Glycolyse Flashcards
(81 cards)
1
Q
Au cours de la glycolyse, qu'est-ce qui fournit l'énergie initiale pour que la production d'ATP soit possible? A) ATP B) pyruvate C) lactate D) NADH E) glucose
A
A) ATP
2
Q
Dans la voie glycolytique, le processus de formation de nouvelles molécules d'ATP exige quoi? A) un glucide à 6 carbones B) du pyrophosphate (PPi) C) NADH D) oxygène E) aucune de ces réponses
A
A) un glucide à 6 carbones
3
Q
L'enzyme qui transforme le 3-phosphoglycérate en 2-phosphoglycérate est une : A) transférase B) kinase C) mutase D) phosphorylase E) isomérase
A
A)
4
Q
La phase de la glycolyse qui implique une étape d’oxydoréduction est aussi appelée la phase payante de la glycolyse (où des molécules d’ATP sont produites). Laquelle ou lesquelles des réactions suivantes se produit pendant cette phase?
A) conversion du phosphoénolpyruvate en pyruvate
B) conversion du fructose 6-phophaste en fructose 1,6-biphosphate
C) conversion du glucose 6-phosphate en fructose 6-phosphate
D) la conversion du pyruvate en lactate
E) toutes les réponses sont bonnes
A
A) conversion du phosphoénolpyruvate en pyruvate
5
Q
Le métabolisme du D-galactose en pyruvate demande la participation de :
A) phosphofructokinase
B) glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase
C) phosphoglucoisomérase
D) UDP-galactose-4-épimérase
E) toutes les réponses sont bonnes
A
E) toutes les réponses sont bonnes
6
Q
Quel énoncé est faux?
A) le D-fructose est métabolisé par la voie glycolytique
B) la glycolyse inclut une réaction d’oxydoréduction
C) la glycolyse ne peut se produire en présence d’oxygène
D) tous les énoncés sont faux
E) aucune de ces réponses
A
C) la glycolyse ne peut se produire en présence d’oxygène
7
Q
Quelle enzyme utilise le NAD+ comme coenzyme? A) phosphofructokinase B) phosphoglucoisomérase C) alcool déshydrogénase D) hexokinase E) aucune de ces réponses
A
C) alcool déshydrogénase
8
Q
Lequel des énoncés suivants au sujet de la réaction de la lactate déshydrogénase est faux?
A) l’enzyme transforme le pyruvate en lactate
B) l’enzyme consomme du NADH et produit du NAD+
C) la réaction peut fonctionner en sens inverse (lactate vers pyruvate)
D) l’enzyme se trouve dans le foie mais pas dans le muscle
E) aucune de ces réponses
A
D) faux, l’enzyme se trouve dans le muscle et pas dans le foie
9
Q
La réaction impliquant la première production d’ATP dans la voie glycolytique :
A) génère le 3-phosphoglycérate comme produit
B) produit de l’ADP à partir de l’AMP
C) nécessite la participation de l’enzyme glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase
D) nécessite la participation de l’enzyme phosphofructokinase
E) aucune de ces réponses
A
A) génère le 3-phosphoglycérate comme produit
10
Q
Tous les énoncés suivants sont vrais, sauf :
A) la réaction catalysée par l’enzyme phosphofructokinase est un point de contrôle important de la voie glycolytique
B) la glycolyse est un processus commun à toutes les cellules vivantes
C) pour le métabolisme du glucose, la voie glycolytique commence avec la glucokinase ou l’hexokinase
D) la glycolyse est active en conditions d’aérobie ou d’anaérobie
E) aucune de ces réponses
A
E) sont tous vrais
11
Q
La glycolyse produit de l'énergie sous la forme d'ATP. Du NADH est également produit et peut ensuite être oxydé pour donner plus d'énergie. SI chaque mole de NADH équivaut à 3 moles d'ATP, le nombre maximal de moles d'ATP qui pourrait être produit par le passage de 1 mole de glucose par la glycolyse aérobie serait : A) 11 B) 2 C) 14 D) 5 E) 8
A
E) 8
12
Q
Si nous pouvions dégrader le glucose en pyruvate, nous devrions être en mesure de simplement renverser la glycolyse et former du glucose à partir du pyruvate. Qu’est-ce qui empêche cette possibilité?
A) du CO2 est perdu dans la conversion du glucose en pyruvate, et nous n’avons pas de mécanisme pour remplacer le CO2
B) il y a trop de demande pour le pyruvate et il est rapidement utilisé à d’autres fins
C) les changements d’énergie libre pour certaines des réactions qui transforment le glucose en pyruvate sont trop importants et négatifs pour faciliter les réactions dans le sens inverse
D) l’entropie favorise la formation de molécules plus complexes
E) les changements d’énergie libre pour certaines des réactions qui transforment le glucose en pyruvate sont trop importants et positifs pour faciliter les réactions dans le sens inverse
A
C) les changements d’énergie libre pour certaines des réactions qui transforment le glucose en pyruvate sont trop importants et négatifs pour faciliter les réactions dans le sens inverse
13
Q
Nous consommons du fructose dans notre alimentation. Le fructose peut fournir de l’énergie par :
A) la conversion en CO2 et H2O sans phosphorylation
B) ne peut pas fournir de l’énergie et doit être éliminé de l’organisme
C) la formation d’un polymère constitué de fructose et de glucose
D) la phosphorylation par l’hexokinase ou par la fructokinase pour former du fructose-1-phosphate ou du fructose-6-phosphate et leur dégradation dans la voie glycolytique
E) aucune de ces réponses
A
D) la phosphorylation par l’hexokinase ou par la fructokinase pour former du fructose-1-phosphate ou du fructose-6-phosphate et leur dégradation dans la voie glycolytique
14
Q
L'enzyme \_\_\_\_\_\_\_ n'est pas présente dans les cellules animales A) énolase B) phosphoglycérate mutase C) pyruvate décarboxylase D) intolérance au fructose E) phosphofructokinase F) béribéri G) thiamine pyrophosphate H) ATP I) galactosémie J) NAD+ K) phosphoglucomutase
A
pyruvate décarboxylase (PDC)
15
Q
La vitamine B1 est une composante du coenzyme \_\_\_\_\_\_ A) énolase B) phosphoglycérate mutase C) pyruvate décarboxylase D) intolérance au fructose E) phosphofructokinase F) béribéri G) thiamine pyrophosphate H) ATP I) galactosémie J) NAD+ K) phosphoglucomutase
A
thiamine pyrophosphate
16
Q
Un produit de la glycolyse dans des conditions d'aérobie ou d'anaérobie est \_\_\_\_\_\_\_ A) énolase B) phosphoglycérate mutase C) pyruvate décarboxylase D) intolérance au fructose E) phosphofructokinase F) béribéri G) thiamine pyrophosphate H) ATP I) galactosémie J) NAD+ K) phosphoglucomutase
A
ATP
17
Q
Le coenzyme \_\_\_\_\_\_\_ est l'agent oxydant dans la voie glycolytique A) énolase B) phosphoglycérate mutase C) pyruvate décarboxylase D) intolérance au fructose E) phosphofructokinase F) béribéri G) thiamine pyrophosphate H) ATP I) galactosémie J) NAD+ K) phosphoglucomutase
A
NAD+
18
Q
Une déficience génétique d'une enzyme appelée « transférase » cause une maladie connue sous le nom de \_\_\_\_\_\_\_ A) énolase B) phosphoglycérate mutase C) pyruvate décarboxylase D) intolérance au fructose E) phosphofructokinase F) béribéri G) thiamine pyrophosphate H) ATP I) galactosémie J) NAD+ K) phosphoglucomutase
A
galactosémie
19
Q
L'enzyme \_\_\_\_\_\_\_ est un point de contrôle important de la glycolyse dans le muscle A) énolase B) phosphoglycérate mutase C) pyruvate décarboxylase D) intolérance au fructose E) phosphofructokinase F) béribéri G) thiamine pyrophosphate H) ATP I) galactosémie J) NAD+ K) phosphoglucomutase
A
phosphofructokinase
20
Q
L'enzyme \_\_\_\_\_\_\_\_\_ catalyse une réaction de déshydratation A) énolase B) phosphoglycérate mutase C) pyruvate décarboxylase D) intolérance au fructose E) phosphofructokinase F) béribéri G) thiamine pyrophosphate H) ATP I) galactosémie J) NAD+ K) phosphoglucomutase
A
énolase
21
Q
L'enzyme \_\_\_\_\_\_\_\_ est indispensable au métabolisme du galactose A) énolase B) phosphoglycérate mutase C) pyruvate décarboxylase D) intolérance au fructose E) phosphofructokinase F) béribéri G) thiamine pyrophosphate H) ATP I) galactosémie J) NAD+ K) phosphoglucomutase
A
phosphoglucomutase
22
Q
Parmi les enzymes suivantes, laquelle catalyse le transfert d'un groupement phosphoryle de l'ATP au glucose? A) hexokinase B) phosphoglucose isomérase C) glucose-6-phosphate D) phosphoglucomutase E) aldolase
A
A) hexokinase
23
Q
L’ATP est consommée dans laquelle des réactions métaboliques suivantes?
A) 1,3-biphosphoglycérate –> 3-phosphoglycérate
B) glucose –> glucose-6-phosphate
C) 2-phosphoglycérate –> 3-phosphoglycérate
D) fructose-1,6-biphosphate –> dihydroxyacétone phosphate + glycéraldéhyde-3-phosphate
E) glucose-6-phosphate –> fructose-6-phosphate
A
B) glucose –> glucose-6-phosphate
24
Q
Quelle enzyme catalyse une réaction avec un intermédiaire ènediol/ènediolate? A) phosphoglucomutase B) phosphoglucose isomérase C) phosphofructokinase D) aldolase E) aucune de ces réponses
A
B) phosphoglucose isomérase
25
À propos de la glycolyse, quel(s) énoncé(s) est/sont vrai(s)?
A) La glycolyse est la voie par laquelle le glucose est converti en pyruvate via 10 réactions enzymatiques bien définies
B) Elle passe d'une molécule à 6 C à 2 molécules à 3C
C) Elle prépare le glucose et d'autres glucides à la dégradation par oxydation
D) 3 ATP sont produits lors de la glycolyse
A) vrai
B) vrai
C) vrai
D) faux, 2 ATP
26
Vrai ou faux ?
En conditions anaérobies, la fermentation alcoolique du pyruvate a lieu dans la levure, et la fermentation homolactique dans le muscle
vrai
27
Vrai ou faux ?
En conditions aérobies, le pyruvate est oxydé en H2O et CO2 par l'intermédiaire du cycle de l'acide citrique et des phosphorylations oxydatives
vrai
28
Vrai ou faux ?
| La voie glycolytique est un processus biochimique universel utilisé par tous les organismes vivants
vrai
29
À propos de la glycolyse, quel(s) énoncé(s) est/sont vrai(s)?
A) Les enzymes de la glycolyse sont toutes localisées dans la mitochondrie
B) Elle transforme le glycose en 2 unités de pyruvate d'énergie libre supérieure
C) L'énergie disponible est récupérée pour synthétiser de l'ATP à partir de ADP et Pi
D) Produit 2 molécules d'ATP par molécule de glucose
A) faux, dans le cytosol
B) faux, énergie libre inférieure pour le pyruvate (C3)
C) vrai
D) vrai
30
Vrai ou faux ?
La stratégie chimique de la glycolyse est la suivante :
1. addition de groupements phosphoryle au glucose
2. conversion chimique des intermédiaires phosphorylés en composés phosphorylés à haut potentiel énergétique
3. couplage chimique entre l'hydrolyse de ces composés et la synthèse de l'ATP
vrai
31
Quelle est la réaction globale de la glycolyse ?
glucose + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi -->
| 2NADH + 2pyruvate + 2ATP + 2H2O + 2H+
32
À propos des 2 phases de la glycolyse, quel(s) énoncé(s) est/sont vrai(s)?
A) La première phase est la phase oxydative
B) Il y a consommation des molécules d'ATP dans la première phase
C) On appelle la phase 2 « la phase payante »
D) 2 molécules de glycéraldéhyde-3-phosphate sont produites à la fin de la 2e phase
E) 2 ATP sont formés dans la phase 2 de la glycolyse
A) faux, NON oxydative
B) vrai
C) vrai
D) faux, à la fin de la première phase. elles sont ensuite utilisées pour la phase 2, pour être transformées en pyruvate
E) faux, 4 ATP sont formés, mais au total il en reste 2 net
33
Quel est l'agent oxydant principal de la glycolyse ?
NAD+
34
Remettre les étapes de la glycolyse dans l'ordre :
A) la phosphoglucose isomérase
B) la phosphoglycérate mutase (PGM)
C) la pyruvate kinase (PK) et la 2e regénération d'ATP
D) l'hexokinase et la première utilisation de l'ATP
E) l'aldolase et le clivage du fructose-1,6-biphosphate (FBP)
F) la phosphofructokinase (PFK)
G) la triose phosphate isomérase
H) la phosphoglycérate kinase (PGK) et la première regénération d'ATP
I) la glycéraldéhyde3-phosphate déshydrogénase (GAPDH)
J) l'énolase et la formation d'un 2e intermédiaire « riche en énergie »
D) Étape 1 : l'hexokinase et la première utilisation de l'ATP
A) Étape 2 : la phosphoglucose isomérase
F) Étape 3 : la phosphofructokinase (PFK)
E) Étape 4 : l'aldolase et le clivage du fructose-1,6-biphosphate (FBP)
G) Étape 5 : la triose phosphate isomérase
I) Étape 6 : la glycéraldéhyde3-phosphate déshydrogénase (GAPDH)
H) Étape 7 : la phosphoglycérate kinase (PGK) et la première regénération d'ATP
B) Étape 8 : la phosphoglycérate mutase (PGM)
J) Étape 9 : l'énolase et la formation d'un 2e intermédiaire « riche en énergie »
C) Étape 10 : la pyruvate kinase (PK) et la 2e regénération d'ATP
35
Au cours de l'étape 1 de la glycolyse, pourquoi un transfert de groupement phosphoryle au glucose et non pas à l'eau (hydrolyse) pour donner ADP + Pi ?
- Quels sont les paramètres qui favorisent l'hydrolyse de l'ATP?
parce que le glucose induit un changement de conformation important de l'hexokinase
paramètres :
- la molécule d'eau est plus petite que le glucose
- [H2O] >> [glucose]
- le transfert du groupement phosphoryle à l'eau est plus exergonique que le transfert au glucose
36
Quelle est la réaction de l'étape 1 de la glycolyse ?
l'hexokinase et la première utilisation de l'ATP
glucose + ATP ---> glucose-6-phosphate (G6P) + ADP + H+
Catalysée par hexokinase
37
Quel est le rôle du Mg2+ dans la première réaction de la glycolyse ?
il masque les charges négatives en se complexant avec les atomes d'oxygène de l'ATP, un ATP non complexé est un puissant inhibiteur compétitif de l'hexokinase
le Mg2+ est indispensable à l'activité enzymatique d'une kinase
38
Quel est le 2e substrat de l'hexokinase dans la première étape de la glycolyse?
le complexe Mg2+ - ATP
39
Est-ce que le xylose est un bon substrat pour l'hexokinase ? Pourquoi ?
non
le xylose diffère du glucose par l'absence de -C6H2OH
donc la molécule d'eau a toujours accès à l'enzyme, il y a hydrolyse de l'ATP au lieu d'un transfert de groupement phosphoryle au xylose
40
Quelle est l'étape 2 de la glycolyse ?
```
G6P F6P
réaction réversible
conversion du glucose-6-phosphate en fructose-6-phosphate par la phosphoglucose isomérase (PGI)
isomérisation d'un aldose en cétose
réarrangement des carbones
```
41
À propos du mécanisme réactionnel de la phosphoglucose isomérase, lequel(s) est vrai(s)?
A) Cet intermédiaire implique toujours une isomérisation
B) G6P et F6P sont essentiellement sous forme cyclique, il faut alors une ouverture du cycle avant que la phosphoglucose isomérase puisse entrer
C) Il en résulte donc une molécule linéaire
D) il y a présence d'un intermédiaire cis-enediolate
E) il implique une réaction de catalyse acidobasique et stéréospécifique
A) vrai
B) vrai
C) faux, il y a refermeture du cycle, retour à la forme cyclique
D) vrai
E) vrai
s'il n'y a pas d'enzyme la réaction est acidobasique mais pas stéréospécifique
42
Quelle est la troisième étape de la glycolyse ?
fructose-6-phosphate (F6P) + ATP ---> fructose-1,6-biphosphate (FBP) + ADP + H+
catalyseur : phosphofructokinase (PFK)
réaction pas réversible
43
Quel est le rôle de la phosphofructokinase (PFK) ?
PFK joue un rôle déterminant dans la régulation de la glycolyse car elle catalyse une réaction à vitesse limitante
44
À propos de la phosphofructokinase (PFK), lequel(s) sont vrai(s) ?
A) Elle catalyse une réaction réversible
B) Elle catalyse une réaction très exergonique
C) Elle produit une molécule d'ATP
D) Elle génère une molécule très active et énergique
A) faux, réaction irréversible
B) vrai
C) faux, elle consomme une molécule d'ATP et produit une molécule d'ADP
D) vrai
45
Quelle est l'étape 4 de la voie glycolytique ?
fructose-1,6-biphosphate (FBP) glycéraldéhyde-3-phosphate (GAP/G3P) + dihydroxyacétone phosphate (DHAP)
aldolase et clivage du fructose-1,6,-biphosphate (FBP)
46
Vrai ou faux ?
L'aldolase est l'enzyme qui catalyse le clivage du fructose-1,6-biphosphate en glycéraldéhyde-3-phosphate et dihydroxyacétone phosphate
vrai
| étape 4 de la glycolyse
47
Vrai ou faux ?
Le clivage du fructose-1,6-biphosphate en glycéraldéhyde-3-phosphate et dihydroxyacétone phosphate est un processus irréversible
faux
| c'est une réaction RÉVERSIBLE
48
Quelle est l'étape 5 de la glycolyse ?
DHAP GAP
49
Lequel est faux ?
A) Seul le DHAP est utilisé dans la voie glycolytique
B) Le DHAP et GAP sont des isomères cétose-aldose (respectivement)
C) La triose phosphate isomérase catalyse la conversion d'un cétose en aldose
D) La réaction catalysée par la triose phosphate isomérase est semblable à la conversion de G6P en F6P par la PGI à l'étape 2
A) faux, seul le GAP est utilisé dans la voie glycolytique, c'est pourquoi le DHAP est converti en GAP à l'étape 5
B) vrai
C) vrai
D) vrai
50
Quelle est l'étape 6 de la glycolyse ?
Glycéraldéhyde-3-phosphate (GAP) 1,3-biphosphoglycérate (1,3-BPG)
par la glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase (GAPDH)
51
À propos de l'étape 6 (GAPDH), lequel/lesquels sont vrai(s)?
A) C'est une réaction d'oxydoréduction
B) Le 1,3-BPG représente le premier intermédiaire riche en énergie, plus d'énergie que l'ATP
C) L'oxydation de l'aldéhyde est une réaction exergonique qui implique un transfert d'électrons pour réduire le NAD+ en NADH
D) C'est une réaction irréversible
E) C'est un processus qui consomme de l'ATP
A) vrai, déshydrogénase = toujours redox
B) vrai
C) vrai
D) faux
de GAP à 1,3-BPG : NAD+ + Pi --> NADH + H+
de 1,3-BPG à GAP : NADH + H+ --> NAD+ + Pi
E) faux
52
Vrai ou faux ?
Le mécanisme enzymatique de la glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase (GAPDH) fait intervenir un intermédiaire thiohemiacétal et un intermédiaire acyl thioester
vrai
53
À quoi correspond la définition suivante :
| « enzyme qui transfère un groupement phosphoryle depuis l'ATP sur un métabolite »
kinase
54
À quoi correspond l'étape 7 de la glycolyse ?
1,3-biphosphoglycérate + ADP 3-phosphoglycérate + ATP
catalysée par la phosphoglycérate kinase (PGK)
55
À propos de la phosphoglycérate kinase (PGK) lequel(s) sont vrai(s) ?
A) sa réaction est irréversible
B) Il y a production d'ATP
C) Le mécanisme de la PGK produit un complexe Mg2+ - ATP
D) L'oxygène du phosphate en position b de l'ADP agit comme électrophile
A) faux, réversible, mais ∆G favorable vers la formation d'ATP
B) vrai, première régénération d'ATP
C) vrai, le complexe Mg2+ - ADP est transformé en Mg2+- ATP
D) faux agit comme nucléophile
56
À quoi correspond la définition suivante :
« enzyme qui catalyse le transfert d'un groupement fonctionnel d'une position à une autre à l'intérieur d'une même molécule »
mutase
57
Quelle est l'étape 8 de la glycolyse ?
3-phosphoglycérate 2,3-phosphoglycérate 2-phosphoglycérate
enzyme : phosphoglycérate mutase (PGM)
58
À propos de la phosphoglycérate mutase (PGM), lequel(s) sont vrai(s)?
A) Catalyse le déplacement du phosphate en position 3 vers la position 2 sur le phosphoglycérate
B) Amène ainsi la formation d'un composé riche en énergie
C) C'est une réaction irréversible
D) Implique la formation d'un intermédiaire 2,3-BPG
A) vrai
B) faux, étape importante de la PGM pour que À L'ÉTAPE D'APRÈS il y ait formation d'un composé riche en énergie
C) faux, réversible
D) vrai
59
Quelle est l'avant-dernière étape (9) de la glycolyse ?
2-phosphoglycérate (2PG) H2O + phosphoénolpyruvate (PEP)
par l'enzyme énolase
60
À propos de l'énolase, quel(s) énoncé(s) est/sont vrai(s)?
A) Elle catalyse une réaction de déshydratation (élimination de H2O)
B) Elle synthétise un intermédiaire riche en énergie
C) Il s'agit d'une réaction réversible
D) La réaction se fait uniquement via formation de carbanion sur C2
A) vrai le PEP
B) vrai
C) vrai
D) faux, ou carbocation sur C3
61
Quelle est l'étape finale de la glycolyse ?
phosphoénolpyruvate (PEP) + ADP ----> ATP + pyruvate
avec la pyruvate kinase
Mg2+ et K+ sur la flèche
62
À propos de l'étape finale de la glycolyse, lequel(s) sont vrai(s) ?
A) La pyruvate kinase (PK) assure le couplage d'énergie libre libérée par l'hydrolyse du PEP et la synthèse d'ATP pour donner du pyruvate
B) Il s'agit d'un mécanisme en 2 étapes
C) D'abord il y a tautomérisation puis une attaque nucléophile
D) L'attaque nucléophile de l'ADP sur PEP forme de l'ATP et du pyruvate
E) La tautomérisation est une réaction très endergonique
A) vrai
B) vrai
C) faux, attaque nucléophile et ensuite tautomérisation
D) faux, donne de l'ATP et de l'énolpyruvate
ensuite, par tautomérisation, l'énolpyruvate est converti en pyruvate
E) faux, très exergonique avec un ∆G de -46 KJ/mol (tautomérisation seulement!)
63
Lequels sont vrais ?
A) La fermentation est un processus qui fait partie de la glycolyse
B) La fermentation homolactique a lieu dans la levure, tandis que la fermentation alcoolique a lieu dans le muscle
C) La fermentation homolactique fait intervenir l'enzyme lactate déshydrogénase (LDH)
D) En présence d'O2, le NADH est réoxydé en NAD+ dans le cytosol
E) Le NAD+ est en quantité limitée dans la cellule, il doit donc être recyclé après sa réduction en NADH par la GAPDH
```
A) faux
B) faux
C) vrai
D) faux, dans les mitochondries
D) vrai
```
64
Quelle est la réaction de la fermentation homolactique ? (but)
pyruvate lactate
réaction réversible
NADH + H+ NAD+
65
Comment régénérer le NAD+ en conditions d'anaérobie ?
| 2 processus
1. fermentation homolactique dans le muscle via l'enzyme lactate déshydrogénase (LDH)
2. fermentation alcoolique dans la levure via 2 réactions enzymatiques
66
Lequel est vrai?
A) L'accumulation de lactate dans le muscle cause la fatigue musculaire
B) La plus grande partie du lactate est exportée de la cellule musculaire et transportée par le sang jusqu'au foie, où il est reconvertit en glucose
C) En conditions aérobies, la levure recycle le NAD+ en transformant le pyruvate en éthanol et CO2
D) La levure ne peut tolérer que de faibles concentration en éthanol
A) faux, c'est l'accumulation d'acide résultant de la glycolyse et de l'utilisation de l'ATP
B) vrai
C) faux, en conditions anaérobie
D) faux, peut tolérer > 12%, organismes vivants meurent au dessus de 5%, c'est pourquoi l'alcool est utilisé comme un antiseptique
67
Vrai ou faux ?
| On retrouve de la PDC (pyruvate décarboxylase) autant chez les animaux que chez la levure
faux
la PDC est un enzyme qui catalyse la réaction de décarboxylation du pyruvate, premiere réaction de la levure pour produire du EtOH et CO2
68
Quelles sont les 2 réactions de la fermentation alcoolique?
1) décarboxylation catalysée par la pyruvate décarboxylase (PDC)
pyruvate ---> CO2 + acétaldéhyde
2) réduction catalysée par l'alcool déshydrogénase qui convertit l'acétaldéhyde en éthanol
acétaldéhyde +NADH ----> NAD+ + éthanol
69
Quelle enzyme est responsable de la tolérance en alcool ?
alcool déshydrogénase
70
À propos de la thiamine pyrophosphate (TPP), lequel est faux?
A) C'est un coenzyme utilisé dans les réactions de décarboxylation
B) La pyruvate décarboxylase (PDC) requiert le TPP comme coenzyme
C) La thiamine (vitamine B1) peut être synthétisée et stockée par les vertébrés seulement
D) Une carence en vitamine peut provoque la maladie béribéri
A) vrai, le plus utilisé
B) vrai
C) faux, ne peut pas, doit être fournie par l'alimentation
D) vrai
71
Quelles sont les 3 réactions de la glycolyse sont des points de contrôles importants ?
hexokinase (étape 1) : ∆G = -27.2
PFK (étape 3) : ∆G = -25.9
PK (étape 10) : ∆G = -13.9
les autres réactions sont proches de l'équilibre
72
À propos du métabolisme du fructose, quel(s) énoncé(s) est/sont vrai(s)?
A) Dans le muscle, l'hexokinase phosphoryle le fructose en F6P
B) Dans le foie, la glucokinase phosphoryle aussi le fructose directement en intermédiaire de la glycolyse
C) L'hexokinase est utilisée autant dans le muscle que dans le foie pour phosphoryler le fructose
D) La fructose-1-phosphate aldolase est une enzyme importante dans le métabolisme du fructose dans le foie
A) vrai
B) faux, phosphoryle grâce à 7 enzymes
C) faux, seulement dans le muscle
D) vrai
73
Quelles sont les 7 enzymes utilisées dans le métabolisme du fructose (dans le foie) ?
1) fructokinase
2) fructose-1-phosphate aldolase
3) glycéraldéhyde kinase
4) alcool déshydrogénase
5) glycérol kinase
6) glycérol phosphaste déshydrogénase
7) triose phosphate isomérase
74
Vrai ou faux ?
Afin d'assurer le métabolisme du fructose, celui-ci doit être transformé en intermédiaire de la glycolyse, soit le F6P, autant dans le muscle que dans le foie
faux,
dans le muscle, transformé en F6P, intermédiaire de l'étape 2,
mais dans le foie, transformé en GAP intermédiaire de l'étape 6
75
```
Replacer les enzymes du métabolisme du fructose dans l'ordre
A) triose phosphate isomérase
B) alcool déshydrogénase
C) glycérol kinase
D) fructokinase
E) glycéraldéhyde kinase
F) fructose-1-phosphate aldolase
G) glycérol phosphate déshydrogénase
```
en premier toujours : D) fructokinase
puis en 2 : F) fructose-1-phosphate aldolase
ensuite c'est soit en une dernière étape :
E) glycéraldéhyde kinase pour donner GAP
OU
B) alcool déshydrogénase
C) glycérol kinase
G) glycérol phosphate déshydrogénase
A) triose phosphate isomérase pour donner GAP
76
Lequel est vrai pour les personnes atteintes d'intolérance au fructose?
A) Une concentration de fructose élevée augmente la concentration d'ATP
B) L'intolérance est due à une déficience en fructokinase
C) Une concentration de fructose élevée active la glycolyse et la production de lactate
D) Une déplétion de Pi va augmenter la concentration en ATP
A) faux, déficience en aldolase donc la production de fructose-1-phosphate va être plus forte que sa dégradation par l'aldolase. Son accumulation diminue les réserves en Pi du foie. La valeur de [ATP] va chuter
B) faux, en aldolase de type B soit la fructose-1-phosphate aldolase
C) vrai, très dangereux pourrait mourir
D) faux, baisse de PI = baisse d'ATP
77
À propos du métabolisme du galactose, lequel ou lesquels sont vrais?
A) Les enzymes de la glycolyse peuvent reconnaitre le galactose puisque c'est un épimère du glucose
B) Une réaction d'épimérisation doit avoir lieu avant que le galactose n'entre dans la voie glycolytique
C) La galactosémie est une maladie génétique causée par l'impossibilité de convertir le galactose en glucose, donc une déficience au niveau de la galactose-1-phosphate uridylyltransférase
D) 4 enzymes permettent la conversion du galactose en G6P
A) faux, ne peuvent pas
B) vrai
C) vrai
D) vrai
78
Le galactose est phosphorylé par l'ATP sur le C1 dans une réaction catalysée par la ________
galactokinase
| ATP --> ADP
79
La ___________ transfère le groupement uridylyle de l'UDP-glucose au galactose-1-phosphate pour donner du ________ et du _______, suite à l'hydrolyse réversible de la liaison pyrophosphate de l'UDP-glucose
galactose-1-phosphate uridylyltransférase
glucose-1-phosphate (G1P)
UDP-galactose
80
L'_______________ redonne l'UDP-glucose à partir de l'UDP-galactose. Si l'enzyme est associée à un NAD+, la réaction s'accomplit par ________ et _______ successives de l'atome C4 de l'hexose.
UDP-galactose-4 épimérase
| oxydation et réduction
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Le G1P est transformé en G6P, intermédiaire de la glycolyse, par la _____________
phosphoglucomutase
