmilbe
Nordische Vogelmilbe
Kalkbeinmilbe
Luftsackmilbe
Federmilben
Ohrmilben
Hühnerflöhe
Federlinge
Was sind Beispiele für Krankheiten durch Endoparasiten?
Kokkiziden, rote Kükenruhr
Trichomonaden, gelber Kropf
Histomoniasis, Blackhead Disease / Schwarzkopfkrankheit
Bandwürmer
Fadenwürmer
Luftröhrenwürmer
Wie können Krankheiten durch Parasiten vorgebeutgt werden?
Gute Hygiene / regelmässige Reinigung und Desinfektion
Regelmässige Entwurmung
Kontakt zu Zwischenwirten unterbinden
Was sind Beispiele für hochansteckende, auszurottende Tierseuchen?
Aviäre Influenza (Vogelgrippe, Klassische Geflügelpest)
Newcastel Disease (Pseudo-Geflügelpest)
Was sind zu bekämpfende Tierseuchen?
Infektiöse Laryngotracheitis
Chlamydiose
Salmonellose
Was sind zu überwachende Tierseuchen?
Campylobacteriose
Cryptosporidiose
Cryptosporidiose
Meldepflichtig, zu überwachende Tierseuche
Zoonose
C. parvum, C. hominis, C. baileyi (geflügel)
Vor allem Jungtiere betroffen
Kälber Lämmer, Ferkel, Vögel, Reptilien, Küken
Symptome: fauliger Durchfall, grünliche-wässriger Kot, allgeimeine Schwäche
Symptome Mensch: wässriger Durchfall, Bauchkrämpfe
indirekte oder direkte Ansteckung
Diagnose: Nachweis von oozysten im Kot, PCR
Campylobacteriose
Zoonose
Meldepflichtig, zu überwachende Tierseuche
durch thermotolerante Campylobacter spp. ausgelöst
eine der häufigsten Ursachen von lebensmittelbedingten Durchfällen
Reservoir: Nutztiere (SChwein), Geflügel, Wildvögel, haustiere, Nager, mensch
Infektion beim Tier asymptomatisch
hohe Prävalenz bei Schweinen und Nutzgeflügel
Durchseuchungsrate bei Hühnerbeständen sehr hoch
Aufbau erregerfreier Bestände angestrebt durch hygienische Massnahmen (eher Schutz des Menschen)
Symptome Mensch: bauchschmerzen, wässrige - blutige Durchfälle, gelegentlich Fieber, Erbrechen
Übertragung durch Kot -> Kontamination Fleisch, nicht-pasteurisierte Milch
Salmonellose
Zoonose
Meldepflichtig, zu bekämpfende Tierseuche
Weltweite Verbreitung
Erkrankung und Symptome anhäng. von Tierarte, Alter, Immunstatus, Erreger-Virulenz
Alle Säugetiere, Vögel, Reptilien, Amphibien
je nach Serovar an bestimmte Spezies adaptiert oder nicht adaptiert
Unterschiedliche Tenazität in Umwelt
alle Salmonellen gelten als pathogen (krankheit verursachend)
Niedrige Prävalenz in Tierbestände der Schweiz
neben Campylobacter Hauptursache von bakteriellen Lebensmittelinfektionen vom Mensch
Salmonellose S. galinarum-pullorum
Kükenruhr
Küken kännen bereits über Brutei infiziert werden
Symptome: Schlupf lebensschwacher Küken, Leistungsrückgang, Durchfall, Atemnot, Todesfälle… oder symptomlos
Therapie: keine, Keulung des Bestandes
Prophylaxe: gute Hygiene, Monitoring, Ankauf von Küken aus Salmonellen-freien Beständen
Wie ist die Prophylaxe bei Salmonellosen und das Bekämpfungsprogramm für Geflügelherden?
Bio-Sicherheit (hygiene, Schadnager-Bekämpfung, Quarantäne bei Zukauf
Impfstoffe existieren (In CH nicht zugelassen)
regelmässige Beprobung und Überwachung auf s.enteridis und S. typhimurium
Was sind Symptome beim Menschen bei Salmonellose?
eintzündliche Darmerkrankung mit Durchfall, Fieber, Erbrechen, Kopf- und Bauchschmerzen
Häufigste Übertragung Mensch: kontamineirte Lebensmittel (Eier, Fleisch, Rohmilchprodukte)